Křen se velmi rychle množí. Odborníci proto doporučují trvalku každý rok vykopat a poté ji znovu zasadit do země způsobem vhodným pro zahradníka.
Kdy zasadit křen
Křen se rozmnožuje po celé období jaro-podzim:
- Na jaře rostlina začíná růst při teplotě +5ᵒС. Trvalku je nutné množit a zasít její semena ne ihned po tání sněhu, ale až se půda zahřeje. Druhá polovina dubna je považována za nejlepší období pro chov. Pokud postup provedete dříve, kořeny v případě zpětných mrazů nezakoření.
- Množení křenu v létě provádíme v období, kdy není sucho a vzdušná vlhkost se drží na 70 % a vyšší. Rostlina by měla být zajištěna systematickým zavlažováním. V prvním týdnu stínujte před přímým slunečním zářením.
- Na podzim lze křen pěstovat na zahradě takto: zasazený dva týdny před nástupem denních mrazů. V období sucha je půda dobře zalévána, kořeny jsou zapuštěny v půdě do hloubky 13-14 cm.
Vytrvalá bylina je nenáročná a snese teploty až -45°C.
Bez ohledu na načasování množení produkuje křen dobrou sklizeň kořenů a listů
Jak množit křen v zahradě u dachy
Pro výsadbu křenu se doporučuje vybrat oblast, kde již několik let nic neroste. Je lepší připravit místo v rohu zahrady nebo zeleninové zahrady, aby trvalka „neucpala“ pěstované rostliny.
Nedoporučuje se množit křen v blízkosti silnice. Kořeny a listy mají schopnost akumulovat škodlivé organické sloučeniny a těžké kovy.
Pokud je půda kyselá nebo chudá, nemůžete počítat s velkou úrodou kořenů. Pro obohacení vyčerpané půdy se naplní humusem nebo čerstvým hnojem. Dřevěný popel se přidává do kyselé půdy.
Metoda semen
Pokud křen neokopáváte a nestrháváte mu listy po dobu 2-3 let, vykvete a vytvoří semena. Ale trvalky se tímto způsobem množí jen zřídka. Při předzimním setí se zapustí do země do hloubky 3 cm, sadební materiál se vyskládá ve vzdálenosti 10 cm a meziřádková vzdálenost se udržuje v rozmezí 70-90 cm.
Pokud se křen množí na jaře, pak se semena nejprve smíchají s namočeným pískem v poměru 1:3, poté se vysejí. Nádoba je odeslána do spodní police v chladničce nebo odvezena do suterénu. Doba stratifikace semen je minimálně tři měsíce. Pokud písek v krabici vyschne, navlhčete jej rozprašovačem.
Po uplynutí stanovené doby se nádoba se semeny přenese do teplé místnosti, jejíž teplota není nižší než +21 ° C. Když sazenice vytvoří 2-3 pravé listy, vysadí se do samostatné nádoby. Ve fázi 4-5 listů se keře přesazují na trvalé místo. Při tomto způsobu množení křenu začne aktivně růst až po roce.Kořeny pro přípravu kulinářských přípravků bude možné vykopat až ve čtvrtém roce.
Zakořenění vršků
Při této metodě množení křenu v otevřeném terénu fungují jako výsadbový materiál zelené vrcholy s klíčními pupeny z bočních nebo hlavních výhonků.
Pracovní algoritmus:
- V záhonech vytvořte drážky hluboké 5-7 cm.
- Vrcholy rostliny jsou zasazeny a udržují se ve vzdálenosti 10-15 cm.
- Sazenice jsou napojeny a poté zcela pokryty zeminou.
Pokud se množení křenu provede na podzim, sklizeň bude připravena příští rok. Když jsou na jaře zakořeněny vrcholy, kořeny jsou připraveny na podzim.
Množení křenu řízkováním (oddenek)
K rozmnožování křenu na pozemku se používají řízky
Řízky pro množení se získávají rozdělením oddenku na větve. Nákup sadebního materiálu se provádí na podzim. To se provádí při vykopávání kořenů.
Příprava a skladování řízků
Pro získání vysoce kvalitních řízků pro množení je třeba splnit řadu podmínek:
- Chcete-li sklízet sazenice, vezměte jednoleté kořeny trvalek.
- Od hlavního kořene se oddělují řízky o průměru alespoň 1 cm a výšce 20-30 cm.Pro množení je lepší zvolit výhonky umístěné blíže k hlavnímu kořenu.
- Pokud jsou řízky pro množení příliš dlouhé, jsou rozděleny do několika částí.
- Na každém výhonku pro množení se na spodní části provede řez pod úhlem 45ᵒ, horní okraj je vytvořen rovný.
Řízky připravené k množení se umístí do nádoby a zasypou pískem nebo pilinami. Krabice je odvezena do sklepa na uskladnění až do jara.
Příprava řízků
Měsíc před výsadbou do země se řízky přenesou na teplé místo. Výhonky určené k množení se zabalí do pytloviny tak, aby okraje (každý asi 5 cm) byly vystaveny ulici.To je nezbytné, aby se po stranách řízku probudily růstové body. V teplé místnosti budou výhonky připraveny k reprodukci za dva týdny.
Schéma výsadby
Křen může růst na jednom místě až 10 let. Rostlina se cítí normálně na jemně kamenité půdě a nebojí se mokřadů.
Jak správně množit trvalku:
- Šířka mezi řadami křenu by měla být alespoň 70 cm.
- Řízky se vysazují ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
- Výsadba se provádí následovně: otvory se vytvářejí kolíkem pod úhlem 45ᵒ. Řízky se do nich vkládají šikmým řezem dolů. Sazenice jsou zakopány v půdě do hloubky 4-5 cm.
Záhony jsou zalévány a pokryty 5 cm vrstvou mulče, k tomu je vhodná posekaná tráva a piliny.
Péče po přistání
Křen nevyžaduje zvláštní péči, ale před výsadbou se doporučuje přidat do půdy organická nebo minerální hnojiva.
Zalévání, hnojení
Křen je plodina odolná vůči suchu, ale pokud je léto příliš suché, chuť kořene se zhoršuje, ztrácí štiplavost a pikantní vůni. Při nedostatku zálivky se tvoří mnoho tenkých kořenů. Nadměrná vlhkost vede k hnilobě oddenku a křen chutná jako shnilé seno. Rostlinu proto stačí navlhčit jednou týdně. Pokud kořeny potřebují více vláhy, najdou ji v hloubce.
Krmení křenu komplexními hnojivy zlepšuje chemické složení produktu. Musí být aplikovány na jaře. Postupně se pod vlivem ranní rosy, deště a zálivky rozpustí.
Uvolňování, plení
Pokud je rostlina vysazena na těžké půdě, pravidelně se uvolňuje, aby měl kořeny neustálý přístup ke kyslíku.To zvyšuje produktivitu a zlepšuje růst listů. Aby byl oddenek mohutnější, jsou výhonky kopcovité.
Křen nepotřebuje časté plenění, protože jeho listy brání růstu plevele
Sklizeň a skladování
Listy na konzervaci lze otrhat kdykoliv. Mohou být dlouhodobě skladovány v plastové nádobě v lednici. Pro sklizeň kořenů zvolte suché slunečné počasí. Kořeny křenu se skladují konzervované nebo nakládané. Dalším způsobem je nechat slupku a umístit ji do vlhkého písku.
Prevence chorob a škůdců
Křen se používá k přípravě nálevů a odvarů, které odpuzují škodlivý hmyz, ale sám je náchylný k parazitům. Hlavní podmínkou, kterou je nutné dodržovat, aby se na záhonech nemnožily plísňové a virové infekce a neobjevili se škůdci, je udržovat čistotu a nedovolit růst plevele.
Závěr
Křen se rychle a intenzivně rozmnožuje na jakékoli půdě. Odborníci ji doporučují pěstovat jako jednoletou rostlinu, aby nezanášela okolí svými kořeny.
