Pažitka: pěstování na parapetu ze semínek v zimě, po celý rok

Obsah

1 Odrůdy pažitky pro pěstování doma v květináči
2 Jak pěstovat pažitku v květináči na parapetu
3 Péče o pažitku v květináči
4 Sklizeň
5 Závěr

Pro ty, kteří rádi doma zahradničí a pořizují si v zimě čerstvé bylinky na stůl, může být zajímavé pěstování pažitky na parapetu. Kultura je nenáročná, nevyžaduje velkou pozornost, rychle roste zelená hmota, takže ji lze stále častěji vidět v běžných bytech, když je venku zima.

Pažitku lze pěstovat doma jako okrasnou rostlinu.

Odrůdy pažitky pro pěstování doma v květináči

Pro kulinářské účely se používá zelenina, která se řeže, jak rostou. Peří je jemné, šťavnaté, bez hořkosti. Ostrost chuti závisí na odrůdě. Při pěstování na parapetu vybírejte pažitku, která nejvíce odolává nedostatku osvětlení.

Čechy

Odrůdu získali čeští šlechtitelé v Agrofirmě Moravoseed. Listy jsou tmavě zelené s voskovým povlakem, šídlovité, trubkovité, uvnitř duté, dosahují délky 45-50 cm.Od prvních výhonů po řez trvá 2-3 týdny. Chuť je jemně kořenitá.

Pažitka Bohemia je odolná vůči chorobám

Medová rostlina

Vytrvalá odrůda pažitky s poloostrou chutí. Olistění je husté, trubkovité, 20 cm vysoké.Pěstování na parapetu trvá 20 dní. Odrůda je mrazuvzdorná a lze ji řezat několikrát za sezónu.

Medová pažitka se používá jak čerstvá, tak k přípravě teplých pokrmů.

Šalvěj

Odrůda Sage byla vyvinuta ruským zemědělským holdingem Poisk a pěstuje se v mnoha regionech země. Vztahuje se na vysoce výnosné, rané zrání. Sběr zeleně začíná 20 dní po vyklíčení. Listy jsou tenké, zelené, s mírně štiplavou chutí. Keř je vytrvalý a dokáže vytvářet zeleň po dobu pěti let.

Šalvějovou pažitku můžeme přidávat do salátů, sušit, mrazit

Chemal

Odrůda byla získána v Sibiřském výzkumném ústavu pěstování rostlin a od roku 1991 je schválena pro pěstování v Ruské federaci. Listy jsou zelené, délka peří cca 50 cm, chuť je štiplavá. Při pěstování na parapetu můžete z jedné rostliny získat až 200 g zeleně.

Pažitka Chemal je středně odolná proti padlí

Lila zvonění

Nenáročná odrůda střední sezóny. Od vyklíčení do prvního řezu uplyne asi 20 dní. Olistění je úzké, trubkovité. Chuť je jemně kořenitá.

Šeříkově zvonivá pažitka rychle roste a tvoří velký keř

Jak pěstovat pažitku v květináči na parapetu

Pěstování zeleně a získávání chutných, aromatických listů bohatých na vitamíny je možné po celý rok. Pažitka doma na parapetu rychle roste a dává vynikající sklizeň v co nejkratším čase. Každá žena v domácnosti se s tímto úkolem dokáže vyrovnat, protože proces je jednoduchý, ale zajímavý. Nejlepším místem pro pěstování je okno orientované na západ, jih nebo východ.

Výběr a příprava nádob

K setí nejsou nutné velké květináče, malé nádoby jsou docela vhodné, protože kořenový systém je mělký. Sazenice vytvářejí krátké kořeny, proplétají se a tvoří drn. Podzemní část cibule není větší než 5 cm.Optimálním tvarem nádob jsou široké nádoby s otvory ve dně. Měly by být umístěny na parapetu do podnosu, aby se shromáždila přebytečná voda.

Povrch nádoby na pěstování pažitky se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného. Na dno se nasype drenážní vrstva o tloušťce minimálně 2 cm, použije se keramzit, drobné oblázky nebo polystyren a navrch se nasype živná zemina.

Příprava semen

Semínka cibule lze zasadit nasucho, ale aby se výhonky objevily rychleji a byly přátelské, zpracují se. Jednají podle algoritmu:

Přidejte tři kapky stimulátoru růstu (Epin) do 100 ml vody.
Semena cibule namočte do roztoku na jeden den.
Vyberou se ty, které klesly na dno.
Umístěte je na 30 minut do růžového roztoku manganistanu draselného.
Umyjte v tekoucí vodě.
Vysušte na ubrousku 2-3 hodiny a vysejte.

Důležité! Speciální příprava semen pažitky pro pěstování na parapetu podporuje nejen rychlé klíčení, ale také likvidaci škodlivých bakterií, spor, růst imunity a odolnost vůči nepříznivým podmínkám.

Semena neztrácejí svou životaschopnost po dobu dvou let po sběru

Výsev cibule

Pažitku na parapetu můžete pěstovat nejen v zimě, ale po celý rok. V chladném počasí jsou kontejnery umístěny v bytě, v teplém počasí - na balkoně nebo lodžii.

Na dno připravených krabic se nalije drenáž, poté se půdní směs vyrovná a navlhčí. Horní okraj zeminy by neměl dosahovat okraje nádoby o 3-5 cm.Udělejte drážky hluboké 1,5 cm v intervalech 4-5 cm.Semena pažitky se pokládají na dno. Po posypání zeminou půdu znovu navlhčete, povrch zakryjte fólií a přeneste na teplé místo (+24 ⁰C).

Péče o pažitku v květináči

Pažitka klíčí poměrně rychle, takže je třeba neustále kontrolovat stav plodin a pravidelně je větrat, aby se na fólii nehromadila vlhkost a kondenzace. Po objevení prvních výhonků se úkryt odstraní a nádoba se přenese na parapet, kde je nižší teplota a lepší světlo. Jsou-li sazenice časté, prořídnou se a ty nejvýkonnější ponechávají pro další pěstování ve vzdálenosti 5 cm od sebe.

Teplota a osvětlení

Chcete-li pěstovat pažitku na parapetu, musíte jí zajistit alespoň 12 hodin denního světla. V případě potřeby jsou plodiny osvětleny pomocí speciálních fytolamp nebo běžných lamp. Od března do září pažitce prospívá přirozené světlo na parapetu.

Důležité! První výhonky jsou velmi jemné, proto jsou mírně zastíněné, aby se zeleň nespálila na přímém slunci.

Pro plný vývoj rostlin je nutné udržovat teplotu vzduchu na 18-22 ⁰C. Pokud klesne pod 15 ⁰С nebo stoupne nad +30 ⁰С, vegetační období se přeruší.

Vrchní oblékání

Pěstování pažitky na parapetu se bez přihnojování neobejde. Aby zeleň rychle rostla, byla šťavnatá a aromatická, potřebuje dusík, draslík a fosfor. Hnojivo se aplikuje poprvé dva týdny po výsevu. Za tímto účelem se 10 g dusičnanu amonného, 7 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu rozpustí ve 3 litrech vody a půda se zalije. Po 20 dnech aplikujte druhé hnojení a zvyšte dávku superfosfátu na polovinu.

Jako hnojivo lze použít nálev z dřevěného popela. Rozdrtí se, proseje a 50 g prášku se zředí v 1 litru vody. Frekvence ošetření je dvakrát měsíčně.

Dusík potřebuje pažitka k tvorbě peří, fosfor je zodpovědný za tepelnou odolnost, draslík ovlivňuje chuť

Zalévání

Jedním z nejdůležitějších bodů v péči o pažitku při pěstování na parapetu je zálivka a udržování optimální vlhkosti vzduchu. Půda by neměla vyschnout, jinak zelení přestane růst, ztvrdne, zhrubne a bude chutnat příliš štiplavě. Při nadměrné zálivce je vysoká pravděpodobnost podmáčení půdy, hniloby kořenů a rozvoje houbových chorob. Kromě zvlhčování půdy byste měli rostliny denně rosit rozprašovačem. Umístěním malého rezervoáru vody vedle plodin udržují v místnosti optimální vlhkost – 70 %.

Důležité! Při pěstování na okenním parapetu se pažitka v létě denně zalévá a v zimě, když půda vysychá.

Sklizeň

Pažitka je velmi produktivní, zvláště pokud dodržujete pravidla péče, včasné zalévání a hnojení. Týden po výsevu se objevují první výhonky, které rychle rostou a vyvíjejí se. Listy se poprvé stříhají ve věku dvou měsíců, kdy dosahují výšky 25-30 cm.Během roku se pírko sklízí minimálně čtyřikrát. Zelená hmota se rychle obnoví a po měsíci a půl dosáhne své předchozí délky.

Důležité! Pažitku je možné pěstovat na parapetu jako mikrozeleninu, stříhá se v mladém věku, kdy je peří obzvláště jemné a chuť je vynikající.

Ke sklizni cibule potřebujete ostré nůžky. Před použitím jsou ošetřeny dezinfekčním roztokem. Vyberte nejdelší pírka, vezměte je do ruky a odstřihněte, nechte pahýly vysoké 1-2 cm.Jedlé jsou i květy. Používají se ke zdobení pokrmů a přidávají se do salátů.

Květy pažitky mají na rozdíl od své zelené specifickou chuť.

Závěr

Pěstování pažitky na parapetu je jednoduchá a zábavná činnost pro ty, kteří milují a zajímají se o rostliny. Lze jej použít jako okrasnou plodinu nebo použít při vaření. V každém případě tím, že věnujete velmi málo času, je docela možné v zimě získat zeleninu bohatou na vitamíny a dávat běžným pokrmům jedinečnou chuť.