Obsah
Cibule Suvorova neboli Anzur (Allium suworowii) je originální raně kvetoucí plodina, kterou pěstuje mnoho zahradníků. Tato divoká rostlina se vyskytuje na Altaji a v horských oblastech Asie. Ale schopnost Suvorovovy cibule snadno se přizpůsobit jakýmkoli klimatickým podmínkám umožnila její pěstování v různých oblastech země. Rostlina je ceněna pro své rané kvetení spolu s tulipány a narcisy a také pro své příznivé vlastnosti pro lidské zdraví.
Cibule Suvorova je vynikající medonosná rostlina
Původ
Tato plodina je jedním ze zástupců divoké cibule, která má společný název - Anzury. Byl pojmenován na počest velkého velitele A.V. Suvorova. Existuje legenda, že během dlouhého pochodu ruské armády přes Alpy to byla tato rostlina, která zachránila vojáky před nedostatkem vitamínů a kurdějemi.
V různých zdrojích lze pro Anzur najít i jiné názvy, a to obří, stonkovou nebo vysokou cibuli a také česnek Rocambole.
Je Suvorovova cibule jedlá?
Anzur je jedlá rostlina, ale lze ji jíst pouze po určitou dobu. Vegetační období cibule Suvorov začíná brzy na jaře, kdy sníh ještě úplně neroztál. Právě v této době se cení vitamínová zeleň rostliny, kdy se mladé listy vyznačují šťavnatostí a jemnou konzistencí. Mohou být přidány do salátů, sendvičů, polévek, okroshka.
Ale zralá cibule Anzura se nedá jíst čerstvá, navzdory vysokému obsahu užitečných složek v ní. Konzumovat se dá až po namáčení a dalším zpracování.
Pokud jde o obsah vitaminu C, cibule Suvorov předčí cibuli
Užitečné vlastnosti a kontraindikace cibule Suvorov
Horská cibule Anzur má bohaté chemické složení. Listy a podzemní část rostliny obsahují komplex vitamínů, minerálních složek, dále silice, cukry, alkaloidy a saponity.
Užitečné vlastnosti rostliny:
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje mozkovou aktivitu;
- zvyšuje odolnost těla vůči infekcím a bakteriím;
- podporuje odstranění sputa;
- má anestetický účinek;
- zlepšuje paměť;
- aktivuje metabolické procesy;
- snižuje hladinu cukru v krvi.
Ale Suvorovova cibule by se měla používat opatrně, protože může způsobit alergie. Proto můžete začít zavádět Anzur do svého jídelníčku s malým množstvím a věnovat pozornost reakci těla.
Další kontraindikace:
- srdeční choroba;
- těhotenství;
- laktace;
- věk do 14 let;
- narušení trávicího systému.
Kde se používá?
Anzur je široce používán v okrasném zahradnictví.Jeho obrovská kulovitá květenství, rostoucí na dlouhých stopkách, mohou ozdobit jakýkoli zahradní pozemek.
Suvorovova cibule se používá i při vaření. Listy a podzemní část rostliny lze nakládat, konzervovat a přidávat do různých pokrmů.
Prospěšné vlastnosti Anzuru jsou široce používány v lidovém léčitelství. Na základě rostliny se připravují infuze, odvary, pleťové vody a tinktury.
Léčivé vlastnosti rostliny se používají pro:
- glaukom;
- Respiračních onemocnění;
- hypertenze;
- Studený.
V Asii se Suvorovova cibule vždy přidává do pilafu
Popis Suvorovova luku
Anzur je vytrvalá plodina z čeledi cibule. Na jednom místě může rostlina růst až 5-7 let, aniž by ztratila své dekorativní vlastnosti. Kultura vypadá dobře ve skupinových výsadbách.
Vzhled
Cibule Suvorova se vyznačuje listy ve tvaru pásu, které tvoří bazální růžici o průměru 40-50 cm, skládající se ze 4-6 kusů. Délka jejich desek dosahuje 20 cm a šířka je asi 4 cm.Odstín listů je zelený s namodralým nádechem.
Obří okrasná cibule má kořenový systém, což je obrovská kulovitá cibulka, jejíž průměr je 3-10 cm v závislosti na stáří rostliny. Vybíhají z něj kořenové výhonky, jejichž funkcí je přijímat živiny a vlhkost z půdy.
Rostlina tvoří vysokou stopku, která vyrůstá ze středu bazální růžice listů. Jeho výška dosahuje 1-1,3 m. Nahoře se tvoří kulovité květenství fialového odstínu, skládající se z malých květů ve tvaru lilie, které lze vidět na fotografii obří cibule.Doba rašení začíná v druhé polovině května nebo začátkem června.
Poté se vytvoří vaječník. Semínka cibule Suvorov jsou v mnoha ohledech podobná česneku. Dozrávají koncem června. Poté listy a stopka prudce vyblednou.
Doba zrání a výnos
Anzur se vyznačuje rychlým tempem růstu. Jeho vegetační období začíná při teplotě + 5 °C. A během 1-1,5 měsíce vyrostou listy a vytvoří se stopka. Cibule se tvoří ve třetím roce výsadby semen. Z jednoho keře můžete získat 4-6 kusů. o hmotnosti 100-150 g. Sklizeň ovoce by měla být provedena koncem června.
Mladé listy rostliny jsou jedlé během 2-3 týdnů
Odolnost vůči nemocem
Suvorovova cibule může být napadena houbovými chorobami, pokud jsou podmínky pěstování nevhodné a není o ně náležitě pečováno.
Nejběžnější z nich jsou padlí, fuzária, plíseň šedá a rez.
Výhody a nevýhody
Cibule Suvorova má řadu výhod, a proto ji mnoho zahradníků raději pěstuje na zahradě. Ale rostlina má také nevýhody, které je třeba vzít v úvahu.
Na začátku vegetačního období vypadají Suvorovovy cibule jako sazenice tulipánů
Hlavní výhody:
- nenáročné na podmínky pěstování a péči;
- vysoké dekorativní vlastnosti;
- rané kvetení;
- má léčivé vlastnosti;
- pokud dodržíte pravidla, můžete to jíst;
- vysoká zimní odolnost;
- snadná reprodukce;
- bohaté chemické složení.
Nevýhody kultury:
- může způsobit alergie;
- krátké vegetační období;
- netoleruje stagnující vlhkost;
- greeny rychle zhrubnou;
- Žárovky je nutné před použitím namočit.
Pěstování Suvorovovy cibule
Anzur lze vysadit semeny nebo cibulkami. Každá z těchto metod má své vlastní vlastnosti, kterým je třeba věnovat pozornost.
Pěstování ze semen
Semena plodiny se doporučuje zasadit na podzim během období výsadby česneku, protože pro úspěšné klíčení potřebují stratifikaci. K tomu se doporučuje vytvořit hřebeny vysoké 10-12 cm, aby se zabránilo navlhnutí během tání. Optimální hloubka zapuštění je 2 cm.
Semena cibule klíčí na konci března, na začátku dubna, kdy denní teplota s jistotou zůstane na +5 ° C. Když sazenice začnou v červnu vysychat, měly by být vykopány a cibule by měly být dobře vysušeny. Na podzim znovu zasaďte do země ve vzdálenosti 5 cm. Opakujte postup pro třetí sezónu a již ve čtvrtém roce lze Suvorovovu cibuli přenést na trvalé místo.
Vegetativní metoda
Výsadbu lze také provést pomocí segmentů rostlinných cibulí. K tomu je nutné vykopat Suvorovovu cibuli v červnu, kdy listy začnou prudce blednout. Poté dobře osušte a nechte do podzimu. Poté rozdělte na stroužky jako česnek a ihned zasaďte na trvalé místo. V tomto případě lze tržní cibuloviny sbírat následující rok.
Péče o Suvorovovu cibuli
Cibule česneku Suvorova nevyžaduje ze strany pěstitele zvláštní pozornost. Rostlinu zalévejte pouze tehdy, když delší dobu neprší. K tomu použijte usazenou vodu.
Anzur dobře reaguje na krmení. Na začátku vegetačního období se doporučuje používat hnojiva obsahující dusík, jako je močovina nebo dusičnan amonný, v dávce 30 g na 10 litrů vody.V období růstu květního stonku je třeba rostlinu zalévat extraktem na bázi dřevěného popela. K tomu je třeba nalít 200 g složky horkou vodou a nechat jeden den. A pak doplňte celkový objem kapaliny na 10 litrů a zalévejte cibulové výsadby Suvorov.
Na konci květu se doporučuje rostlinu přihnojit 25 g sulfidu draselného a 30 g superfosfátu na kbelík vody. To umožní Suvorovově luku znovu získat sílu a zvětšit žárovku.
Během celého vegetačního období by měla být půda na bázi Anzur kypřena. To je nezbytné pro udržení přístupu vzduchu ke kořenům a zabránění stagnaci vlhkosti.
Kultura Anzur nepotřebuje izolaci na zimu
Závěr
Cibule Suvorova je rostlina, která kvete, když se mnoho jiných druhů teprve probouzí po zimě. Proto pěstitelé květin věnovali této plodině pozornost. Kromě toho je rostlina jedlá a lze ji použít k léčebným účelům. Díky těmto vlastnostem obliba Anzur výrazně vzrostla a přispěla k tomu i nenáročná kultura.
