Se širokou škálou odrůd brambor si často vybírají ty, které se prodávají na nejbližším spontánním trhu nebo dokonce z aut v pytlích nebo kbelících. Kvalita takového výsadbového materiálu může být zcela nepředvídatelná. Obvykle se začínající zahradníci po několika pokusech vypěstovat více či méně slušnou úrodu obrátí na zkušenější o radu. A samozřejmě se doporučuje, aby se nejprve pokusili získat hlízy několika starých osvědčených odrůd různých období zrání a podle zkušeností si vybrali pro pěstování nejvhodnější bramboru.
Brambor Ilyinsky může dobře sloužit jako jedna z těchto odrůd, s jejichž pěstováním se začínající zahradník může začít seznamovat s bramborami. Má poměrně průměrné vlastnosti, ale mnoho lidí má stále rád jeho chuť. Proto se s potěšením pěstuje v mnoha regionech Ruska.
Popis odrůdy
Popis odrůdy brambor Ilyinsky tradičně začíná její historií původu. Tento brambor byl vyšlechtěn v Rusku na konci minulého století skupinou šlechtitelů z moskevské oblasti s pomocí několika farem, ve kterých byly provedeny dodatečné testy odrůdy. Původcem je Federální státní rozpočtová instituce Všeruský výzkumný ústav bramborářství pojmenovaný po A.G. Lorja.Odrůda byla registrována ve státním registru Ruska v roce 1999 s doporučeními pro použití v oblastech Středního Volhy a Střední černozemě Ruska.
Bramborové keře Ilyinsky jsou středně vysoké a mají dobré olistění. Stonky mají tendenci se rozpadat od středu, jako většina odrůd brambor, takže je nutné kopcovitost a umožňuje zvýšit výnos vytvořením dalších hlíz v oblasti kopcovitosti. Listy jsou středně velké, prakticky bez zvlněných okrajů. Květenství jsou velmi malá, s fialově červenou korunou.
Charakteristika odrůdy
Odrůda Ilyinsky Potato se vyznačuje raným zráním. To znamená, že má relativně krátkou vegetační dobu a brambory lze sklízet 70–90 dní po výsadbě.
Výnos odrůdy je poměrně průměrný, pohybuje se od 200 do 300 centů na hektar. Maximální výnos za příznivých podmínek může dosáhnout 360 centů na hektar. Z hlediska běžných zahradních akrů můžeme říci, že z jednoho metru čtverečního výsadby lze získat až 5 kg brambor.
Skladovací kvalita odrůdy Ilyinsky je vcelku dobrá, zvláště u středně raných odrůd, které jsou obvykle určeny pro aktuální letní spotřebu a nejsou nijak zvlášť dlouho skladovány. Nicméně taková charakteristika jako trvanlivost je 93%.
Odrůda má dobrou odolnost proti rakovině brambor, strupovitosti a některým virovým chorobám. Na háďátko bramborovou a plíseň bramborovou v nadzemní části keře je ale dost náchylná. Hlízy jsou mnohem odolnější proti plísni pozdní.
Brambory Ilyinsky snášejí velmi dobře horké počasí a jsou poměrně odolné vůči suchu.
Charakteristika hlíz
Hlízy brambor Ilyinsky mají následující vlastnosti:
- Tvar je spíše kulatý, ale někdy zaobleně podlouhlý a nerovný.
- Hmotnost hlíz je malá, v průměru od 60 do 150 gramů.
- Barva kůže je červenorůžová, dosti výrazná.
- Dužnina je bílá.
- Oči jsou červené, malé velikosti, středně hluboké.
- Obsah škrobu je průměrný, od 15,8 do 18 %. Stačí, aby se mírně rozvařil, ale celkově si po tepelné úpravě zachová svůj tvar.
- Brambory Ilyinsky mají vynikající chuť. Tato odrůda se používá k výrobě křupavých brambor.
Vysoká prodejnost brambor je jeho nejvýraznější vlastností ve srovnání s jinými odrůdami. Pohybuje se od 88 do 99 %. Tento ukazatel znamená počet hlíz vhodných k prodeji nebo k jídlu v poměru k celé vykopané úrodě.
Recenze od zahradníků
Popis odrůdy brambor Ilyinsky bude neúplný bez zahrnutí recenzí s fotografiemi.
Závěr
Brambory Ilyinsky jsou ceněny mnoha zahradníky pro vysokou prodejnost hlíz a vynikající chuť.
