Obsah
Dnes se v Rusku pěstuje téměř tři sta odrůd brambor. Všechny odrůdy mají své přednosti a drobné nevýhody. Hlavním úkolem farmáře je vybrat správnou odrůdu brambor pro svůj pozemek s ohledem na vlastnosti půdy, teplotní podmínky a zásady zemědělské technologie. Jen tak lze zaručit slušný výsledek – vysoký výnos chutných a krásných brambor.
Výnosové odrůdy brambor
Každého zahradníka samozřejmě zajímá především množství a kvalita úrody, kterou ze svého pozemku dostane. Proto, Při výběru výsadbového materiálu se na podzim často upřednostňují produktivní odrůdy brambor. Jsou považovány za odrůdy, které produkují více než 300 centů kořenových plodin S každý hektar půdy.
Pěstování ve velkém množství je nutné buď pro prodej, nebo pro dlouhodobé skladování. Brambory by proto měly být krásné, skladovatelné a přenosné.
Existují odrůdy, jejichž kořenová hmotnost dosahuje tří kilogramů!
Nejproduktivnější odrůdy brambor vhodné pro mírné klima středního Ruska: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Popis každého z nich naleznete níže.
"Idaho"
Odrůda brambor, která je považována za ranou, protože dozrává ve velmi krátké době. Tyto brambory nemají nevýhodu všech raně dozrávajících odrůd, nelze je nazvat vodnatými a bez chuti. Kořenová zelenina Idaho je velmi výživná, obsahuje velké množství sacharidů a škrobu.
Za domovinu odrůdy je považována Amerika, tam se z těchto brambor připravuje tradiční stejnojmenný pokrm. Zelenina se v Rusku dobře zakořenila, vyhovuje jí místní klima a půda.
Brambory mají kulatý tvar a jsou téměř stejně velké. Barva kořenové zeleniny je béžová, dužnina je dobře propečená, má příjemnou chuť a vůni. Pro svůj ideální tvar a hladkou slupku se kořenová zelenina často pěstuje na prodej. Tomu napomáhají i vysoké výnosy – asi 600 centů na hektar polí.
"Bela Rosa"
Tyto brambory dozrávají do padesáti dnů po výsadbě. Rostlina se nebojí viróz a snese sucho i mírné nachlazení. Složení půdy a kyselost půdy nejsou pro odrůdu příliš důležité.
Ale Bela Rosa nepřinese dobrou úrodu na vyčerpané půdě. Brambory je proto potřeba pravidelně přihnojovat organickými hnojivy a je lepší je sázet na místo, kde v minulé sezóně rostl hrách, fazole nebo jiné luštěniny.
Keře je třeba zalévat třikrát za sezónu: dvě zálivky před rozkvětem keřů a poslední po odkvětu brambor.
Hlízy jsou kulatého nebo oválného tvaru, narůžovělé barvy, slupka kořenové zeleniny je mírně drsná. Průměrná hmotnost brambor je asi 500 gramů. Chuťové vlastnosti jsou vysoké: hlízy se dobře vaří, mají příjemnou, mírně nasládlou chuť a obsahují velké množství sacharidů.
Odrůda Bela Rosa se pěstuje nejen ve středním Rusku, ale také v Bělorusku. V jižních oblastech lze díky časnému zrání brambor sklízet úrodu i dvakrát za sezónu.
Výnos odrůdy je vysoký - od 350 do 400 centů na hektar.
Recenze brambor Bela Rosa
"rosara"
Tyto brambory byly vybrány německými farmáři a odtud se dostaly do Ruska. Brambory jsou považovány za střední sezónu - kořenové plodiny jsou připraveny ke sklizni 65–75 dní po objevení prvních výhonků.
Tato odrůda je ideální pro pěstování zeleniny na prodej. Brambory mají ideální tvar a malou velikost. Průměrná hmotnost kořenových plodin nepřesahuje 150 gramů. Odstín slupky je velmi nezapomenutelný: od jasně červené po hnědou.
Výnos těchto brambor zcela závisí na zálivce. Kromě pravidelné a vydatné závlahy růženínové keře v zásadě nic jiného nepotřebují: odrůda je chráněna před většinou chorob, není vybíravá na složení půdy a nepotřebuje pravidelné hnojení.
Pokud zaléváte keře brambor hojně a často, pod každým z nich najdete až 30 okopanin. Celkový výnos v tomto případě bude 400 centů na hektar.
Chuť je dobrá, brambory jsou aromatické, s příjemnou dochutí a dobře se rozvaří.
Proto je třeba keře několikrát za sezónu ošetřit insekticidy a sbírat dospělé brouky a larvy. Listy poškozené brouky vedou ke zhoršení fotosyntézy, což se jistě projeví na výnosu a kvalitě okopanin.
Charakteristika a popis nejchutnějších odrůd brambor
Pro toho, kdo pěstuje brambory pro vlastní potřebu, není výnos až tak důležitý. A abyste si mohli vychutnat čerstvé mladé hlízy, musíte si vybrat tu nejchutnější odrůdu. Za ně lze považovat brambory s vysokým obsahem škrobu a sacharidů, které se rychle rozvaří, nevytvářejí hrudky ani tmavé skvrny a výrazně voní.
Takové brambory jsou zpravidla nejen nejchutnější, ale také výživné a zdravé.
"Picasso"
Tato odrůda brambor je velmi vrtošivá: nemá ráda sucho, je náročná na složení půdy a množství hnojiva, snadno se infikuje viry, je náchylná k houbovým chorobám a „milují“ ji Colorado brouci a drátovci.
Ale! Tyto brambory lze právem nazvat nejchutnějšími. Hlízy mají hladký, mírně protáhlý tvar, jsou zbarveny do béžové a očka mají růžový nádech. Slupka kořenové zeleniny je tak tenká, že ji lze vykartáčovat, aniž byste ji museli loupat.
Brambory se vaří jen 15 minut a jsou jemné a hladké.
Výnos odrůdy je nízký – z hektaru půdy lze sklidit pouze 200 centů zeleniny. To je ale více než kompenzováno chutí ovoce.
Hlízy začnou chátrat do dvou měsíců po vykopání. Chcete-li mírně prodloužit trvanlivost plodiny, můžete několik jablek vložit do krabic s bramborami, které zastaví proces hniloby a zabrání výskytu klíčků na kořenových plodinách.
"Tuleevsky"
Odrůda, vyvinutá ruskými chovateli, kombinuje vynikající chuť a poměrně vysoký výnos - více než 300 centů na hektar.
Tento brambor má také řadu nevýhod:
- keře se bojí mrazu;
- brambory špatně snášejí sucho a potřebují pravidelnou zálivku;
- hlízy nelze skladovat po dlouhou dobu - brambory Tuleevsky vydrží maximálně 1,5 měsíce po sklizni;
- Při nevhodném skladování hlízy ještě rychleji vadnou a černají.
Ale chuťové vlastnosti odstraňují všechny nevýhody uvedené výše. Brambory jsou vařené, bez hrudek, velmi výživné a syté, dobře voní, mají tenkou slupku.Ve skutečnosti je to jedna z nejchutnějších odrůd. Kromě toho je „Tuleevsky“ zónován pro Rusko a místní klima.
"Dauphine"
Odrůda byla vybrána v Holandsku a následně aklimatizována na vlastnosti středního Ruska. Toto je pravděpodobně nejznámější odrůda mezi místními letními obyvateli a zahradníky, protože tento brambor kombinuje všechny nejlepší vlastnosti:
- průměrný výnos - asi 250 centů na hektar;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- nenáročnost a dobrá odolnost vůči chorobám;
- vynikající trvanlivost - po dobu 7-9 měsíců je kořenová zelenina schopna zachovat nejen svůj vzhled, ale i nutriční hodnotu;
- velká velikost kořenových plodin - průměrná hmotnost je 300 gramů;
- V jednom keři může dozrát více než 20 brambor.
Jediné, co tato odrůda brambor potřebuje, je pravidelná a vydatná zálivka.
"Podíl"
Tato odrůda je nejčastěji vybírána speciálně pro jednotlivé pozemky, ačkoli brambory lze pěstovat i v průmyslovém měřítku. Produktivita je nadprůměrná – více než 400 centů na hektar. A chuťové vlastnosti splňují nejvyšší požadavky.
Keře tohoto bramboru jsou mohutné a vysoké, mandelinka bramborová je často nepoškozuje a brambory jsou také zřídka nemocné. Keře odrůdy „Pai“ je však nutné pravidelně zalévat a hnojit.
Brambory jsou velké - asi 400 gramů, béžové barvy a kulatého tvaru. Každý keř může dozrát asi 15 kořenových plodin.
Nejlepší odrůdy pro střední pásmo
Odrůdy brambor pro střední Rusko se zpravidla vybírají pro celou zemi a jsou vhodné také pro Bělorusko a většinu Ukrajiny. Toto je brambor, který:
- roste na černozemních půdách;
- nebojí se deště;
- dobře snáší sucho;
- vydrží krátkodobé mrazy;
- poskytuje dobré výnosy;
- lze skladovat přes zimu;
- nebojí se houbových chorob a infekcí.
Recenze od zahradníků a letních obyvatel středního Ruska pomohly určit nejoblíbenější odrůdy brambor zde - jejich fotografie a popisy jsou uvedeny níže.
"Něvský"
V závislosti na načasování zrání se rozlišuje několik odrůd této odrůdy. Hlízy mají pravidelný protáhlý tvar a jsou zbarveny do růžova. Výnos odrůdy je vysoký - asi 300 centů na hektar.
Brambory chutnají dobře, mají tenkou slupku a rychle se rozvaří. Odrůda je skladovatelná až do jara, má vynikající trvanlivost.
Tyto brambory ale potřebují častou zálivku a organické hnojení.
"Latona"
Produktivní odrůda s raným zráním. Brambory jsou zřídka vystaveny chorobám a virům, ale často se stávají „kořistí“ mandelinky bramborové. Odrůda potřebuje organická hnojiva, pravidelnou zálivku a pečlivou péči.
„Latona“ se skladuje pozoruhodně dobře: nevadne, netmavne a neklíčí (pokud do skladu neproniknou sluneční paprsky). Doporučuje se brambory několikrát za sezónu protřídit, abyste odstranili zkažené hlízy a zabránili šíření hniloby.
"Red Scarlett"
Jedna z nejrozšířenějších a dobře zavedených odrůd holandského výběru v Rusku.
Kořeny mají pravidelný tvar a jsou zbarveny do červena.Slupka je tak tenká, že hlízy není třeba loupat, ale před vařením je stačí omýt kartáčkem.
Chuťové vlastnosti jsou vysoké, brambory se dobře udržují a přepravovány. V každé jamce najdete až dvacet brambor. Zároveň se odrůda nebojí sucha a mrazu. Brambory však potřebují třikrát až čtyřikrát velmi vydatnou zálivku.
Recenze brambor Red Scarlett
"Gala"
Jedna z raných odrůd brambor, okopaniny dozrávají 70. den poté, co se první výhonky vynoří ze země. Je velmi snadné rozlišit keře Gala - mají jasně zelené listy.
Pokud brambory dobře zalijete a aplikujete hnojivo několikrát během sezóny, můžete získat poměrně vysoký výnos - v každém keři dozraje asi 25 brambor. Odrůda dobře snáší sucho, odolává různým chorobám a hmyzí škůdci ji příliš nezajímají.
"Štěstí"
Brambory jsou plodem práce ruských chovatelů, jsou dokonale přizpůsobeny místnímu klimatu a nejsou náročné na složení půdy.
Chuťové vlastnosti jsou dobré, vůně příjemná, dužnina vyvařená a sněhově bílá.
Keře kvetou ve velkých květenstvích, jsou dobře větvené a vynikají vysokým vzrůstem. Samotné hlízy jsou také velké, kulaté a krásné. Výnos odrůdy je vysoký, brambor je odolný vůči vysokým i nízkým teplotám.
"Adretta"
Odrůda německého výběru, vyznačující se dobrým výnosem a vynikající chutí. Brambory jsou klasifikovány jako odrůdy střední sezóny (dozrávají 80. den po vzejití) a jsou zónovány pro střední Rusko.
Brambory jsou oválné, béžové barvy, s mírně šupinatou slupkou. Rostliny jsou odolné vůči virózám a dobře se vyrovnávají se změnami teplot a náročnými klimatickými podmínkami.
V každé jamce při správné péči najdete až deset kořenové zeleniny. Brambory jsou ideální pro dlouhodobé skladování ve sklepech a sklepech.
Výsledek
Téměř všechny moderní odrůdy brambor mají vynikající chuť a při správné péči poskytují stejně vysoké výnosy. Odrůdu je nutné vybrat na základě osobních potřeb, s přihlédnutím ke schopnosti hlíz pro dlouhodobé skladování, velikosti brambor nebo obsahu škrobu a sacharidů v plodech (tj. varnosti a nutriční hodnotě kořene plodiny).
