Brambory zaujímají významné místo v lidské výživě. Proto je stěží zahradní pozemek bez prostoru vyhrazeného pro jeho výsadbu. Z brambor se připravuje obrovské množství lahodných a oblíbených jídel. Ruští zahradníci považují výsadbu brambor za povinnou a věnují plodině významné plochy.
Správná odrůda je klíčem k dobré sklizni. Množství odrůd umožňuje vybrat plodinu s požadovanými vlastnostmi a chuťovými vlastnostmi. Odrůda Sante byla získána nizozemskými chovateli a byla zařazena do státního registru Ruska na počátku 90. let. Od té doby jej úspěšně pěstují domácí zahrádkáři a těší se zasloužené oblibě.
Popis odrůdy
Odrůda Sante je středně raná, mezi výsadbou a sklizní uplyne 80–90 dní. Produktivita závisí na úrodnosti půdy, povětrnostních podmínkách a na tom, kde odrůda roste. Ukazatele výnosu jsou však poměrně vysoké: od 275 do 500 centů na hektar. Zkušení zahradníci dávají pozitivní popis brambor odrůdy Santa a potvrzují je recenzemi a fotografiemi.
- Keř je malý, kompaktní, střední výšky;
- Rostlina neprodukuje hojnou zelenou hmotu;
- Kořenový systém je dobře vyvinutý, což přispívá k bohaté tvorbě hlíz. Jeden keř produkuje až 20 brambor;
- Hlízy mají kulatý nebo oválně kulatý tvar;
- Každá hmotnost dosahuje 150 g;
- Hlízy jsou stejně velké;
- Slupka je nažloutlé barvy, tenká, ale hustá, chrání hlízy před poškozením. Brambory se dobře přepravují a mají prodejný vzhled, který je atraktivní pro kupující a dobře se skladují;
- Existuje mnoho ocelli, ale jsou povrchní a mělké. Hlízy se snadno čistí a zůstávají hladké;
- Na řezu mají brambory příjemnou žlutou barvu, chuť je velmi dobrá;
- Zvláštností odrůdy Sante je malý podíl škrobu (10 - 12,5 %). To znamená, že se hlízy brambor při vaření nevyvaří, ale zachovají si svůj tvar. Odrůda Sante se nejlépe hodí k výrobě hranolků, smažených brambor, koření polévek, pečení a nádivek. Hlízy mají výbornou chuť, loupané, dlouho netmavnou. Při vaření se vytvoří křupavá kůrka;
- Odrůda je bohatá na vitamíny B, C, aminokyseliny a mikroelementy;
- Volbu brambor Sante podporuje i skutečnost, že tato odrůda je odolná vůči chorobám, které obvykle postihují rané a středně rané odrůdy brambor. Odrůda Sante je odolná vůči plísni bramborové, nejnebezpečnější chorobě brambor, která může způsobit ztrátu více než 70 % sklizně. Odrůda není ovlivněna strupovitostí bramboru, viry a háďátky.
Odrůda Sante má řadu výhod. Proto si ho zamilovali ruští zahradníci. Mnozí zůstávají odrůdě věrní po mnoho let také proto, že při pěstování není vrtošivá. Při pohledu na fotografii je jasné, že popis brambor odrůdy Santa je pravdivý.
Vlastnosti pěstování
Abyste si užili bohatou úrodu odrůdy Sante, měli byste dodržovat jednoduché zemědělské postupy.
Pro výsadbu zvolte rovné plochy bez svahů. Půda by měla být připravena na podzim.Vykopejte a aplikujte hnojivo. Hnůj a minerální hnojiva, popel by měly být také aplikovány na podzim, protože během zimy se promění ve formu vhodnou pro asimilaci rostlinami. Navíc aplikace čerstvého hnoje na jaře může způsobit choroby brambor. Draslík a fosfor jsou to, co brambory potřebují, ale přebytek dusíku může naopak způsobit pokles výnosu.
Na podzim se postarejte o semenný materiál. Pro budoucí sklizeň je důležitý správný výběr hlíz. Pro výsadbu vyberte středně velké Santa brambory, velké asi jako slepičí vejce. Častou chybou je, když se na semena nechávají velmi malé hlízy, které nejsou vhodné k jídlu. Tento přístup vede k degeneraci odrůdy Sante a zhoršení výnosových ukazatelů.
Chcete-li získat dřívější sklizeň a silné, přátelské výhonky, doporučuje se brambory Santa před výsadbou naklíčit. Za 3-4 týdny se sadbové brambory zvednou ze skladovacích míst a umístí do světlé místnosti s teplotou nejméně 15 stupňů. Hlízy jsou umístěny v krabicích nebo pytlích s otvory nebo rozptýleny na podlaze, pokud to prostor dovolí. Klíčky by před výsadbou neměly být větší než 5 mm, protože delší se během přepravy odlamují.
Vysoké teploty při klíčení urychlují tvorbu sazenic, ale také oslabují samotnou hlízu. Podívejte se na video, jak připravit Santa brambory na klíčení:
Při výsadbě odrůdy Santa je třeba dodržovat určité agrotechnické normy.Vzhledem k tomu, že odrůda má vyvinutý kořenový systém, sázejte hlízy ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe. Rozteč řádků by měla být alespoň 50-60 cm.Dodržování doporučené vzdálenosti mezi rostlinami vám umožní mít zásobu půdy během pahorkování a keře brambor Santa Clause se budou cítit nejlépe, protože tato odrůda je světlomilná odrůda.
Otázka, jak hluboko prohloubit hlízy při výsadbě, přímo závisí na typu půdy. Pokud jsou půdy jílovité a husté, pak je lepší zasadit hlízy do připravených hřebenů a prohloubit je na 5 cm.Při výsadbě v písčitých půdách by měly být hlízy brambor umístěny v hloubce 13-15 cm.
Odrůda Santa miluje teplo. Proto je příliš brzy sázení brambor do země je nepraktické. Měli byste počkat, až uplyne čas zpětných mrazů a půda se zahřeje na +9 stupňů. Při nižších teplotách se růst rostlin zastaví a z výsadeb, které zaostávají ve vývoji, se bude jen velmi těžko čekat dobrá úroda. Optimální podmínky pro růst a plodování brambor Sante jsou teplota nepřesahující +28 stupňů a mírná vlhkost.
Pravidelná péče o brambory zahrnuje včasné odstranění plevel, zalévání, kopání a hnojení. Pokud je zavlažování vyžadováno a máte možnost jej zorganizovat, měli byste toho využít, protože můžete výrazně zvýšit výnos svých výsadeb. Santa brambory nejlépe reagují na kapkovou závlahu. Pravidelně přihnojujte, střídejte organická hnojiva s minerálními.
Pletí a kopání jsou tradiční činnosti při pěstování brambor. Při pahorkování se tvoří další hlízy a zlepšuje se zásobování brambor kyslíkem, což je zvláště důležité, pokud jsou půdy těžké. Kromě toho se ničí plevel. Hilling sbírá větve brambor a dává jim vertikální polohu. Listy tak obdrží maximální sluneční světlo, což je zvláště důležité během období tvorby pupenů, protože v této době jsou hlízy položeny v podzemní části rostliny.
Sklizeň odrůdy Sante nastává 80-90 dní po výsadbě. Před sklizní zkušení zahradníci posekají vršky a nechávají hlízy v zemi ještě asi 1,5 týdne. Takové akce zvyšují konzervační vlastnosti brambor, slupka se stává silnější a není poškozena během sklizně a přepravy.
Odrůda Sante se dobře skladuje. Před uskladněním brambor pro dlouhodobé skladování je třeba je důkladně vysušit.
Závěr
Brambory odrůdy Sante jsou vhodné pro pěstování v malých soukromých farmách a velkých zemědělských společnostech prodávajících zeleninu. Odrůda je velmi perspektivní, vysoce výnosná a odolná vůči chorobám. Pro restauratéry je to dar z nebes, protože si při vaření zachovává svůj atraktivní vzhled, drží tvar a při smažení vytváří křupavou kůrku. Pro zemědělce je odrůda atraktivní, protože se dobře skladuje, poskytuje trvale vysoké výnosy a je nenáročná v podmínkách pěstování.
