Obsah
Brambory jsou jednou z hlavních zemědělských plodin a pěstují se v obrovském množství. Zekura je odrůda, která kombinuje nejen vysoký výnos, ale také vynikající chuť. Díky tomu se rozšířila po celém světě.
Příběh původu
Brambor Zekura byl vyvinut německými chovateli. Cílem jejich práce bylo získat odrůdu, která by splňovala následující kritéria:
- krátká doba zrání;
- poměrně vysoká odolnost vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým podmínkám prostředí;
- dobrý vkus;
- dlouhá trvanlivost brambor.
Po několika měsících a možná i letech usilovné práce byla vyvinuta odrůda Zekura, která se úspěšně pěstuje v Rusku a zemích SNS již více než 20 let.
Popis a charakteristika
Zekura je středně vysoký bramborový keř, květy a báze stonku jsou fialové nebo načervenalé barvy. Hlavní vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce.
Hlízy | Mají podlouhlý tvar, oči jsou nenápadné, kůže je hladká, světle žluté barvy. |
Obsah škrobu | 13-18% |
Hmotnost hlíz | 60-140 g |
Počet hlíz na keř | 15-19 |
Produktivita | 350-370 centů brambor na hektar |
Zachování kvality | 97-98% |
Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Průměrná odolnost proti běžné strupovitosti, viru svinutí listů, plísni |
Odolnost vůči nepříznivým podmínkám | Odolnost vůči suchu |
Doba zrání hlíz | 3-3,5 měsíce po výsadbě brambor |
Výška keře | 30-35 cm |
Šíření keře | Minimální |
Skladovatelnost v tmavém a větraném prostoru | Od 4 měsíců do šesti měsíců |
Doporučené oblasti pro pěstování odrůdy | Severní Kavkaz, Západní Sibiř, Dálný východ, Střední černozemě, Střední Volha |
Dalším výrazným znakem odrůdy je chuť brambor Zekura. Při vaření se prakticky nerozvaří a má vynikající chuť.
Výhody a nevýhody
Mezi hlavní výhody odrůdy Zekura patří:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- nenáročnost na podmínky prostředí;
- vysoké procento trvanlivosti;
- kořenové plodiny jsou rovnoměrné, hladké, bez drsnosti nebo vad;
- vynikající chuť, která vám umožní používat brambory k výrobě bramborové kaše, dušeného masa a polévek;
- možnost výsadby v mnoha klimatických pásmech;
- vysoký výnos.
Jedná se o jednu z odrůd, které dobře snášejí sucho. V horkých obdobích roku je však nutné zajistit správné zalévání brambor, jinak budou hlízy kvůli nedostatku vláhy velmi malé.
Jinak kořenová zelenina nemá žádné zjevné nedostatky, to opět potvrzuje, že Zekura je zaslouženě zařazena do seznamu nejlepších odrůd.
Přistání
Vzhledem k tomu, že brambory Zekura mají dobrou odolnost vůči chorobám, není vyžadováno žádné zvláštní ošetření okopanin. Jediným pravidlem před výsadbou je odstranit všechny poškozené hlízy a vyklíčit oči do 14-18 dnů.
Na podzim je nutné připravit plochu pro výsadbu a vykopat řádky na 30-35 cm.Brambory Zekura je potřeba sázet v době, kdy teplota půdy v hloubce 15 cm není nižší než +10° C. Nejlépe na konci dubna nebo v první polovině května.
Brambory sázíme do řádků do hloubky 8-11 cm a ve vzdálenosti asi 35-38 cm od sebe. Do každého otvoru jsou umístěny 2 hlízy. A již 20-30 dní po výsadbě se nad povrchem půdy objevují klíčky.
Péče
Obecně jsou brambory Zekura nenáročné a nevyžadují zvláštní péči. Začátkem léta, v období rychlého růstu plevelů, je nutné řádky odplevelit a po objevení prvních výhonů vyhrnout keře. Tím se zabrání vysychání kořenového systému během suchých období roku a také bude uspořádání hlíz vůči sobě kompaktnější.
V budoucnu musíte provádět pravidelné odstraňování plevel a kypření povrchové vrstvy půdy, přibližně 3x za celé vegetační období.
Přestože je Zekura odrůda odolná vůči suchu, doporučuje se zalévat brambory jednou týdně v extrémním horku. Při nepřítomnosti deště a nízkých teplotách vzduchu je třeba vykopat vedle keře díru hlubokou 15-20 cm.Pokud je půda mokrá, nezalévejte ji. Pokud je zem suchá, seberte hadici nebo zapněte zavlažovací systém.
Hilling a krmení
Hilling je jednou z hlavních technik péče o brambory Zekura.Posypání spodní části keře zeminou a vytvoření hřebenů by mělo být provedeno asi 3krát během sezóny. To je nutné pro lepší provzdušnění půdy, ochranu kořenového systému před vysycháním a tvorbou více hlíz, a tedy vyšší výnos.
Vzhledem k tomu, že Zekura nemá velké keře, hilling je snadný. K tomu je lepší použít malé motyky nebo motyky a samotný postup proveďte brzy ráno. Půda musí být vlhká, kopcovitá suchá půda může způsobit vážné poškození kořenů a stolonů brambor.
Zekura příznivě reaguje na krmení organickými a minerálními hnojivy. Jejich aplikace se provádí, pokud při podzimním kopání nebo jarní výsadbě hlíz nebyla do substrátu přidána žádná hnojiva.
Hnojiva lze aplikovat ve třech obdobích:
- před hillingem se používá zředěný mullein;
- při tvorbě pupenů - draselná hnojiva s přídavkem popela;
- během období květu brambor je lepší použít superfosfát nebo diviznu.
Při aplikaci hnojiv je nutné vzít v úvahu fázi růstu rostliny, její stav a rychlost přírůstku vegetativní hmoty.
Choroby a škůdci
Brambory Zekura jsou odolné vůči širokému spektru chorob a škůdců, včetně rzi, plísni, strupovitosti, viru kadeřavosti listů a černé noze. Navzdory tomu často dochází k případům poškození keřů mandelíkem bramborovým, krtonožcem, housenkou mníkovců a drátovci.
Ke zničení mandelinky bramborové se doporučuje zasadit měsíček mezi řádky brambor a také pokrýt půdu dřevěným popelem.Jako preventivní opatření proti výskytu škůdců a rozvoji chorob je nutné po vykopání plochy pravidelně odplevelovat a kypřít záhony, přidávat popel a vápno. Dodržujte také režim zálivky, nedopusťte, aby se půda podmáčela nebo příliš vysychala.
Sklizeň
Sklizeň probíhá od poloviny srpna do druhých deseti dnů v září. Pro následné skladování brambor je potřeba sklad vydezinfikovat, vysušit a pokud možno vyvětrat. Brambory by se měly třídit a odstranit všechny hlízy se známkami onemocnění nebo poškození.
Závěr
Již 20 let jsou brambory Zekura právem považovány za jednu z nejlepších odrůd, a to není bez důvodu. Snadná péče, odolnost vůči škůdcům, vysoký výnos a vynikající chuť jej činí stále oblíbenějším pro pěstování na vašich zahradách, chatách a osobních pozemcích.
