Obsah
- 1 Jak si vybrat odrůdu brambor
- 2 Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Černozemě
- 2.1 Rané odrůdy brambor pro černozemskou oblast s fotografiemi
- 2.2 Středně pozdní odrůdy brambor pro černozemskou oblast
- 2.3 Pozdní odrůdy brambor
- 2.4 Výnosové odrůdy brambor pro oblast Černozemě
- 2.5 Nové odrůdy brambor pro oblast Central Black Earth
- 2.6 Odrůdy brambor odolné vůči suchu pro oblast Černozemě
- 2.7 Drobivé odrůdy brambor pro oblast Černozemě
- 3 Závěr
- 4 Recenze nejlepších odrůd brambor pro region Black Earth
Odrůdy brambor pro oblast Černozemě jsou vybírány na základě několika kritérií. Jedním z nejdůležitějších je produktivita. I když byste se měli zaměřit na jiné ukazatele. Brambory musí být odolné vůči suchu, rychle dozrávat a mít dobrou chuť. Pozor na škrobnatost. Pokud se pěstuje na smažení, měl by být podíl škrobu nižší, pokud na vaření, vyšší.
Jak si vybrat odrůdu brambor
Při výběru odrůd pro pěstování v oblasti černozemě byste měli věnovat pozornost několika ukazatelům:
- odolnost vůči suchu;
- odolnost vůči chorobám;
- doba zrání - pokud zvolíte plodiny s raným zráním, můžete je pěstovat ve dvou střídáních;
- produktivita;
- obsah škrobu, varu;
- chuťové vlastnosti.
Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Černozemě
Mezi nejlepšími odrůdami brambor je několik oblíbených. Pokud se zaměříte na několik ukazatelů najednou, získáte toto hodnocení.
Rané odrůdy brambor pro černozemskou oblast s fotografiemi
Mezi nejlepší odrůdy raných brambor pro oblast Černozemě patří:
- „Impala“ je odrůda holandského původu a patří do ultrarané skupiny. Bez ohledu na povětrnostní podmínky dozrává za 40-60 dní. Hlízy jsou skladovatelné, dosahují hmotnosti 100-150 g. Obsah škrobu je 10-12%. Dužnina je krémově zbarvená, slupka světle žlutá. Během sezóny můžete sklízet jednu nebo dvě sklizně. Navíc s časným kopáním je chuť průměrná a pak se začíná zlepšovat. Imunita vůči rakovině a zlatému háďátku.
- „Izora“ je brzy dozrávající rostlina, která dává sklizeň za 55-65 dní. Hlízy jsou kulatého tvaru, prodejné, dužnina má bílé odstíny. Slupka je bílá, hladká, s malými očky. Podíl škrobu je od 9 % do 12 %. Je imunní vůči rakovině a virovým infekcím.
- Další vhodnou ranou odrůdou brambor pro černozemskou oblast je „Amorosa“. Vyžaduje vlhkost, takže zálivka musí být pravidelná. Vytváří červené hlízy oválného tvaru. Brambory jsou odolné vůči plísni v okopaninách, ale vrcholky nemají odpovídající imunitu.
Středně pozdní odrůdy brambor pro černozemskou oblast
Středně pozdní druhy dozrávají za 110-120 dní, což umožňuje sklízet dobrou sklizeň v klimatických podmínkách černozemské oblasti. Nejvhodnější odrůdy brambor jsou:
- "Nikulinsky" - je odolný vůči řadě plísňových a virových infekcí. Hlízy jsou světle béžové barvy a mají malá očka. Hlavní předností je vynikající chuť.Uchovávání kvality je dobré, takže lze skladovat v zimě několik měsíců.
- „Lasunok“ je brambor běloruského původu. Chuť je vynikající, nenáročná na péči a poskytuje stabilní sklizeň i na vyčerpané půdě. Povrch hlíz je zarovnaný, barva tmavě žlutá, s nápadnou síťovinou. Hlízy jsou velké - jejich hmotnost dosahuje 200 g. V každém hnízdě se objeví až 12 hlíz. Dužnina se vaří, ale na řezu neztmavne.
- „Blakit“ je produktivní brambor pro oblast Černozemě, produkuje velké hlízy a má vynikající chuť. Je imunní vůči řadě chorob a škůdců, včetně strupovitosti, háďátka bramborového a plísně bramborové. Je nenáročná na podmínky a lze ji pěstovat i na vyčerpaných půdách.
Pozdní odrůdy brambor
Pokud potřebujete vybrat dobrou odrůdu brambor pro zimní skladování v oblasti Černé země, doporučuje se věnovat pozornost následujícím odrůdám:
- "Asterix" je řada holandského výběru. Dobře se hodí nejen pro oblast Černozemě, ale také pro oblast Volhy a Dálného východu. Hlízy dozrávají během 110-120 dnů, což je u pozdních brambor poměrně rychlé. Hlízy jsou oválné, červené. Chuť je vynikající. Dužnina dobře drží tvar, takže je optimální pro výrobu smažených brambor a hranolků. Výnos je vysoký - každý keř produkuje až 2 kg kořenových plodin. Kultura je odolná vůči běžným patologiím, včetně plísně, virových infekcí, háďátka zlatého, rakoviny, strupovitosti a fusária.
- „Zhuravinka“ je běloruský brambor vhodný pro klimatické podmínky černozemské oblasti. Výnos je velmi vysoký – při průmyslovém pěstování až 600 centů na hektar. Každý keř produkuje 15-16 středně velkých okopanin, tzn. asi 1,5-2 kg.Kultura je odolná vůči různým povětrnostním podmínkám, včetně teplotních změn a sucha. Úspěšně odolává rakovině, strupovitosti, černé nožce, háďátku. Imunita proti plísni je však slabá.
- „Zekura“ je odrůda pro oblast Černé země s poměrně velkými kořenovými plodinami – vážící až 140 g. Dužnina a kůra jsou nažloutlé. Brambory jsou nenáročné na péči, takže se s jejich pěstováním mohou vyrovnat i začínající letní obyvatelé. Je vhodné ji prokopat, protože hnízda leží v povrchové vrstvě půdy. Udržování kvality je vynikající - brambory lze skladovat až do příštího jara.
Výnosové odrůdy brambor pro oblast Černozemě
Na základě výnosových ukazatelů lze rozlišit několik odrůd, které jsou vhodné pro pěstování v klimatických podmínkách oblasti Černé Země:
- "Bernina" produkuje až 704 kg na akr a dobře roste na černozemních půdách. Hlízy jsou velké, váží v průměru 140 g. Tvar je protáhlý oválný, oči jsou malé, barva žlutá, dužnina jasně žlutá. Chuť je velmi dobrá, komerční výnos hlíz přesahuje 90 %. Dodržování kvality je také velmi dobré - 95%. Obsah škrobu je asi 15 %. Brambory jsou odolné vůči následujícím patologiím a škůdcům: rakovina, mozaika, háďátko, kadeřavost listů.
- „Madeira“ je odrůda v polovině sezóny s výnosem 630 kg na sto metrů čtverečních. Hlízy jsou oválné, oči jsou malé nebo střední. Povrch a dužina mají jasně žlutý odstín. Kořenová zelenina je velká, dosahuje hmotnosti 100-130 g. Hmotnostní podíl škrobu je od 13 % do 16 %, chuť je výborná. Kultura je dlouhověká – asi 94 %. Je odolný vůči nejčastějším chorobám.
- „Giant“ je jedním z nejlepších druhů pro vaření. Dobře se hodí pro pěstování v oblasti Černé Země. Hlízy jsou oválného tvaru, mají malá oka, béžovou barvu a krémově zbarvenou dužinu.Chuť je vynikající, podíl škrobu je velmi velký - dosahuje 19%. Výtěžnost produktu je více než 95 %, trvanlivost také 95 %. Je imunní vůči následujícím patologiím: plíseň, mozaika a kadeřavost listů.
Nové odrůdy brambor pro oblast Central Black Earth
Mezi novými odrůdami brambor pro centrální černozemní zónu lze rozlišit několik nejlepších:
- "Confucius" je čínská odrůda se žlutou slupkou a dužinou. Předčasné zrání hlízy rychle přibývají na váze. Stávají se velmi velkými, dosahují hmotnosti 300-400 g a ještě více. V jednom hnízdě se objeví 12-15 okopanin. Vhodné jak na smažení, tak na vaření.
- "Sanibel" - rané brambory, červené hlízy, jasně žlutá dužina. Veškerá kořenová zelenina je hladká a poměrně velká. Chuť je dobrá.
- „Mayan Gold“ produkuje kořenové plodiny o hmotnosti až 200 g. Zároveň se jich v každém hnízdě objevuje spousta - až 40 kusů. Kůra a dužina jsou žluté barvy. Chuť je velmi dobrá.
Odrůdy brambor odolné vůči suchu pro oblast Černozemě
Pokud si vyberete odrůdy brambor odolné vůči suchu pro oblast Černozemě, doporučuje se věnovat pozornost následujícím odrůdám:
- „Kiranda“ je brzy dozrávající rostlina, která produkuje sklizeň do 1,5 měsíce po vyklíčení. Dobře přežívá sucho a je nenáročný na péči. Hlízy jsou bílé, nažloutlé, dužnina světlá, husté struktury. Chuť je vynikající. Současně jsou kořenové plodiny nerovnoměrné a mají různé tvary.
- „Reliable“ produkuje středně velké oválné hlízy, načervenalou slupku, žlutou dužninu. Chuť je uspokojivá. Brambory jsou odolné proti plísni a suchu.
Drobivé odrůdy brambor pro oblast Černozemě
Drobivost odrůdy závisí na obsahu škrobu v ní – čím více škrobu je, tím lépe se brambory uvaří.Tyto odrůdy jsou vhodné pro vaření. Pro smažení je naopak lepší zvolit odrůdy s minimálním množstvím škrobu, protože dobře drží tvar.
Pokud provedeme hodnocení drobivých odrůd pro oblast Černozemě, můžeme rozlišit následující odrůdy:
- „Adretta“ je středně raná plodina s vynikající chutí. Hlízy jsou středně velké, kulatého oválného tvaru, dužnina a slupka jsou žluté barvy. Dobrý výnos, normální skladovací kvalita. Odrůda je imunní vůči virovým infekcím, stejně jako rakovině. Ale odolnost vůči jiným patologiím (rhizoktonióza, strupovitost, plíseň) je slabá.
- „Sněhurka“ je vařená brambora, která se dobře hodí pro oblast Černé Země. Hlízy jsou středně velké, oválné, hladký povrch, žluté barvy, dužnina bílá. Chuť je dobrá. Produktivita je vysoká, skladovatelnost je normální. Rostliny jsou imunní vůči rakovině, háďátku zlatému a plísni.
- „Bronnitsky“ je plodina v polovině sezóny s vynikající chutí. Hlízy jsou oválného tvaru, hladkého povrchu, střední velikosti. Barva je světle žlutá, dužina stejná. Produktivita je vysoká. Má střední odolnost vůči plísni v kořenech i vršcích.
- „Věstník“ je drobivá brambora s vysokým obsahem škrobu. Má dobrou chuť. Hlízy jsou kulaté a krémové barvy. Slupka se odlupuje, má síťovanou strukturu. Dužnina je bílá a na řezu nemění barvu. Je imunní vůči rakovině, ale může být významně ovlivněna plísní. Je také zaznamenána imunita vůči řadě virových infekcí.
Závěr
Odrůdy brambor pro oblast Černozemě lze vybrat z poměrně širokého seznamu. Kraj má dobré půdy a celkem vhodné klimatické podmínky.Proto se zde dají pěstovat i ty plodiny, které byly vyšlechtěny v Nizozemsku a dalších zemích s mírným klimatem. Při výběru byste měli vzít v úvahu jak výnos, tak další důležité ukazatele.
Recenze nejlepších odrůd brambor pro region Black Earth