Obsah
Momordica, jejíž fotografie zapůsobí i na zkušené zahradníky, úspěšně migrovala z tropického podnebí do mírného. Rostlina je uzpůsobena pro pěstování na soukromých pozemcích jako ovocná nebo okrasná plodina. Díky zajímavému tvaru zářivých plodů nezůstane bez povšimnutí.
Jaký druh rostliny je Momordica?
Momordica je rostlina patřící do čeledi Cucurbitaceae. V rodu je více než 20 druhů, které žijí v tropech a subtropech jihovýchodní Asie. Rostlina se objevila v Rusku relativně nedávno a okamžitě se stala populární mezi letními obyvateli. V zahradnictví se můžete setkat především se dvěma druhy - Momordica charantia a Momordica cochin. První typ se pěstuje častěji, a to jako ovoce i jako okrasná plodina.
Momordica má mnoho jmen – indické granátové jablko, indická okurka, čínská dýně, krokodýlí okurka, hořký meloun.Je to jednoletá liána, dosahující výšky 6-7 m. Listy jsou krásně vyřezávané, široké asi 12 cm. Kvetení začíná v červnu, rostlina vytváří středně velké světle žluté pupeny, samčí a samičí, na stejném keři. To znamená, že k nasazování ovoce stačí jedna momordika. Květiny mají normální vzhled, ale plody dodávají plodině dekorativnost.
Mladé rostliny jsou vybaveny chloupky, které při kontaktu s pokožkou způsobují podráždění. To vysvětluje název révy - momordica v latině znamená "kousání". Plodinu můžete pěstovat i jako pokojovou rostlinu – listy, květy i plody vypadají nevšedně a zajímavě.
Jaký druh rostliny Momordica lze vidět na fotografii:
Popis plodů momordiky
Plody jsou protáhlé a pokryté hlízami a výrůstky. Jejich velikost je 7 cm široká a pohybuje se od 7 do 35 cm na délku v závislosti na odrůdě. Plody jsou zprvu zelené, ale pak získávají jasně oranžovou barvu, rousnice jsou červené. Momordica je také považována za léčivou rostlinu, protože obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů.
Plody nasazují ihned po opylení. Když jsou plody zralé, praskají a stávají se jako velké květy se semeny podobnými semenům granátového jablka. Dužnina samotná je šťavnatá a má příjemnou chuť s mírnou hořkostí.
Druhy a odrůdy momordiky
Momordica má několik druhů a odrůd, každý zahradník si může vybrat tu svou podle svých potřeb. Tato liána se často pěstuje jako čistě dekorativní rostlina. Velikost plodů se u různých odrůd liší.
Momordica Drakosha
Rostlina miluje teplo a otevřené, světlé oblasti, ale měla by být chráněna před větrem a spalujícím sluncem. Půda by měla být lehká a úrodná. Liána dorůstá 2-2,5 m.Plody momordiky vypadají jako okurka s hlízami, její délka je asi 23 cm a barva ve zralosti je žlutooranžová. Průměrná hmotnost 170 g. Uvnitř oplodí je rubínové barvy, chutí připomínající tomel. Dužina samotné skořápky je podobná dýni.
Momordika Gosha
Odrůda Gosha momordica byla vyšlechtěna pro pěstování na Sibiři a v roce 2006 byla zařazena do státního rejstříku. Plody jsou zbarveny světle zeleně, jejich velikost dosahuje 35 cm, hmotnost je asi 400 g. Výnos je vysoký. Hlízy na povrchu jsou výrazné, chuť je charakterizována jako pikantní s tóny hořkosti. Rostlina miluje světlo a při výsadbě na stinných místech existuje riziko, že se vegetační období zpozdí. Na Sibiři se momordika pěstuje ve sklenících pod fólií, na otevřené půdě nepřežije. Odrůda Gosha prakticky není náchylná k chorobám, odolná vůči mšicím a sviluškám, ale může být poškozena skleníkovým molicem.
Momordica Jadeta
Tato odrůda se vyznačuje dekorativním vzhledem. Momordica Jadeta má jasně žluté vonné květy na dlouhých stopkách. Plody jsou pokryty slupkou, která je mírně nahořklá, ale uvnitř mají sladkou, příjemnou chuť. Jsou žlutooranžové barvy, dosahují velikosti 20 cm, mají špičatou špičku. Výška révy je asi 2 m a průměrná hmotnost plodů je 100 g. Pro získání sklizně se momordika vysazuje ve sklenících, a pokud jsou zapotřebí pouze její dekorativní vlastnosti, umístí se podél plotů nebo v altáncích.
Momordica Naya
Réva má dlouhé a tenké stonky, je umístěna na mřížoví a při růstu se zaštipuje. Plodina vůbec netoleruje mráz, takže se zasadí do země, když se teplé počasí konečně usadí. Plody momordiky odrůdy Naya jsou protáhlého, oválného tvaru, ve zralém stavu se jejich velikost pohybuje od 15-25 cm.Sklízení se provádí po 8-10 dnech od vytvoření vaječníků.Plody jsou hořké, proto se před konzumací namočí do studené vody.
Momordica balsamico
Liána dorůstá až 5 m a má velkou zelenou hmotu listů. Plody jsou bradavičnaté a jasně oranžové. Sklizeň se sklízí 10. den a pro odstranění hořkosti se momordika máčí ve slané vodě. Při plné zralosti plody praskají a uvolňují semena. Tato odrůda má ze všech nejlepší léčivé vlastnosti. Jeho plody jsou však poměrně malé, vřetenovité.
Momordica smradlavá
Jedná se o vytrvalou rostlinu dosahující délky 7 m. Vydává nepříliš příjemnou vůni, která vysvětluje její název. Listy jsou vyřezávané, trojúhelníkového tvaru, dospívající, jejich velikost dosahuje 20 cm.Dvoudomé květy dosahují průměru 4 cm, samčí se shromažďují v květenstvích po 8 kusech a samičí zůstávají osamělé. Jejich barva se může lišit od žluté po oranžovou. Plody jsou elipsovité barvy, barvy podobné dýni a pokryté tenkými ostny. Jeho velikost nepřesahuje 10 cm.V tropickém podnebí se často vyskytuje na polích jako plevel. Tato réva nemá výrazné dekorativní vlastnosti a nepoužívá se k jídlu, ale zachovává si své léčivé vlastnosti.
Momordica Jade
Jednoletá rostlina, která je vysoce rozvětvená liána. Od výsadby po plod trvá asi 70 dní. V dospělosti je Momordica Jade oranžově žlutá, poměrně velká, asi 30 cm dlouhá. Hmotnost ovoce dosahuje 300 g. Povrch je pokryt hlubokými hlízami. Nezralé plody jsou mírně nahořklé, ale hlavní chuť jejich dužiny je příjemná a umožňuje je konzumovat čerstvé. Rostlina má vysoké dekorativní vlastnosti.
Výsadba a péče o momordiku
Momordica je jednoletá rostlina, proto se množí semeny.Kromě toho se používají jak semenáčky, tak nesazenice. První možnost se častěji používá, zejména v oblastech s chladným klimatem.
Pěstování momordiky ze semen doma
Před pěstováním momordiky ze semen je musíte nejprve připravit:
- Světlé jsou odstraněny, protože pouze tmavé jsou zralé.
- Semena by měla být umístěna ve sklenici se slabým roztokem manganistanu draselného.
- Kousek látky se namočí do 200 ml teplé vody se lžičkou medu.
- Do tohoto ubrousku se po dezinfekci vloží semena a uloží se na teplé místo.
- Tkanina se během schnutí navlhčí.
Výhonky se objeví po několika týdnech. Naklíčená semena se sázejí do rašelinových pohárků.
Směs zeminy a humusu v poměru 1:3 dáme do kelímků. Půda se kalcinuje 2 hodiny za účelem dezinfekce. Tímto způsobem se ničí larvy hmyzu a spory hub.
Přistání se provádí takto:
- semena jsou pohřbena okrajově do země 2 cm;
- pak se posypou pískem a opatrně se zalijí;
- Vršek zakryjte polyethylenem, ale tak, aby vzduch zůstal přístupný a aby byla zachována požadovaná vlhkost.
Teplota v místnosti musí být udržována minimálně + 20 °C. Na vzejití sazenic byste měli počkat nejdříve 2 týdny. Když se objeví klíčky, odstraňte film a postříkejte půdu rozprašovačem. Sazenice Momordica by měly být chráněny před přímým slunečním zářením.
Když se objeví první pravé listy, rostlina je krmena síranem draselným a superfosfátem. Dusíkatá hnojiva se nedoporučují. Teplota v místnosti se sníží na +18 °C. Sazenici je nutné zajistit ochranu před průvanem a dostatečné množství světla.Po dvou týdnech se přidají organická hnojiva a po dalších dvou týdnech se přidají minerální kompozice. Půda v hrncích by se neměla nechat vyschnout, ale zároveň by měla být zálivka mírná. Sazenice je nutné otužovat umístěním např. na balkón.
Transplantace do otevřené nebo chráněné půdy
Když rostliny dosáhnou výšky 25 cm, přesadí se do skleníku nebo do otevřené půdy. Pokud ji pěstujete uvnitř, jednoduše ji přesuňte do většího květináče. Momordica se přenáší na trvalé místo přímo v kalíšcích, protože kořenový systém je velmi citlivý a špatně snáší přesazování.
Nejvhodnější dobou pro výsadbu do volné půdy je začátek června, protože v této době se již nevyskytují zpětné mrazy. Liána se umístí na suché, osvětlené místo, půda by měla být kyprá a dobře propustná pro vodu. Pokud je v půdě nadměrná vlhkost, kořeny mohou hnít. Pro momordiku se dobře hodí hlíny s dostatečným množstvím hnojiva a nízkou kyselostí. Před výsadbou přidejte roztok močoviny, vhodný je i divizna. Půda je vykopána, plevel a velké hroudy zeminy jsou odstraněny.
Při zasouvání sazenic do země dbejte na to, aby kořenový krček nezasahoval hluboko. Mezi sazenicemi musí být zachována vzdálenost nejméně 85 cm, jinak se navzájem zpomalí růst. Réva se vysazuje proti opoře - poblíž mřížoviny nebo plotu. Po výsadbě se momordika zalije a nejprve se vytvoří mírný stín, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření na rostliny.
Pěstování a péče o momordiku
Nějaký čas po výsadbě se kořenový systém momordiky přizpůsobí a rostlina začne získávat zelenou hmotu.Velké množství listů snižuje plodnost, takže musíte okamžitě stanovit priority: pokud se vinná réva pěstuje pro dekorativní účely, nechte zelení, a pokud plánujete jíst momordiku, musíte oříznout přebytečné listy.
Za horkého počasí nebo při pěstování ve skleníku se výsadby zalévají usazenou teplou vodou v množství 8-10 litrů na každý keř. Je lepší to udělat večer a ráno jen trochu uvolnit půdu. Kořeny rostliny mohou být při zalévání obnaženy, proto se pod momordiku často nalévá nová zemina.
Jednou za 3-4 týdny se provádí hnojení komplexními hnojivy obsahujícími vápník, draslík a dusík. Můžete přidat i diviznu s ptačím trusem.
Momordica nejčastěji trpí stejnými chorobami jako ostatní dýňové rostliny:
- padlí;
- bakterióza;
- šedá hniloba.
K boji proti nim se používá popel, koloidní síra a roztok divizny. Nejčastějším škůdcem je mšice.
Jak vytvořit momordicu ve skleníku nebo na otevřeném prostranství
Při formování révy dodržujte následující pravidla:
- Všechny boční výhonky hlavního stonku jsou odříznuty 0,5 m od země;
- když se objeví první vaječníky, je nutné keř proředit, odstranit přerostlé řasy a sevřít stonek ve výšce asi 1,5 m;
- pro získání dobré sklizně jsou postranní výhonky pravidelně seříznuty na 50 cm, jak rostou;
- Je lepší nechat tři hlavní stonky;
- zavadlé a suché části rostliny by měly být také včas odstraněny.
Sklizeň a zpracování
Žlutá okurka momordica se odstraňuje z keře mírně nezralá, ve věku 7 až 10 dnů.Kůra by měla být žlutá, když se objeví oranžový odstín, plody ztratí chuť. Sklizeň probíhá od konce června do nástupu mrazů. Čím více plodů je odstraněno, tím více nových vaječníků se tvoří. Je však třeba mít na paměti, že velké množství současně dozrávajících plodů momordiky rostlinu oslabuje. Plody se skladují asi 20 dní při teplotě asi + 12 °C a vlhkosti vzduchu 80 %. Vzhledem k tomu, že trvanlivost čerstvých plodů je poměrně krátká, snaží se z nich vyrábět různé přípravky.
Závěr
Rostlina momordica, jejíž fotografie zaujme i ty, kteří se o zahradničení nezajímají, se úspěšně pěstuje i na Sibiři, aniž by vyžadovala složitou péči. Kultura má vysoké dekorativní a léčivé vlastnosti a lze ji také jednoduše jíst. Zkušení letní obyvatelé zanechávají o momordice pouze pozitivní recenze.
