Obsah
Metody a techniky sázení brambor se v posledních letech neustále zdokonalují. Nikdo nemá zájem pěstovat brambory jen pro jídlo, jak se pěstovaly před desítkami let. Je mnohem jednodušší si ho koupit. Jedná se o velmi pracný podnik a výnosy jsou mizivé a to, co se vypěstuje, se špatně skladuje nebo je zkažené chorobami. Stále více zahrádkářů se snaží při pěstování této mezi lidmi nejoblíbenější plodiny využívat nové technologie. Změny jsou buď ve směru snížení námahy vynaložené na pěstování brambor nebo zvýšení výnosu této zeleniny. Výsadba brambor holandskou technologií umožňuje sklidit asi 30-40 tun brambor z jednoho hektaru půdy. Což je v přepočtu na sto metrů čtverečních asi 300-400 kg. Tato čísla samozřejmě nemohou neudělat dojem. A mnozí se snaží přijít na to a pochopit, jaké jsou výhody holandské metody a co to vlastně je.
Materiál semen
První a hlavní výhodou pěstování brambor holandským způsobem je vynikající kvalita sadebního materiálu.
Zaprvé, k setí se používají pouze kvalitní brambory, nikoli špatně tříděné brambory, které se často vysazují na ruských dachových farmách.Odrůdová čistota musí být minimálně 100 %.
Za druhé, reprodukce hlíz pro výsadbu musí být alespoň druhá, nejčastěji se používá elita a super elita. Klíčení a klíčení by přitom měly také zůstat na 100 %.
Za třetí, hlízy musí být vysazeny v naklíčeném stavu. Jejich velikost je přísně zarovnaná a je 50-60 mm. Sazenice by v tomto případě měly být dlouhé 2 až 5 mm, v tomto případě se při použití automatizované výsadby neodlomí.
Mšice jsou hlavním přenašečem virů, takže v důsledku toho je plodina zcela chráněna před virovým vlivem.
Nejoblíbenější holandské odrůdy
V současné době jsou spolu s využitím technologie v Rusku oblíbené některé odrůdy brambor z Holandska. Vyznačují se především vysokým výnosem, takže stojí za to se na ně podívat blíže.
- Agria – ideální odrůda pro pěstování ve středním pásmu. Kromě vysokého výnosu (asi 500 c/ha) a velkých hlíz je citlivý na zálivku a nemá rád vysoké teploty.
- Kondor – jedna z nejběžnějších průmyslových holandských odrůd v současnosti, protože umožňuje získat až 500 c/ha s dobrou odolností vůči suchu a různým chorobám.
- Eba – kromě slušných výnosových ukazatelů (300-400 c/ha) má i báječnou chuť a také odolnost proti škůdcům a suchu. Odrůda je odolná vůči mechanickému poškození a dobře se transportuje.
- Romano – raná odrůda brambor, doba zrání je pouze 90-110 dní.Bez zvláštní péče, pouze za použití pravidelné zálivky, můžete sklidit až 400 c/ha.
- Ariel – tato odrůda se nevyužívá k průmyslovému pěstování, zřejmě kvůli nízkému (200-300 kg) výnosu. Ve středním pásmu ale poroste i bez zálivky a potěší vás chutí i vůní.
Zajímavostí je, že po četných odrůdových testech bylo v Rusku zaregistrováno k pěstování asi 30 odrůd holandských brambor. Ale i přes použití těchto produktivních holandských odrůd se výnos z jejich průmyslového využití příliš nezvýšil. Ostatně naše ruské odrůdy brambor mají také velmi dobrý výnosový potenciál. To naznačuje, že nejde jen o použití jedinečných a kvalitních odrůd. Existují i další jemnosti, díky kterým Holanďané získávají své přemrštěné úrody.
Obdělávání půdy
Nizozemská technologie pěstování brambor vyžaduje opakované strojové obdělávání půdy se zaváděním velkých dávek hnojiv a důsledné dodržování všech technologií. Co si z toho všeho vzít pro obyčejný zahradní pozemek?
Brambory se pěstují na poli s povinným střídáním plodin.
Brambory se vrátí na své původní místo až po 3-4 letech. To pomáhá v prvé řadě očistit půdu od mnoha bakteriálních a plísňových onemocnění.
Na podzim musí být půda kultivována přidáním organických hnojiv, stejně jako superfosfátu (4-5 kg na sto metrů čtverečních) a draselné soli (1,5-2,5 kg na sto metrů čtverečních půdy).
Na jaře se půda mele a přidává se močovina v množství 5 kg na sto metrů čtverečních. Nejdůležitější při jarním obdělávání půdy je dobře prokypřit půdu.
Pěstování brambor holandským způsobem
Holandský způsob sázení brambor není nějakým super objevem. Hodně z toho, co dělají, bylo použito i zde. Holanďané jednoduše spojili mnoho docela elementárních nuancí do jednoho jasného technologického schématu a spojili je s plně automatizovanou technologií výsadby. Výsledkem byla čistě holandská technologie. Jaká je její podstata?
Za prvé, vytvoření širokých řádků při sázení brambor. Používají se dvě schémata:
- Brambory se sázejí do stuhy o dvou řadách (ve skutečnosti je to naše metoda stuhové výsadby), mezi nimiž je symbolický vzdálenost 25-30 cm. Ale mezi páskami je šířka průchodu 120 cm. Tato velká rozteč řádků usnadňuje použití velkých zařízení jak pro sázení, tak pro všechny další automatizované postupy péče o brambory. Další výhodou takové výsadby je možnost položení hadice pro kapkovou závlahu mezi řádky, což umožňuje zavlažovat dvojitou plochu současně a zvyšuje účinnost závlahy minimálně o 40 %. Kromě toho všechny keře brambor dostávají maximum světla a vzduchu, protože rostou jakoby na vnějším povrchu.
- Brambory se sázejí do řad, mezi kterými je ponechána vzdálenost 70 cm, což je také poměrně velká vzdálenost, která umožňuje strojní technologii sázení a zpracování keřů brambor. Podívejte se na video, jak se brambory sázejí pomocí holandské technologie v samotném Nizozemsku.
U obou schémat výsadby je nejdůležitější, že hlízy jsou sázeny do speciálně vytvořených hřebenů, lichoběžníkového tvaru s jasně definovanou šířkou a výškou. Šířka hřebene u základny je 35 cm a jeho výška nakonec dosahuje 25 cm. Hřebeny vypadají, jako by jejich vrcholy byly odříznuty, respektive šířka ve vysoké části hřebene je 15-17 cm. jsou vysazeny téměř na povrchu půdy a hřebeny se tvoří již kolem vysazených hlíz. Vzdálenost mezi hlízami je asi 30 cm.
Tento způsob výsadby je docela použitelný na osobních pozemcích a rozděluje jej na dvě období.
- Nejprve se při dodržení všech uvedených rozměrů zhotoví nízké hrůbky, ale vysoké cca 8-10 cm, do kterých se sází brambory do hloubky 6-8 cm.
- Dva týdny po výsadbě, ještě předtím, než se stihnou objevit první výhonky, se hřebeny zvětší na 25 cm se současným odstraněním všech, které během této doby vzešly. plevel.
Nizozemci podle své technologie v budoucnu nepoužívají mechanické vytváření hřebenů (dodatečné hilling) - k odstranění plevele mezi řádky používají herbicidy.
Nejdůležitější výhodou takové hřebenové výsadby brambor je, že brambory jsou umístěny v dobře prohřáté a větrané volné půdě, jejich zásoba kyslíkem se zvyšuje o 70%. Vzhledem k tomu, že brambory mají velmi rády volné půdy, za takových podmínek se kořenový systém keřů vytváří velmi silný a silný, což nemůže ovlivnit výnos. Kromě toho s takovou výsadbou bramborové keře snadněji odolávají invazím škůdců a šíření chorob.
Níže uvedené video ukazuje, jak se holandská technologie pěstování brambor používá v praxi v Rusku.
Péče o brambory
Kromě kapkové závlahy a povinného ošetření rozestupu řádků herbicidy, aby se zabránilo růstu plevele, holandská technologie také zajišťuje povinné 5-6násobné ošetření chemikáliemi proti plísni. Navíc první postřik začíná dlouho předtím, než se objeví jakékoli známky onemocnění, a to z čistě preventivních důvodů. Všechny naděje ruských zemědělců na odolnost holandských odrůd brambor proti plísni pozdní se proto nenaplnily. Protože této odolnosti nebylo dosaženo na základě imunity, ale v důsledku velkého počtu chemických ošetření.
Pravidelné ošetření proti mandelince bramborové je povinné.
Brambory jsou během svého vývoje také postřikovány četnými chemikáliemi proti mšicím, jako hlavnímu přenašeči virových infekcí.
V Rusku se k boji proti virovým infekcím používá metoda odstraňování nemocných rostlin z polí.
Sklizeň
Další technikou, kterou je holandská technologie proslulá, je povinné odstraňování nadzemních částí rostlin z keřů brambor 10-14 dní před sklizní. Tato technika umožňuje samotným hlízám dobře vyzrát a vytvořit pevnou slupku, která pomůže bramborám dlouhodobě skladovat a nebudou tak náchylné na různá mechanická poškození.
Samotná sklizeň brambor se sklízí dostatečně brzy, aby byla chráněna před propuknutím plísně a dalších chorob. Konzumní brambory se sklízejí nejpozději koncem srpna - začátkem září. A doba sklizně sadbových brambor je obecně velmi brzy - konec července - začátek srpna.
Jak vidíte, kromě automatizovaného strojového zpracování, sázení a sklizně a také přísného dodržování všech technologických pěstebních procesů není v holandské technologii nic super nového. A výnosů brambor je dosahováno do značné míry nadměrným používáním chemikálií. Proto je třeba využít ty nejzajímavější a nejužitečnější momenty z ní a užít si velkolepé úrody.
