Obsah
Středně rané brambory odrůdy Kurazh si získávají oblibu díky svým chuťovým vlastnostem díky vysokému procentu škrobu. Zemědělci vybírají odrůdu pro její odolnost vůči chorobám.
Příběh původu
Autorství odrůdy brambor Courage patří slavné holandské společnosti HZPC Holland B.V. Odrůda je v Rusku registrována od roku 2007 a doporučuje se pro všechny centrální oblasti. Nyní semena odrůdy nabízí řada farem z Leningradské, Omské, Kirovské oblasti, Tatarstánu, Čuvašska a Udmurtia.
Popis a charakteristika
Vegetační období | Před začátkem zrání 75 dní, fáze technické zralosti 80-90 dní |
Nadzemní část | Lodyhy jsou středně velké a vysoké, rovné a polovzpřímené. Listy jsou střední a velké, po okrajích mírně zvlněné. Květy červenofialové |
Hlízy | Kulatý oválný, málo ocelli, středně hluboký |
Kůra | Hladké, načervenalé |
Buničina | Světle žlutá barva, hustá struktura |
Obsah škrobu | 13,0-19,9% |
Obsah sušiny | 22-23% |
Hmotnost tržních hlíz | 100-145 g |
Výstup produktu | 83-99% |
Množství ve slotu | 6-9 kusů |
Produktivita | 159-270 c/ha, maximálně – 435 c/ha |
Doba odpočinku během skladování | 91% |
Vlastnosti vegetačního období | Odolnost vůči suchu |
Odolnost vůči nemocem | Imunitní vůči rakovině brambor, strupovitosti a virům, neinfikované háďátkem zlatým. Středně náchylné na plíseň hlíz - 5 bodů, pro zelenou hmotu - 3 body |
Chuť odrůdy brambor Kurazh je hodnocena jako dobrá a vynikající. Hlízy se rozvaří a po tepelné úpravě si uchovají příjemnou světlou barvu. Je pravda, že ne všichni pěstitelé zeleniny souhlasí s tím, že brambory Kurazh jsou drobivé. Tato vlastnost hlíz závisí do značné míry na odrůdě, ale také na počasí a hnojení:
- Příliš mnoho hnojiva zvyšuje hmotnost hlízy a škrob se nestihne vytvořit;
- V těch hlízách, které se vyvíjely primárně za suchého počasí, je více škrobu.
Hlízy odrůdy Kurazh tolerují mechanické poškození bez ztmavnutí dužiny a jsou přepravovány na dlouhé vzdálenosti. Vhodné na pyré, výrobu chipsů, škrobu.
Výhody a nevýhody
Výhody | Nedostatky |
Vynikající spotřebitelské vlastnosti: hladké hlízy, příjemná chuť, škrobovitost | Kratší skladovatelnost než u jiných raných odrůd |
Přepravitelnost |
|
Odolnost vůči suchu | Rychlý pokles výnosu, pokud má sadba nízkou míru reprodukce |
Imunita vůči řadě nebezpečných kulturních chorob | Náchylnost vrcholků k plísni |
Přistání
Brambory odrůdy Kurazh se vysazují v dubnu nebo květnu, kdy se půda do hloubky jamky 8-10 cm zahřeje na +8 °C. Hlízy vybrané k výsadbě váží v průměru 50-70 g, používají se malé, od 25-30 g, ale zdravé, bez poškození. Od poloviny nebo konce března se sadební materiál po uskladnění vytřídí a vyklíčí. Teplota v místnosti, kde dochází k jarovizaci brambor, je 12-15°C. Klíčky rostou o 1-2 cm.Velké světlé klíčky se mohou při výsadbě zlomit. Aby nedocházelo k jejich přerůstání, sadbové brambory Kurazh by neměly být dlouhodobě skladovány při teplotách nad 16°C.
- Optimální rozložení bramborových hnízd: 60-70 x 30-35 cm;
- Nejlepšími předchůdci jsou všechna obilí a luskoviny, víceleté a jednoleté trávy;
- Na písčitých půdách je dobré sázet brambory Kurazh po lupině;
- Ty oblasti, kde se slunečnice loni pěstovala, jsou příliš vyčerpané. Brambory se na ně vysazují až po podzimní aplikaci komplexu hnojiv.
Péče
Odrůda Kurazh je odolná vůči suchu. Rostlina se může úspěšně vyvíjet během krátkých období veder, ale při delším suchu je třeba brambory zalévat. Rostlina potřebuje vlhkost zejména ve fázi pučení a po odkvětu. Během velmi horkých období vyžaduje keř 12-20 litrů vody, za normálního počasí - 3-6 litrů. Oblast s bramborami Kurazh je pravidelně vyklízena plevel a kypřít půdu, zvláště po zálivce a dešti, aby se na povrchu půdy nevytvářela krusta. Vzduch je nezbytný pro normální fungování kořenů rostlin.
Hilling a krmení
Brambory Kurazh jsou kopcovité 2-3krát po deštích nebo zalévání před květem. První svahování je možné již během výsadby, kdy tvoří hřeben, který ochrání sazenice před pozdními mrazy. Brambory obvykle začnou kopat, když klíčky dosáhnou 10-12 cm.
Pokud se vrcholy vyvíjejí špatně, provádí se v této době listová výživa. Na začátku růstu brambor je odrůda Kurazh oplodněna močovinou, dusičnanem amonným a síranem draselným.Podruhé můžete provádět listové krmení nebo hnojit minerálními komplexy.
Choroby a škůdci
Nemoci/škůdci | Známky | Léčba |
Pozdní plíseň | Na listech jsou tmavé skvrny, které jsou později pokryty šedým povlakem. Za chladného počasí, maximálně +10°C, houba zabere celou oblast během několika dnů. Později jsou hlízy postiženy a hnijí | Postřik naklíčených hlíz stimulanty růstu, což umožňuje bramborám Kurazh vyvíjet se rychleji a vyhnout se infekci. Preventivní ošetření fungicidy. Spálení zbývajících stonků |
Alternaria plíseň | Tmavé suché skvrny na listech za suchého počasí, s nedostatkem vláhy, se šíří na stonek, rostlina zasychá. Na hlízách jsou shnilé skvrny. Produktivita klesá v důsledku odumírání zelené části | Nemoc často postihuje rajčata, takže brambory nejsou vysazeny poblíž. Fungicidní ošetření. Stonky se odstraní a spálí. Nemoc je způsobena nerovnováhou mezi nedostatkem dusíku a draslíku v půdě a nadbytkem fosforu |
Verticillium | Vyvíjí se při teplotě 17-22°C, ve fázi květu. Listy žloutnou a kroutí se. Rostlina umírá. Někdy se onemocnění projevuje již na klíčcích. Hlízy jsou zvadlé, s lézemi | Dodržování střídání plodin. Stonky se kosí 10 dní před sklizní. Hlízy se před skladováním suší a třídí |
Wireworm | Larva brouka, který poškozuje hlízy a kořeny | Zničte oblasti pšeničné trávy, kde žije škůdce. Brzy na jaře je návnada položena: 3 hlízy na 1 metr čtvereční. m |
Sklizeň
Stonky brambor Kurazh se sekají 7-10 dní před sklizní pro lepší zrání a prevenci možné infekce.Po vykopání několik hodin schnou na poli a poté je dají do tmavé místnosti. Před uložením to znovu vytřídí.
Závěr
Univerzální odrůda brambor Kurazh je atraktivní pro svou odolnost vůči nebezpečným a běžným chorobám. Odrůda je vhodná pro pěstování v soukromých farmách. Brambory jsou ve zpracovatelských závodech žádané ve velkých objemech.
