Obsah
Brambory Alvar jsou z hlediska chuti a výnosu jednou z nejlepších evropských plodin. Zároveň se vyznačuje zvýšenou odolností vůči nepříznivým vnějším faktorům a rychlou adaptací na jakékoli klimatické podmínky. To vysvětluje rostoucí popularitu tohoto druhu mezi ruskými zahradníky. Pro dosažení maximální produktivity odrůdy je však nutné dodržovat pravidla výsadby a další péče, takže je třeba je předem prostudovat.
Brambory Alvar jsou odolné vůči degeneraci
Historie původu
Na vývoji této odrůdy brambor pracovali zaměstnanci německé firmy Saatzucht fritz lange KG. Účelem jeho vytvoření bylo získat druh plodiny, který by svými vlastnostmi a chutí převyšoval odrůdu Desiree.
Výběrové práce probíhaly po dobu deseti let. A v důsledku vícestupňového výběru byla získána odrůda, která plně splnila očekávání svých tvůrců.A v roce 1985 byly brambory Alvar oficiálně registrovány v Německu.
Ve státním registru Ruska se objevil v roce 1999. Výsledky odrůdových pokusů plně potvrdily deklarované vlastnosti brambor Alvar. A soudě podle rostoucí popularity odrůdy mezi zahrádkáři skutečně předčí mnoho známých druhů plodin v produktivitě.
Popis odrůdy brambor Alvara s fotografií
Brambory Alvar mají charakteristické rozdíly ve vzhledu keřů a hlíz. Díky tomu se dá nezaměnitelně odlišit od ostatních odrůd.
Keř
Alvara se vyznačuje vysokými keři středního typu, jejichž délka dosahuje 60 cm. Každý z nich se skládá ze 3-4 výhonků o průměru 0,8-1 cm. Zpočátku jsou stonky vzpřímené, ale jak rostou, mírně se odchylují v různých směrech. Listy brambor Alvar jsou malé, 6-8 cm dlouhé, mohou mít světle nebo tmavě zelenou barvu. Okraje desek mají mírné zvlnění. Výhony jsou nahoře hustě olistěné a dole holé.
Kořenový systém tohoto druhu plodiny je dobře vyvinutý. Pod každým keřem se za sezónu vytvoří 8-14 velkých hlíz.
Květy brambor Alvar jsou drobné, červenofialové barvy. Sbírají se v malých květenstvích po 3-4 kusech. Při výsadbě v polovině května kvete odrůda ve druhé dekádě června a vydrží asi 10-14 dní.
Alvar neprodukuje bobule
Hlízy
Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem tržních hlíz kolem 85-90%. Jsou podlouhlého oválného tvaru, zarovnané. Navíc pod jedním keřem rostou brambory téměř stejně velké. Průměrná hmotnost hlíz se pohybuje mezi 90-140 g.
Slupka je hladká, rovnoměrně červené barvy. Oči jsou povrchní, nepostřehnutelné, což minimalizuje odpad při čištění. Dužnina je hustá, světle žluté barvy a na vzduchu netmavne. Během vaření jsou brambory Alvar mírně rozvařené. Obsah škrobu v jeho hlízách je 12,8-14,1 %. Tato složka se však postupně hromadí a dosahuje maximální úrovně na konci vegetačního období brambor.
Hlízy Alvar jsou odolné vůči mechanickému poškození
Charakteristika brambor Alvar
Pro posouzení produktivity tohoto druhu plodiny je nutné seznámit se s jejími vlastnostmi. To také umožní pochopit, jaké podmínky jsou pro druh Alvar nezbytné pro dosažení maximální efektivity při jeho pěstování.
Chuťové vlastnosti brambor Alvar
Chuť tohoto bramboru je hodnocena jako vynikající se 4,8 body z pěti možných. Hlízy při tepelné úpravě neztrácejí svůj tvar a vypadají chutně.
Tato odrůda je vhodná pro:
- saláty;
- vařící ve své čištěné formě a „uniformě“;
- pečení;
- smažení
Používá se také pro účely zpracování. Brambory Alvar jsou vhodné k výrobě chipsů, sušenek, škrobu a lyofilizovaných pyré.
Doba zrání
Tento druh je považován za středně raný. Délka vegetačního období od výsadby po sklizeň je 75–80 dní. Proto můžete hlízy pro dlouhodobé skladování vykopávat v polovině až koncem srpna. Načasování se však může lišit v závislosti na klimatu pěstitelské oblasti.
Produktivita
Brambory Alvar se vyznačují vysokým výnosem.Odrůdové zkoušky ukázaly, že za příznivých podmínek dosahuje její produktivita 295–500 kg na sto metrů čtverečních, což je řádově více, než je obecně uznávaná norma.
Kde se pěstuje?
Odrůda se doporučuje pro pěstování v severním Kavkaze a severozápadních oblastech. Ale, soudě podle recenzí zahradníků, ukazuje vysokou produktivitu v jiných regionech Ruska, pokud je poskytována řádná péče o plodinu.
Odolnost vůči nemocem
Brambory Alvar jsou vysoce odolné vůči virózám. Netrpí ani strupovitostí, háďátkem zlatým ani rakovinou, ale jeho vršky a hlízy mohou být napadeny plísní. Proto byste při pěstování Alvary neměli zanedbávat preventivní ošetření keřů fungicidy po celou vegetační sezónu.
Klady a zápory odrůdy
Tato odrůda, stejně jako ostatní, má určité výhody a nevýhody. Proto je nutné se s nimi předem seznámit, abyste poznali silné a slabé stránky brambor Alvar.
Odrůda vykazuje dobrou výkonnost i na neúrodné půdě
Hlavní výhody;
- vynikající chuť;
- vysoký stabilní výnos;
- odolnost vůči degeneraci;
- nenáročné na složení půdy;
- má vynikající obchodní vlastnosti;
- všestrannost použití;
- dobrá udržovací kvalita;
- vysoká přirozená imunita;
- vhodné pro přepravu.
nedostatky:
- vyžaduje předběžné klíčení před výsadbou;
- potřebuje dodržovat střídání plodin;
- náchylné k plísni.
Pravidla přistání
Brambory Alvar jsou vhodné na otevřené plochy, které jsou po celý den dobře osvětlené. Plodinu lze pěstovat v písčité, hlinité a černozemě s neutrální úrovní kyselosti. Plochu pro výsadbu se doporučuje připravit na podzim.Chcete-li to provést, musíte ji vykopat a přidat 5-10 kg humusu na metr čtvereční. m. Dále se doporučuje přidat 300 g dřevěného popela na stejnou velikost plochy. S příchodem jara je třeba půdu na místě uvolnit do hloubky 10-15 cm, aby se obohatila kyslíkem. To umožní plně se rozvinout kořenový systém.
Hlízy brambor Alvar vyžadují před výsadbou povinné klíčení. Tři týdny před zákrokem je proto třeba přenést do místnosti s teplotou +15 ° C a rozložit do jedné vrstvy. Pro zajištění rovnoměrného vývoje klíčků se doporučuje výsadbový materiál pravidelně střídat. V době výsadby by jejich délka měla být 1,5 cm.
Optimální hloubka pro výsadbu hlíz je 8 cm na lehkých půdách a 6 cm na těžkých půdách. Vzdálenost mezi otvory by měla být 35 cm a v řadách se doporučuje udržovat vzdálenost 70 cm.
Jak se starat
Brambory Alvar jsou odolné vůči suchu. Ale s dlouhodobým nedostatkem vlhkosti v půdě se její produktivita snižuje. Proto se doporučuje zalévat podle potřeby, nasáknout půdu o 10 cm.
Deset dní po výsadbě je třeba půdu uvolnit, aby se na jejím povrchu nevytvořila krusta. Jeho hloubka by měla být 1,5-2 cm. První hilling pro brambory Alvar se doporučuje, když jsou výhonky vysoké 17 cm, a druhý - o dva týdny později. Navíc je nutné odplevelovat, jak plevel roste, dokud se řádky nezavřou.
Brambory Alvar dobře reagují na krmení.V počáteční fázi růstu můžete použít organickou hmotu: kuřecí hnůj 1:15 nebo divizna 1:10 a při jeho nepřítomnosti musíte použít dusičnan amonný 30 g na 10 litrů vody. Druhé a třetí krmení se doporučuje provádět ve fázi tvorby květenství a po jejich zavadnutí. V této době je třeba brambory přihnojit 30 g superfosfátu a 25 g sulfidu draselného na kbelík vody.
Pod každý keř je třeba nalít 0,5-1 litru živného roztoku, s ohledem na jeho fázi vývoje
Brambory Alvar mohou trpět mandelinkou bramborovou. Proto, když se objeví první známky škůdce a jeho larev, je třeba keře ošetřit insekticidem. V případě potřeby se postup opakuje po celé vegetační období se střídáním léků.
Sklizeň a skladování
Brambory Alvar se doporučuje okopávat, když výhonky náhle uvadnou, což svědčí o zrání hlíz. K tomu obvykle dochází v prvních nebo druhých deseti dnech srpna, v závislosti na oblasti pěstování. Sklizeň se doporučuje za jasného a suchého počasí. Hlízy je třeba nejprve položit na plochu, aby dvě hodiny zaschly, a teprve potom přenést dovnitř.
Po čtyřech týdnech se musí plodina roztřídit a vytřídit, vadné, malé a výsadbové exempláře. Poté mohou být brambory Alvar přeneseny do suterénu k dlouhodobému skladování. Optimální podmínky skladování: teplota +4-6 °C a vlhkost v rozmezí 70-75%. S tímto režimem je plodina dobře skladována po dobu deseti měsíců.
Udržovací kvalita odrůdy je 90%
Závěr
Alvarovy brambory svou chutí a výnosem skutečně předčí všechna očekávání zahradníků. Dobře plodí i při minimální péči a přitom si zachovává druhové vlastnosti po dobu pěti let. Proto ji lze pěstovat i bez možnosti zajistit pravidelnou zálivku. To přispívá k růstu jeho popularity.
