Obsah
Brambory Svitanok Kyjev byly vyvinuty v SSSR, ale stále zůstávají populární jak v Rusku, tak v mnoha bývalých socialistických republikách. Amatérští zahrádkáři si jej cení pro jeho „nerozmarnost“ na podmínky pěstování a agrotechniku, výbornou udržovatelnost, všestrannost účelu a velmi dobrou chuť hlíz. Odrůda samozřejmě není ideální, ale některé nedostatky nepřevažují nad výhodami.
Historie vzhledu
Brambor Svitanok Kyjev vyšlechtil na Ukrajině specialisté z Ústavu pěstování brambor tamní akademie zemědělských věd. Tato organizace je uvedena jako původce (spolu s ruskou LLC Litvinovskoye). Na vzniku nové odrůdy pracoval celý tým šlechtitelů, všichni jsou uvedeni jako autoři.
Brambor Svitanok Kyjev byl zařazen do Státního registru šlechtitelských úspěchů SSSR v roce 1987. Potřebné oficiální odrůdové zkoušky trvaly pět let.Nyní je odrůda nadále uvedena v ruském státním rejstříku.
Popis odrůdy brambor Svitanok Kyiv
Hlízy brambor Svitanok Kyjev vypadají docela reprezentativně. A relativně malá velikost keřů je dalším plusem, zejména pro majitele standardních „šesti set metrů čtverečních“.
Keř
Bramborové keře Svitanok Kyiv jsou nízké (asi 50 cm), „squat“, relativně kompaktní. Lodyhy jsou středně silné, ale vzpřímené, zřídka ležící na zemi. Olistění je střední, čepele jsou středně velké, mírně vrásčité. Kvetení je bohaté, ale krátkodobé. Koruny jsou velké, světlé lila.
Kořenový systém keřů je silný a dobře vyvinutý
Hlízy
Hlízy brambor Svitanok Kyiv jsou střední velikosti, váží 90-120 g. Tvar může být buď kulatý oválný nebo nepravidelný. Slupka je růžová, tenká, ale pevná a elastická – to odrůdě zajišťuje dobrou trvanlivost a přepravitelnost. Tmavší, červeno-karmínové „oči“ vynikají na obecném pozadí. Jsou malé a povrchní, takže loupání hlíz je snadné.
Dužina brambor Svitanok Kyjev je světle žlutá nebo krémová. Po tepelné úpravě netmavne. V dužině není ani náznak „škrobovitosti“ nebo vodnatosti, textura se zdá být mastná.
V hnízdech je velmi málo „maličkostí“, procento prodejných hlíz je 96 %
Charakteristika brambor Svitanok Kyjev
Významnou výhodou brambor Svitanok Kyjev oproti jejich „konkurentům“ je jejich vynikající chuť. Ale to není jediná odrůdová vlastnost, kterou je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy nebo hybridu pro sebe.
Chuťové vlastnosti
Chuťové vlastnosti brambor Svitanok Kyjev jsou charakterizovány jako „dobré“ nebo „výborné“.Brambory patří podle kuchařského zařazení do typu C. Do této kategorie patří odrůdy s vysokým obsahem škrobu. Jsou vhodné pro výrobu pyré a různých náplní na pečení, dušení, zapékání a nádivku.
Během smažení nebo vaření polévky se hlízy „rozpadnou“ nebo se změní v nechutnou kaši.
Doba zrání
Svitanok Kyiv je středně raná odrůda brambor. Hlízy se vykopávají 85-105 dní po hromadném vyklíčení. Doba zrání plodiny závisí na místním klimatu a počasí během léta. V teplých jižních oblastech je dokonce o něco kratší než „oficiální“ (75-80 dní), takže tam lze brambory Svitanok Kyjev klasifikovat jako ranou odrůdu.
Produktivita
Brambory Svitanok Kyjev nejsou mezi profesionálními zemědělci příliš oblíbené. Dosavadní zkušenosti s jejím pěstováním nám však umožňují tvrdit, že průměrný výnos odrůdy při průmyslovém pěstování je 250-300 centů na hektar a rekordní je více než 450 centů / ha.
Amatérští zahradníci, kteří poskytli brambory Svitanok Kievskiy kompetentní péči, dostávají až 300 kg na 100 m². Průměrný výnos je 180-200 kg na sto metrů čtverečních.
V jednom „hnízdě“ se vytvoří 9-12 hlíz
Rostoucí regiony
Zpočátku byly brambory Svitanok Kyjev určeny k pěstování v oblastech s mírným klimatem (střední region, region Volha).Státní registr jej však oficiálně uznává jako vhodný pro těžší podmínky – severozápadní oblast, západní Sibiř, Dálný východ a Ural. Brambor Svitanok Kyjev se také aktivně pěstuje ve své domovině - tam se také velmi úspěšně „ujal“ a je považován prakticky za standardní. Velmi jej oceňují také zahradníci v Moldavsku a Bělorusku.
Odolnost vůči nemocem
Tvůrci poskytli bramborám Svitanok Kyjev imunitu proti bakteriální rakovině a rhizoktonii. Má dobrou odolnost vůči různým typům viru mozaiky, černé nožce a strupovitosti. Nejnebezpečnější pro odrůdu je plíseň u obou forem a virus kadeřavosti listů.
Pokud jde o škůdce, zahradníci nezaznamenali žádnou zvláštní lásku k bramborám Svitanok Kyjev z mandelinky bramborové. I když během „masivních“ útoků na zahradu nebudou keře této odrůdy ignorovány. Existují také informace od původce, podle kterých je brambor Svitanok Kyjev poměrně odolný vůči háďátku zlatému.
Keře napadené plísní rychle vysychají, nadzemní část odumírá
Výhody a nevýhody
Vynikající chuť brambor Svitanok Kyjev uznávají i profesionální degustátoři. Od nich získal nejvyšší možné skóre – 5 bodů.
Brambory Svitanok Kyjev mají bohaté chemické složení
Klady:
- vhodnost odrůdy pro pěstování ve většině ruských regionů;
- minimální „náchylnost“ k negativnímu vlivu povětrnostních faktorů;
- nízké nároky na údržbu;
- poměrně rané a „přátelské“ dozrávání sklizně;
- přítomnost imunity a dobrá odolnost vůči nemocem;
- odolnost sadebního materiálu vůči degeneraci;
- kompaktnost keřů, možnost zhutněných výsadeb;
- vnější prezentovatelnost hlíz;
- téměř úplná absence „maličkostí“;
- velmi dobrá skladovatelnost, přepravitelnost a konzervace brambor;
- vynikající chuť hlíz;
- Vhodné pro přípravu mnoha pokrmů.
mínusy:
- relativně nízký výnos;
- sklon k napadení plísní, virem kadeřavosti listů;
- nevhodnost hlíz pro smažení a řezání ve vařené formě.
Pravidla přistání
Brambory Svitanok Kyjev preferuje relativně lehké půdy s poměrně vysokým procentem písku ve složení. Dalšími kritérii pro výběr místa pro zahradní záhon je dobré osvětlení, nepřítomnost podzemní vody blízko povrchu země a neutrální nebo mírně kyselé pH.
Ve středním Rusku se brambory Svitanok Kyjev sázejí v prvních deseti dnech května. Na jihu - o 2-3 týdny dříve. V oblastech s drsnějším podnebím musíte někdy počkat až do začátku června. Substrát v hloubce 10 cm by se měl v tuto chvíli zahřát na 7-8 °C.
Bramborové hlízy Svitanok Kyjev, určené k výsadbě, vykazují dobré „klíčení“, takže nepotřebují další ošetření biostimulanty. Vyžadují pouze zálivku do roztoku fungicidu, aby se zabránilo houbovým chorobám.
Hlízy klíčí poměrně rychle - za 3-3,5 týdne
Optimální vzor výsadby pro tuto odrůdu je 30-35x55-60 cm. Hloubka jamek je 10-12 cm. Na dno se kromě hrsti humusu a malého množství hnojiva doporučuje dát speciální chemikálie nebo lidové prostředky k odpuzování mandelinky bramborové a drátovce.
Pro výsadbu je nejlepší teplý, suchý, zamračený den.
Pokyny pro péči
Péče o brambory Svitanok Kyjev zahrnuje následující agrotechnická opatření:
- Zalévání. Záhony brambor Svitanok Kyjev potřebují dodatečnou vlhkost pouze v případě, že horké a suché počasí přetrvává po dlouhou dobu. Jsou období, kdy se rostliny zcela spoléhají na přirozené srážky. V horkém počasí se lůžka zvlhčují každých 10-12 dní.
- Aplikace hnojiva. Když je půda na zahradě dostatečně úrodná, v zásadě se bez nich obejdete. Bez použití hnojiv ale nebude možné sbírat rekordní sklizně. Hnojení se provádí třikrát - 8-12 dní po hromadném klíčení, během kvetení a bezprostředně po jeho ukončení.
- Hilling. Vegetační doba brambor Svitanok Kyiv je krátká, takže pro ně stačí dvě kopce - když stonky dosáhnou výšky 12-15 cm a po dalších 2,5-3 týdnech.
- Prevence nemocí. Kromě ošetření hlíz v roztoku fungicidu před výsadbou se doporučuje postřik keřů stejným přípravkem, pokud je počasí dlouhodobě příznivé pro rozvoj plísně, která způsobuje plíseň a další patogeny. A pokud mandelinka bramborová napadne sousední oblasti, je lepší předem postříkat vlastní výsadbu insekticidy.
Hilling podporuje rozvoj kořenového systému a tvorbu více hlíz
Sběr a skladování
Rané a středně rané brambory se sklízejí bez čekání na úplné vyschnutí keře. Dost na to, aby většina vršků začala žloutnout.Ve středním Rusku je to přibližně prvních deset srpnových dnů. Odrůda Svitanok Kyiv je vhodná pro ruční i mechanizovanou sklizeň.
Sklizeň nemá smysl otálet – hlízy, které jsou v půdě „přeexponované“ déle než tři týdny, mají prudký pokles kvality.
Vykopané brambory se okamžitě vytřídí, „nestandardní“ se vyřadí a sadební materiál se odloží zvlášť na další sezónu. Hlízy vhodné k dlouhodobému skladování sušíme na vzduchu nebo v dobře větrané místnosti, chráněné před přímým slunečním zářením, 10-12 dní.
Způsob skladování brambor Svitanok Kyjev není důležitý, podmínky jsou standardní:
- teplota 3-4 °C;
- vlhkost vzduchu 80-85%;
- nedostatek světla a studeného průvanu;
- dobré větrání.
Závěr
Brambor Svitanok Kyjev je stolní odrůda, jejíž výhody a nevýhody jsou zahradníkům již dlouho dobře známé. Vyznačuje se odolností, schopností přizpůsobit se různým nuancím místního klimatu, dobrou udržovatelností a vnější prezentovatelností hlíz. Díky své snadné péči je odrůda vhodná i pro nezkušené letní obyvatele.
Recenze letních obyvatel o bramborách Svitanok Kyjev
