Obsah
Vytrvalá cibule je užitečná rostlina, která se vyskytuje v mnoha odrůdách. Kultura se používá ve vaření a medicíně, pěstuje se pro zeleninu a tuřín téměř v každé zahradě.
Charakteristika víceleté cibule
Vnější znaky a rozměry víceletých cibulí závisí na konkrétní odrůdě. Rostliny však mají také společné rysy.
Hlavním rysem trvalek je, že se vyvíjejí na jednom místě po dobu 4-5 let a nevyžadují každoroční přesazování. Rostliny tohoto typu se vyznačují zvýšenou odolností vůči chorobám a škůdcům, dobře snášejí mráz a cítí se pohodlně i na chudých půdách. Plodí od jara do podzimu a po každém řezu znovu vyrostou šťavnaté peří.
Některé odrůdy víceletých cibulí kvetou velmi krásně, což umožňuje jejich použití pro dekorativní účely.
Výhody a nevýhody
Vytrvalá cibule má oproti jednoletým odrůdám důležité výhody. Tyto zahrnují:
- vývoj na jednom místě po dobu několika let;
- významný obsah vitamínů a minerálů v peří;
- vysoká mrazuvzdornost až do -40 °C;
- dobrý výnos;
- nenáročnost a odolnost vůči houbám a škůdcům;
- předčasné zrání.
Kultura má však své nevýhody:
- citlivý na plevel a vyžaduje neustálé pletí;
- má malé a málo hodnotné podzemní hlavice.
Přestože plodina plodí pouze v nadzemní části, zahrádkáři milují vytrvalou cibuli pro nenáročnost na pěstování a šťavnaté peří štiplavé chuti.
Odrůdy víceleté cibule s fotografiemi a jmény
Existuje mnoho názvů pro vytrvalou cibuli. Některé druhy se častěji používají k dekorativním účelům a k léčbě, zatímco jiné se pěstují pro přidání do kulinářských pokrmů.
Cibule
Batun neboli fistulosum (Allium fistulosum) dorůstá až 70 cm.Vzhledově je velmi podobný cibuli - má stejně šťavnaté dlouhé peří tmavě zelené barvy, zevnitř duté. Ale falešná žárovka trvalky je malá a není vhodná pro konzumaci potravin. Batun vytváří silné a silné kořeny a dobře plodí až šest let na jednom místě.
Batun je jedním z prvních, který klíčí na jarní zahradě a rychle produkuje sklizeň peří.
Sliz
Slizák neboli svěšený luk (Allium nutans) se vyznačuje neobvyklým tvarem peří - široké a zaoblené, dole se postupně zužuje. Rostlina miluje vlhké půdy, dokáže zakořenit až 25 cm pod zemí a je vysoce mrazuvzdorná.Poskytuje šťavnatou a jemnou sklizeň, listy mají příjemnou chuť a cenné léčivé vlastnosti.
Sliz může růst na slunci i ve stínu
Vícevrstvé
Vícepatrové nebo rohaté cibule (Allium proliferum) nesou místo květenství neobvyklé šípky se vzdušnými podlouhlými vodnicemi, sbíranými v několika kusech. Vyrůstají do zeleného peří vhodného k jídlu. Nafouknutou cibuli lze jíst i čerstvou a přidávat ji do různých pokrmů. Druh nemá období vegetačního klidu a v pohodlných podmínkách může plodit nepřetržitě po celý rok.
Vícepatrové cibule žijí na jednom místě až sedm let
voňavá cibulka
Cibule sladká (Allium odorum) nese široké, velké listy, které se táhnou až 50 cm, po nařezání rychle roste a dokáže sklizeň až do mrazů. Od druhého roku života začíná krásné kvetení - na jaře rozkvétají na výhoncích bílé deštníky s příjemnou mandlovou vůní.
Sladká cibule má vlastnosti medové rostliny
Schnitt
Pažitka neboli pažitka (Allium schoenoprasum) vytváří pírka vysoká až 45 cm. V mladém věku má dobré nutriční vlastnosti. Po odkvětu ztvrdne a bude méně chutnat, proto je lepší ji na jaře seříznout. Kvete krásnými kulovitými fialovými nebo jemně růžovými poupaty. Pažitka se často vysazuje na obruby a záhony a pěstuje se také v zakrytých květináčích.
Pažitka může kvést až do pozdního podzimu
šalotka
Šalotka (Allium ascalonicum) je jednou z vytrvalých odrůd, u kterých se dá jíst nejen zelené peří, ale i podzemní části.Často se vyskytuje ve francouzských receptech a má jemnou chuť. Rychle roste nové listy, které nahradí řezané, a produkuje velké výnosy zeleně po celou sezónu.
Šalotka nemá téměř žádný charakteristický štiplavý zápach
Altajská cibule
Cibule altajská, sibiřská nebo horská (Allium altaicum) je mrazuvzdorná do -45 °C a dobře snáší sucho. Roste divoce na Altaji a ve střední Asii a také v Číně. Nese trubkovité listy s namodralým voskovým povlakem, má kořenitou, kořenitou chuť a dobrou šťavnatost. Při pěstování dává úrodu až čtyřikrát za sezónu, ale poslední sklizeň musí být provedena nejpozději v polovině srpna.
Altajská cibule má cibule, které jsou pro víceletý druh netypicky velké, až 5 cm v průměru.
Aflatunský
Cibule Aflatun (Allium aflatunense) má velmi krátkou vegetační dobu pouze 2-3 měsíce. Rostlina se začíná vyvíjet ihned po tání sněhu a před nástupem letních veder již kvete a vytváří semena. V kultuře je ceněn především pro své dekorativní velké květenství fialového nebo růžového odstínu. Můžete jíst rané zelené cibule Aflatun, podzemní vodnice jsou také jedlé, i když vyžadují dlouhé namáčení a vaření.
Cibule Aflatun kvete od května do konce června
Vlastnosti pěstování víceleté cibule
Pěstování vytrvalé cibule pro chocholy je poměrně jednoduché. Je nutné dodržovat termíny výsadby a vybrat správné místo pro zahradní plodiny.
Kdy zasadit vytrvalou cibuli na zelení
Nejranější zeleň získáme výsadbou vytrvalých cibulí před zimou. V tomto případě se semena vysévají těsně před mrazem.Na jaře, s počátkem tání, výhonky vyraší téměř okamžitě po tání sněhu.
Vytrvalou cibuli můžete vysadit i na zeleň na začátku vegetačního období. V tomto případě se semena vysévají po rozmrznutí půdy a tání sněhu. Rostlina vytvoří šťavnaté peří přibližně o dva týdny později než při zimní výsadbě.
Kam zasadit vytrvalou cibuli
Pro výsadbu víceletých cibulí se nejlépe hodí lehká, neutrální nebo mírně kyselá půda mimo spodní vodu. Místo by mělo být dobře osvětlené.
Lůžka pro plodinu je nutné připravit předem - v létě na zimní setí nebo na podzim, pokud bude postup prováděn na jaře. Místo je vykopáno a odstraněn plevel a aplikováno fosfor-draselné hnojivo. Při jarní výsadbě musí být do půdy přidána dusíkatá hnojiva bezprostředně před postupem.
Schéma výsadby víceleté cibule
Existuje několik způsobů, jak na svém webu zasadit vytrvalou cibuli. Zvláštností kultury je, že ji lze množit nejen semeny, ale také vegetativně.
Metoda sadby
Na jaře se pro rychlé získání čerstvé zeleniny praktikuje způsob pěstování sazenic:
- V březnu se semena vytrvalé cibule namočí do slabého roztoku manganistanu draselného a vysuší.
- Materiál je umístěn do výživné půdy s přídavkem písku, napojen a pokryt filmem.
- Až do rašení výhonků se nádoba udržuje při teplotě 20-22 °C, a když se objeví zelené klíčky, sníží se na 18-20 °C.
Sazenice se přenesou na zahradu v polovině května.
Navzdory mrazuvzdornosti vytrvalé cibule je lepší ji zasadit do země po skončení mrazů.
Zimní setí
Výsev vytrvalých cibulí na podzim je mezi zahrádkáři oblíbený. Diagram vypadá takto:
- Místo je předem vyryto a pohnojeno fosforo-draselnými minerály.
- Když teplota půdy klesne na 3–4 °C, semena se vysévají do mělkých rýh umístěných 20–25 cm od sebe.
- Materiál posypte vlhkou zeminou a zamulčujte jej izolační vrstvou nahoře.
Během zimy některá semena nevyhnutelně zemřou. Proto je výsevek navýšen o 20-25% oproti běžnému.
Zimní cibule raší asi o dva týdny dříve než jarní cibule
Dělení oddenku
Vytrvalou cibuli lze množit dělením. Algoritmus je následující:
- Od poloviny jara do konce léta se ze země vykopávají zdravé rostliny staré 3–4 roky.
- Podzemní cibulky seřízněte tak, aby na každé části zůstal alespoň jeden vyvinutý kořen.
- Řízky se okamžitě přenesou na připravené postele a zakopou 8-10 cm do půdy.
Při vegetativní výsadbě ponechejte 15 cm mezi rostlinami a 50 cm volného prostoru mezi řadami.
Se zakrslým kořenovým systémem musí být vytrvalá cibule pohřbena pouze 4-5 cm
Letecké žárovky
Některé druhy, například vícevrstvá cibule, umožňují výsadbu vzduchovými cibulkami. Malé podlouhlé nebo kulaté vodnice se tvoří přímo na nadzemních výhonech a produkují vlastní peří, na kterých se tvoří i neobvyklá květenství.
Letecké cibuloviny dobře klíčí v zemi. Výsadba se obvykle provádí takto:
- Připravte místo předem podle standardního schématu.
- Po podzimní sklizni se záhony znovu zryjí.
- Vzdušné cibuloviny se vysazují do země do hloubky 5-6 cm.
Výsev materiálu lze provést i na jaře.Přes zimu je ale potřeba cibuloviny skladovat v suchu při teplotách pod nulou. Cibuloviny můžete vysévat nejen do země, ale i doma jako sazenice, abyste urychlili vynucení zeleného peří.
K množení se doporučuje používat největší vzdušné cibuloviny.
Péče o víceletou cibuli
Odrůdy víceleté cibule mají obecně stejné požadavky na péči. Zahradník musí dávat pozor na několik bodů:
- Zalévání. Trvalka vyžaduje pravidelnou vláhu po celou dobu vegetace. Během sucha jej můžete zalévat denně, za deště se postup provádí podle potřeby. Na rozdíl od odrůd pěstovaných pro tuřín se cibule pro peří až do sklizně zvlhčuje. Přebytečná voda negativně ovlivňuje velikost a chuť podzemních hlávek, ale neškodí šťavnatosti zelených stonků.
- Krmení. Na jaře se trvalka hnojí komplexními minerály - do půdy se přidá 50 g superfosfátu a 45 g draselné soli a také 50 g močoviny pro stimulaci růstu. Na konci podzimu se na záhony znovu aplikuje téměř stejná směs, aby se zvýšila zimní odolnost plodiny. Doporučuje se ale vyloučit močovinu – obsahuje dusík, který cibule před chladným počasím nepotřebuje.
- Plení a kypření. Trvalka je zvláště citlivá na prodyšnost půdy. Podél výsadby je nutné pravidelně kypřít až do hloubky 15 cm a také rychle odstraňovat plevel. Postupy je třeba provádět po každém řezu, po další zálivce, kdy rostlina potřebuje zejména dobrý přístup kyslíku ke kořenům.
Příprava vytrvalých cibulí na zimu zahrnuje izolaci záhonů humusem nebo kompostem. Na 1 m2 Stačí přidat 6-7 kg organické hmoty a rozdělit ji v rovnoměrné husté vrstvě.
Musím na zimu stříhat víceleté cibule?
Vytrvalé cibule je nutné na zimu odříznout, ale ne zcela. Při konečné sklizni se zelené peří odstraní, aby rostlina stihla před chladným počasím znovu vytvořit listy. Poslední mladé výhonky se neodstraňují, ale počkejte, až spadnou na zem a záhony na zimu zamulčujte. V chladném období peří tak či onak odumře, ale po jarním tání sněhu se nová zeleň objeví o něco dříve.
Závěr
Vytrvalé cibule jsou zastoupeny mnoha druhy a mají oproti letničkám značné výhody. Mezi jediné nevýhody patří nepoživatelnost podzemní části většiny odrůd. Plodina je nenáročná na pěstování, vyznačuje se rychlým vývojem a vysokou mrazuvzdorností.
