Obsah
Cuketa je rostlina patřící do čeledi dýňových. Je považován za vytrvalého člena rodiny, ale pěstuje se v mírném podnebí jako letnička. Ovoce cuketa má velký žlutozelený, podlouhlý tvar. Takový popis lze nalézt v různých zahradnických časopisech, ve vědecké a naučné literatuře. Ale ve skutečnosti je to vděčná zelenina se zdravým a výživným ovocem. Cuketa dá dobrou úrodu každému, kdo se při jejím pěstování alespoň minimálně stará. Hospodyňky baví připravovat různé pokrmy a přípravy na zimu z lahodného ovoce.
Užitečnost a nutriční hodnota cukety je již dávno prokázána. Obsahuje téměř všechny druhy vitamínů, hodně vlákniny a minerálních látek. Zároveň jsou plody považovány za nízkokalorické. To umožňuje zařadit cuketu mezi dietní produkty. Děti a starší lidé je mohou používat. Pro syrové ovoce existují určitá omezení.
K prvnímu seznámení obvykle dochází u cuket obvyklého tvaru. Uvažuje se o keřových a polokeřových (pololezeckých) druzích.Na této kultuře je atraktivní to, že rostliny lze pěstovat v jakémkoli klimatickém pásmu, kromě Dálného severu, a to s minimálními náklady. Jsou tam obyčejné běloplodé keře a cukety. První odrůda má bílé plody a druhá má zástupce různých barev a tónů - žluté, zelené, pruhované.
Ale cukety neobvyklého tvaru, například kulaté, lze považovat za exotičtější.
Kulaté cukety - odrůdy a vlastnosti
Není tolik odrůd kulatého tvaru jako běžných. Kterému byste měli dát přednost? Mezi kulatými cuketami jsou nejoblíbenější obvyklé odrůdy:
"Míč"
Raně zralé kulaté cukety. Vztahuje se k druhu keř se středním větvením. Má střední listy světle zelené barvy. Plody jsou původní, kulovité, o hmotnosti do 1 – 1,3 kg. Barva je bělavá nebo mírně zelená s přítomností difuzních skvrn. Chuť je vynikající a je považována za rostlinu s vysokým stupněm produktivity. První plody lze získat již 50. den po vyklíčení. Cuketová "koule" je vysoce ceněna při vaření jako odrůda pro nádivku nebo pečení. Při pěstování je třeba věnovat pozornost následujícím funkcím:
- náročné na komfortní tepelné podmínky;
- vývoj se zlepšuje po aplikaci organických hnojiv;
- Odolává hnilobě ovoce a padlí.
Nádherná odrůda kulatých cuket se pěstuje různými způsoby. Metoda sadby funguje dobře - můžete získat dřívější sklizeň. Stabilní výsledky také poskytuje přímý výsev semen do půdy. Semena pro sazenice se vysévají v dubnu a rostliny se zasadí do země po měsíci a půl. Současně se semena vysévají přímo do země. To se obvykle děje v květnu až červnu. Používá se obvyklý vzor výsadby 60x60 cm.
"Vodní meloun"
Pozdně dozrávající kulaté cukety, vyšlechtěné křížením s melounem. Navenek je velmi podobný vodnímu melounu, má kulaté plody s velkými růžovými semeny. Další kulatá cuketa s dlouhou trvanlivostí. Vydrží téměř do nové sklizně. Mladé plody se konzumují se slupkou a při skladování pouze dužina. Popínavá rostlina, vyžaduje velkou vzdálenost mezi otvory (alespoň 2 m). Doporučení pro zemědělskou techniku se neliší od pěstování cuket běžného tvaru.
Zástupci cukety
"kolobok"
Raně zrající kulaté cukety. Úplné vyklíčení stačí měsíc a půl a lze sbírat první plody. Cuketa má kompaktní keř, ale při nedostatku světla dokáže vyhodit řasy. Sklízet se doporučuje, když jsou plody ještě malé (mléčná zralost). Malé „zvonky“ jsou velmi dobré pro kulinářské zajímavosti. Zralé, zralé plody připomínají dýni chutí i vzhledem. Rozdíl je v tom, že kůrka dlouho neztuhne a loupání cukety je mnohem jednodušší. Průměrná hmotnost plodů dosahuje 600 g. Odrůda tykve kulaté „Kolobok“ je odolná vůči běžným chorobám dýně.
"Tintoretto"
Další předčasné zrání odrůda cukety. Doba od vyklíčení po sklizeň trvá 48–50 dní. Kompaktní keřová rostlina se zaoblenými plody o hmotnosti až 2,2 kg. Barva plodů se zráním mění ze světle zelené na žlutou s cákanci. Hodnotné vlastnosti:
- stabilní vysoký výnos;
- plody původního tvaru;
- dobrá udržovací kvalita;
- výborná přepravitelnost;
- chuť a kulinářské kvality na vysoké úrovni.
Semena kulaté cukety Tintoretto jsou velká. Vysazeno podle vzoru 70x70, s hloubkou setí 5-6 cm.Termíny setí jsou od 25. května do 5. června a v polovině července se sklízí vysoký výnos až 10 kg na 1 metr čtvereční. m. Cukety této kulaté odrůdy se pěstují ve volné půdě.
Hybridní odrůdy
"Burzuin F1"
Brzy dozrávající hybridní odrůda cukety. Než se plody sklidí, uplyne pouhých 45 dní. Keř je mohutný s velkým množstvím samičích květů. Výhody odrůdy jsou zvažovány:
- vysoká produktivita;
- původní tvar ovoce;
- dobrá obchodní kvalita;
- velkoplodý.
Má tmavě zelené plody o hmotnosti až 3 kg. Kulaté cukety se výborně hodí pro pěstování jak ve sklenících, tak ve volné půdě. Vlastnosti výsadby:
- schéma - 60x60cm;
- hustota – 1,5 na 1 m2;
- hloubka - do 5 cm.
Optimální doba pro výsev cuket je v květnu. Odrůda je náročná na všechny složky péče. Potřebuje správnou zálivku, výživu, osvětlení a teplotní podmínky. Díky za to s dobrým výnosem až 10 kg na 1 m2. m plochy. Hybrid se používá ve vaření k přípravě různých pokrmů. Na nádivku se dobře hodí kulatá cuketa. Téměř všechny ženy v domácnosti připravují toto jídlo.
"F1 Festival"
Vynikající hybridní odrůda. Má vynikající chuť a dekorativní vzhled. Průměr plodu dosahuje 15 cm.Po celé délce jsou bílozelené pruhy, ve kterých je zelená barva při dozrávání nahrazena žlutou. Držák záznamů pro trvanlivost. Tuto odrůdu kulatých cuket si můžete vychutnat 10 měsíců po sklizni. Chuť se vůbec nemění. Dužnina cukety je jemná, oranžové barvy a vzhled je velmi krásný.
Hybrid se pěstuje dvěma způsoby - sazenice a přímý výsev do země. Sazenice cukety budou muset být vysazeny až po plné důvěře v nepřítomnost mrazu. Velmi dobře reaguje na dobrou přípravu půdy.Před výsadbou půdu zkypřete přidáním kompostu. To také poslouží jako dobré obohacení půdy a umožní kulatým sazenicím cuket snáze snášet teplotní výkyvy. Mají rádi mulčování humusem nebo rašelinou a pravidelnou zálivku. Při přímém setí se semena cukety umístí do hloubky 5-6 cm.
Kulatí cizinci
"Tondo di Piacenza"
Vysoce výnosná raná odrůda italských šlechtitelů. Doba zrání plodů je 55 dní. Cuketa má originální kulovité plody v tmavě zelené barvě. Mají příjemnou chuť, zvláště nezralé (průměr plodu 10 cm) a jsou určeny do volné půdy. Doporučení pro agrotechniku se neliší od běžných požadavků na pěstování cuket. Vysazeno sazenicemi a výsevem do země. Plody se často používají čerstvé k přípravě salátů, stejně jako k pečení, nádivce a zimní přípravě.
"De Nice"
Super raná vysoce výnosná odrůda. Než začne plodit, trvá to 40 dní. Čím dříve začíná sklizeň ovoce, tím déle trvá období sklizně tykve kulaté. Rostlina s kompaktním keřem bez tvorby lián. Plody jsou malé (až 15 cm v průměru), světle zelené barvy s jemnou tenkou slupkou. Dužnina nemá téměř žádná semena. Sadební způsob pěstování umožňuje získat kulaté plody mnohem dříve než konvenční odrůdy. Při setí do země se tento ukazatel posune na pozdější datum. Semena pro sazenice se vysévají poslední týden v dubnu, přímý výsev - začátek června. Malé nezralé plody dávají hospodyňce prostor pro fantazii při přípravě originálního občerstvení.
Nuance zemědělské techniky
Je obvyklé pěstovat kulaté cukety pomocí dvou technologií:
- metoda sazenice;
- přímý výsev do země.
Rostlina je teplomilná, takže je lepší poskytnout jí pohodlné podmínky. Pro získání vysoce kvalitních sazenic se v dubnu vysévají kulatá semena cukety. Zkušení zahradníci porovnávají své akce s lunárním kalendářem setí. Někteří považují postup klíčení za povinný. Tím se zkrátí doba před vyklíčením. Pro sazenice kulatých cuket připravte nádoby s úrodnou půdou a zajistěte potřebné teplo a osvětlení. Jakmile se objeví výhonky, můžete do dvou týdnů vysadit sazenice do otevřené půdy. Tato technologie umožní sklízet kulaté cukety dříve, ale plody budou nevhodné ke skladování. Budou muset být použity, když dozrávají.
Kulatá semínka cukety budete muset zasít do země o něco později. Je nutné, aby se země zahřála a pominula hrozba mrazu. Sazenice kulatých cuket vydrží chlad, ale mráz okamžitě zničí křehké klíčky. Hlavním obdobím je konec května nebo začátek června. S touto technologií budete muset okamžitě vzít v úvahu schéma výsadby, abyste později neodstranili rostliny pro ředění. Kulaté tykve jsou polovinné rostliny, proto potřebují mít dostatek prostoru k růstu.
Půda se hnojí a kypří. Semena se vysévají do hloubky ne více než 5 cm. V budoucnu rostliny vyžadují včasné zalévání a hnojení. Cuketa má velkou listovou hmotu, takže potřebuje další výživu.
Je nutné rostliny kontrolovat, aby se zabránilo chorobám nebo napadení škůdci. Na co si dát pozor:
- bakterióza;
- prášková růže;
- kořenová hniloba.
Hlavními škůdci kulatých cuket jsou červci a slimáci.
Pojďme se bavit o semenech
To je velmi důležité kritérium pro dobrou sklizeň kulatých cuket. Vysoce kvalitní materiál poskytuje správný výsledek.
Pokud se rozhodnete pěstovat hybridní odrůdy kulaté cukety, měli byste věnovat pozornost výrobci. Najděte informace a recenze od těch, kteří již taková semena zaseli. Nedoporučuje se klíčit hybridní semena. Voda odstraní všechny látky, které jsou na semenech, které zlepšují klíčení a stabilitu.
Semena jednoduchých odrůd obvykle klíčí. Aby si zachovali odrůdu, kterou mají rádi, mnoho lidí sklízí semena sami. Jaké výhody to přináší? Zahradník si vybere rostlinu, která je bez vad a poškození škůdci. Cuketa již prošla na zahradě svým životním cyklem a získala odolnost vůči podmínkám konkrétní lokality. Proto je klíčení takových semen vždy lepší. Semena zanechávají zdravé a krásné plody. Odstraňují se ze suchých rostlin. Chcete-li zkontrolovat připravenost ovoce, přejeďte nehtem po kůži. Ty, které nezanechávají žádné stopy, jsou odstraněny. Není třeba spěchat. Nezralá semena kulatých cuket budou v příštím roce špatně klíčit.
Nyní plody dozrávají. To trvá asi 20 dní. Místnost musí být větraná. Poté se cuketa podélně rozřízne a vyberou se semínka. Neperou se ani nekvasí, ale pouze se dobře suší bez slunce.
Nasbíraná semena skladujte v sáčcích, sáčcích (papírových), skleněných nádobách. Papírové sáčky je potřeba propíchnout jehlou, aby se zvýšil přístup vzduchu. Ve sklenicích lze skladovat pouze velmi dobře vysušená semena.Každá odrůda je signovaná, vždy s uvedením roku sběru. Skladujte ve sklepě, na spodní polici chladničky, v chladné místnosti (bez vlhkosti!). Optimální doba je do 4 let. Semena zůstávají platná po dobu 8 let, ale nejlepší klíčivost je u dvou až tříletých. Před výsadbou se vše zkontroluje na klíčivost.
Kulaté cukety – originální a chutné. Stále více zahradníků si vybírá neobvyklé odrůdy, aby získali dobrou sklizeň a ozdobili své postele.
