V přírodě existuje asi 7,5 tisíce odrůd a hybridů rajčat. Tato plodina se pěstuje v různých částech světa, takže chovatelé při vývoji nové odrůdy zeleniny berou v úvahu nejen chuťové preference spotřebitelů, ale také klimatické vlastnosti konkrétního regionu. Z obecné rozmanitosti tedy můžeme rozlišit odrůdy rajčat pro střední Rusko, které jsou nenáročné na trvale vysoké letní teploty a mají relativně krátkou dobu zrání plodů. Široký výběr takových odrůd zároveň umožňuje každému zahradníkovi pěstovat rajčata požadované barvy, tvaru a chuti. Nejznámější a nejoblíbenější odrůdy rajčat pro střední zónu jsou uvedeny níže v článku.
Odrůdy pro skleník
Většina zkušených zahradníků ve středním Rusku pěstuje rajčata ve sklenících. To vám umožní uměle vytvořit příznivé mikroklima pro plodinu, čímž se eliminuje možný negativní vliv otevřeného prostředí. Je však třeba připomenout, že vysoká vlhkost podporuje množení škodlivých mikroorganismů, které mohou rostlinám ublížit.Zároveň existují odrůdy, které jsou odolné vůči všem druhům chorob a doporučují se pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Nejznámější z nich jsou uvedeny níže.
Bílá náplň (červená)
Tato odrůda rajčat je známá již několik desetiletí. Byl chován domácími chovateli a zónován pro centrální oblasti Ruska. Jeho hlavní předností je vysoký výnos a výborná chuť plodů. Tak, determinant, řídce olistěný keř, vysoký až 50 cm, schopný plodit v objemu přes 8 kg/m2. Rostlina je nenáročná na péči a nevyžaduje vypichování ani štípání. Na keři se tvoří trsy, nesoucí 6-8 plodů.
Zralá rajčata mají tmavě červenou barvu. Jejich tvar je klasický - kulatý. Hmotnost každého rajčete je o něco více než 100 g. Zelenina má vynikající chuť: její dužina je sladkokyselá, masitá a poměrně hustá. Plody tepelnou úpravou neztrácejí chuť, proto se doporučují k přípravě zimních přípravků. První sklizeň rajčat „White Pouring“ lze ochutnat 100 dní po zasetí semene.
slunce
Rajčata "Sun" jsou natřena jasně žlutou barvou a mají miniaturní velikosti. Hmotnost každého ovoce nepřesahuje 70 g. Malá rajčata jsou velmi chutná. Jejich kůže je tenká, velmi jemná a při konzumaci téměř neviditelná. Dužnina je šťavnatá, sladká a aromatická. Rajčata „Solnyshko“ jsou vhodná pro moření a sešívání. Hromadné dozrávání plodů ve skleníkových podmínkách nastává 100 dní po výsevu semen pro sazenice.
Keře odrůdy „Solnyshko“ jsou vysoké (přes 150 cm). Rostlina je neurčitá s dlouhou plodnou dobou a vysokým výnosem (nad 9 kg/m2). Rajčata tvoří vaječníky na shlucích.Na každém z nich tedy může dozrát 12–18 plodů současně. Během vegetačního období je nutné rostlinu pravidelně zalévat, krmit, kypřít a odplevelovat.
Dobrun F1
Slavný hybrid rajčat. Výška jeho keřů je více než 2 m. Rostlina je neurčitá, mohutná, doporučená pro pěstování výhradně ve skleníkovém prostředí. Na jeho plodných hroznech dozrává 5-6 plodů o hmotnosti asi 200 g. Rajčata Dobrun se vyznačují vynikající chutí a vzhledem. Rajčata jsou plochá kulatá a zbarvená do intenzivní červené barvy. Jejich dužina je hutná a hlavně šťavnatá.
Semena odrůdy Dobrun by se měla vysévat pro sazenice v březnu. Mladé rostliny je nutné ponořit do skleníku nejdříve v polovině května. Během procesu pěstování je třeba keř tvarovat sevřením horní části a odstraněním nevlastních synů. Produktivita rajčat přímo závisí na dodržování pravidel péče a pohybuje se mezi 7-10 kg/m2.
Gina
Holandská odrůda rajčat střední sezóny je velmi odlišná velký ovoce, v jehož chuti se harmonicky snoubí kyselost a sladkost. Rajčata kulatá červená váží 190-280 g. Jejich dužina je aromatická a šťavnatá. Plody jsou vynikající pro výrobu rajčatového protlaku a konzervování. Plody dozrávají ve skleníku do 110-115 dnů ode dne výsevu semen pro sazenice. Výnos odrůdy přesahuje 10 kg/m2.
Keře odrůdy Gina jsou středně velké. Jejich výška je 50-60 cm, rostlina je determinovaná, středně listná, nevyžaduje štípání. Kompaktní keře se doporučuje zasadit do skleníku podle schématu 7-8 ks/m2. Na plodových hroznech rajčete dozrává 3-6 plodů současně.
červená šipka
"Red Arrow" je uznáván jako nejlepší odrůda rajčat pro střední Rusko. Jeho hlavním rozdílem je krátká doba zrání plodů (95 dní) a rekordně vysoký výnos, který dosahuje 30 kg/m2. Plody jsou oválného kulatého tvaru, červené barvy a mají dužninou, sladkou dužninu. Zelenina je ideální pro nakládání, konzervování a přípravu rajčatové šťávy.
Rajče Red Arrow je semideterminovaný hybrid. Výška jeho keřů nepřesahuje 1 m. Malá rajčata jsou svázána na shlucích, 7-8 kusů na každém. Plody dozrávají společně.
Rampouch
Tato odrůda rajčat se vyznačuje vysokým výnosem, který může dosáhnout 14 kg/m2. Požadovaná doba pro zrání plodů je 120 dní, takže plnou sklizeň lze získat pouze při pěstování ve skleníku nebo skleníku.
Keře této odrůdy jsou neurčité, přes 1,8 m vysoké a vyžadují vytyčování a tvarování. Každý trs rostliny produkuje 25-35 plodů. Hmotnost každého žlutého rajčete je 50-60 g. Jejich tvar je válcovitý, dužina je hustá a masitá. Účel ovoce je univerzální.
Rajčata „rampouch“ by měla být pěstována pomocí sadby. Doporučený režim pro výsadbu rostlin v chráněné půdě zahrnuje sběr nejvýše 4 keřů na 1 m2 půda.
Belgorodský krém
Dobrá odrůda pro pěstování ve středním Rusku. Je odolný vůči nízkým teplotám a nedostatku světla. Jeho plody dozrávají v rekordně krátké době 90-100 dní. Rostlina má vysoký stupeň ochrany proti většině chorob charakteristických pro plodinu.Chovatelé doporučují kultivovat Standard, jednoznačná rajčata "Belgorod smetana" ve skleníku. Schéma sběru sazenic do země zahrnuje umístění 7-9 keřů na 1 m2 půda.
Nahoře je fotka červených plodů krému Belgorod. Hmotnost válcovitých rajčat je 80-90 g. Celkový výnos odrůdy je 6,5 kg/m2.
Khutorskoy solení
Samotný název této odrůdy vypovídá o vynikajících nakládacích vlastnostech ovoce. Rajčata jsou poměrně hustá a při tepelné úpravě nepraskají a nedeformují se. Hmotnost každého kulatého rajčete nepřesahuje 110 g. Takové malé plody je vhodné uchovávat v celku.
Rostliny odrůdy „Khutorskoy solení“ jsou neurčité. Výška keřů dosahuje 2 m. Jejich olistění je průměrné, objem plodů je 7,5 kg/m2. Doba zrání rajčat je poměrně dlouhá - 130 dní, takže byste se měli postarat o výsev semen pro sazenice v dubnu. Mladé rostliny se doporučuje vysazovat výhradně do skleníku, 3-4 rostliny na 1 m2 půda.
Býčí srdce
Odrůda "Býčí srdce" je dobře známá mnoha zahradníkům. Je zastoupen celou řadou odrůd s plody červené, růžové a oranžově karmínové barvy. Kultura se vyznačuje velkými, masitými, sladkými rajčaty ve tvaru srdce. Jejich účel je univerzální.
Keře této odrůdy jsou rozložité, vysoké a vyžadují včasnou tvorbu zelené hmoty a pečlivý podvazek. Doba od zasetí semene po hojné plodování je 130 dní, což umožňuje pěstovat rostlinu v podmínkách středního Ruska pouze ve skleníku nebo skleníku.Při správné péči dozraje na každé plodonosné větvi rostliny 3-5 plodů. Jejich hmotnost dosahuje 500 g. Celkový výnos odrůdy je až 8 kg/m2.
Altaechka
Poměrně populární odrůda raně dozrávajících rajčat pro pěstování ve středním Rusku. Rostlina „Altaechka“ je standardní, determinovaná, s výškou keře do 90 cm, plodí hojně v objemu až 8 kg/m2. Pěstování plodiny se doporučuje ve skleníku, v praxi však odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči nepřízni počasí a lze ji pěstovat na otevřených plochách.
Rajčata ve tvaru vejce mají červeno-malinovou barvu. Jejich hmotnost je přibližně 125 g. Plody se vyznačují dobrou přepravitelností a trvanlivostí. Chuť rajčat je vynikající. Jejich hromadné zrání vyžaduje 90-100 dní.
Rajčata jsou známá jako rostliny milující teplo, a proto je v podmínkách středního Ruska většina zahradníků raději pěstuje ve sklenících. Chráněné podmínky umožňují neurčitým rostlinám plodit až do nástupu mrazů, čímž se zvyšuje výnos plodin. Podvazování vysokých rajčat se silným rámem je zjednodušené.
Rajčata pro otevřenou půdu
Pro pěstování v otevřeném terénu byste měli vybrat odrůdy, které budou odolné vůči špatnému počasí. Pouze v tomto případě bude veškeré úsilí zahradníka jistě náležitě odměněno bohatou úrodou zeleniny. Mezi tyto „odolné“ odrůdy patří:
Alpatieva 905 a
Tato odrůda byla vyšlechtěna před více než 60 lety slavným sovětským šlechtitelem zeleniny Alexandrem Vasiljevičem Alpatyevem. Odrůda je díky své vynikající chuti a agrotechnickým vlastnostem stále žádaná.
Odrůda je charakteristická rané zrání ovoce (100-105 dní). Nízko rostoucí rostliny (32-44 cm) plodí červená, plochá kulatá rajčata, hmotnost každého z nich nepřesahuje 110 g. Rostlina je odolná proti chladu. Krátkodobé mrazy výrazně neovlivňují výnosy, které přesahují 5 kg/m2. Rajčata můžete použít k přípravě zimních příprav.
bojovník (rváč)
Tato odrůda s dvojitým názvem je jednou z nejlepších pro pěstování ve středním Rusku. Jeho hlavní výhodou je krátkodobá doba zrání rajčat - 95 dní, což umožňuje, aby plody dozrály včas na otevřeném terénu.
Rajčata „bojová“ jsou zastoupena nízko rostoucími keři, vysokými do 45 cm, jsou standardní, jednoznačná, středně listná. Plodí v množství 3-5 kg/m2. Rajčata odrůdy „Fighter“ jsou červená, válcovitého tvaru. Jejich hmotnost se pohybuje mezi 70-80 g. Zelenina se používá v čerstvé, nakládané i konzervované formě.
Soudek F1
„Barel f1“ lze právem nazvat nejlepší odrůdou rajčat pro střední Rusko. Umožňuje vám získat trvale bohatou sklizeň rajčat ve volné půdě.
Keře hybridu "Barrel" jsou neurčité. Jejich vydatnost dosahuje 8 kg/m2. Fáze bohatého plodu začíná 90-100 dní po zasetí semene. Rostliny jsou odolné vůči rozmarům počasí a řadě chorob.
Rajčata "Barrel f1" jsou jasně červená. Jejich tvar je válcovitý, hmotnost je cca 75 g. Zelenina se vyznačuje vynikající skladovatelností a přepravitelností.
Gurmánský
Raná odrůda pro salátové účely. Vyznačuje se hladkým zráním a vynikající chutí ovoce.Důležitou výhodou je také vysoká vydatnost 8 kg/m2.
Určité, polorozložité keře nepřesahují výšku 60 cm, jejich olistění je průměrné a nevyžaduje zaštipování ani zaštipování. Můžete pěstovat kompaktní keře 7-9 ks na 1 m2 půda. Doba zrání rajčat je 85-100 dní.
Tvar rajčat odrůdy „Gourmand“ je kulatý, barva je malinová. Průměrná hmotnost plodů je 100-120 g. Dužnina rajčat je aromatická, sladká, hustá. Při pohledu na fotografii výše můžete vyhodnotit vnější vlastnosti zeleniny.
Raketa
Odrůda je oblíbená díky originálnímu tvaru plodů a jejich úžasné chuti. Rajčata se vyznačují průměrnou dobou zrání (115-120 dní) a vysokou odolností vůči chorobám.
Rostliny odrůdy „Raketa“ jsou determinované, slabě olistěné. Tvoří hrozny se 3-8 plody. Rajčata jsou červené barvy, podlouhlého tvaru švestky s charakteristickým „výlevkou“. Hmotnost malých rajčat nepřesahuje 60 gramů. Takové ovoce je vhodné ke konzervování. Produktivita odrůdy „Raketa“ je poměrně vysoká - 7 kg / m22.
Amurský standard
Nízko rostoucí odrůda „Amursky Stamb“ je široce známá domácím farmářům. Vykazuje vynikající agrotechnické vlastnosti při pěstování na otevřených plochách půdy. Rostliny do 50 cm vysoké začnou bohatě plodit do 85 dnů ode dne výsevu semene. Za zmínku stojí, že objem sklizně této plodiny přesahuje 5 kg/m2 a nesnižuje se za nepříznivých letních povětrnostních podmínek. Standardní keře nevyžadují zaštipování nebo zaštipování během pěstování.
Rajčata „Amur standard“ jsou červené barvy, kulatého (plochého kulatého) tvaru. Jejich dužina je masitá, chutná, hustá. Hmotnost rajčat je 100-120 g. Účel zeleniny odrůdy Amur Stamb je univerzální.
Sibiřské rané zrání
Plody odrůdy „Sibiřské rané zrání“ se dobře hodí pro přípravu čerstvých pokrmů, tepelnou úpravu a konzervování. Odrůda je nenáročná. Úspěšně se pěstuje ve volné půdě, vysazuje 7-8 rostlin na 1 m2 půda. Rajčata začínají plodit hojně 110 dní ode dne výsevu sazenic. Výnos plodiny 7 kg/m2.
Plody jsou jasně červené, ploché kulaté, váží přibližně 100 gramů. Jejich chuť je vynikající: slupka je tenká, dužina aromatická, sladká, masitá. Rajčata odrůdy „sibiřské rané zrání“ se používají, a to i pro konzervování.
Závěr
Při rozhodování o pěstování rajčat v otevřeném terénu byste měli vzít v úvahu některé pěstitelské vlastnosti, o kterých se můžete dozvědět sledováním videa:
Zvláštní pozornost by měla být věnována také výběru odrůdy. Určité, standardní odrůdy s krátkou dobou zrání plodů se výborně hodí do volné půdy. Nejlepší z těchto odrůd jsou uvedeny výše.
Díky úsilí chovatelů se každý rok objevuje rostoucí počet odrůd rajčat přizpůsobených podmínkám středního Ruska. Většina zahradníků však dává přednost pěstování prověřených rajčat, která si vysloužila mnoho pozitivních recenzí od nejzkušenějších farmářů. Takže nejoblíbenější, nejlepší odrůdy rajčat jsou uvedeny výše v článku.
