Obsah
Fíky Brunswick jsou známé již dlouhou dobu. Jedna z nejmrazuvzdornějších odrůd rozšířená po jižních oblastech země mezi milovníky zahradničení. Nadšenci také pěstují fíky ve střední zóně, poskytují jim spolehlivý speciální úkryt nebo je přenášejí do velké vany, která stojí v bezmrazé místnosti.
Popis fíků Brunswick
V subtropech strom dorůstá přes 2 m, plochě zaoblená koruna vzniká rozprostřenými větvemi. Kořeny fíků jsou stejně rozvětvené, někdy i více než 10 m v průměru a hluboké 5-7 m. V ruském podnebí ani na jihu nesmějí brunšvické fíky pravidelným ořezáváním větví dosáhnout takové výšky a při výsadbě se dbá na to, aby se zabránilo dlouhému šíření kořenů. Listy se výrazně liší od jakékoli známé plodiny: velmi velké, až 20-25 cm, s hluboce řezanými laloky. Svrchu hustá a drsná, dole plstnatá a měkká. Květiny ženského typu jsou také neobvyklé, nenápadné, umístěné uvnitř budoucího plodového útvaru, který roste ve formě nepravidelné, protáhlé koule.
Brzy samosprašný fík Brunswick poskytuje 2 plné sklizně, pokud je dostatek tepla:
- uprostřed léta;
- na začátku podzimu.
Odrůda Brunswick dozrává během 2,5-3 měsíců. Plody dosahují technické zralosti 25-60 dní po sklizni.
V polovině léta je první vlna zralých fíků Brunswick docela řídká. Plody jsou velké, s plochým vrcholem, měří 5x7 cm, váží až 100 g i více. Vnější barva kůže je často fialová. V růžové šťavnaté dužině je velká dutina. Chuť je sladká a příjemná. Plody podzimních fíků jsou nepravidelně hruškovitého tvaru, malé - 5x4 cm, nepřesahují 70 g a v podnebí středního pásma nemusí kvůli časným mrazům dozrát. Tenká plstnatá slupka je světle zelená a na slunci se zbarvuje do žlutohněda. Plody druhé sklizně mají jemnou, červenohnědou dužinu s vysokým obsahem cukru a malou dutinou. Semena jsou malá a běžná.
Mrazuvzdornost fíků Brunswick
Podle popisu při pěstování ve volné půdě vydrží fíky Brunswick v přikrytém stavu mrazy až -27 °C. V recenzích však mnoho zahradníků uvádí, že dlouhodobé nízké teploty pod - 20 ° C vedou k zamrznutí rostliny. Odrůda Brunswick má schopnost zotavit se po kruté zimě a vysílat nové výhonky z kořenového systému uchovávaného pod krytem. Hlavním úkolem zahradníka je udržet kořeny před zamrznutím. Toho je dosaženo specifickými metodami úkrytu. Plodina se pěstuje ve sklenících nebo ve vnitřních podmínkách, vysazuje se v vanách v těch zónách mrazuvzdornosti rostlin, kde maximální mínusové hodnoty klesnou pod úroveň 18-12 ° C.
Klady a zápory odrůdy fíků Brunswick
Plody této jižní plodiny jsou chuťově tak vynikající, že zahradníci sní o nových šlechtitelských úspěších. Možná už někde pracují na vývoji mrazuvzdornějších odrůd fíků. Pro většinu zahradníků ve středním pásmu je nemožnost zimování rostliny na otevřeném terénu jedinou nevýhodou odrůdy Brunswick. I když je ze svého druhu stále nejodolnější vůči chladu.
Výhody odrůdy Brunswick:
- fíky jsou přizpůsobeny pro pěstování v podnebí, kde v zimě teploty pod nulou krátce klesnou na -20 °C;
- vysoká produktivita;
- vynikající chuť;
- vlastní plodnost;
- raná zralost;
- možnost sběru sladkých plodů dvakrát denně.
Pěstování Brunswick Figs
Remontantní fíky Brunswick se světle zelenými plody jsou vysazovány s ohledem na specifické požadavky na péči o jižní plodinu.
Výběr a příprava místa přistání
Fíky jsou nenáročné na půdu: mohou dobře růst na písčitých, hlinitých, jílovitých a vápenatých půdách. Chuť plodů ale závisí na množství minerálů ve výsadbové jámě a na stanovišti. Vysoká kyselost půdy není pro plodinu vhodná. Jedním z důležitých požadavků pro úspěšné pěstování fíků je dostatečné množství vláhy a zároveň dobré odvodnění půdy. Ve střední zóně je pro odrůdu Brunswick lepší předem vykopat příkop spolu s dírou, kde je rostlina umístěna pro zimní úkryt.Pro výsadbový substrát se zahradní zemina smíchá se stejným dílem humusu nebo kompostu a přidá se polovina písku. Místo přistání by mělo být pouze na jižní straně, chráněné budovami na severu.
Do substrátu ve vanách se přidává perlit a je opatřena i drenážní vrstvou. Pokojové rostliny odrůdy se znovu vysazují po 2-3 letech a během přenosu neustále odřezávají kořeny.
Pravidla přistání
Při výsadbě odrůdy Brunswick jsou splněny následující požadavky:
- výsadbová jáma by měla být 2krát větší než objem nádoby ze školky;
- při výsadbě fíků je stonek umístěn hlouběji do půdy, než rostl v nádobě;
- v blízkosti kmene, ustupující 20-30 cm, kladivo v podpěře;
- narovnejte kořeny, posypte zbývajícím substrátem a současně jej několikrát zhutněte;
- zalijte 10 litry vody, obden ji znovu navlhčete tímto množstvím a jamku mulčujte.
Zalévání a hnojení
Fíky Brunswick se zavlažují mírně, s ohledem na stáří rostliny:
- v prvních 2-3 letech zalévejte každých 7 dní, kbelík na strom;
- dospělé vzorky - jednou za 2 týdny, 10-12 litrů;
- Během fáze zralosti ovoce se zalévání neprovádí;
- Poslední zálivku provádíme po sklizni plodů v září.
Kultura se krmí po 15 dnech:
- Na jaře se používají dusíkaté přípravky;
- během kvetení - komplexní, s fosforem;
- Sloučeniny draslíku se přidávají ve fázi zvětšování vaječníků.
Je vhodné provádět listové krmení hotovými vyváženými produkty. Dobrým hnojivem pro fíky je organická hmota. Předpokladem hnojení je aplikace se zálivkou pro lepší vstřebávání živin.
Ořezávání
Brunswick fíky, soudě podle popisu odrůdy a fotografií, v jižních oblastech tvoří rozložitou miskovitou korunu s výškou stonku 40-60 cm. Ve střední zóně je dvoumetrový keř, který je jednodušší sklonit se k zemi, aby se v zimě ukryl. Na jaře se odstraňují výhonky, které zahušťují korunu. Praktikuje se také vějířový řez, kdy se z tříleté sazenice odříznou všechny kolmo rostoucí větve. Spodní výhonky se ohýbají pomocí dostupných prostředků po zavlažování stromu. Větve starší 5 let se na podzim odřezávají u země, protože se již při zakrývání neohýbají. Nové výhonky odrůdy Brunswick začínají plodit do jednoho roku.
Příprava na zimu
V zahradách středního klimatického pásma se réva fíkovníku Brunswick tvořená keřem ohýbá a vykopává do předem připravených příkopů. Větve se ohýbají postupně, počínaje dnem odstranění posledních plodů. V oblastech s mírnými zimami se po nástupu mrazů obalí celý strom. Kruh kmene stromu je mulčován pilinami, rašelinou nebo smrkovými větvemi. Na Krymu se odrůda Brunswick pěstuje bez zimního přístřešku.
Sklizeň
U fíků této odrůdy plody nejprve dozrávají v prvních deseti dnech července, druhá sklizeň v září. Podzimní plodnost trvá asi měsíc. Zralé plody jsou odstraněny, pak zelené pro dozrávání. Používá se čerstvý, ke konzervaci a sušení.
Choroby a škůdci
Fíky ohrožuje houbová choroba fusarium, která nejprve napadá kořeny a spodní část kmene. Pak rostlina zemře. Postižené vzorky jsou z oblasti odstraněny. Na porostu parazitují mšice, molice a lupenice, které ničí listy, poškozují plody a přenášejí patogeny houbových a virových chorob.Přemnožení škůdců a šíření chorob se zabrání podzimní sklizní listů a postřikem pupenů přípravky s obsahem mědi, ošetřením fungicidy, insekticidy.
Recenze fíků Brunswick
Závěr
Fíky Brunswick, nejmrazuvzdornější odrůda tohoto druhu, pěstuje mnoho nadšených zahradníků. Před zakoupením sazenice si pečlivě prostudujte specifika pěstování exotických rostlin. Vytvoření vhodných podmínek umožní vychutnat si legendární plody.
