Obsah
Mandarinky jsou stálezelené nízko rostoucí stromy, které rostou v zemích Středomoří, jihovýchodní Asii, Argentině a Brazílii. V Rusku se vyskytují pouze v Krasnodarském kraji a na severním Kavkaze. Mohou být pěstovány nejen v otevřeném terénu, ale také doma.
Odkud se vzaly mandarinky?
Za domovinu mandarinek jsou považovány provincie jižní Číny a Cochin China, tzn. jihovýchodní část Indočíny (jižní Vietnam). Rostly tam desítky století, do Evropy se dostaly až na začátku 19. století.
Divoké mandarinkové stromy se již nenacházejí. Jsou známy pouze pěstované odrůdy. Existuje více než 200 druhů, odrůd a hybridů rostlin. Liší se různými parametry: chutí, vzhledem a tvarem ovoce.
Jak vypadá mandarinkový strom?
Mandarinka je stálezelený strom patřící do rodu Citrus (čeleď Rutaceae). Latinsky se jmenuje: Citrus reticulata. Strom, na kterém mandarinky rostou, se jmenuje úplně stejně jako jeho plody.
Kultura je nízký strom, který dosahuje výšky pouze 4–5 m. Mladé řízky mají tmavě zelenou barvu a časem se pokrývají kůrou. Listy jsou malé, oválného nebo vejčitého tvaru. Květy jsou bílé, s podlouhlými okvětními lístky (pět kusů na každém květenství). Mandarinka vypadá docela krásně, zejména v období plodů, které trvá 7–9 měsíců. Sklizeň končí začátkem prosince.
Dospělý strom produkuje 5–7 tisíc plodů za sezónu
Mandarinka: je to ovoce, bobule nebo zelenina
Spolu s otázkou, na jakém stromě mandarinky rostou, není zcela jasné, do jaké kategorie patří. Podle vědecké klasifikace kultura patří do kategorie pomerančů nebo hesperidií. Jedná se o druh bobule - šťavnaté vícesemenné ovoce. Zvláštností pomeranče je, že jeho dužina je rozdělena do několika sáčků stejné velikosti (v každém 10-12 stroužků). Semena se tvoří jen u některých. Existují i odrůdy, ve kterých se nevyskytují vůbec. Mandarinka je tedy přesně bobule. I když z ekonomického hlediska jde o ovoce (sladké, šťavnaté). Proto mu říkají tak a tak.
Velikost plodů je malá (ve srovnání s jinými citrusovými plody). Dosahují 4–6 cm v průměru, s průměrnou hmotností 60–80 g, i když existují i větší odrůdy (v závislosti na odrůdě). Barva je oranžová, žlutá, nazelenalá a dokonce i červenooranžová. Chuť je příjemná, sladká, často s kyselostí.Vůně kůry je výrazná, citrusová.
Mandarinka: je to strom nebo keř
Z botanického hlediska je mandarinka přesně strom. Dosahuje výšky 4–5 metrů, poté roste pouze díky postranním větvím. Stejně jako klasický strom má mandarinka hlavní kmen, kosterní větve a také výhonky třetího, čtvrtého a dalších řádů. Pro srovnání: keře mohou mít několik kmenů a jejich výška zřídka přesahuje tři metry.
Ve které zemi rostou mandarinky?
V přírodě roste mandarinka v tropických a subtropických klimatických pásmech. To je Indie, země Indočíny, jižní Čína. Jižní Korea a Japonsko. Druhou pěstitelskou oblastí je Středomoří včetně Itálie (zejména Sicílie), Francie, Řecka, Španělska, Alžírska, Maroka, Egypta.
Mandarinky se pěstují také v zemích pobřeží Černého moře a Zakavkazska - Turecko, Ázerbájdžán, Gruzie, Abcházie. V Americe se tyto rostliny také poměrně často vyskytují, například na Floridě (USA), Argentině a Brazílii.
V Rusku se teplomilné mandarinky často pěstují ve sklenících
Kde rostou mandarinky v Rusku?
V Rusku rostou mandarinky pouze na pobřeží Černého moře - to je jih území Krasnodar a regiony severního Kavkazu. Plantáže jsou zde malé, takže hlavní objemy jsou dodávány z Turecka, Číny, Abcházie, Maroka a dalších zemí.
Jak a na čem mandarinky rostou
Plody mandarinek rostou na stopkách – řapíky na výhonu. Objevují se ve skupinách po 5–6 kusech, ve stejném množství, v jakém byly vytvořeny květy.
Jak rostou mandarinky v přírodě
V přirozených podmínkách pěstování (otevřená půda) tyto rostliny preferují lehké, úrodné a dobře navlhčené půdy.Místo by mělo být otevřené a slunné, bez stagnující vlhkosti. Všechny odrůdy jsou teplomilné a nesnášejí ani krátkodobé mrazíky. V zemích s horkým klimatem (Egypt, Maroko, Tunisko) mohou plodit po celý rok.
Jak pěstovat mandarinku doma
Doma se rostlina pěstuje ve vytápěných sklenících nebo v místnosti (ve velké nádobě, kbelíku). Pro výsadbu vyberte hybridní semena, která mají dobrou klíčivost a rostou mnohem rychleji. Je celkem jednoduché je odlišit od odrůdových odrůd: odrůdy nemají semena v plodech, ale hybridy je mají vždy.
Semena se vybírají normálního typu (ne příliš tenké) a musíte si vzít alespoň 5 kusů. V březnu se vysazují do květináče s trávníkovou půdou, humusem a pískem (2:1:1). Není třeba brát rašelinu, protože okyseluje půdu a mandarinka miluje neutrální reakci (pH od 6,5 do 7,0).
Zpočátku lze jako nádobu použít běžné 200 ml kelímky s otvory pro odvod vlhkosti. Semena sázíme do hloubky 4 cm a zaléváme. Pokud máte čas, můžete je nejprve vložit do vlhkého hadříku a dát na teplé místo.
Doma je docela možné získat sklizeň mandarinek
Sazenice se pěstují při pokojové teplotě (20–25 stupňů). V takových podmínkách se první výhonky objeví v období od 15 do 30 dnů. Jakmile se objeví čtyři listy, přesadí se do květináče.
Kořenový krček by neměl být zakopaný - měl by zůstat na povrchu. Staré rostliny není třeba znovu vysazovat.
Plodina nemusí kvést sama o sobě. Chcete-li tento proces stimulovat, postupujte následovně:
- Základna kufru je pevně zabalena drátem a struktura je ponechána po dobu šesti měsíců. Poté ošetřete ránu zahradním lakem. Metoda funguje až poté, co má rostlina větve alespoň čtvrtého řádu a sama prošla alespoň jedním zimováním.
- Sazenice lze roubovat i tak, že se na kmeni ve výšce 7 cm provede řez ve tvaru T (délka 2,5 cm, šířka horního můstku 1 cm). Kůra se přehne zpět a vloží se roub. Pak ji přikryjí pytlem, zalijí a vytvoří skleníkové podmínky. Očkování by mělo zakořenit do měsíce, pokud se tak nestane, budete muset udělat další štěp.
Po 4–5 listech se odstraní všechny špičky listových čepelí. Odstraňují také výhonky, které rostou uvnitř koruny. Nejdůležitější fází formování jsou první čtyři roky života.
Jak dlouho roste mandarinkový strom?
Tato rostlina žije velmi dlouho - v teplých zemích její věk dosahuje 65–70 let. Navíc strom vstupuje do období maximálního plodu ve 30 letech. Ačkoli v domácích skleníkových podmínkách je doba trvání mnohem kratší, číslo je stále poměrně velké - od 10 do 20 let. I při pěstování uvnitř můžete sklízet své vlastní ovoce.
Kdy a jak mandarinka kvete?
Kvetení mandarinky začíná v závislosti na odrůdě od 3–5 let. Květy se objevují v květnu, pokrývají celou korunu. Květenství jsou natřena čistě bílou barvou. Okvětní lístky jsou podlouhlé, shromážděné v párech nebo 4–6 kusech. Vůně je jemná, květinová, ne jako vůně citrusových plodů. Má jemné jasmínové tóny.
Mandarinky (na obrázku) kvetou velmi krásně, téměř všechny květy tvoří vaječníky.Proto je výnos dospělých rostlin velmi vysoký.
Hlavní období květu mandarinky je v květnu.
Zajímavá fakta o mandarinkách
Mandarinky jsou známé po mnoho staletí, ale v Evropě se objevily teprve před 200 lety. Navzdory tomu je o nich známo poměrně mnoho zajímavých faktů - zde jsou některé z nich:
- Slovem „mandarinka“ se kdysi označovali vysoce postavení čínští představitelé (jejich oblečení bylo jasně oranžové). V překladu z portugalštiny to znamená „ministr“.
- V SSSR se první mandarinky začaly pěstovat v Abcházii.
- Krasnodarské území a Kavkaz jsou nejsevernější oblasti na světě, kde se pěstují mandarinky.
- Tradice nákupu mandarinek na Nový rok existuje nejen v Rusku, ale také v Číně. Je zde zvykem obdarovávat ovocem své blízké a přátele. Věří se, že přinášejí bohatství, prosperitu a štěstí.
- Z hlediska objemu prodeje (mezi citrusovými plody) jsou mandarinky na druhém místě za pomeranči.
- Mandarinková šťáva nevydrží dlouho a při vaření ztrácí své prospěšné vlastnosti. Proto je téměř nemožné najít tento nápoj v prodeji.
- Různé odrůdy mandarinek se kříží s citronem, grapefruitem, pomerančem a kumquatem. Proto jsou ovoce jak kyselé, tak velmi sladké.
- Jedna z dřevěných kachen se jmenuje kachna mandarinská, protože její peří je jasně oranžové. Neobvyklým zbarvením se mohou pochlubit pouze samci. Samice jsou nenápadné, mají šedavé opeření.
Závěr
Mandarinky jsou spolu s pomeranči a citrony jedním z nejznámějších citrusových plodů. Rostliny žijí velmi dlouho - až 70 let. Bohatě kvetou a ročně produkují velkou sklizeň až 500–600 kg na strom.
