Obsah
Kollibie žlutomilá je jedlý druh říše hub.Sběrači hub však tento druh velmi často ignorují, což naznačuje, že jde o jedovatou odrůdu. Během lovu hub, abyste náhodně nesbírali falešné dvojité, musíte studovat charakteristické rysy odrůdy a podívat se na fotografie.
Jak vypadá kolibie žlutavá?
Abyste nesbírali jedovaté exempláře a tím chránili sebe a své blízké, musíte vědět, jak Gymnopus yellowplate vypadá. Znáte-li odrůdové vlastnosti, místo a dobu růstu, můžete se vrátit domů s košíkem plným lahodné houbové úrody.
Popis čepice
Klobouk této odrůdy je malý, s průměrem do 60 mm. U mladých jedinců má konvexní tvar a s věkem se stává plochým se zvlněnými okraji. Matná kůže je tmavě červená nebo vínová s tenkým bledým pruhem podél okraje.
Povrch je hladký, po dešti se pokrývá slizem. Klobouk rychle absorbuje vlhkost, takže v deštivém počasí nabobtná a získá tmavou barvu.
Na spodní části jsou četné přilnavé nebo uvolněné sněhově bílé pláty, které s věkem získávají krémovou nebo tmavě žlutou barvu.
Popis nohy
Noha Hypnopus yellowplate je malá, dosahuje výšky až 8 cm a tloušťky 5 mm. Tvar je prohnutý, válcovitý, občas se směrem ke dnu rozšiřuje. Povrch je hladký, světle hnědý nebo světle žlutý.
Je houba jedlá nebo ne?
Kollibie žlutomilá je jedlý druh. Navzdory nedostatku vůně a výrazné chuti se tento druh, když je smažený, dušený nebo konzervovaný, chuťově neliší od svých ušlechtilých protějšků.
Kde a jak roste
Kollibie žlutavá roste jednotlivě i v malých skupinách v jehličnatých a listnatých lesích, na zastíněných místech s opadaným listím, jehličím a dřevním prachem. Plod se vyskytuje od května do října.
Dvojky a jejich rozdíly
Tento obyvatel lesa má jedlé a podmíněně jedlé bratry.
Kolibia vodomilná je nejedovatá houba, kterou lze rozpoznat podle následujících vlastností:
- Světlá barva;
- válcovitý tvar nohy;
- spodní část je obklopena tmavě žlutými a růžovými houbovými nitěmi.
Gymnopus dub milující - podobný druh, který se od svého protějšku liší světlejší barvou. Dužnina je hutná, bez výrazné lesní vůně, ale při smažení, dušení a zavařování houba odhalí nezapomenutelnou chuť.
Alpská kollibie - jedlá houba, velmi podobná svým protějškům barvou a strukturou stonku. Mohou být rozpoznány pouze mikroskopem, protože tato odrůda má bezbarvé a větší spory.
Dřevomilná kollibie – u podmíněně jedlého druhu je barva čepice světlejší a podél okraje není žádný bledý pruh. Protože hypnopus lesomilný patří do 3. skupiny poživatelnosti, musí se sklizeň před vařením důkladně omýt, na několik hodin namočit a povařit.
Závěr
Kollibie žlutomilá je jedlá houba, kterou najdeme v jehličnatých i listnatých lesích. Tento druh nemá falešné dvojníky, takže při sběru nelze udělat chybu. I přes nedostatek vůně a charakteristickou houbovou chuť je sklizená plodina vhodná ke smažení, dušení a přípravě konzerv na zimu.
