Obsah
Rodina Negniuchnikovů zahrnuje více než 50 druhů hub, z nichž většina je vhodná ke konzumaci, ale existují zástupci, kteří způsobují otravu. Kolibie milující vodu je podmíněně jedlý saprofyt, který se vyznačuje nasládlou chutí a nedostatkem zápachu. Objevuje se v květnu, přestává růst s nástupem mrazu.
Jak vypadá vodomilná kollibie?
Vodomilná kolibie je jediným zástupcem druhu, u kterého je obtížné určit jasnou barvu plodnice.V období sucha je odstín světle béžový s okrovým nádechem uprostřed. Může to být obyčejný krém. Pokud je roční období deštivé nebo je místo neustále vlhké, má vodomilný gymnopus světle nebo tmavě hnědou barvu.
Popis čepice
Vodomilná kollibie je malá houba, jejíž průměr klobouku zřídka přesahuje 5 cm.
Vnější vlastnosti:
- u mladých jedinců je tvar klobouku zaoblený, šikmý, a jak houba dozrává, stává se otevřenější (až k položení);
- okraje jsou svislé, nerovné, průhledné, desky jsou vizuálně viditelné;
- povrch je mírně hrudkovitý, hygrofanický, průhledný, nekluzký, ale ne suchý;
- barva není nikdy jednotná, střední část může být tmavší nebo světlejší než vnější část;
- dva typy desek: krátké, dosahující do středu; dlouhé, zřídka vyčnívající čepice;
- desky jsou béžové nebo se žlutým odstínem, řídce umístěné, pevně spojené s plodnicí;
- výtrusy jsou bílé nebo krémové barvy;
- dužnina je křehká, mírně sladká, béžová nebo bílá, bez zápachu.
Popis nohy
Noha vodomilného gymnopusu dosahuje délky 4-8 cm a šířky asi 1,5 cm, svrchu je barva světlá, dole o odstín tmavší. Odstín se neliší od barvy čepice.
Dřík je dutý, vytvořený ve tvaru válce, úzký v blízkosti uzávěru a rozšiřující se směrem k základně.
Struktura stonku je tvrdá, vláknitá, lemovaná.
Je houba jedlá nebo ne?
Nutriční hodnota vodomilných kolibií je nízká, řadí se do skupiny podmíněně jedlých. Polosyrové kollibium může způsobit střevní nevolnost a nevolnost.Intoxikace je krátkodobá a nevýznamná. Kolibie nezpůsobuje žádné významné škody.
Kde a jak roste
Kolibie se vyskytuje od evropské části na jih. Hlavní akumulace je pozorována ve středních a severozápadních oblastech, na Uralu a východní Sibiři, v oblasti Moskvy. Roste v jehličnatých a smíšených lesích na mechu nebo shnilém listovém polštáři, na zbytcích stromů: větve, kůra, pařezy. Vyskytuje se v otevřených mokřadech a podél břehů malých vodních ploch. Tvoří rozsáhlé kolonie. Hlavním požadavkem pro růst je vlhké prostředí.
Dvojky a jejich rozdíly
Zevně je vodomilný gymnopus podobný kolibiu dřevomilnému (Gymnopus dryophilus).
Bez podrobného zkoumání jsou plodnice naprosto totožné. Dvojka není tmavě hnědá. Noha v místě řezu se rozpadne na stuhy. Povrch čepice je suchý. U základny nohy není žádné rozšíření, po celé délce je stejně široká. Výživová hodnota druhu je stejná.
Nepravá houba sírově žlutá patří do jiné čeledi, ale houby jsou si vzhledově velmi podobné. Dvojník je toxický a může způsobit těžkou otravu a vážné následky.
Čepice falešné žáby je kluzká, šikmá, nikdy se úplně neotevře a může se roztáhnout jen mírně. Barva je tmavě nebo světle žlutá uprostřed s růžovým nádechem. Hlavní rozdíl mezi double a gymnopusem:
- noha se šupinatým ornamentem;
- barva šedozelená nebo světle hnědá;
- objem je po celé délce stejný, aniž by se rozšiřoval směrem dolů;
- na bázi není na povrchu žádné mycelium s jasnými vlákny mycelia;
- plotny nesoucí výtrusy jsou pokryty filmem, po prasknutí tvoří prstenec s roztrhanými okraji;
- Chuť dvojky je hořká s ostrým, odpudivým zápachem.
Závěr
Vodomilná kolibie je jedním z raných druhů hub, který se objevuje v květnu. Roste pouze ve vlhkém prostředí a tvoří kolonie. Nutriční hodnota je nízká a může způsobit mírnou otravu.
