Obsah
Xylaria různorodá je charakteristická pro lesní pásmo mírného klimatického pásma. Houby patří do čeledi Xylariaceae. Běžně známé jako „prsty mrtvého muže“. V populárně vědecké literatuře je druh nazýván také: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Ostatní druhy rodu Xylaria se také lidově nazývají „prsty mrtvého muže“ a vyznačují se mikroskopickými údaji.
Jak vypadají různé xylarie?
Ačkoli se více než jednomu druhu říká „prsty mrtvého muže“, všechny houby jsou si trochu podobné – nepravidelné, tmavě zbarvené oválně válcovité výběžky vyčnívající ze země nebo pahýlů. Plodnice Xylaria multiforme je kyjovitá nebo prstovitá, přibližně 3 až 9 cm vysoká, 1-3,5 cm široká. Umístěn svisle vzhledem k podkladu. Obvykle má širokou škálu tvarů - rozvětvené nebo zploštělé. Vrchol je mírně zaoblený a zúžený. Na začátku růstu je tmavá slupka, která pokrývá celou plodnici xylaria multiforme, poprášená nepohlavními výtrusy a konidiemi, takže barva je bledě namodralá nebo šedohnědá. Vršek je světlejší, téměř bělavý a lesklý.
V létě se houba zbarví tmavší, antracitovou. Někdy zůstane bledý vršek, ale později také úplně zčerná. Povrch vysychá, tvrdne a tvoří se bradavičnaté výběžky. Na vrcholu plodnice se objevují praskliny – otvory, ze kterých vylézají zralé výtrusy. Zespodu k substrátu je houba přichycena krátkou nevýraznou stopkou.
Díky protáhlým plodnicím, na začátku růstu šedavě zbarveným, shromážděným v několika kusech, získala houba xylaria multiforme lidový název „prsty mrtvého muže“. Na konci léta se stávají zcela nereprezentovatelným tmavým odstínem, trochu vysychají a z dálky vypadají jako exkrementy malého zvířete.
Pod tvrdou černou výtrusnou slupkou se nachází bílá dužnina tvrdá a husté konzistence s paprsčitě vláknitou strukturou. Dužnina je tak tvrdá, že je přirovnávána ke stromové kůře. Houba se těžko krájí nožem.
Kde roste odrůda xylaria?
Xylaria různorodá je rozšířena na všech kontinentech. Formace dřevěné houby se nacházejí kdekoli v lesní zóně Ruska. Obvykle xylaria polymorpha roste v úzkých skupinách, jednotlivé plodnice jakoby srůstají pohromadě, až 10-20 kusů. Druh patří k saprofytům, které rostou na mrtvém dřevě a živí se mrtvou dřevní tkání. I když se zdá, že houba vystupuje z půdy, její základna je v dřevitém substrátu, který leží v zemi. Někdy se vyskytují jednotlivé plodnice. Nejčastěji se „prsty mrtvého muže“ nacházejí na zbytcích listnatých stromů: jilmu, buku, dubu, bříze.
Stávají se ale i na jehličnatých stromech. Někdy xylaria roste na živých stromech - na poškozených nebo oslabených místech. Plodnice se tvoří od začátku jara a vydrží až do mrazů. Za příznivých podmínek se přes zimu nehroutí. Častěji se porosty xylaria multiforme nacházejí na patě odumřelého stromu nebo na pařezech, ležících kmenech a drobném odumřelém dřevě.
Je možné jíst odrůdu xylaria?
Plodnice jsou nepoživatelné pro tuhou strukturu a tvrdou konzistenci dužniny. Chuť hub také není příliš příjemná, bez aroma. V plodnicích různých druhů přitom nebyly nalezeny žádné toxické látky. Jediný důvod, proč se houba nejí, je její extrémní tvrdost, dužina vypadá jako dřevo. I když existují informace, že konzistence se po delší tepelné úpravě stává měkčí a aromatičtější. Jiné informace jsou v rozporu s tvrzením, trvají na tom, že zápach je velmi nepříjemný.
Jak rozlišit xylaria multiforme
Nejběžnější je rozmanitá xylaria, i když v jejím rodu existuje mnoho různých podobných druhů. Houba, která se v různých zemích nejčastěji nazývá „prsty mrtvého muže“, je podobná několika dalším:
- xylaria dlouhonohá;
- zcela jiný druh Anthurus archera z čeledi Veselkovců, kterému se lidově přezdívá „ďáblovy prsty“.
Lookalikes se vyskytují mnohem méně často než různé druhy. Xylaria longlegs má tenčí plodnice a rozdíly ve zbarvení jsou pro laiky téměř neviditelné. Saprofyty lze přesně identifikovat pouze pod mikroskopem. Druh roste i na mrtvém dřevě. Bylo zjištěno, že na padlých větvích platanu se často tvoří skupina vysoce protáhlých plodnic.
Houba Anthurus archera se vyskytuje především v Austrálii a Tasmánii, ale do Evropy byla náhodně zavlečena od počátku 20. století. O sto let později se rozšířil na východoevropské území. Je zcela odlišný od xylarie, protože jeho plodnice jsou načervenalé barvy. Možná ten zmatek vzniká jen kvůli takovým jménům s negativní emocionální konotací.
Léčivé vlastnosti xylaria multiforme
Alternativní medicína používá různé plodnice k několika léčebným účelům:
- jako diuretikum;
- látka zvyšující množství mléka po porodu.
Probíhá výzkum účinnosti různých typů sloučenin, které zpomalují proliferaci viru imunodeficience. Izolovaný polysacharid také zastavuje růst rakovinných buněk.
Závěr
Xylaria multiforme se nejčastěji vyskytuje jako špatně rozlišitelná, srostlá skupina plodnic hub, šedočerné barvy. Houba je nepoživatelná pouze pro tvrdou dužninu, neobsahuje žádné toxické látky.V lidovém léčitelství se dužina suší a mele na prášek pro vydatnější laktaci u kojících matek. Používá se také jako diuretikum.
