Obsah
Rybízová kaťuša je vysoce výnosná běloruská odrůda, která dobře zakořenila v mnoha oblastech Ruska, včetně středního pásma, Povolží, Severního Kavkazu a Uralu. Produkuje chutné, prodejné bobule. Používá se čerstvé, mražené, ale také k přípravě zimních příprav.
Historie výběru
Odrůda Kaťuša byla vyšlechtěna v Běloruském ovocnářském ústavu Národní akademie věd týmem šlechtitelů: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Jako základ byly brány odrůdy Pilot a Paulinka. Odrůda prošla úspěšnými testy a je zařazena do ruského státního registru šlechtitelských úspěchů.
Černý rybíz Katyusha se vyznačuje vysokou zimní odolností, proto je schválen pro pěstování v různých regionech:
- Střední Volha;
- severokavkazský;
- Ural.
Plodina je nenáročná, lze ji pěstovat ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti.
Popis odrůdy rybízu Kaťuša
Popis odrůdy Katyusha poskytuje hlavní vlastnosti keře a ovoce. Hlavní ukazatele jsou popsány níže.
Keř
Keře rybízu Kaťuša mají velkou růstovou sílu, koruna je mírně rozložitá a kompaktní. Střední větvení. Výhony jsou tenké, v prvním roce zelené, s lesklým povrchem. Poté se pokrývají dřevitostí a stávají se šedohnědými, přičemž si zachovávají svůj lesk. Povrch je bez pubescence, internodia jsou dlouhá.
Poupata rybízu Kaťuša jsou středně velká, růžovofialové barvy, vřetenovitá, nahoře ostrá. Jsou umístěny rovnoběžně s výhonky. V tomto případě mohou být apikální pupeny volné nebo nesvobodné. Jsou poměrně velké, válcovitého tvaru. K nim přiléhá několik dalších velmi malých pupenů.
Listy rybízu odrůdy Kaťuša jsou pětilaločné, malé nebo velké. Barva je světle zelená se žlutavým nádechem. Povrch je lesklý, mírně zvlněný, drobné vrásky. Desky jsou uspořádány vodorovně, téměř rovnoběžně s povrchem. Okraje listové čepele jsou zvlněné. Mezi čepelemi jsou hluboké zářezy a rohy jsou ostré.
Střední lopatky mají prakticky stejnou velikost jako boční lopatky. Jsou špičaté a dlouhé, žíly jsou umístěny v ostrém úhlu. Bazální laloky jsou jasně viditelné. Žíly se rozšiřují nebo klesají a „hledí“ směrem k horní části listové čepele. Zářezy na desce jsou malé, ale široké, základna je téměř rovná. Jsou tam ostré zoubkované zuby. Řapíky jsou barevné, bez pubescence.
Bobule černého rybízu Katyusha jsou poměrně velké
Květy jsou středně velké, jasně červené barvy. Pestíky odrůdy rybízu Kaťuša se nacházejí na úrovni tyčinky nebo o něco níže. Štětce nejsou příliš husté, visí dolů a jsou poměrně dlouhé.
Bobule
Plody rybízu odrůdy Katyusha jsou velké velikosti - průměrná hmotnost je 1,4 g.Barva černá, povrch lesklý. Tvar je protáhlý oválný. Slupka je poměrně hustá, semen je málo a jsou malé velikosti. Pedicels střední délky.
Charakteristika rybízu Kaťuša
Z dalších důležitých vlastností odrůdy je třeba vyzdvihnout chuť, výnos, odolnost vůči mrazu, chorobám a také dobu zrání.
Chuťové vlastnosti
Chuť bobulí rybízu Kaťuša s optimální rovnováhou kyselé a sladké je velmi příjemná. Při degustačním hodnocení získal téměř maximální hodnocení - 4,9 z 5,0. Ovoce obsahuje:
- cukr – celkem 7,8 %;
- kyseliny – 2,1 %;
- vitamin C – více než 190 mg/100 g;
- pektiny – 1,4 %;
- celkové množství sušiny – 15 %.
Účel bobulí černého rybízu Katyusha je univerzální. Mohou být použity čerstvé, stejně jako dělat džemy, pyré s cukrem, vařit ovocné nápoje a další přípravky na zimu.
Doba zrání
Z hlediska doby zrání se plodina řadí mezi středně pozdní odrůdy. Bobule začínají dozrávat již ve druhé - třetí desítce červencových dnů. Plody dosáhnou plné zralosti začátkem srpna. Rychlost zrání a sklizně závisí na počtu slunečných dnů, povětrnostních podmínkách a vlastnostech péče.
Pro zachování maximálního množství živin se doporučuje plodinu zmrazit. V mrazáku lze skladovat až šest měsíců.
Produktivita
Výnos odrůdy je velmi vysoký a činí asi 11 tun na hektar, což odpovídá 110 kg na sto metrů čtverečních nebo 3-4 kg na dospělý keř. Takový dobrý výkon je z velké části způsoben vlastní plodností. Rybíz Kaťuša nepotřebuje k tvorbě bobulí opylovače.Pro udržení výnosů na trvale vysoké úrovni je nutné keře pravidelně hnojit a pravidelně hojně zalévat.
Černý rybíz Katyusha přináší 3-4 kg na keř
Mrazuvzdornost
Odrůda je mrazuvzdorná. Je přizpůsobený klimatickým podmínkám oblasti Středního Volhy a Uralu. Na Sibiři může mírně zmrznout, i když může být pěstován s povinným přístřeškem na zimu.
Odolnost vůči nemocem
Odrůda černého rybízu Kaťuša není imunní vůči houbovým chorobám. Může trpět běžnými infekcemi:
- padlí;
- antraknóza;
- sloupová rez;
- šedá hniloba a další.
Proto se doporučuje pravidelně kontrolovat keře na přítomnost plísní, skvrn, práškového plaku a jiných cizích znaků. Každé jaro se provádějí preventivní ošetření fungicidy (směs Bordeaux, Oksikhom, Abiga-Pik a další). V případě potřeby se postřik opakuje v létě.
Výhody a nevýhody
Odrůda rybízu Kaťuša má důležité výhody. Vytváří velmi chutné, aromatické bobule univerzálního použití. Plodina je produktivní a dobře snáší zimní mrazy i na Uralu.
Prodejní bobule s vynikající chutí
Klady:
- zvýšená produktivita;
- univerzální účel;
- vysoký stupeň vlastní plodnosti;
- plody dozrávají rovnoměrně a nejsou náchylné k opadání;
- vysoká zimní odolnost.
mínusy:
- nároky na půdu;
- keře je třeba chránit před větrem;
- je nutné pravidelně provádět listové krmení;
- slabá imunita vůči houbovým infekcím;
- mohou být poškozeny hmyzími škůdci.
Jak zasadit
Rybíz Katyusha se vysazuje na otevřených, dobře osvětlených místech. Je povolen malý polostín. Je žádoucí mít ochranu před průvanem.Plodina nejlépe roste v nízkých nadmořských výškách. Nížinám je třeba se vyhnout kvůli periodické stagnaci vody. Půda by měla být lehká, kyprá, středně úrodná. Vhodná je hlína s mírně kyselým pH 6,0 až 6,5.
Vzhledem k tomu, že výsadba je plánována na podzim (od konce září do poloviny října), měla by být půda připravena na jaře. Přidává se k němu kompost nebo humus (kbelík na metr čtvereční), v případě potřeby se přidává písek a piliny (až 3 kg na 1 m2).
Při výběru sazenice černého rybízu Katyusha věnujte pozornost stavu kořenového systému. Musí být zdravá, bez známek nemoci. Je nutné mít několik vytvořených pupenů.
Otvory jsou vykopány předem, jejich průměr a hloubka jsou 50-60 cm. Minimální interval mezi sousedními sazenicemi rybízu Katyusha by měl být 1,8 m. Na dně jsou umístěny malé kameny, oblázky a expandovaná hlína. Následuje vrstva úrodné půdy smíchané s humusem a rašelinou v poměru 2:1:1.
Při výsadbě sazenice rybízu odrůdy Katyusha postupujte takto:
- Kořeny se během dne namáčejí v kaši s vodou, jílem a několika kapkami roztoku - stimulátoru růstu, například Heteroauxin.
- Vykopou půdu a do středu umístí sazenici rybízu Kaťuša.
- Umístěte jej pod úhlem 45 stupňů k povrchu.
- Přidejte zeminu a zhutněte ji.
- Zalévejte kbelíkem usazené vody.
- Výhony jsou zcela zastřiženy, na každém zůstanou 2-3 pupeny.
- Rozložte mulč - může to být štěpka, seno, piliny, sláma, rašelina.
Schéma krok za krokem výsadby sazenice
Vlastnosti péče
Odrůda rybízu Katyusha dává dobrou sklizeň i při minimální péči. Sazenice se zalévají dvakrát týdně, poté se sníží na jednou. Dospělé keře se podle potřeby navlhčí.Dostávají 2-3 kbelíky najednou.
Od příštího jara (po podzimní výsadbě) je třeba rybíz Kaťuša pravidelně krmit. Na jaře se podávají sloučeniny dusíku, například močovina nebo dusičnan amonný. Během tvorby pupenů se přidává superfosfát a síran draselný. Po sklizni se podává stejné složení.
Minerální hnojiva pro odrůdu černého rybízu Katyusha by se měla střídat s organickými:
- ptačí trus;
- odvar na bázi kopřivových zelených;
- kaše.
Půda se pravidelně kypří a odpleveluje. V mrazivých oblastech musí být na zimu položen mulč.
Závěr
Rybíz Katyusha se vyznačuje vysokým výnosem, příjemnou chutí a dobrou zimní odolností. Kultura je nenáročná a reaguje na hnojení a pravidelné zalévání. Není imunní vůči chorobám a škůdcům. Výsadby by proto měly být pravidelně kontrolovány a každé jaro musí být prováděno sanitární ošetření.
Recenze zahradníků o kaťušském rybízu
