Obsah
Hrozna Gift of Magarach je právem považována za jednu z nejlepších technických odrůd používaných k výrobě vína a džusu. Dobrá odolnost vůči chladu, chorobám a škůdcům, stejně jako vysoký výnos a snadná péče umožňují pěstovat tuto plodinu jak v profesionálním vinařství, tak doma.
Hrozny Magharach's Gift mají atraktivní vzhled
Historie vzhledu
Odrůdu bílých hroznů nazvanou Magarach's Gift vyšlechtili jaltští šlechtitelé křížením odrůdy vína Rkatsiteli (Gruzie) a technického hybridu Magarach 2/57/72, k jehož vytvoření vědci použili Mtsvane Kakheti a Sochi black. Původcem odrůdy je Všeruský národní výzkumný ústav vinohradnictví a vinařství „Magarach“ (patent č. 07371).Tato plodina byla vyšlechtěna pro průmyslovou výrobu a v roce 1987 byla zařazena do státního rejstříku.
Zpočátku nebyla odrůda určena pro domácí pěstování
Popis odrůdy Gift of Magarach
Magarachovým darem jsou bílé vinné hrozny, jejichž vnější popis je podobný ostatním zástupcům této kultury. Od stolních příbuzných se liší méně výraznou chutí a velikostí bobulí.
Trsy
Středně husté cylindrokónické hrozny ovocných hroznů Gift of Magarach jsou poměrně malé - hmotnost jednoho hroznu ve fázi plné zralosti je 150-200 g. Každý plodný výhon obsahuje 2-3 plnohodnotné hrozny.
Bobule
Bobule jsou malé (asi 2 g), šťavnaté. Obsah šťávy v nich během doby zrání je 75-85%. Barva plodů je bílá, s lehkým růžovým nádechem, který se zráním zvýrazní. Tvar je pravidelný, kulatý, povrch je pokryt bílým voskovým povlakem viditelným pouhým okem, díky čemuž jsou bobule odolnější a umožňují jejich přepravu na krátké vzdálenosti.
Slupka bobulí je tenká a elastická. Slizká dužnina, která svou strukturou připomíná hrozny Isabella, se může ve fázi plné zralosti rozmazat.
Réva
Bílé hrozny Gift of Magarach je popínavá rostlina, jejíž výhonky jsou schopny rychle zakořenit v těsném kontaktu s půdou. Aby se zabránilo nekontrolovanému zakořeňování, používají se pro pěstování této plodiny speciální podpěry - treláže, altány atd.
Rychlost růstu výhonů je odborníky definována jako střední a vysoká.Proto, aby se zabránilo chaotickému růstu, který kazí vzhled vinice a snižuje výnos plodiny, se provádí každoroční řez.
Středně velké, mírně členité listy mají zaoblený, pětilaločný tvar. Povrch listové čepele je lesklý, pýřitý, pokrytý síťovými vráskami.
Květy hroznů jsou oboupohlavné, takže k opylení rostliny dochází bez účasti jiných odrůd.
Bobule odrůdy Podarok Magaracha nejsou příliš velké
Charakteristika Daru hroznů Magarach
Hrozny Gift of Magarach jsou mezi tuzemskými vinaři velmi oblíbené. Vděčí za to svým pozitivním vlastnostem.
Doba zrání
Tato odrůda je charakterizována jako středně raná. Období zrání hroznů začíná 125-130 dní od okamžiku, kdy se keř probudí.
Produktivita
Hrozna Magaracha Gift je charakterizována jako vysoce výnosná odrůda. Při dodržení pěstitelských pravidel můžete z 1 hektaru nasbírat až 14 centů zralých bobulí.
Výnos hroznů Magarach's Gift je příjemně působivý
Chuťové vlastnosti
Chuť Magarach's Gift je příjemná, sladká s lehkými vinnými tóny. Obsah cukru v bobulích je 21-24%, kyseliny 8-10g/l.
Rostoucí regiony
Jako všechny odrůdy vína, hrozny Podarok Magaracha potřebují hodně tepla a světla.Proto se pěstuje v teplých slunečných oblastech země - v regionech Astrakhan a Rostov, na území Krasnodar a na Krymu. Tato odrůda se pěstuje na Ukrajině, v Maďarsku a Moldavsku.
Mrazuvzdornost hroznů Dar Magarach
Hrozny Podarok Magaracha, doporučované pro pěstování krytými i nekrytými metodami, snadno odolávají nepříliš chladným zimám.
Potřeba výstavby přístřešků závisí na klimatických podmínkách. V oblastech s mrazivými (pod -25 °C) a málo zasněženými zimami jsou keře chráněny před mrazem speciálními materiály.
Odolnost vůči suchu
Díky silnému kořenovému systému schopnému čerpat vlhkost z hlubokých vrstev půdy jsou hrozny schopny přežít sucho. Toho by se však nemělo zneužívat, při nedostatku vody hrozí, že réva přestane růst, listy žloutnou a opadávají a plody zasychají.
Bez vody mohou všechny hrozny zemřít
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Hrozny Magaracha Gift se vyznačují dobrou odolností vůči chorobám, jako je šedá hniloba, padlí a fyloxéra. Aby se však zabránilo oidium, je třeba rostliny ošetřit speciálními přípravky.
Způsoby aplikace
Navzdory dobré chuti se čerstvé hrozny Podarok Magarach konzumují pouze doma. Při průmyslovém pěstování se bobule této odrůdy používají k výrobě bílého stolního, silného, dezertního vína a koňaku. Na odborné degustaci z osmi možných alkoholických nápojů vyrobených z takových surovin získali hodnocení 7,4 bodu.
Kromě toho jsou hrozny této odrůdy dobrým „materiálem“ pro výrobu šťáv, kompotů a jiných nealkoholických nápojů.
Výhody a nevýhody
Tato odrůda má výhody i nevýhody. Navíc toho druhého tolik nemá.
Klady:
V seznamu výhod:
- rané zrání;
- vysoká produktivita;
- vysoký obsah šťávy;
- nenáročnost a snadnost péče;
- odolnost vůči suchu;
- imunita vůči běžným nemocem;
- mrazuvzdornost.
mínusy:
- špatná kvalita údržby;
- potřeba prevence chorob a škůdců.
Právě převaha výhod nad nevýhodami dělá z hroznů Gift of Magarach jednu z nejoblíbenějších odrůd vína.
Výsadba hroznů Dar Magarachu
Hrozny Gift of Magarach jsou pěstovány jako okopanina na volných pozemcích při dodržení všech karanténních opatření.
Tato odrůda může růst v jakékoli půdě kromě bažinatých a slaných bažin. Sklizeň však bude lepší, když pro její pěstování použijete propustnou, úrodnou půdu.
Abyste zajistili normální vývoj a produktivitu hroznů Magaracha's Gift, musíte použít vysoce kvalitní sadební materiál. Zdravé řízky a sazenice mají hladkou kůru bez bobtnání, mechanického poškození nebo známek onemocnění.
Řízky a sazenice se vysazují a zahrabávají do půdy až do bodu růstu. Při výsadbě by vzdálenost mezi keři měla být 80-90 cm a mezi řadami - nejméně 1 m.
Produktivita budoucího závodu závisí na kvalitě sadebního materiálu.
Péče o hrozny Dárek od Magarachu
Péče o hrozny Magarachův dar je téměř stejný jako u jiných zástupců této kultury.
V seznamu akcí:
- Zalévání.Tato odrůda vyžaduje pravidelnou, přibližně dvakrát měsíčně, bohatou vlhkost. Pod každý keř se nalije takové množství vody, které dokáže namočit půdu o 50 cm Frekvenci zavlažování můžete snížit mulčováním kořenové zóny.
- Krmení. Hnojiva pro hrozny Magaracha's Gift jsou vybírána individuálně s přihlédnutím ke složení půdy a klimatickým vlastnostem regionu, ve kterém roste.
- Ořezávání. Doporučený tvar keře pro tuto odrůdu je dvouramenný kordon. Po podzimním řezu by na révě mělo zůstat 45-50 očí. Výhonky se odstraňují 2-3 pupeny. Aby se zabránilo přetížení révy, keře jsou normalizovány a na výhonech nezůstávají více než dva svazky.
- Ochrana před chladným počasím. Jeden z nejoblíbenějších způsobů ochrany před chladným počasím je vinaři nazýván suchý přístřešek, při kterém se réva pokládá na suchý materiál (dřevo, střešní lepenka, lepenka), pokrytý polyethylenem a navrch je umístěna izolace - agrolátka, spunbond , atd.
K prevenci nemocí se keře ošetřují dvakrát za sezónu roztokem koloidní síry, železa nebo síranu měďnatého. Předcházet potížím pomůže i opylování keřů sírou, které odborníci doporučují dělat při teplotě vzduchu alespoň +20 °C.
Hrozny se mohou stát obětí škůdců, jako je listový váleček a zavíječ. Aby se zabránilo vzniku listových válečků, na jaře, než začne vytékat míza, se odstraní a spálí veškerá kůra, která se během zimy odloupla. Poté jsou výsadby ošetřeny síranem měďnatým nebo koloidní sírou.
Aby se zabránilo svědění hroznů, výhonky se před otevřením pupenů postříkají insekticidy.
V období plodů se musí vinaři vypořádat s nálety ptactva a vos. Zvuková zařízení (chrastítka) pomáhají vystrašit první a vosy se řeší pomocí speciálních pastí - lahví s insekticidním roztokem. K nalákání hmyzu se do roztoku přidává cukr.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte rostlině poskytnout náležitou péči.
Závěr
Hrozna Magaracha Gift je pozoruhodná odrůda, která při správné péči poskytne dostatek kvalitního bílého vína. A nenáročnost plodiny umožní, aby ji pěstovali nejen zkušení specialisté, ale i začínající vinaři.
Recenze Daru hroznů Magarach
