Obsah
Prospěšné vlastnosti červené cibule se rozšiřují do mnoha tělesných systémů. Zelenina se používá ve vaření a medicíně, ale pro dosažení příznivého účinku musí být konzumována podle všech pravidel.
Složení a obsah kalorií červené cibule
Výhody červené cibule pro lidské tělo jsou způsobeny vnitřním složením zeleniny. Dužnina obsahuje:
- vápník a mangan;
- měď, hořčík a železo;
- selen a sodík;
- zinek a fosfor;
- draslík;
- antioxidanty;
- celulóza;
- organické kyseliny.
Nutriční hodnota zdravé červené cibule je nízká – pouze 42 kalorií na 100 g produktu.Zeleninu můžete jíst bez obav z přibírání na váze, zvláště vezmeme-li v úvahu, že se obvykle nejí ve velkém množství.
Jaké vitamíny jsou v červené cibuli?
Cenné vlastnosti červené cibule pro lidské tělo jsou také určeny vitamínovým složením zeleniny. Dužnina obsahuje:
- kyselina askorbová;
- vitamíny B3 a B4;
- beta-karoten;
- vitamín K;
- vitamíny B5, B6 a B9.
Jíst červenou cibuli je užitečné pro prevenci a léčbu sezónního nedostatku vitamínů. Zelenina posiluje imunitní systém a snižuje riziko nakažení virovými a bakteriálními infekcemi.
Zdravá červená cibule snižuje pravděpodobnost mrtvice a infarktu
Jaké jsou výhody červené (fialové) cibule pro lidské tělo?
Červená cibule, nazývaná také fialová nebo modrá cibule, poskytuje skutečné výhody, když se konzumuje v malých množstvích. Zejména zdravá zelenina:
- odstraňuje z těla odpadní a toxické látky;
- podporuje rychlé zotavení z chřipky a nachlazení;
- snižuje hladinu cukru v krvi;
- příznivě působí na nervový systém a zabraňuje stresu;
- pomáhá vyrovnat se s příznaky alergie;
- slouží jako prevence rakoviny;
- snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje rozvoji aterosklerózy;
- má diuretický účinek a pomáhá zbavit se otoků.
Pro zlepšení chuti k jídlu a urychlení metabolických procesů můžete jíst zdravou červenou cibuli. Zelenina příznivě ovlivňuje stav jater a ledvin. Červenou cibuli využijete při léčbě štítné žlázy – plody obsahují jód, který obnovuje rovnováhu endokrinního systému.
Jaké jsou výhody červené cibule pro ženy?
Mezi výhody červené cibule pro ženy patří příznivý účinek na reprodukční systém.Zelenina odstraňuje zánětlivé procesy v pánvi, normalizuje hormonální hladinu a pomáhá regulovat měsíční cyklus. Pravidelná konzumace zdravé cibule chrání před vznikem cyst a myomů.
Během těhotenství můžete zeleninu užívat bez kontraindikací. Červená cibule doplňuje v těle nedostatek vitamínů a minerálů a je cenným zdrojem kyseliny listové. Při kojení je však lepší odstranit produkt ze stravy před šesti měsíci života dítěte, protože zhoršuje chuť mateřského mléka a může způsobit koliku u dítěte.
Jaké jsou výhody červené cibule pro muže?
Modrá cibule je prospěšná pro mužské tělo – zlepšuje tvorbu testosteronu a příznivě působí na potenci a zlepšuje kvalitu semenné tekutiny. Zeleninu můžete jíst jako prevenci infarktů a mrtvic způsobených špatným krevním oběhem a pro pročištění jater.
Červenou cibuli je užitečné přidat do stravy, pokud máte sklony k rané plešatosti.
Výhody červené cibule pro děti
Vitamíny ve fialové cibuli mohou přinést velké výhody pro dětský organismus. Zelenina v prvé řadě posiluje imunitní systém a chrání dítě před virózami a nachlazením při sezónních infekcích. Cibuli můžete jíst pro zdraví zubů, protože dužina obsahuje vápník, a pro zmírnění příznaků alergie.
Současně se doporučuje dát zdravou zeleninu dítěti poprvé nejdříve za osm měsíců ve vařené formě spolu s hlavními doplňkovými potravinami. Čerstvé cibule je povoleno zavádět do stravy až po třech letech.
Jak a kde používat červenou cibuli
Prospěšné vlastnosti červené cibule se využívají ve vaření a lidovém léčitelství. Po přidání do studených a teplých pokrmů zelenina zlepšuje vůni a chuť jídla, obohacuje jídlo o vitamíny a minerály. Při terapeutickém použití ve zvýšených dávkách pomáhá vyrovnat se s příznaky akutních a chronických onemocnění.
Použití při vaření
Nízký obsah kalorií červené cibule na 100 gramů a její četné cenné vlastnosti dělají ze zeleniny univerzální prvek téměř v každém pokrmu. Zejména se přidává dužina:
- v salátech a polévkách;
- v rybích a masových přílohách;
- v dušených a pečených pokrmech;
- v marinádách.
Zdravá červená cibule se vaří v polévkách a přidává se nakrájená do řízků a zdobí velkými půlkroužky na každodenní a sváteční pokrmy. Zelenina se hodí k většině potravin a koření, k rostlinným olejům a omáčkám.
Použití červené cibule v lidovém léčitelství
Výhody modré cibule se využívají v lidovém léčitelství. Zelenina dobře působí při poruchách látkové výměny a oslabených cévách a při léčbě vnějších poranění. Existuje několik oblíbených receptů založených na tomto zdravém produktu.
Na otoky
Červená cibule má diuretické vlastnosti a pomáhá odstraňovat přebytečné tekutiny z tkání. Pokud jste náchylní k otokům, doporučuje se připravit následující lék:
- Asi 200 g cibule nakrájíme a smícháme se 100 g medu.
- Suroviny nalijte do 1 litru suchého červeného vína.
- Umístěte na tmavé místo pro infuzi po dobu dvou týdnů.
- Po čase přefiltrujte přes gázu.
Ráno a večer nalačno musíte vypít 30 ml zdravé vinné tinktury s červenou cibulí. Užívejte lék, dokud se stav nezlepší.
Nedoporučuje se pít tinkturu z červené cibule déle než dva týdny po sobě bez přestávky.
Na hypertenzi
Červená cibule je prospěšná při nestabilním krevním tlaku. Na základě zeleniny se připravuje následující lék:
- Nakrájíme středně velkou cibuli.
- Smíchejte se 4-5 stroužky nastrouhaného česneku a citronovou dužinou stočenou přes mlýnek na maso.
- Přidejte 200 g krystalového cukru.
- Suroviny nalijte do 500 ml studené vody.
- Smíchejte komponenty a dejte je na tmavé místo na deset dní.
Hotový výrobek se konzumuje ve velké lžíci třikrát denně na lačný žaludek. Léčba by měla pokračovat, dokud se tlak nestabilizuje.
Na cukrovku
Červená cibule má nízký glykemický index 15 a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Užívání zeleniny je užitečné pro zlepšení funkce slinivky břišní a stimulaci metabolismu. Léčivý prostředek založený na něm se vyrábí takto:
- Dvě zdravé cibule nakrájíme nadrobno a surovinu zalijeme 500 ml teplé vody.
- Nechte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě osm hodin.
- Přefiltrujte přes gázu.
Hotový přípravek se užívá 100 ml třikrát denně nalačno, krátce před jídlem. Je nutné pokračovat v léčbě po dobu jednoho měsíce, poté si dát pauzu po dobu dvou týdnů a v případě potřeby opakovat kúru.
Na onemocnění jater
Červená cibule čistí játra od toxinů, zmírňuje záněty a podporuje obnovu orgánu. Náprava založená na něm se provádí takto:
- Na mlýnku na maso umelte asi 500 g zdravé zeleniny.
- Přidejte 200 g cukru a dobře promíchejte.
- Směs dejte do trouby vyhřáté na 100°C v keramické misce.
- Vaříme, dokud směs nezíská nažloutlou barvu.
Hotový výrobek se konzumuje 15 g nalačno po dobu deseti dnů. Léčba musí být kombinována se zdravou výživou, s vyloučením smažených, mastných a kořeněných jídel.
Pro helminty
Červená cibule tlumí činnost parazitů ve střevech a podporuje jejich rychlé vylučování z těla. Při komplexní léčbě helmintů můžete použít následující užitečný lék:
- Malá cibule se nakrájí a nalije se sklenicí vroucí vody.
- Pod těsným víkem vyluhujte dužinu dvě hodiny.
- Přeceďte ze sedimentu.
Infuze se spotřebuje 100 ml jednou denně po dobu jednoho týdne.
Pro dosažení rychlého účinku proti červům je nutné kombinovat červenou cibuli s farmaceutickými prostředky na červy
Na zácpu
Červená cibule má laxativní vlastnosti a pomáhá regulovat funkci střev. Pokud máte sklony k zácpě, doporučuje se připravit následující přípravek:
- Skleněnou nádobu o objemu 1 litr naplňte cibulovou dužinou přibližně do 2/3.
- Surovinu naplňte kvalitní vodkou až po krk.
- Nádobu uzavřete a dejte na deset dní na tmavé místo.
- Po uplynutí této doby sediment přefiltrujte.
Musíte užívat 15 ml tinktury na zácpu třikrát denně na prázdný žaludek. Léčba pokračuje, dokud se střevní motilita normalizuje.
Na prostatitidu
Protizánětlivé vlastnosti zdravé červené cibule mají pozitivní vliv na genitourinární systém u mužů. Pro prostatitidu lze pro terapeutické účely použít následující tinkturu:
- Asi 200 g nakrájené zeleniny zalijeme 500 ml suchého bílého vína.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě na tmavém místě po dobu 12 dnů.
- Přeceďte přes složenou gázu, abyste odstranili usazeniny.
Užitečná tinktura by měla být užívána 30 ml před jídlem až třikrát denně. Léčba pokračuje po dobu tří týdnů, poté si dají desetidenní přestávku a opakují kúru, pokud příznaky onemocnění přetrvávají.
Na kloubní onemocnění
Červená cibule účinně bojuje proti zánětům, má mírný analgetický účinek a zmírňuje otoky kloubů. Při artritidě a revmatismu lze použít zevně. Užitečná léčivá směs se vyrábí takto:
- Nakrájenou cibuli smícháme se 2-3 velkými lžícemi cukru.
- Zeleninovou dužinu důkladně rozdrťte v hmoždíři nebo mixéru na homogenní hmotu.
Výsledná buničina se vloží do gázy, zabalí se a přiloží se na bolavé místo obkladem a nahoře se zajistí obvazem. Nejlepší je provést postup v noci několik hodin před spaním.
Na rány a vředy
Tato zdravá zelenina pomáhá čistit hnisavé rány a urychluje resorpci abscesů. Pečená cibule se obvykle používá k léčbě problémových oblastí pokožky. Suroviny jsou důkladně hněteny dřevěným mačkadlem nebo rozdrceny pomocí mixéru, poté jsou aplikovány na bolavé místo a pokryty obvazem.
Kompresi z pečené dužiny červené cibule se doporučuje uchovávat alespoň dvě hodiny.
Na plešatost
Zdravá červená cibule posiluje vlasové kořínky a podporuje aktivní růst nových pramenů. Pokud máte sklony k plešatosti, měli byste si každý den vtírat čerstvou zeleninovou šťávu do pokožky hlavy. Postupy pokračují po dobu deseti dnů.
Škodlivost červené cibule a kontraindikace
Syrová červená cibule není dobrá pro každého. Musíte přestat jíst zeleninu:
- s exacerbací žaludečních vředů a hyperacid gastritidy;
- pro chronická závažná onemocnění jater;
- se zánětlivými procesy ve střevech;
- s pankreatitidou;
- s těžkou plynatostí;
- pro akutní zánětlivá onemocnění ledvin;
- s individuální nesnášenlivostí.
Jíst zdravou červenou cibuli během těhotenství není zakázáno, pokud nejste alergičtí. Ale během laktace musí být zelenina během prvních šesti měsíců vyloučena ze stravy, aby se zabránilo alergiím u dítěte.
Jak skladovat červenou cibuli doma
Zdravá červená cibule má omezenou trvanlivost. Zeleninu zakoupenou nebo vypěstovanou na zahradě lze použít do 4–5 měsíců po sklizni, při dodržení pravidel skladování. Aby se žárovky neznehodnotily předem, musí být skladovány v suché místnosti s vlhkostí nejvýše 60%. Teplota by měla být 15-18 °C.
Červená cibule by měla být skladována v malých dřevěných krabicích nebo kartonových krabicích s dobrým přístupem na čerstvý vzduch. Zelenina by se neměla uchovávat v plastových sáčcích, protože se v nich rychle hromadí kondenzace a na výrobku se tvoří plísně.
Během skladování se cibule čas od času třídí a shnilé vzorky se vyhazují.
Závěr
Blahodárné vlastnosti červené cibule se využívají při trávicích onemocněních, poruchách metabolismu a zánětlivých procesech. Zelenina posiluje tělesnou odolnost a zabraňuje nachlazení, ale při její konzumaci je třeba počítat s možným poškozením.
