Obsah
Gribovský zimní česnek je časem prověřená odrůda, která je velmi oblíbená jak mezi amatérskými zahradníky, tak mezi majiteli průmyslových farem. Díky vynikající chuti, nenáročnosti na pěstování a odolnosti vůči mnoha chorobám poptávka po česneku Gribovský nejen neklesá, ale také neustále roste.
Historie výběru
Odrůda česneku Gribovsky zahrnuje několik odrůd, které mají podobné morfologické vlastnosti a liší se dobou zrání, chutí a skladovací kvalitou:
- Gribovský Yubileiny;
- Gribovský 60;
- Gribovský 80.
Odrůdu Gribovsky Yubileiny vyšlechtili sovětští šlechtitelé z Všeruského výzkumného ústavu pro selekci a semenářství zeleninových plodin na počátku 70. let minulého století. Zařazeno do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1976, původcem je Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Při šlechtění česneku Gribovského se vědci zaměřili na všestrannost použití, mrazuvzdornost a vysokou imunitu. Odrůda se doporučuje pro pěstování v celém Rusku.
Popis česneku Gribovský
Gribovský česnek je mezisezónní hřibová zimní odrůda. Vegetační doba od silného klíčení po žloutnutí olistění je 80–125 dní. Přízemní část rostliny tvoří 10-12 listů o šířce 2,5 cm a délce 15-20 cm, čepele listů jsou natřeny matně zelenou barvou se středně výrazným voskovým povlakem na povrchu. Na vrcholu letní sezóny Gribovský česnek vyhazuje dlouhé šípy dosahující výšky 1-1,5 m. Na špičkách šípů se tvoří husté zelené deštníky, ve kterých následně dozrávají cibulky.
Cibule česneku odrůdy Gribovsky má zaoblený plochý tvar s charakteristickým vzestupným sklonem. Dentikuly jsou pokryty 4-6 suchými lila šupinami s tmavšími fialovými žilkami. Jedna hlávka česneku obsahuje 5–12 hladkých, širokých stroužků jednoduché struktury, každý pokrytý tenkou nažloutlou skořápkou. Obsah sušiny v dužině je asi 40 %. Plody odrůdy se vyznačují bohatou, štiplavou chutí a pikantní, přetrvávající vůní.
Charakteristika odrůdy
Gribovský česnek má následující odrůdové vlastnosti:
- zimní odolnost a odolnost proti suchu jsou dobré;
- doba zrání je průměrná (83-122 dní podle popisu ve státním rejstříku);
- zachování kvality je dobré, Gribovsky Yubileiny’s je průměrné;
- univerzální účel;
- vydatnost – až 1,25 kg na 1 m²;
- odolnost vůči chorobám je vysoká;
- odrůda dobře snáší náhlé změny teploty;
- pěstitelská geografie - celé Rusko.
Produktivita
Doba zrání česneku Gribovského závisí na klimatických podmínkách regionu a odrůdě:
- Gribovský 60 - nejrychlejší zrání (vegetační období - 87-98 dní);
- Gribovský 80 – dozrává v průměru asi 100 dní;
- Gribovsky Yubileiny je středně pozdní (sklizeň dozrává za 100-105 dní nebo déle).
Podle recenzí letních obyvatel o zimním česneku Gribovském se hmotnost průměrné hlavy pohybuje od 22 do 44 g, ale některým zahradníkům se podařilo vypěstovat exempláře dosahující hmotnosti 100 g. S dobrou péčí lze více než 1,5 kg česneku Gribovského sklízet od 1 m². Výnosy jsou přímo ovlivněny faktory, jako jsou:
- dodržování střídání plodin;
- výběr vhodného místa;
- vylodění podle schématu;
- včasné krmení a napájení;
- dobrý sadební materiál.
Udržitelnost
Gribovský česnek má dobrou odolnost vůči teplu a mrazu. Odrůda se dokonale přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, což umožňuje její pěstování ve všech regionech Ruské federace. Snáší náhlé změny teplot a nestabilní povětrnostní podmínky. Tato odrůda česneku má vysokou odolnost vůči chorobám bakteriálního i plísňového původu.
Výhody a nevýhody
Každá odrůda má své vlastní pozitivní a negativní vlastnosti. Mezi výhody patří:
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči suchu;
- všestrannost použití;
- imunita vůči nemocem;
- dobrá adaptace na povětrnostní podmínky;
- vysoká nebo střední udržovací kvalita;
- výrazná štiplavá chuť.
Nevýhodou Gribovského česneku je jeho sklon k vystřelování šípů, nicméně to je charakteristickým znakem mnoha zimních odrůd.
Výsadba a péče
Odrůda česneku Gribovsky se vysazuje na podzim asi měsíc před nástupem mrazu. Ve středním Rusku a zejména v moskevské oblasti je to konec září - první dny října. V závislosti na pěstitelské oblasti se doba výsadby může lišit.Příliš časná výsadba může vést k předčasnému vyklíčení stroužků, pozdní výsadba ohrožuje špatné zakořenění a vymrzání.
Plocha pro výsadbu česneku by měla být na dobře osvětleném, slunném místě. Nedoporučuje se pěstovat plodinu v nížinách, kde se na jaře hromadí voda z tání, nepřijatelná je také těsná podzemní voda. Odrůda naplno projeví svůj potenciál na kyprých živných půdách (písčitá hlinitá, hlinitá), pěstování v těžké hlinité půdě nepřinese bohatou úrodu.
Uhnilý hnůj nebo kompost se rozhazuje na česnekové záhony v množství 5 kg na 1 m². Půda se pečlivě a hluboce zryje a nechá se 2 týdny usadit.
Pro výsadbu zvolte hladké, zdravé stroužky střední nebo velké velikosti. Aby se zabránilo houbovým chorobám, je výsadbový materiál namočený v roztoku fungicidu nebo manganistanu draselného. Hřebíček se umístí do rýhy ostrou špičkou nahoru, aniž by se zatlačil do půdy, protože to může zpomalit růst kořenů. Hloubka výsadby - 2-5 cm, vzdálenost mezi řadami - 30 cm, mezi cibulkami - 10 cm Mezi řádky můžete dát vrstvu mulče (seno, sláma) - zabráníte tím rychlému odpařování vlhkosti a vysychání z vrcholu vrstva půdy a bude také bránit růstu plevele.
Luštěniny, okurky a zelí jsou považovány za nejlepší předchůdce česneku.
Další péče o česnek Gribovský spočívá v zalévání, hnojení, kypření půdy a pletí. Za suchého počasí bez srážek je třeba česnek zalévat jednou týdně. Po zalévání se půda uvolní a odplevelí.
Výnos odrůdy Gribovsky se zvýší, pokud na jaře krmíte výsadby kuřecím hnojem a hnojivy s vysokým obsahem dusíku a fosforu. Poprvé se záhony pohnojí po tání sněhu, pak začátkem a v polovině dubna.
V červnu musí být výhonky česneku odrůdy Gribovsky odstraněny, když dosáhnou délky 10-15 cm. Pokud se tak nestane, energie rostliny bude vynaložena na kvetení, nikoli na tvorbu cibulí. K výsevu na příští rok zbývá jen pár šípků.
3 týdny před plánovaným termínem sklizně přestaňte česnek zalévat a krmit. Během této doby získají hlávky bohatou chuť a vůni a nebudou vodnaté. Česnek se za suchého počasí vytahuje, suší na zastíněném, dobře větraném místě, čistí a třídí. Optimální je skladovat česnek na tmavém, chladném a suchém místě.
Choroby a škůdci
Ve velmi vzácných případech, pokud nejsou dodržována pravidla zemědělské technologie, může být odrůda postižena chorobami, jako jsou:
- fusarium;
- bakterióza;
- cervikální hniloba;
- bílá hniloba;
- zelená plíseň;
- plíseň;
- rez.
Abyste se vyhnuli možným problémům spojeným s těmito chorobami, musíte si vybrat zdravý výsadbový materiál, včas odstranit plevel a uvolnit půdu a nepřetěžovat časté zavlažování.
Odrůdu česneku Gribovský může napadnout mol cibulový a háďátko česnekové. Abychom těmto škůdcům zabránili, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin, po sklizni spálit vršky a na jaře a na podzim pečlivě zrýt půdu.
Závěr
Gribovský zimní česnek ocení milovníci pikantního. Pěstování nebude žádný problém ani pro začínajícího zahradníka. S minimálním úsilím můžete získat slušnou úrodu a poskytnout celé rodině zdravý vitamínový produkt na celou zimu.
