Cuketové zaječí ucho: popis, fotografie, recenze

Obsah

1 Popis
2 Vlastnosti pěstování a péče
3 Výhody a nevýhody
4 Recenze

Zázračné vlastnosti cukety znají lidé již od starověku. Tato zelenina je nejen bohatá na vitamíny, ale je také dietním produktem. Jídlo připravené s přídavkem cukety je lehce stravitelné a pomáhá normalizovat trávicí funkci slinivky břišní. Pokrmy vyrobené z této zeleniny nemají žádné kontraindikace a doporučují se nejen pro dietní, ale i pro dětskou výživu. Obrovské množství dnes prezentovaných druhů a odrůd této zdravé zeleniny nám umožňuje uspokojit potřeby i toho nejnáročnějšího pěstitele zeleniny. Podívejme se blíže na odrůdu „Hare’s Ear“.

Popis

Cuketa "Zaječí ucho" patří k odrůdám s raně dozrávajícími plody. Doba pro dosažení technické zralosti zeleniny je 45–50 dní. Rostlina je rozložitá, košatá.

Plody jsou zelenobílé barvy a mají protáhlý válcovitý tvar. Hmotnost každé jednotlivé zeleniny může dosáhnout 1000 gramů. Dužnina je bílá, poměrně hustá, křehká a šťavnatá.

Odrůda má vysokou produktivitu.

Odrůda má ve vaření poměrně široké využití. Cuketa je vhodná pro čerstvou spotřebu, smažení, dušení, zavařování a nakládání.

Vlastnosti pěstování a péče

Nejoptimálnějším místem pro pěstování tykve Hare's Ear je dobře osvětlená, málo větraná oblast úrodné, lehké půdy.

Rada! Cukety nesnášejí vysokou kyselost v půdě a uzavírají podzemní vody, takže při jejich pěstování byste měli těmto faktorům věnovat velkou pozornost.

Vynikajícími předchůdci cuket jsou rostliny jako cibule, brambory a rajčata.

Výsev semen se provádí do předem připravené a vyhřáté půdy ihned po odeznění hrozby jarních mrazů.

Další péče o rostlinu zahrnuje řadu standardních postupů pro zahradníka, jako jsou:

vymazání plevel a uvolnění půdy na základně keře; Nezapomeňte, že časté deformace půdního krytu mohou mít na rostlinu pozitivní i negativní vliv. Pravidelný přísun kyslíku do kořenového systému má na jednu stranu příznivý vliv na vývoj a růst cuket a na druhou stranu může častý zásah do kořenů vést k mechanickému poškození, které negativně ovlivní výše uvedené ukazatele . Proto je nesmírně důležité nenechat se unést uvolňováním půdy v růstové zóně keře, vše by mělo být s mírou.Pravidelné bohaté zavlažování během aktivního růstu a vegetačního období;Když plody dozrávají, zalévání by mělo být mírně omezeno, aby se zabránilo výskytu hniloby a škůdců.
hnojení rostliny komplexními nebo organickými přípravky, stejně jako stimulátory růstu (v případě špatného složení půdy).
pravidelný a systematický sběr již zralých plodů z keře.

Důležité! Sklizeň by měla být prováděna alespoň 1-2x týdně, aby nedocházelo k přezrávání plodů. Překročení doby pobytu cukety na zahradě negativně ovlivňuje její chuťové a obchodní kvality.

Výhody a nevýhody

Cuketa "Hare's Ear" je mezi zahradníky oblíbená díky řadě pozitivních faktorů charakteristických pro tuto odrůdu.

Prvním a možná nejdůležitějším kritériem je vysoká produktivita. Plody jsou malé velikosti, ale jejich množství nutí mnoho pěstitelů zeleniny k výběru této odrůdy.

Druhým kritériem je chuť cukety a všestrannost jejího použití při vaření. Plody odrůdy „Hare's ear“ lze konzumovat syrové, smažené, dušené, pečené, nakládané, konzervované a dokonce i zmrazené. Všechny výše uvedené postupy nijak negativně neovlivňují jeho chuť, ale naopak je činí výraznějšími.

Třetím ukazatelem je nenáročnost. Rostlina nevyžaduje vytváření dalších nebo speciálních podmínek pro pěstování, je nenáročná na teplotu a vláhu. Navzdory tomu byste neměli zapomínat na potřeby rostliny pro určité složení půdy: v kyselých a zvláště těžkých oblastech půdy cuketa nevyroste do svého plného potenciálu. Toto kritérium je možná jedinou nevýhodou odrůdy.

Toto video vám pomůže odhalit základní tajemství pěstování cukety:

Recenze

Irina Ivanovna, 48 let, Ivanovo

Cukety si na zahradě sázím opravdu ráda, protože o ně nepotřebuji žádnou zvláštní péči. Pěstuji různé odrůdy. Každý rok se snažím svou sbírku druhů aktualizovat a rozšiřovat. Letos jsem měla možnost seznámit se s odrůdou cukety „Hare’s Ear“. Chci ti o něm říct. Raná odrůda. Semena dobře vyklíčila. Keře rychle rostly. Asi měsíc po výsevu do země už byly na mém zahradním záhonu drobné plody. Zralá cuketa má malou velikost. Plody mají protáhlý válcovitý tvar.Na jednom keři roste poměrně hodně cuket: 5-8 kusů. Výnos je velmi dobrý a velký. Chuť je vynikající. Semínka uvnitř dužiny cukety jsou malá a není jich moc. Celkově se mi tato odrůda líbila.

Elena Timofeevna, 56 let, Nižnij Novgorod

Cukety pěstuji už docela dlouho. Cukety sázím už dlouho. Minulý rok jsem zasel odrůdu „Hare’s Ear“. Cuketa je malá velikostí, dokonce trochu připomíná cuketu, ale navenek není tak zelená. Chuťově není odrůda v žádném případě horší než velkoplodé druhy. Úroda byla veliká. Na jednom keři bylo dokonce více než 7 cuket. Nejdůležitější je nezapomenout sbírat plody včas. Měl jsem několik cuket, které byly na zahradě trochu přestavěné, takže nebyly příliš chutné a měly velká semena. Z ovoce jsem dělal hlavně přípravy na zimu: saláty, kaviár. Letos jsem odrůdu zasel. Přestože počasí v létě nebylo teplé, úroda odrůdy „Zaječí ucho“ byla stále bohatá. Nyní je tato cuketa oblíbeným hostem v mých zahradních záhonech.

Sergey Vitalievich, 42 let, Perm

Každý rok sázím cukety na chatě. Poprvé jsem zasadil odrůdu „Hare’s Ear“. Chci se podělit o své dojmy z pěstování této odrůdy. Nejprve bych chtěl poznamenat vynikající klíčivost semen. Všichni vstali docela rychle a přátelsky. Za druhé, rostlina je nenáročná a široce používaná při vaření. Cuketu nemusíte neustále hlídat a starat se o ni. Dalo by se dokonce říci, že rostou samy, bez dalšího úsilí ze strany pěstitele. Za třetí, rychlá plodnost a krátká doba zrání ovoce.Velmi mě potěšil fakt, že po měsíci a půl už na keřících vyrostla cuketa vhodná ke konzumaci. Chtěl bych také poznamenat vynikající chuť odrůdy „Hare's Ear“. Dužnina je křehká, šťavnatá, chutná. Můžete nejen smažit cuketu. ale také ho dusit, dělat z něj kaviár, různé saláty, a dokonce ho i mrazit. Drobné ovoce vypadá skvěle v salátech a je velmi vhodné pro zavařování, protože se dobře vejde do sklenice. A nakonec produktivita. Vysoce výnosná odrůda s vynikajícími obchodními vlastnostmi. Velmi mě potěšilo pěstování odrůdy „Hare’s Ear“. Příští rok ji určitě zasadím znovu.