Obsah
Okurky jsou jednou z nejstarších zeleninových plodin starou více než 6000 let. Během této doby se okurka stala oblíbenou mnoha, protože je to dietní produkt, který neobsahuje tuky, bílkoviny a sacharidy. Okurky jsou bohaté na draslík a další užitečné mikroelementy, většinu zeleniny tvoří voda, která je složením podobná destilované vodě, ale mnohem zdravější. To vše pomohlo okurkám stát se nepostradatelným produktem pro mnoho pokrmů, konzervaci a dokonce i kosmetologii.
Výběr semen
Semena okurky si můžete koupit, je to nejjednodušší a nejrychlejší způsob. Takový semenný materiál je již chráněn před většinou nemocí a ošetřen antifungálními a antibakteriálními léky. Existují dva druhy semen:
- zpracované;
- zrnitý.
Ošetřená semena nepotřebují další ochranu, jsou obaleny tenkým filmem fungicidů a antibiotik. A granulovaná semena navíc pokryté silnou vrstvou živin - mohou být okamžitě vysazeny na otevřeném terénu, mladá rostlina bude mít dostatek užitečných látek obsažených v granulích.
Další možností je sběr semen z vlastní sklizně.
K tomu je na zahradě několik nejlepších okurek z předchozí sklizně, pouze zažloutlá zelenina je považována za zralou a připravenou ke sběru semen.
Semena se omyjí a suší, ale nejsou vhodné pro výsadbu v příštím roce. Za nejlepší materiál jsou považována semena stará 2-4 roky, poskytují nejvyšší klíčivost a velký výnos.
Když plánujete transplantaci sazenic do země, je lepší zvolit odrůdy okurek opylovaných včelami. Pro skleník můžete preferovat partenokarpické nebo samosprašné odrůdy.
Dalším důležitým faktorem je doba výsadby sazenic do země. Půda pro okurky musí být vlhká a teplá, nesnášejí chlad a hynou. V mnoha oblastech Ruska nastává teplo do konce května, takže semena pro sazenice musíte zasít na začátku měsíce - dozrávají za 22–25 dní.
Příprava semen
Nejlepší je sázet pouze vylíhlá semena, protože klíčky jsou velmi křehké a snadno se odlamují.
Semena shromážděná vlastníma rukama by měla být zlikvidována - vyhoďte nerovná a příliš malá semena. Semena se poté umístí do silného roztoku manganu a nechají se 30 minut, poté se promyjí vodou. Semena mohou být nasycena užitečnými látkami z popela - běžný dřevěný popel se rozpustí ve vodě, semena se do této směsi ponoří na den nebo dva.
Promytá semena se umístí na navlhčený ubrousek a nechají se až do klíčení na teplém místě (28-30 stupňů). Ideální jsou radiátory a baterie. Když klíčky dosáhnou 2-3 mm, lze je vytvrdit - umístit do nulové komory chladničky. To je ale nutné pouze u raných sazenic, kterým stále hrozí mrazy.
Příprava půdy
Aby byly výnosy vysoké a okurky neonemocněly, musí být půda pro sazenice připravena stejná jako ta, do které budou následně vysazeny. To znamená, že by bylo správné sbírat půdu pro květináče se sazenicemi ze stejné oblasti, kde majitel plánuje transplantaci sazenic.
Pouze před výsadbou semen je třeba tuto zemi dezinfikovat a obohatit. Zkušení zahradníci doporučují následující:
- Odstraňte ze země pouze vršek, drn, vrstvu.
- Smíchejte tuto půdu s rašelinou, humusem, pískem a pilinami. Zemina pro sazenice okurek by měla být volná, absorbující vlhkost, s dobrou ventilací a drenáží.
- Obohaťte půdu popelem a nitrofoska.
- Rozložte půdu do květináčů, naplňte je ne úplně, ale 23 plnými.
- Půdu důkladně nalijte slabým roztokem manganu.
Kvůli bakteriím a plísním obsaženým v půdě okurky nejčastěji onemocní. Někteří majitelé půdu zmrazují, jiní ji ohřívají v troubě. Nejlepší možností je zahřát půdu nad párou. Škodlivé mikroorganismy tedy zahynou, ale ty prospěšné zůstanou.
Nejjednodušší je samozřejmě koupit hotovou zeminu pro sazenice zeleniny nebo okurek. Sazenice okurek jsou však velmi křehké a bolestivé, je lepší je zasadit do půdy, jejíž složení se blíží místu, kde budou transplantovány.
Výběr nádob pro sazenice
Vzhledem k tomu, že okurky netolerují transplantaci velmi dobře, musíte si vybrat jednorázové nádoby pro sazenice. Mohou to být plastové, papírové nebo rašelinové kelímky.
Ty se rozpouštějí v půdě a obohacují ji, takže sazenice z nich nejsou odstraněny, ale umístěny do země spolu se sklenicí.
Je lepší řezat plastové a papírové květináče, což usnadňuje získání kořenů sazenic. Pokud byla semena zaseta ve společné velké nádobě, bude velmi obtížné je při přesazování nepoškodit. Stále je správné volit jednotlivé nádoby na semena okurek.
Výsev semen
Umístěte dvě semínka do jednoho hrnce.
Kelímky s půdou se nechají několik dní, aby byla země zhutněná (nemůžete speciálně zhutnit půdu rukama, bude příliš hustá). Také je třeba předem zalévat půdu vodou s manganem - 2-3 dny předem. A těsně před zasazením semínek nalijte do každého květináče trochu teplé vody.
Semena jsou položena vodorovně, aniž by byla zatlačena do země. Semena navrch posypte prosátou půdou, mělce je zahrabte - 1,5-2 cm.Nyní lze semena trochu zalít, nebo ještě lépe posypat teplou vodou. Poháry sazenic jsou umístěny pod filmem, dokud se neobjeví první zelené výhonky. Sazenice umístěte na teplé místo, teplota by se měla udržovat kolem 28-30 stupňů.
Péče o sazenice
Správně vypěstované sazenice jsou klíčem k vysoké a rané sklizni. Pouze silné a zdravé okurky budou moci rychle zakořenit na novém místě a začít přinášet ovoce.
Proto je velmi důležité sledovat stav sazenic podle následujících pravidel:
- Mezi sazenicemi by neměly být žádné nemocné, letargické nebo infikované rostliny - ty by měly být okamžitě odstraněny.
- Pokud jsou v každém květináči zaseta dvě semena, je třeba sazenice proředit. Chcete-li to provést, počkejte, až se objeví první dva listy, a vyberte silnější rostlinu se silným kmenem a hustými listy.Druhá sazenice okurky se odstraní, bude jen překážet a vezme polovinu živin a vlhkosti. Aby nedošlo k poškození kořenů silnější rostliny, nevytrhávejte slabou sazenici, je lepší ji odstřihnout nůžkami nebo zaštípnout u země.
- Stává se, že sazenice okurek začnou kvést velmi brzy - když rostliny ještě nejsou připraveny k zasazení do země. V tomto případě se musíte zbavit prvních květů, protože ty vytáhnou z rostliny veškerou sílu, kterou potřebuje k adaptaci na nové místo. Takové sazenice můžete zasadit na otevřeném prostranství nebo ve skleníku spolu se zbytkem, začnou přinášet ovoce o něco později, ale dobře zakoření a produkují stabilní sklizeň.
- Sazenice okurek potřebují světlo a teplo. Přímé sluneční záření však rostlinám škodí, mohou popálit tenké listy. Pro sazenice je lepší zvolit světlá okna, která jsou osvětlena ráno nebo odpoledne. Nedostatek světla vede k natahování sazenic, v těchto případech je nutné umělé osvětlení.
- Noční teplota pro sazenice by měla být o několik stupňů nižší než denní teplota, což pomůže okurkám rychleji se aklimatizovat na novém místě.
- Okurky musíte také správně zalévat: pouze teplou vodou a pouze ráno. Voda by se na listy neměla dostat a hlavně na nich nezůstávat přes noc – to povede k tomu, že rostlina onemocní padlím nebo hnilobou.
- Sazenice okurek lze stříkat, ale musí se to provést také ráno.
To jsou všechna tajemství o tom, jak správně pěstovat sazenice okurek ze semen. V této věci není nic extra složitého, ale všechny fáze je třeba brát vážně, aniž bychom vynechali maličkosti.
Pokud správně zasadíte sazenice, můžete získat své první okurky dříve než vaši sousedé.
A v této věci, jak víte, hraje velkou roli i několik dní - první zelenina je vždy žádaná. Sazenice je však lepší kombinovat se semeny, přesazené okurky totiž dost špatně zakořeňují. Pro stabilní sklizeň po celou sezónu můžete kombinovat dva způsoby: zasadit sazenice raných odrůd a zasít semena pozdějších plodin přímo do země.
