Obsah
Pokud brambory během skladování mírně zamrznou, není to vůbec důvod zbavit se plodiny, protože zahradníci se již dlouho naučili používat takové kořenové plodiny nejen pro spotřebu, ale také pro výsadbu. Podle zkušeností pěstitelů zeleniny, i když zasadíte mražené brambory, můžete získat dobrou úrodu. To je samozřejmě možné pouze při dodržení určitých pravidel.
Pokud zmrzlé brambory vyklíčily, jsou vhodné k výsadbě
Proč brambory mrznou?
Důvodů pro zmrazení brambor je několik. To může být způsobeno předčasnou sklizní nebo nesprávným skladováním. Zkušení zahradníci jen zřídkakdy udělají takový nedopatření, jako je pozdní sklizeň kořenových plodin, takže hlavní důvody pro zmrazení jsou stále považovány za chyby při skladování, mezi které patří:
- nedodržení teplotního režimu, protože i indikátor 0 °C může způsobit částečné zmrazení hlíz;
- vysoká vlhkost vzduchu, od 85 %;
- skladovací místnost má nedostatečné nebo žádné větrání.
Naštěstí zmrazení brambor není vždy důvodem k zbavení se úrody. Kořenovou zeleninu můžete zkusit uložit pro budoucí použití.Lehce omrzlé brambory se totiž dají sázet a dokonce i jíst.
Co dělat, když jsou brambory zmrzlé
Pokud bylo zjištěno, že byl porušen teplotní režim nebo z nějakého jiného důvodu brambory zmrzly, není třeba hned panikařit. Je důležité na tuto situaci včas reagovat a včas přijmout nezbytná opatření. Chcete-li to provést, přeneste hlízy dovnitř, ale teplota by neměla být příliš vysoká, stačí +6 ºC. Pokud plodinu okamžitě přemístíte na teplé místo (nad +10 ºC), silně zmrzlé brambory změknou a budou kluzké, což může způsobit hnilobu sousedních okopanin.
Jak zachránit mražené brambory
Zmražené brambory můžete zachránit po přesunutí z chladné místnosti. Nejprve se plodina pečlivě zkontroluje, odstraní se zkažené a silně zmrzlé kořenové plodiny, potom se hlízy roztřídí, otřou a rozloží do 1-2 vrstev, aby se uschly. Nechte brambory několik dní a poté se znovu podívejte, abyste nezmeškali těžce poškozené vzorky.
Ta kořenová zelenina, kterou lze oživit, je vhodná ke konzumaci, ale bude mít sladkou nepříjemnou pachuť, takže zahrádkáři zkouší k výsadbě použít mražené brambory.
Je možné zasadit zmrazené brambory?
K výsadbě lze použít brambory, které byly mírně omrzlé. A neměli byste si myslet, že takový materiál nepřináší dobrou sklizeň. Zpravidla zůstává životaschopná hlavní část mírně zmrazených okopanin, které za příznivých podmínek mohou vytvářet výhonky. Je důležité správně zpracovat hlízy, aby nezačal proces hniloby.
Dokonce i zmrazené brambory mohou produkovat zdravé, životaschopné klíčky
Samozřejmě je nejlepší zasadit zmrazené brambory s klíčky, aby klíčily, protože bez výhonků může takový sadební materiál vyklíčit pouze 50–60 %.
Pokud jsou hlízy bez výhonků, měly by být před výsadbou vyklíčeny, proto se kořenové plodiny přemístí do teplé místnosti. A pokud se klíčky začnou objevovat ve většině, pak jsou vhodné pro výsadbu, zatímco ostatní jsou odmítnuty a vyhozeny.
Po zjištění prvních výhonků se sadba dezinfikuje postřikem slabě růžovým roztokem manganu. To vám umožní navlhčit hlízy pro bobtnání klíčků a také zabránit hnilobě.
Když jsou klíčky asi 2-3 cm a vypadají docela nateklé a silné, můžete zasadit tyto zmrazené brambory.
Naklíčení mražených brambor lze provést několika způsoby. První zahrnuje přesun zmrazených kořenových plodin z chladné místnosti do skleníku v květnu. Jsou položeny v jedné vrstvě a ponechány, dokud se neobjeví první výhonky. Nejsou zapotřebí žádné další manipulace kromě postřiku a odstraňování zkažených hlíz.
Ve druhé možnosti, na jaře, když je teplota v rozmezí +12-15 ºC, aby se zasadily zmrazené brambory, jsou nejprve vyneseny ven do dřevěných krabic. Při vystavení slunci se klíčky začnou objevovat rychleji a takové výhonky budou silnější. V tomto případě bude míra přežití výsadbového materiálu výrazně vyšší.
Pro výsadbu zmrazeného sadbového materiálu neexistují žádná zvláštní pravidla, stačí správně připravit kořenové plodiny.Můžete použít standardní schéma výsadby - vzdálenost mezi keři v řadě je asi 40 cm a rozteč řádků je nejméně 50 cm. Hloubka hlíz by měla být udržována na asi 15 cm. Také byste měli navlhčit půdu v době výsadby. Zbytek závisí na kvalitě péče o zahradní plodiny.
Péče po přistání
Na rozdíl od výsadby kvalitních okopanin znamená výsadba zmrzlých brambor použití nezdravého sadebního materiálu. Následná péče by proto měla být obzvláště opatrná. Spočívá nejen ve sledování sazenic, ale také v provádění řady dalších agrotechnických procesů.
Týden po výsadbě zmrazených brambor by měla být půda uvolněna. Nejlépe se to dělá hráběmi. Tento nástroj dobře praská ztvrdlou půdní kůru a neproniká hluboko, což zabrání poškození sazenic.
Zalévání se provádí pouze v případě, že po dlouhou dobu neprší. V tomto případě je třeba po zavlažování půdy opakovat postup kypření. V tuto chvíli je třeba odstranit i plevel, aby nepotlačoval vzcházení sazenic.
Hilling je povinný postup, zvláště pokud jste museli zasadit zmrazené brambory. Tím se odstraní opakovaný vliv nízkých teplot na sadbu. První kopcovitost se provádí, jakmile se sazenice brambor „vylíhnou“. K tomu se nad nimi vytvoří malý val.
Při správném kopání po 2-3 dnech sazenice znovu vyjdou
Po dvou týdnech do kopce podruhé. To je nezbytné pro tvorbu kořenových plodin, protože hromada země chrání hlízy před slunečním zářením a také před přehřátím.
Závěr
Zmrazené brambory můžete zasadit, hlavní věcí je správně vybrat výsadbový materiál. Zcela zmrazené vzorky, které po rozmrazení změkly a slizké, stejně jako okopaniny se známkami hniloby, je třeba odstranit. Životaschopné koule budou vhodné pro výsadbu a výnos nebude horší.
Recenze o výsadbě zmrazených brambor
