Obsah
Čerstvou zeleninu ze svého pozemku můžete sklízet i v pozdním podzimu. K tomu někteří zahradníci vysazují pozdní odrůdy okurek. Jejich plody se používají především k zimní přípravě. Konzumují se také čerstvé.
Pozdní odrůdy Jsou odolné vůči změnám teplot a chorobám. Samosprašné odrůdy lze pěstovat ve sklenících.
Klíčové rozdíly mezi pozdními odrůdami
Zatímco okurky ještě nejsou zralé, keř pokračuje ve vývoji svého kořenového systému. Když se objeví první květy, její vývoj se zpomalí a všechny živiny jdou do vývoje nadzemní části rostliny.
U raných odrůd může být doba zrání o něco déle než měsíc. Poté vývoj kořenového systému končí. Keř může plodit bohatě, ale jen krátkou dobu. Během několika týdnů se objeví žluté listy. I při použití dusíkatých hnojiv se doba plodnosti prodlužuje jen nepatrně.
Pozdní odrůdy mají jiný obraz o vývoji kořenového systému. Za 45-50 dní naroste dvakrát tak velký. Ačkoli se okurky objevují později, obecně plodí déle a bohatěji.
Pozdní odrůdy mají tedy následující rozdíly:
- sklízet později;
- období plodů trvá déle;
- plody jsou elastické s hustou slupkou;
- okurky jsou ideální na nakládání.
Pozdní okurky jsou odolné vůči teplotním výkyvům a dobře plodí až do podzimu, a to i v ne zrovna nejpříznivějších podmínkách. Mohou být vysazeny jak ve volné půdě, tak ve skleníku, kde jsou umístěny samosprašný rostliny. Plody se používají především k zimnímu skladování.
Některé z pozdních odrůd
Jak již název napovídá, pozdní odrůdy začínají plodit později než ostatní. Pokud taková semena zasadíte na zahrádku, čerstvé plody lze sklízet až do mrazů. Samosprašné odrůdy lze vysadit ve skleníku.
Několik pozdních odrůd je uvedeno níže.
"Vítěz"
Tyto okurky jsou ideální pro nakládání. Odrůda je odolná proti houbovým infekcím a suchu, plodí až do mrazů.
Tato odrůda se vyznačuje protáhlou révou a vysokým výnosem. Plody jsou žlutozelené barvy, slupka je pokryta velkými hlízami. Tvar je válcový.
"fénix"
Vysoký výnos, období plodů trvá až do mrazů. Samotné plody jsou až 16 cm dlouhé, váží přibližně 220 g a slupka je pokryta velkými hlízami.
Jedna z pozdních odrůd, první plody se objevují 64 dní po vyklíčení semen. Rostlina je opylovaná včelami, větvená a kvete převážně samičí. Okurky mají příjemnou chuť bez hořkosti, jsou křupavé a jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak k přípravě. Dobře snáší teplo, výnos neklesá. Odolává peronospoře a dalším chorobám.
"Sluneční"
Od okamžiku zasetí semen do začátku plodování trvá tato odrůda asi 47-50 dní, je klasifikována jako střední sezóna. Včelami opylovaný, odolný vůči chorobám, přináší bohatou úrodu.
Řasy jsou středně dlouhé, postranní větve jsou dlouhé. Jsou přítomny oba druhy květů. Plody jsou podlouhlého tvaru, pokryté světle zelenou žilnatinou, mírně skvrnité, s velkými a řídkými hrbolky. Okurky až 12 cm dlouhé, váží 138 g.
"Nežinský"
Tato odrůda je vhodná pro výsadbu v otevřeném terénu a pod filmovým krytem.
Včela opylovaná, odolná vůči řadě chorob včetně padlí. Keř s podlouhlými liány, kvetoucí převážně samičí. Plody jsou ideální k úpravám, mají příjemnou chuť bez hořkého tónu. Průměrná velikost okurky je 10-11 cm, hmotnost do 100 g.
"čínské lezení"
Plodování této odrůdy začíná 55-70 dní po vyklíčení semen. Určeno pro výsadbu ve volné půdě, opylované včelami, kombinované kvetení. Řasy jsou dlouhé, větvičky středně dlouhé. Rostlina odolává padlí a nízkým teplotám. Odrůda má konstantní výnos a je ideální pro sklizeň. Plody jsou podlouhlé, velikost 10-12 cm, hmotnost něco málo přes 100 g.
Existuje mnoho odrůd okurek s dlouhou dobou plodnosti. Pozdní odrůdy jsou přitom méně oblíbené než rané samosprašné. Chcete-li si vybrat v obchodě se semeny, měli byste si pečlivě přečíst informace na zadní straně sáčku.
Co znamená značka „F1“?
Některé balíčky jsou označeny "F1". Poukazuje na to, že tato semena jsou hybridní, to znamená, že byla vyšlechtěna v důsledku křížení odrůd.
Zpravidla jsou taková semena (samosprašná nebo včelí) dražší. Rozdíl v ceně se vysvětluje složitostí šlechtitelské práce a vysokou kvalitou výsledného osiva.
Následuje několik odrůd pozdních hybridních odrůd.
"Crunch F1"
Tato hybridní odrůda je vhodná pro výsadbu v otevřeném terénu nebo pod filmovým krytem. Dává bohatou úrodu a plodí po dlouhou dobu. Má vynikající chuť, konzumuje se čerstvá a používá se k úpravám. Tyto okurky mají křupavou dužinu bez hořkého odstínu. Délka plodů je až 10 cm, hmotnost je asi 70-80 g. Rostlina je odolná vůči mnoha chorobám.
"Brownie F1"
Čerstvé plody lze sbírat až do pozdního podzimu. Okurky, které jsou primárně určeny ke konzervování, mají příjemnou chuť bez náznaku hořkosti.
Tato pozdní odrůda může být také pěstována ve volné půdě nebo pod fólií. Keř je vysoce popínavý a je zvláště odolný vůči řadě chorob. Délka okurek je asi 7-9 cm.
"Farmář F1"
Tato odrůda bude plodit až do podzimních mrazů. Je odolný vůči nízkým teplotám a celé řadě chorob včetně padlí a běžného viru mozaiky okurky.
Vysazeno v otevřené půdě. Plody rostou 10-12 cm dlouhé, pokryté velkými hlízami a bílými ostny. Rostlina se vyznačuje silným kořenovým systémem a zvýšeným růstem postranních větví.
Závěr
Stojí za zmínku, že i okurky, které jsou odolné vůči nízkým teplotám, se v chladném počasí vyvinou déle. Proto stojí za to je vysadit v určitou dobu: pro otevřené prostranství je to začátek června, pro nevytápěné skleníky - polovina května. Pokud jsou okurky zasazeny včas, začnou plodit během doby uvedené na obalu.
Pozdní odrůdy jsou vhodné pro ty zahrádkáře, kteří očekávají bohatou úrodu koncem léta a začátkem podzimu. Mrazuvzdorné okurky bude plodit stabilně až do prvního mrazu. Dají se jíst čerstvé, ale hodí se hlavně na zavařování.
