Obsah
Kamensky brambory jsou ruská odrůda získaná na počátku 2000. Má dobrou chuť a odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Časné zrání, sklizeň dává za dva měsíce.
Historie vzhledu
Kamensky brambor je odrůda vyšlechtěná skupinou šlechtitelů (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. a Shanina E.P.). Získané na základě Uralského agrárního výzkumného centra. Po složení státních odrůdových zkoušek v roce 2006 byla podána žádost o přijetí.
Odrůda byla zařazena do registru ruských chovatelských úspěchů v roce 2009. Schváleno pro pěstování v regionech Volha-Vyatka a Ural. Rozšířil se i do sousedních oblastí. Je ceněn pro svou dobrou chuť a vysokou prodejnost.
Popis odrůdy brambor Kamensky s fotografií
V popisu odrůdy je zvláště zajímavý vzhled keřů a hlíz, jejich tvar, velikost a hmotnost. Hlavní parametry jsou uvedeny níže.
Keř
Kamensky bramborový keř je vysoký, střední typ.Lodyhy jsou vzpřímené nebo polovzpřímené, s pigmentací. Listy jsou malé, tvrdé, středního typu, tmavě zelené barvy. Okraje listové čepele jsou zvlněné.
Květenství obsahují mnoho květů a jsou poměrně velké. Koruny jsou velké, barva je červenofialová, intenzivní, zejména na vnitřní straně. V tomto případě nejsou modré odstíny prakticky pozorovány nebo jsou slabě vyjádřeny.
Hlízy
Brambory odrůdy Kamensky mají dobře vyvinutý kořenový systém. Z každého keře můžete shromáždit 15 až 25 hlíz přibližně stejné velikosti. V průměru váží od 90 do 110 g, často se vyskytují exempláře do 130 až 180 g.
Tvar bramborových hlíz odrůdy Kamensky je protáhlý oválný. Slupka je poměrně silná, červené barvy. Struktura je mírně síťovaná, dužnina světle žlutá. Oči jsou poměrně malé a umístěné na povrchu.
Hlízy pravidelného tvaru, přibližně stejné velikosti
Charakteristika kamenských brambor
Mezi vlastnostmi odrůdy jsou zvláště zajímavé chuťové vlastnosti, jakož i doba zrání a výnos. Hlavní ukazatele jsou popsány níže.
Chuťové vlastnosti kamenských brambor
Jednou z důležitých výhod odrůdy Kamensky je její dobrá chuť. Brambory na degustaci získaly vysoké hodnocení 4,8 bodu z 5 možných. Kořenová zelenina je vhodná pro všechny druhy tepelné úpravy:
- smažení;
- vaření (včetně pyré);
- pečení;
- dušení.
Brambory odrůdy Kamensky lze použít na saláty, druhý a první chod
Dužnina je středně drobivá, jemná a zároveň není vodnatá. Podíl škrobu se pohybuje od 12,2 % do 16,8 % z celkové hmoty.
Doba zrání
Z hlediska doby zrání patří kamenské brambory k raným odrůdám. Plodinu lze vykopat 50-60 dní po vzniku hromadných výhonků. Při výsadbě během květnových svátků lze kořenové plodiny získat již v polovině nebo v druhé polovině července. Díky tomu lze v regionech s teplými podzimy naplánovat dvě střídání plodin.
Výnos brambor Kamensky
Výnos odrůdy Kamensky je poměrně vysoký. Ze sta metrů čtverečních můžete nasbírat 170-176 kg, respektive od 1 hektaru - až do 176 c. To je o 40 centů více ve srovnání se standardem skoroplodných brambor. Maximální zaznamenaný výnos byl 252 c/ha. Pro dosažení dobrých výsledků je nutné pravidelně zalévat a krmit brambory, stejně jako hilling.
Kde se pěstuje?
Odrůda Kamensky má dobrou odolnost proti chladu, takže ji lze pěstovat ve většině ruských regionů. Za prvé, kultura je určena pro regiony Ural a Volha-Vyatka. Kamensky lze pěstovat i ve středním pásmu, v Povolží a až na Sibiř a Dálný východ.
Odolnost vůči nemocem
Brambor Kamensky je imunní vůči rakovině, ale zároveň může trpět háďátkem zlatým. Je také možné trpět typickými plísňovými infekcemi, včetně plísně pozdní. Proto se doporučuje pravidelně provádět preventivní ošetření fungicidy. V případě potřeby postříkejte insekticidy nebo lidovými prostředky proti hmyzu.
Výhody a nevýhody
Kamenské brambory jsou ceněny letními obyvateli a zemědělci pro jejich dobrý výnos, všestrannost (používané pro jakýkoli typ tepelného zpracování) a také pro jejich dobrou chuť. Dužnina je středně drobivá, škrobová a má příjemnou konzistenci.Kořenovou zeleninu lze použít k přípravě jakéhokoli pokrmu. Jsou poměrně velké a odolné, takže je lze skladovat pro dlouhodobé skladování.
Hlízy s malými očky mají atraktivní vzhled
Klady:
- produktivita;
- rané zrání;
- příjemná chuť;
- univerzální účel (pro všechna jídla);
- vysoká prodejnost (až 94 %);
- dobrá udržovací kvalita (až 97 %);
- přizpůsobivost suchu a chladu;
- odolnost proti rakovině;
- nízké nároky na údržbu.
mínusy:
- může trpět plísňovými infekcemi;
- kořenová zelenina je malá.
Jak zasadit
Kamenské brambory plánují zasadit nejdříve o květnových svátcích - možná začátkem nebo v polovině měsíce. Místo by mělo být otevřené, bez stínu nebo stojaté vody. Odrůda roste na různých typech půd, ale pro dobrou úrodu musíte půdu nejprve zrýt a pohnojit kompostem nebo humusem (kbelík na metr čtvereční). Pokud je v zemi příliš mnoho hlíny, jsou do ní zapuštěny piliny nebo písek (až 5 kg na stejnou plochu).
3–4 týdny před výsadbou brambor Kamensky by se semena měla přenést do osvětlené a chladné místnosti (15 stupňů), položit ve dvou vrstvách, pravidelně převracet a stříkat vodou. Den před výsadbou jsou ošetřeny fungicidem, například „Quadris“.
Standardní schéma přistání:
- Vyrovnejte povrch.
- Vyznačte několik rýh v rozestupech 60 cm.
- Vykopejte jámy hluboké až 10 cm ve vzdálenosti 30-40 cm.
- Rozložte hlízy a přidejte špetku dřevěného popela.
- Posypeme zeminou.
- Zalévejte usazenou vodou.
Pokyny pro péči
Kamensky brambory jsou nenáročné na péči.Ale pro získání dobré sklizně je nutné vytvořit minimální podmínky. Základní pravidla zemědělské techniky jsou:
- Pokud pravidelně prší, stačí zalévat v době výsadby. V horkém počasí je lepší zajistit vodu týdně, aby se zabránilo vysychání a praskání půdy.
- Hnojiva se aplikují dvakrát za sezónu. Po masivním vzejití sazenic zalévejte nálevem divizna 1:10 nebo podávejte komplexní hnojivo v množství 40 g na 10 litrů. Podobné složení se přidává při tvorbě hlíz brambor Kamensky.
- Půda je pravidelně kypřena a odplevelována. Aby bylo plevele co nejméně, lze mezi řádky a do otvorů umístit slámu, seno, piliny nebo jiný mulč.
- Hilling se provádí po výskytu hromadných výhonků a poté ještě dvakrát každé 2-3 týdny.
- Dva týdny před sklizní se zavlažování úplně zastaví a vrcholy se posekají, přičemž zůstane 10 cm stonků.
Kamenské brambory se kopají 2-3krát za sezónu
Keře je třeba pravidelně sledovat, aby se včas zastavila invaze hmyzu nebo rozvoj infekce. V deštivém létě, při nadměrném zalévání, mohou keře brambor Kamensky trpět padlím nebo plísní. Postižené rostliny je lepší okamžitě zasadit a zdravé výsadby ošetřit fungicidem:
- "Skor";
- "Ridomil Gold";
- "Fundazol";
- "Tattu."
K boji proti mšicím, roztočům a jinému hmyzu se používají insekticidy:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
Ošetření se provádí pozdě večer, aby nedošlo ke spálení listů. V případě potřeby můžete použít lidové prostředky, například infuzi dřevěného popela, tabákového prachu, pampelišek, pelyňku a dalších bylin.
Kdy sbírat a jak skladovat
Kamensky brambory jsou rané odrůdy - plodina plně dozrává do dvou měsíců od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Pokud sázíte v polovině května, můžete kořenové plodiny sklízet na konci července a v polovině měsíce začít s rytím.
Práci je lepší plánovat za suchého počasí. Nejprve se hlízy nechají chvíli uležet, setřesou se z půdy a poté se roztřídí na střední a velké. To druhé by mělo být použito jako první. Malé hlízy brambor Kamensky mohou být ponechány k výsadbě.
Převážná část sklizně se sklízí v chladné a tmavé místnosti a udržuje se dva týdny při teplotě 12-15 stupňů. Pak to dají do sklepa nebo sklepa. Skladujte při teplotě 2-4 stupně Celsia a mírné vlhkosti do 70%. Pravidelně větrejte, abyste zabránili stagnaci vzduchu a vlhkosti. Při dodržení popsaných pravidel je trvanlivost velmi vysoká – přes zimu se uchová až 97 % úrody.
Po vykopání se hlízy nechají ležet na slunci
Závěr
Kamenské brambory jsou nenáročné a produkují poměrně velkou sklizeň. Je vhodný pro dlouhodobé skladování a vydrží až do jara. Odrůda nevyžaduje zvláštní péči, takže se s její kultivací mohou vyrovnat zkušení i začínající letní obyvatelé.
Recenze letních obyvatel o Kamenských bramborách
