Obsah
Pěstování okurek se v Rusku již dlouho stalo skutečně národní činností. Přestože většina domácích území není pro pěstování rostliny ideálně vhodná, není to vůbec překvapivé, zejména s ohledem na podmínky země - rodiště okurek - Indie. Ve většině regionů se však okurky úspěšně pěstují téměř všude, dokonce i ve volné půdě. Výjimkou není ani obrovský Ural. Ale abyste pochopili, jaké vlastnosti by měly mít odrůdy, jejichž pěstování v otevřeném terénu na Uralu přinese největší efekt, musíte nejprve pochopit hlavní vlastnosti samotné plodiny a klimatické vlastnosti regionu.
Základní vlastnosti okurek
V našich podmínkách jsou okurky jednoletá rostlina, bylina, která má stonek plazivý po zemi nebo větvení. Výška okurek zřídka přesahuje 2 metry. Typ kořenového systému rostliny je povrchní, nachází se ne hlouběji než 1 metr a hlavní část je v rozmezí 15-25 cm.Vzhledem ke svému původu není divu, že okurka má hned několik vlastností, jejichž realizace v domácích podmínkách je krajně problematická.
- Teplomilná zelenina je jedním z hlavních důvodů, proč se jeho pěstování v uzavřené půdě ve sklenících a sklenících tak rozšířilo. Tímto způsobem je snazší zajistit optimální teplotu pro okurku. Při správném používání zemědělské techniky je však docela možné dosáhnout dobré sklizně na otevřeném prostranství středního Ruska, které zahrnuje většinu Uralu. Navíc v sovětských dobách byly vyvinuty odrůdy a hybridy, které měly zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám. V posledních letech se tato práce nezastavila, v důsledku toho se počet odrůd okurek, které jsou nejvhodnější pro pěstování ve volné půdě v domácích podmínkách, značně rozrostl.
- Vlhkomilný - další vlastnost okurek, předurčená klimatem místa jejího původu. Není divu, že množství srážek, a to i v ruských oblastech s maximální úrovní, je zjevně nedostatečné pro normální růst a plodnost rostliny. Proto je vždy nutné organizovat pravidelnou a dostatečně vydatnou zálivku okurek, kterou vyžadují i ty nejnáročnější odrůdy. Přirozeně existují situace, kdy k přemokření dochází, ale jsou tak vzácné a stávají se pouze velmi nezkušeným zahradníkům.
- I v nejpříznivějších podmínkách Kubanu je nutné hnojení pro získání dobré sklizně okurek. různé organické nebo minerální živiny.Pokud se bavíme o středním pásmu, kde je půda zejména ve volné půdě mnohem méně kvalitní, význam správného a včasného hnojení ještě narůstá. Proto je tak nutné přísně dodržovat doporučení odborníků týkající se tohoto tématu.
- Fotoperioda rostlin - to je množství denních hodin nezbytných pro normální růst a vývoj. Přes veškerou termofilní povahu okurek vyžaduje jejich fyziologie pouze 10-12 hodin fotoperiody pro plné zrání a plodnost. To značně zjednodušuje úkol pro domácí zahrádkáře, protože pro většinu země je to zcela proveditelná podmínka, navíc v některých oblastech některé odrůdy okurek dobře zakořeňují i ve stinných a tlumeně osvětlených oblastech zahrad a zeleninových zahrad.
Klimatické a přírodní rysy Uralu
Jakmile byly stanoveny základní požadavky na okurky jako zeleninové plodiny, je nutné analyzovat, které z nich splňují podmínky oblasti Ural.
Je třeba vzít v úvahu, že Ural je obrovské území, jehož přírodní a klimatické podmínky se od sebe také značně liší. Lze však vyvodit některé obecné závěry.
Stejně jako většina regionů středního Ruska patří Ural do zóny rizikového zemědělství. To znamená, že pěstování plodin, jako jsou okurky, s sebou nese značné riziko neúrody ze zcela přirozených příčin. Mezi hlavní patří poměrně brzký nástup chladného počasí a možnost mrazů a také extrémně krátké období trvale teplého počasí.
Tyto a mnohé další rysy zemědělství na Uralu jsou způsobeny ještě drsnějším kontinentálním klimatem, a to i ve srovnání s centrální zónou evropské části Ruska. Aby se klimatický faktor minimalizoval, je třeba dodržovat několik pravidel:
- Vždy používejte několik různých odrůd nebo hybridů okurek (od 3 do 7). Smyslem takové akce je, že z tolika odrůd okurek bude několik nejvhodnějších pro specifické podmínky sezóny a poskytne slušnou úrodu, i když zbytek selže;
- věnujte zvláštní pozornost kvalitám a vlastnostem odrůd a hybridů okurek, jako je odolnost proti chladu, odolnost vůči chorobám a rychlost zrání (nejlépe ne více než 45 dní). Pozdní odrůdy rostlin nejsou pro použití na Uralu příliš vhodné;
- Další vlastností, která je důležitá konkrétně pro uvažovaný region, je použití samosprašných nebo parthenkarpických odrůd okurek. Doporučují se pro použití ve sklenících a pařeništích, ale jejich použití je nezbytné i pro otevřenou půdu Uralu. Je to dáno tím, že slunečných a teplých dnů je extrémně málo a právě za takového počasí jsou včely nejaktivnější. Při zatažené obloze a poměrně chladném počasí jejich aktivita prudce klesá, což vede k problémům s plodností u včelami opylovaných odrůd okurek. Je třeba také vzít v úvahu, že úplné vyloučení odrůd rostlin opylovaných včelami je nepraktické, protože jejich přítomnost v zahradě má pozitivní vliv na jiné odrůdy okurek a zvyšuje produktivitu;
- v případě nástupu nízkých teplot, a takové dny nejsou na Uralu neobvyklé, odborníci doporučují pokrýt postele s okurkami pro jejich dodatečnou ochranu běžnou polyethylenovou fólií nebo krycími materiály s podobnými vlastnostmi na netkané bázi. Je povoleno instalovat klenuté nosné konstrukce, které jsou lehké a odnímatelné.
Dodržování uvedených pravidel zvýší výnos okurek i v obtížných podmínkách regionu Ural.
Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu v Uralu
Při výběru odrůdy nebo hybridu okurek byste kromě výše uvedených preferencí měli určitě věnovat pozornost skutečnosti, že je zónován speciálně pro místní podmínky.
Hybridní okurka duben F1
Hybrid April F1 je speciálně vyšlechtěna pro pěstování ve volné půdě. Jeho vlastnosti mu však umožňují dosahovat vynikajících výsledků při použití ve sklenících, a to i při pěstování v malých prostorách v balkónových truhlících. Hybrid je univerzální nejen v místě pěstování, ale i chuťově – je výborný jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke konzervování a nakládání. Dubnový hybrid F1 je navíc odolný vůči takovým běžným chorobám a virům, jako je olivová skvrnitost a běžná mozaika.
Kombinace mimořádných vlastností učinila z hybridu jeden z nejoblíbenějších mezi těmi, které se používají ve středním Rusku.
Hybridní okurky mají charakteristické velké hlízy, klasickou tmavě zelenou slupku a příjemnou bílou dužinu. Plody jsou poměrně velké, dosahují hmotnosti 200-250 gramů a často přesahují 20 cm na délku.Každý uzel hybridu tvoří 8-12 okurek.Hybrid je klasifikován jako střední sezóna a zaručuje první sklizeň po 50 dnech.
Odrůda okurky Erofey
Odrůda Erofei byla šlechtiteli vyšlechtěna speciálně pro střední Rusko. Vlastnosti a kvality odrůdy umožňují její použití v obtížných podmínkách regionu Ural. Přestože je odrůda okurky opylována včelami, díky její nenáročnosti a odolnosti vůči nízkým teplotám nemá za poměrně chladného a zataženého počasí problémy s plodováním. Jako odrůda okurek v polovině sezóny zaručuje první sklizeň do 50 dnů. Rostlina je velmi vysoká a rozvětvená, zatímco okurky jsou malé velikosti (asi 6-7 cm), příbuzné okurkám. Odrůda je také poměrně odolná vůči chorobám a virům. Pokud jde o chuť, je považován za univerzální, ukazuje se dokonale čerstvý, stejně jako když je konzervován a nakládán.
Odrůda okurky Konkurent
Vyšlechtěno pro použití v otevřeném terénu, odrůda okurky Konkurent bez problémů se často používá při pěstování pod fóliovou krytinou. Toho je dosaženo všestranností jeho vlastností, z nichž hlavní jsou vynikající výnos, odolnost vůči většině chorob a také vynikající chuť. To vše dohromady vedlo k velké popularitě a širokému rozšíření odrůdy rostlin.
Okurky se objevují po 45-50 dnech, to znamená, že odrůda okurky brzy dozrává. Plody jsou střední velikosti, obvykle nepřesahují 12 cm na délku a jejich hmotnost zřídka dosahuje 125 gramů.
Poměrně velké tuberkuly jsou umístěny po celém povrchu podlouhlé oválné nebo podlouhlé válcovité okurky.Odrůda je nejvhodnější pro moření, i když se také často používá v čerstvé a nakládané formě.
Hybridní okurka Ant F1
Hybrid Ant F1 je ideální pro Ural díky několika kvalitám. Jednak je partenokarpický, to znamená, že plodí bez ohledu na aktivitu včel. Za druhé, hybrid okurky je ultra raný, což zaručuje možnost první sklizně za 35-39 dní. Zatřetí, je vysoce odolný vůči několika chorobám najednou, a to jak proti padlí (pravému, tak révovému) a olivové skvrnitosti. Okurky mají válcovitý tvar a jsou pokryty velkými hlízami. Délka hybridního ovoce zřídka přesahuje 12 cm.
Hybridní okurka Masha F1
Hybrid Masha F1 se v posledních letech rozšířil díky svým vlastnostem, které jsou výborné pro domácí střední pásmo.
Patří mezi partenokarpické a ultračasně dozrávající druhy okurek, které ideálně splňují požadavky kladené náročnými klimatickými podmínkami Uralu. Kromě toho má hybrid dlouhé období plodů, což umožňuje vysoké výnosy a maximálně využívá krátké uralské léto. Plody jsou velké jako okurky a jsou geneticky bez hořkosti. Jejich vynikající chuť, čerstvá i konzervovaná, si navíc všimla většina odborníků. Další výhodou je hybridní vštípená odolnost vůči mnoha nemocem běžným v domácích podmínkách.
Odrůda okurky Muromsky 36
Odrůda Muromsky 36 má řadu nepochybných výhod, které umožňují nejen její pěstování na otevřeném prostranství Uralu, ale také dosahování vynikajících výsledků.Je klasifikován jako rané zrání, což umožňuje sklizeň již za 35-40 dní. Má zbytkovou odolnost vůči nemocem. Plody mají navíc vynikající chuť, jsou střední a menší než střední velikosti (6–9 cm) a pravděpodobně se jedná o okurky. Jako většina podobných plodin je extrémně náročná na častou a včasnou sklizeň, protože okurky rychle ztrácejí barvu a žloutnou. Jsou buď jemně tuberkulovité nebo hladké, ve tvaru elipsy nebo vajíčka.
Závěr
Existuje mnoho odrůd a hybridů okurek, které jsou ideální pro pěstování v otevřeném terénu Uralu. Při správné kultivaci bude zahradník moci plně zažít všechny požitky a výhody nejoblíbenější a nejoblíbenější zeleniny v Rusku.
