Obsah
- 1 Kde chřest roste?
- 2 Je možné pěstovat chřest
- 3 Jak roste chřest na zahradě
- 4 Jak pěstovat chřest v otevřeném terénu
- 5 Jak zasadit sazenice chřestu
- 6 Jak zasadit chřest na otevřeném prostranství
- 7 Jak se starat o chřest venku
- 8 Pěstování chřestu ve skleníku
- 9 Vlastnosti pěstování chřestu v různých regionech
- 10 Pěstování chřestu doma na parapetu
- 11 Sklizeň a skladování
- 12 Jak se chřest rozmnožuje?
- 13 Choroby a škůdci
- 14 Závěr
- 15 Recenze o pěstování chřestu
Pěstování a péče o chřest ve volné půdě vyžaduje určité znalosti. Rostlina je považována za zeleninu. Jedí se husté výhonky, které jsou v závislosti na odrůdě zelené, bílé nebo fialové.Tradiční léčitelé používají k léčbě kořeny. Krásné jasně oranžové bobule se obvykle používají k dekorativním účelům.
Kde chřest roste?
Chřest roste téměř ve všech zemích. Rostlina dobře snáší teplo i chlad. Velké výsadby zeleniny se nacházejí v evropských zemích, Asii, Africe a Ruské federaci. Rostlina je považována za trvalku. Na jednom místě bez přesazení může chřest růst až 20 let. Zelenina se mrazu nebojí, ale náhlé mrazy ji mohou zničit.
Je možné pěstovat chřest
V případě potřeby může každý zahradník pěstovat zahradní plodinu. Zelenina dobře roste ve skleníku, na zahradě a na parapetu. Při pěstování uvnitř je však s největší pravděpodobností výsledkem okrasná rostlina. Chřest má velmi dlouhý kořen. Je obtížné zajistit v domě podmínky pro zdravou zeleninu vhodnou k jídlu.
Jak roste chřest na zahradě
Zahradní plodiny milují slunnou oblast, výživnou půdu, nezarostlou plevelem. Zelenina dobře roste v písčité půdě. Chřest potřebuje hodně volného prostoru. Místo výsadby je vybráno na jižní straně, chráněné před větrem. Půda je přijatelná nekyselá s velkým množstvím humusu. Zevně rostoucí chřest připomíná keře s lusky. Výhonky nebo stonky mohou růst.
Podle vnějších znaků existují tři druhy zeleniny:
- Bílý chřest roste pod zemí. Chuťově se řadí na stejnou úroveň jako lanýže nebo artyčoky. Technologie pro pěstování zahradních plodin vyžaduje neustálé hilling. Složitost procesu ovlivňuje vysokou cenu hotového výrobku. Bílé lusky však mají mnoho prospěšných látek, pro které je oceňují vegetariáni.
- Zelený chřest častější v Anglii, neboť tamní klima jí více vyhovuje. Lusky mají výraznou chuť a jsou bohaté na vitamíny B a C. Doba sklizně zahradních plodin trvá od jara do poloviny léta.
- Fialový chřest Svůj neobvyklý odstín získává vystavením slunečnímu záření. Během vaření lusky znovu získají svou přirozenou zelenou barvu. Zelenina roste na každém zahradním záhonu a má lehce nahořklou chuť. Pokud nejsou výhonky sbírány včas, zhrubnou.
Každý druh chřestu vyžaduje specifické podmínky pěstování a má rád jiné půdní a povětrnostní podmínky.
Jak pěstovat chřest v otevřeném terénu
Celý proces výsadby chřestu ve volné půdě a péče o něj nevyžaduje složité technologie. Zahradní plodina se pěstuje jako běžná zahradní zelenina. Množí se sazenicemi nebo dělením keře. Proces lze stručně popsat v několika krocích:
- Semena se vysévají na zahradě brzy na jaře. Otvory jsou vytvořeny 3 cm hluboké ve vzdálenosti přibližně 30 cm od sebe.Pokud je zahradní plodina vysazena jako sazenice, ujistěte se, že horní pupeny jsou v rovině se zemí.
- Při jakékoli metodě se před výsadbou plodiny půda v zahradním záhonu štědře pohnojí kompostem.
- Péče o rostlinu se skládá ze standardních úkonů. Záhon je uvolněn a udržován bez plevele. Když půda vysychá, provádí se zalévání. Aplikují se tři krmení za sezónu.
Pokud je pro zahradní plodinu zpočátku vybráno správné místo a půda, bude růst až 20 let. Od šestého roku se produktivita zvýší na maximum.
Jak zasadit sazenice chřestu
Nejčastěji pro úspěšné pěstování plodiny zahradníci vysévají sazenice chřestu.Technologie je více žádaná v chladných oblastech, kde jsou na jaře ještě mrazy.
Kdy zasít chřest pro sazenice
Přesný čas pro výsev zahradních semen závisí na klimatických podmínkách oblasti. Obvykle toto období připadá na březen-duben. Zahradník individuálně určuje načasování analýzou počasí z předchozích let.
Příprava výsadbových nádob a zeminy
Nádoby na sazenice jsou truhlíky, kelímky a květináče. Musí být dezinfikovány roztokem manganu nebo jinými přípravky z obchodu.
Půda se připravuje lehce. Sazenice milují dostatek vzduchu, aby pronikly ke kořenům. Pokud používáte zeminu z obchodu, přidejte do 5 jejích dílů 1 díl písku a 1 díl vermikulitu nebo kokosového substrátu.
Příprava semen
Charakteristickým rysem semen zahradních plodin je jejich obtížné klíčení. Vylíhnutí jim trvá dlouho. Před výsevem je optimální umístit semena do roztoku jakéhokoli biostimulantu, například Epin, a nechat je tam 2 dny.
K namáčení můžete použít běžnou teplou vodu, ale doba trvání procesu se prodlouží na 4 dny. Navíc se voda v namočených semenech vyměňuje 2x denně. Je důležité udržovat stejnou teplotu po dobu 4 dnů. Těchto parametrů lze dosáhnout, pokud je nádoba se semeny uchovávána na teplém místě.
Namočená semena se položí na vlhkou bavlněnou látku a nechá se na teplém místě, dokud se neobjeví klíčky. Pecking začne asi za týden.
Výsadba sazenic chřestu
Typicky se chřest pěstuje ze semen v zemi v nádobách. Proces se skládá z následujících kroků:
- nádoba je naplněna zeminou a lehce zhutněna ručně;
- bez vytvoření drážky se semena jednoduše položí na povrch půdy v krocích po 3-4 cm;
- posypte zrna nahoře volnou půdou o tloušťce 1 cm;
- plodiny jsou navlhčeny z postřikovače;
- Nádobu zakryjte sklem nebo průhlednou fólií a umístěte ji na světlo na teplé místo.
Aby klíčení probíhalo rychleji, je nutné neustále udržovat teplo a vlhko. Kondenzace se bude hromadit v kapkách na vnitřní straně krytu. Jednou denně se fólie nebo sklo zvedne pro ventilaci. Při nepřetržitém udržování teploty + 25 ° C se klíčky objeví za 1,5 měsíce.
Ve videu setí sazenic:
Péče o sazenice
Po hromadném klíčení nejsou klíčky zahradní plodiny zcela pokryty suchou rašelinou. V intervalu 10-15 dnů přihnojujeme komplexním hnojivem. Sazenice zalévejte, opatrně kypřete půdu a denně otáčejte nádobu různými stranami ke světlu. Přibližně za měsíc vyrostou stonky do výšky 15 cm. Plodiny jsou prořídlé. Nejsilnější rostliny by měly zůstat ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
Otužování sazenic chřestu začíná koncem května. Zpočátku je venku 1 hodinu. Každý den se čas prodlužuje, dokud nedosáhne 12 hodin.
Jak zasadit chřest na otevřeném prostranství
Proces pěstování chřestu na zahradě začíná výsadbou sazenic. V tomto okamžiku plodina prošla fází kalení a je připravena setkat se s otevřenou půdou.
Kdy zasadit chřest na zahradu
Chřest, stejně jako většinu zahradních plodin, je nejlepší zasadit do teplé půdy. V tuto chvíli by měla uplynout doba zpětných mrazů. Ve většině regionů Ruské federace je optimální doba pro výsadbu sazenic považována za začátek června. Na jihu můžete sázet dříve.
Příprava místa přistání
Na slunném místě je připraven zahradní záhon.Pokud je půda chudá, přidejte při kopání 1 kbelík humusu na 1 m2 a přidejte minerální komplexy podle pokynů. Jílovitá půda je pro rostlinu považována za obtížnou. Při kopání takové plochy se přidává písek.
Sazenice lze vysazovat nejen na jaře, ale i na podzim. Ve druhém případě, během obohacování půdy, jsou minerální komplexy nahrazeny hnojivem obsahujícím fosfor a draslík. Dusíkatá hnojiva by neměla být aplikována na podzim. Rychlý růst výhonků před zimou není nutný.
Jak zasadit chřest na otevřeném prostranství
Existují dva způsoby, jak zasadit zahradní plodinu: semena nebo sazenice.
Výsadba semen chřestu v otevřeném terénu
Pokud je zvolen způsob výsevu, pak na připraveném lůžku vyřízneme dřívkem nebo špičkou motyky rýhy o hloubce 5 cm.Namočená semena vyséváme hustě. Mnoho z nich nevyklíčí. Přebytečné výhonky je lepší prorazit později. Vyseté brázdy se pokryjí tenkou vrstvou kypré zeminy a lehce se poplácají dlaní. Zahradní plodiny se zalévají teplou vodou. Po vstřebání tekutiny se záhon mulčuje. Semena dlouho klíčí. Potřebují teplo a vlhkost. Pokrytí záhonů bílým agrovláknem pomáhá zajistit dobré mikroklima pro plodiny.
Výsadba sazenic chřestu
Pro výsadbu sazenic se hloubka rýh v zahradním záhonu zvýší na 30 cm. Je důležité vzít v úvahu, že po 20 letech života na jednom místě zahradní keře velmi porostou. Nebude-li zelenina v budoucnu přesazena, pak se sazenice rozmístí v řadě v rozestupech 40 cm, vzdálenost mezi řádky se ponechá minimálně 1 m široká.
Po vysekání drážek na dně se z úrodné půdy vytvoří valy. Sazenice se na ně umístí kořeny, posypou se volnou půdou a ručně se přitlačí.Pokud jsou kořeny dlouhé, zkracují se nůžkami. Optimální délka větví oddenku je 5 cm. Po vysazení sazenic se drážka bohatě naplní vodou a zakryje rašelinou nebo mulčem z pilin.
Jak se starat o chřest venku
Jednoduchá zemědělská technologie pro pěstování chřestu vyžaduje provádění prací, které jsou zahradníkovi známé. Plodina vyžaduje včasnou zálivku, hnojení a pletí.
Zalévání a hnojení
Zahradní plodiny netolerují nadměrnou vlhkost v půdě, ale sazenice je třeba často zalévat. První dva týdny po výsadbě se rostliny vydatně zalijí, aby se urychlila tvorba kořenů. Ihned po vstřebání vody se půda uvolní. Pokud tak neučiníte, výsledný film zablokuje přístup kyslíku ke kořenům. Sazenice musí neustále udržovat vlhkou půdu a dospělé rostliny je třeba zalévat méně často. Půda by se však neměla nechat vyschnout, jinak výhonky zhořknou.
Plodina rozhodně potřebuje hnojení, protože na tom závisí výnos. Rostlina prakticky nepotřebuje dusík. Je potřeba měď a draslík, protože tyto látky ovlivňují šťavnatost výhonků. Nejlepším hnojivem je organická hmota a bylinné nálevy.
Během sezóny vyžaduje chřest tři krmení:
- První hnojení zahradních plodin na jaře se provádí organickou hmotou. Z minerálních hnojiv se přidávají suché granule draslíku, fosforu a vápníku, po kterých se hojně zalévají.
- Druhé krmení nastává v červenci. Chřest se přelije roztokem kuřecího hnoje ve vysoké koncentraci 1/10. Hnojení dodává rostlině sílu po sklizni.
- Poslední třetí hnojení plodiny se provádí na podzim koncem října. Na 1 m2 se přidává 30 g superfosfátu a draselné soli.
Díky organické hmotě jsou výhonky chřestu jemné, chutné a dodávají jim bílou barvu.Zkušení pěstitelé zeleniny používali kbelík humusu, aby každou rostlinu na jaře nebo na podzim pokryli výskytem klíčků.
Ořezávání
Po zasazení sazenic se na zahradním záhonu objeví výhonky. Nemůžete je stříhat. Chřest by měl vyrůst do jemných keřů. Prořezávání není vhodné provádět ve druhém roce. V krajním případě můžete odříznout 1-2 výhonky. Úplný řez plodiny se provádí ve třetím roce. Výhonky vysoké asi 12 cm musí být řezány. Sanitární prořezávání rostliny se provádí na podzim. Všechny zažloutlé výhonky se odříznou a ponechávají pahýly 2,5-5 cm vysoké nad úrovní země.
Přesazování chřestu
Chřest se přesazuje na trvalé místo v květnu. To se provádí ve druhém roce života. Zahradní plodinu můžete přesadit v září, aby rostlina přes léto ještě zesílila. Vyhrabávají záhon pro výsadbu. Na 1 m2 přidejte 4 kbelíky kompostu. Při jarní výsadbě se hloubka zákopů nastaví na polovinu délky lopaty. Pokud je plodina transplantována na podzim, jsou drážky vykopány bajonetově hluboko.
Do každé rostliny se přidá 25 g minerálních komplexů. Na 1 m výkopu můžete nasypat 70 g hnojiva. Na dně drážek se z půdy vytvoří valy, chřest se umístí s kořeny a přikryje se zeminou. Po přesazení se rostliny hojně zalévají.
Příprava na zimu
Aby chřest dobře přezimoval, výhonky se na podzim před mrazem zkrátí. Pařezy vyčnívající ze země jsou pokryty zeminou a tvoří kopec. Navrch se navíc nalije rašelina nebo kompost.
Pěstování chřestu ve skleníku
Chcete-li pěstovat chřest ze semen doma, můžete použít skleníky. Ne všechny odrůdy však lze vysévat.Nejvhodnější jsou hybridy s předčasným zráním, například: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya a další. Výhodou pěstování plodin ve sklenících je získání časných sklizní. Chřest nevyžaduje umělé osvětlení. Rostlina má dostatek přirozeného světla. Teplota se udržuje v rozmezí od + 15 do + 20 °C. Zalévání se provádí méně často, protože vlhkost se ve skleníku méně odpařuje. Hnojení a další postupy se provádějí stejným způsobem jako při pěstování zeleniny ve volné půdě.
Vlastnosti pěstování chřestu v různých regionech
Chřest roste ve všech regionech kromě dalekého severu. Pro chladné oblasti je optimální ponechat samčí rostliny na zahradě. Vyznačují se zvýšenou mrazuvzdorností. Samičí rostliny jsou teplomilnější.
Pěstování chřestu v moskevské oblasti
Odrůdy chřestu byly vyšlechtěny speciálně pro klimatické podmínky moskevské oblasti. Nejoblíbenější jsou „Early Yellow“, „Harvest 6“ a také „Danish White“. Odrůdy jsou vhodné pro klima Běloruska. Pro získání dobré sklizně se plodina pěstuje v sazenicích.
Pěstování chřestu na Sibiři
Chladuvzdorné odrůdy chřestu snesou při malé sněhové pokrývce mrazy až do -30 °C. Lze je pěstovat na Sibiři. V zimě jsou rostliny pokryty hromadami zeminy a silnou vrstvou hnoje. Když se organická hmota přehřeje, uvolňuje teplo, které ohřívá oddenky chřestu. Na jaře, než se ustaví kladné teploty vzduchu, se na záhon natáhne skleník, který chrání mladé výhonky zeleniny před mrazem.
Pěstování chřestu na Uralu
Zemědělská technologie pro pěstování plodin na Uralu je podobná jako na Sibiři. Na podzim je více mulče, na jaře je instalován skleník.
Pěstování chřestu v Leningradské oblasti
Pro celou centrální zónu včetně Leningradské oblasti je technologie pěstování a použité odrůdy stejné jako pro Moskevskou oblast. Klima je přibližně stejné.
Pěstování chřestu doma na parapetu
Plodina je určena k výsadbě do skleníku nebo zahrady. Chřest nebude možné plně pěstovat doma na parapetu. Dlouhý oddenek vyžaduje velkou hloubku půdy a větve silně rostou po stranách. V květináči poroste chřest jednoduše jako prolamovaná okrasná rostlina.
Sklizeň a skladování
Pokud se zahradník o chřest dobře staral a dodržoval zemědělské postupy, úroda se mu odmění úrodou.
Výtěžek chřestu
Nevýhodou je nízký výnos zeleniny. Jedí se pouze mladé výhonky. V závislosti na odrůdě a době růstu na jednom místě se z 1 m2 půdy sbírá 2-5 kg výhonků. První sklizeň z pozemku o rozloze 6 akrů přinese asi 1200 kg zeleniny. Každý rok plodina roste na jednom místě, výnos se zvýší.
Kdy sklízet chřest
První sklizeň zeleniny se sklízí až ve třetím roce po výsadbě. Pokud jsou však rostliny slabé, sklizeň chřestu se odkládá až na čtvrtý rok. Zralost výhonků bude signalizována hustými keři v zahradním záhonu. Velikost výhonku připraveného ke sklizni je přibližně 2 cm silná a až 20 cm dlouhá.
Jak sklízet chřest
Optimální je ustřihnout 3 výhony z jednoho keře, maximálně 5 kusů. Ke sklizni zeleniny použijte speciální nabroušený nůž. Nejprve se shrabe země kolem výhonku. Řez se provádí 3 cm nad oddenkem. Zbývající pařez je pokryt rašelinou nebo kompostem. V chladných oblastech se výhonky odřezávají každé dva dny.V jižních oblastech chřest roste rychleji. Výhonky se stříhají 1-2krát denně.
Jak uchovat chřest
Výhonky chřestu nelze skladovat po dlouhou dobu. Třetí den začíná zelenina hrubnout a ztrácí šťavnatost. Pro uchování sklizně až 4 týdny vyžadují výhony vlhkost alespoň 90 % a teplotu vzduchu 0 °C. Obvykle jsou zabaleny do vlhkého hadříku a odeslány do chladničky. Zmrazování pomáhá uchovat zeleninu déle. Výhonky jsou zabaleny do fólie nebo látky a umístěny do mrazničky.
Jak se chřest rozmnožuje?
Existují tři způsoby, jak množit plodinu. Každý zahradník si pro sebe vybere nejvhodnější možnost.
Množení chřestu dělením keře
Nejjednodušší způsob umožňuje množit plodinu na jaře a na podzim. Pokud léto není horké, můžete se pokusit provést proceduru v tomto ročním období. Nejprve vykopejte dospělý keř. Pomocí nože nebo rukou oddělte klíčky s plnými kořeny. Každá sazenice se vysazuje na zahradní záhon stejným způsobem jako sazenice.
Podobně lze zahradní keř množit oddenky a rozdělovat jej na jaře, než se objeví mladé výhonky. Každý kořen musí mít 1 pupen.
Množení řízkováním
Způsob množení kultury je složitý a ne vždy dává pozitivní výsledek. Řízky se provádějí od jara do června. Řízky se odříznou z loňských zelených výhonků, ponoří se do roztoku stimulátoru růstu kořenů a zasadí se do nádob s vlhkým pískem. Každá sazenice se zakryje skleněnou nádobou nebo nařezanou PET lahví. Řízky chřestu pravidelně větráme a stříkáme vodou. Zakořenění by mělo nastat za 1,5 měsíce.
Rozmnožování semeny
Zahradní plodiny se vysazují semeny jako sazenice nebo přímo na otevřeném terénu.Způsob množení není příliš populární, protože zrna chřestu špatně klíčí. Kromě toho má zahradník další potíže s péčí o sazenice.
Choroby a škůdci
Chřest je odolný vůči chorobám a je zřídka postižen škůdci, ale někdy dochází k nepříjemným situacím:
- Počátek hniloby kořenů zahradní plodiny je signalizován rozpadajícími se větvemi. Rostlina se ošetří Fundazolem nebo se odstraní celý keř.
- V červnu mohou být výhonky zahradních plodin postiženy rzí. Ztmavnou a objeví se rány. Houba se ošetří postřikem fungicidem.
- Muška chřestová, která klade vajíčka do výhonků, je považována za nebezpečného škůdce zahradních plodin. Rostoucí larvy rostlinu požírají. Insekticidy pomáhají v boji proti mouchám. Nejoblíbenější drogou je Actellik.
- Chřestýš chřestový se rád živí šťavnatými stonky, listy a dokonce i semeny. Dospělí brouci se sbírají ručně. Larvy se v půdě ničí aplikací léku Actellik.
Aby se zabránilo smrti výsadeb, provádějí se preventivní ošetření. Rostliny jsou kontrolovány týdně.
Závěr
Pěstování a péče o chřest v otevřeném terénu je v počáteční fázi obtížné. V budoucnu plodina vyžaduje minimální práci a včasnou sklizeň.
