Obsah
Chřest je jednou z nejchutnějších, nejzdravějších a nejdražších zeleninových plodin. Každý zahradník si přitom může na svém zahradním pozemku vypěstovat takovou cennou kuriozitu. Existuje jen velmi málo odrůd, které jsou zónovány pro Rusko, chřest Arzhentelskaya je právem považován za nejrozšířenější.
Popis Asparagus Argentelles
Chřest Arzhentelskaya byl zařazen do státního rejstříku Ruské federace v roce 1949. Původcem byla společnost Russian Seeds. Již 70 let se pěstuje v Rusku a sousedních zemích.
Dospělá rostlina dosahuje výšky 2 m. Odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností: díky mohutnému kořenovému systému chřest Argentelska odolává mrazům až do -30 °C. Odrůda je raná, má vysokou chuť a je nenáročná na péči. Mladé výhonky jsou tenké, sněhově bílé, až 1 cm v průměru, s krémově zbarvenou dužinou s mírně znatelným žlutým nádechem. Asparagus Argental má samčí i samičí květy. Semena plodiny dozrávají v srpnu.
Nevýhody odrůdy Arzhentelskaya zahrnují: nízký výnos a krátkou skladovatelnost. Kromě toho, pokud se sklizeň opozdí, výhonky chřestu rychle zhrubnou a získají zelenou barvu s fialovým nádechem.
Pěstování bílého chřestu Argentelles ze semen
Jednou z možností, jak získat nové mladé rostliny argentelského chřestu, je množení pomocí semen.
Vzhledem k velmi nízké klíčivosti semen je vhodnější pěstovat chřest přes sazenice, než přímo vysévat semena do země.
Aby se semena „probudila“ a změkčila hustá skořápka, namočí se na 2 - 3 dny do roztavené vody zahřáté na 35 ° C. Pro zlepšení účinku použijte akvarijní kompresor. Vzduchové bubliny pomáhají semenům argentelského chřestu „probudit se“.
Takto připravený sadební materiál je třeba zabalit do vlhkého hadříku navlhčeného stimulátorem tvorby kořenů (například Emistim-M) a umístit do plastového sáčku, do kterého se předtím udělalo několik malých otvorů. Balíček je uložen na teplém místě. Semena argentelského chřestu se pravidelně větrají a zvlhčují. Místo průmyslových stimulantů je přípustné používat lidové prostředky, jako je šťáva z aloe nebo kyselina jantarová.
První kořeny se objeví nejdříve za 6 - 7 týdnů. Semena se proto namáčejí v únoru, protože od začátku přípravy semene po výsadbu do země uplyne nejméně 3 - 3,5 měsíce.
Nejlepší nádoby pro pěstování Asparagus Argentelles jsou plastové kazety nebo kelímky. Před použitím k dezinfekci musí být ošetřeny jakýmkoli chemickým roztokem nebo drženy nad párou.
Složení půdy pro pěstování sazenic argentelského chřestu zahrnuje trávníkovou půdu, písek, kompost a rašelinu v přibližně stejných množstvích. Aby se zabránilo výskytu plísňových onemocnění, půda se zalije vroucí vodou s přídavkem manganistanu draselného a pro jejich prevenci se přidá dřevěný popel, křída nebo aktivní uhlí v množství 10 g na 2 litry půdy. Po úplném vychladnutí se kelímky a kazety naplní půdní směsí. Pro odtok přebytečné vody se na dně nádob vytvoří otvory horkým hřebíkem.
Semena chřestu Argentelska se vysazují do hloubky 1 - 1,5 cm, poté se nádoby přikryjí sklem nebo fólií a udržují se při teplotě 25 ° C až do klíčení. Aby se zabránilo kondenzaci, plodiny se denně větrají a sklo se převrací.
Když se sazenice objeví, sazenice chřestu Argentel by měly být přesunuty blíže ke světlu. Neumísťují ho však na parapet, protože jasné světlo není pro sazenice nutné a studené sklo a chlad z nich vycházející mohou poškodit křehké rostliny.
Když sazenice odrůdy Arzhentelskaya trochu vyrostou a dosáhnou 8 - 9 cm, mohou klesnout, protože nejsou schopny odolat vlastní hmotnosti. Abyste tomu zabránili, doporučuje se instalovat malé podpěry. To je však třeba dělat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů rostlin. Volitelně je přes vrchol přetažena síť, která zabrání pádu mladých sazenic.
V této době se doporučuje přihnojovat chřest Argentelska některým z komplexních hnojiv pro zeleninové plodiny. To umožní „načechraným vánočním stromkům“ zesílit a stimulovat jejich růst.
Jak sazenice argentelského chřestu dozrávají, je třeba dbát na to, aby byla půda vlhká a aby byla lehce kypřena.Jako všechny rostliny, i chřest dosahuje ke slunečnímu světlu. Proto se každých 4 - 6 dní nádoba s rostlinami otočí o 90°. Aby nedošlo k záměně, doporučuje se to udělat ve směru hodinových ručiček.
Pokud byla semena argentelského chřestu původně zasazena do společné krabice, pak když dosáhnou výšky 15 cm, jsou zasazena do jednotlivých šálků. Je důležité provést tento postup co nejpečlivěji, bez poškození kořenů: jinak by velmi křehké rostliny nemusely zakořenit.
Po 3,5 měsících jsou sazenice argentelského chřestu připraveny k výsadbě do země. Začátkem června dosahuje výšky 30 cm a začíná se větvit.
Aby se zabránilo smrti mladých rostlin větrem a přímým slunečním zářením, jsou před výsadbou na otevřeném terénu otužovány.
Pěstování chřestu, včetně odrůdy Arzhentelskaya, ze semen je podrobně představeno ve videu:
Výsadba a péče o argentelský chřest v otevřeném terénu
Záhon, kde bude růst argentelský chřest, je vybrán na slunném místě. Pro ochranu rostlin před poryvy větru z převládající větrné zóny je nutné ve vzdálenosti 2 m od výsadby vytvořit clonu z kukuřice nebo živých plotů: křehké sazenice tak budou chráněny před průvanem a zároveň čas, nezastíněný.
Příprava sadebního materiálu a stanoviště
Výživná, ale dosti hustá půda není pro pěstování chřestu Argentelska vhodná. V bahnité nebo jílovité půdě nemůžete získat sklizeň šťavnatých výhonků. Rostlina potřebuje výživnou půdu s dobrým provzdušňováním.
Na podzim, v místě budoucích záhonů, je nutné vykopat příkop o hloubce 35 - 40 cm.Na dně jsou umístěny rozdrcené větve řezaných stromů, které slouží jako drenáž a v procesu dalšího rozkladu - další výživa. Půda skládající se z rašeliny, kompostu, humusu, trávníkové půdy a písku se nalije nahoru v poměru 2: 2: 2: 1.
Na jaře se půda uvolní, aplikuje se komplexní hnojivo a vytvoří se hřeben vysoký 12-15 cm.
Pravidla přistání
Pro snadnější vyjmutí z nádoby se sazenice chřestu argentelského zalévají několik hodin před výsadbou.
Opatrně vyjměte rostlinu z nádoby a zkraťte její kořeny o 3–4 cm, přičemž odřízněte „třásně“ na hliněném kómatu. Připravené jamky se zalijí teplou usazenou vodou a sazenice se pečlivě vysadí na trvalé místo.
Vzhledem k tomu, že argentelský chřest roste v prvních letech pomalu a zabírá mnoho místa pro výsadbu, je pro úsporu místa zhutněn cibulí, ředkvičkami, zeleninovými fazolemi a dalšími plodinami, které se sázejí mezi řádky.
Zalévání a hnojení
Navzdory zdánlivé vrtošivosti exotické plodiny a strachu zahradníků, že bude vyžadovat zvláštní přístup, je rostlina absolutně nenáročná. Péče o argentelský chřest není vůbec složitá.
Od prvních dnů výsadby sazenic chřestu a po dobu 2 týdnů se zalévání provádí denně.Poté - každých 3 - 5 dní, v závislosti na počasí. Norma vody je 0,6 - 0,8 litru vody na keř. Půda pro odrůdu Arzhentelskaya musí být vždy udržována vlhká. Je však třeba se vyvarovat přemokření půdy, protože to má škodlivý vliv na rostlinu.
Sazenice chřestu Argentelska by měly být zalévány pouze první 2 - 3 sezóny. Během této doby tvoří silný kořenový systém, který proniká hluboko do půdy, po kterém se chřest může samostatně zásobovat vlhkostí.
Zalévání bude vyžadováno pouze během intenzivního a dlouhodobého tepla a při dozrávání výhonků.
Pro Argentelskaya chřest je kapkové zavlažování považováno za nejlepší. Nejen, že nevytváří krustu na povrchu půdy, ale také lépe proniká do kořenů, které jsou u dospělé rostliny velmi hluboko.
Na jaře, když se argentelský chřest probouzí a začíná nabírat na hmotě, potřebuje především dusík. Minerální hnojiva (dusičnan amonný, močovina) se aplikují ve formě roztoku v poměru 20 g na 10 litrů vody. Organická hnojiva se ředí vodou v poměru 1:15 a 1:20. Krmení se provádí 2-3x s přestávkami 2-3 týdny.
V polovině léta se ke krmení Arzhentelskaya používá komplexní hnojivo. Na podzim - fosfor a draslík. Poslední hnojení sezóny se aplikuje v suché formě, rovnoměrně se rozloží na záhon a lehce se zapracuje do půdy, poté se rostlina zalije. Dřevěný popel lze použít jako alternativu minerálních hnojiv.
Jak můžete vidět na fotografii, argentelský chřest je silná rostlina, takže potřebuje krmení po celou dobu růstu.
Hilling
Chcete-li získat křehké, vybělené výhonky argentelského chřestu, měla by být rostlina během růstu vyvýšena. Hilling navíc zpomalí přeměnu mladých výhonků na tvrdý stonek, který nelze použít k jídlu.
Ořezávání
Chřest nevyžaduje zvláštní péči. Při vytváření keře se rostlina prořezává v následujících případech:
- použití jemných výhonků pro potravinářské účely;
- odstranění nemocných a poškozených větví;
- před zazimováním.
Chřest vypadá velmi krásně jako doplněk do kytic. Silné prořezávání však může oslabit keř, takže by to mělo být prováděno opatrně.
Příprava na zimu
Chřest Argentel má dobrou mrazuvzdornost. Odrůda roste i na Uralu a Sibiři. Aby však byly kořeny chráněny před promrznutím, musí být plodina na zimu přikryta.
Nejprve byste měli odstranit všechny nemocné a zažloutlé větve. Poté rostlinu vystoupejte do kopce a vytvořte kopečky vysoké 25 - 30 cm. Vršek zakryjte smrkovými větvemi nebo krycím materiálem, jako je agrovlákno nebo pytlovina.
Na jaře se při stabilní teplotě nad nulou z rostlin odstraní krycí materiál.
Sklizeň
První sklizeň argentelského chřestu se sklízí až ve třetím roce života rostliny. Do tohoto období keř vytvořil 10 - 12 výhonků. Pro potravinářské účely se však mohou použít pouze 1 - 3. Mladé stonky se odlamují nebo řežou ve výšce 3 cm od úrovně půdy. Poté je chřest vystouplý.
U dospělých rostlin se výhonky odříznou během 30 - 45 dnů. Poté se rostlina nechá připravit na zimu.
Výhonky skladujte ve vlhkém hadříku nebo těsném sáčku v lednici.Z chřestu Argentel se připravují různé pokrmy. Je úžasný vařený i pečený.
Choroby a škůdci
Argentelský chřest nemá mnoho škůdců. V první řadě jsou to mšice, které sají šťávu z rostliny. Preventivně se mezi řádky vysazují rostliny s pronikavým zápachem, jako je rozmarýn, bazalka a šalvěj. Keře chřestu můžete také jednou za 10 dní postříkat nálevy z těchto bylinek. Pokud byly výsadby již napadeny škůdci, měli byste použít chemikálie, které jsou rozděleny do 3 skupin:
- Kontaktní akce – ničení škůdců jejich pronikáním přes chitinózní kryt;
- Střevní akce - vstup do jícnu a poté se vstřebává do krve a ovlivňuje škůdce.
- Systémové působení – kdy rostlina drogu vstřebá a zadrží ve svých pletivech 15 - 30 dní. Živením se mízou takových rostlin mšice hynou.
Mezi tradiční léky patří také nálev z česneku a pelyňku.
Mezi specifické škůdce argentelského chřestu patří chřestový brouk a chřestovka. Boj proti nim spočívá v poprášení rostlin popelem, zavěšení lepicí pásky a postřiku Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru.
Plísňové choroby vzácně postihují rostliny chřestu. Výjimkou je rez a hniloba kořenů. S rzí se bojuje pomocí přípravků s obsahem mědi. Aby se zabránilo hnilobě kořenů, do půdy se přidává Entobacterin nebo Glyocladilin.
Reprodukce
Kromě množení argentelského chřestu semeny můžete použít následující metody:
- dělení keře;
- výstřižky.
V prvním případě musíte keř rozdělit alespoň jedním výhonkem, po kterém je třeba jej zasadit na trvalé místo. Výhodou této metody je, že ji lze použít kdykoliv od jara do podzimu.
Při druhém způsobu se z loňských výhonků chřestu Argentelska vyříznou řapíky a zakoření se v písku. Každý budoucí keř je pokryt plastovou lahví. Tento postup se provádí od konce března do začátku června.
Závěr
Chřest Argentelles je nenáročná plodina a zdravá zelenina. I přesto, že v prvních letech vyžaduje zvýšenou pozornost, následné pěstování plodiny se vyplatí s minimální péčí. Odrůda vám umožní nejen vychutnat si exotické výhonky, ale také ozdobí vaši letní chatu bujnou zelení.
Recenze chřestu Argentels
