Obsah
Cuketa roste dobře a plodí téměř ve všech oblastech Ruska. Přestože není k dispozici mnoho odrůd, zahradníci mají z čeho vybírat. Cuketa se liší barvou slupky, rychlostí zrání a podmínkami pěstování. Plodina je velmi produktivní.
I když nasbíráte velmi mladé plody, úroda vystačí pro celou rodinu. Níže jsou uvedeny příklady nejproduktivnějších odrůd cukety pro otevřenou půdu.
Časné zrání cukety pro výsadbu do země
Cuketa se rozlišuje podle rychlosti zrání. Mezi rané odrůdy patří odrůdy, které začínají plodit během 35-50 dnů po zjištění sazenic. Často se vysazují ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Dále jsou popsány hlavní odrůdy.
Iskander F1
Brzy hybridní, která přináší sklizeň 38 po zjištění sazenic. Cuketa je podlouhlá, úzká, s hladkou slupkou. Hmotnost jednoho plodu je asi 500 g. Rostlina je odolná vůči chorobám.
černoch
Také raná odrůda, první sklizeň může být sklizena do 38 dnů po zjištění sazenic. Plody jsou válcovitého tvaru a tmavé barvy. Rostliny produkují bohatou úrodu. Tyto cukety jsou odolné vůči padlí.
Bílý
Tato odrůda nese první plody 35-40 dní po zjištění sazenic. Úroda je hojná, rostliny nevyžadují neustálou péči. Cuketa je bílá, středně velká, oválného tvaru. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 600-1000 g. Jádro je měkké, světle béžové barvy.
Tyto cukety jsou vhodné do různých pokrmů (včetně dětských) a na zavařování. Odrůda White se dobře skladuje.
Bíloplodé
Další odrůda cukety s bílou slupkou a krémově zbarvenou dužinou. Jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě a dávají vysoký výnos – na metr čtvereční výsadby lze sklidit 8,5 kg plodů. Jedna cuketa může vážit 600-900 g.
Plody jsou válcovitého tvaru, hladké, bílé barvy. Sklizeň lze sklízet do 34-44 dnů po zjištění sazenic. Rostlina dozrává ve formě keře. Vzhledem k tomu, že nezabere mnoho místa, je vhodnou odrůdou, když má pozemek pro výsadbu malou plochu.
Bílé ultra rané zrání
V pokračování tématu bílé cukety stojí za zmínku tato odrůda. Od okamžiku klíčení k prvním plodům může uplynout pouze 35 dní. Cuketa má bílou slupku a bohatou, šťavnatou dužinu. Plody jsou univerzální v použití: vhodné pro vaření a konzervování. Tyto cukety se dobře udržují.
Produktivní odrůdy v polovině sezóny
Jak název napovídá – střední sezóna – tyto odrůdy dozrávají déle. Od zjištění sazenic po dozrání prvních plodů může uplynout zhruba 50–60 dní. V této skupině je také mnoho pozoruhodných cuket.
Šedá cuketa
Odrůda v polovině sezóny, průměrná hmotnost jedné cukety je 1,3 kg. Vyznačuje se vysokou produktivitou, plodí po dlouhou dobu bez zpomalení. Slupka cukety je nazelenalá s šedými skvrnami, jádro je mléčně nazelenalé. Vzhledem k tomu, že se jedná o odrůdu a ne o hybrid, můžete si z plodů vzít vlastní semena.
Ronde
Tato odrůda je považována za ranou a vysoce výnosnou. Jeho hlavním rozdílem jsou kulovité plody. Tyto cukety se používají k nakládání.
Ksjusha F1
Od zjištění sazenic do první sklizně těchto cuket uplyne 55–60 dní. Kříženec vytváří plody podlouhlého tvaru, slupka má žebrovaný povrch. Z jednoho metru čtverečního výsadby můžete získat až 9 kg úrody. Hybrid se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám.
Kuand
Jedna z odrůd střední sezóny. Tyto cukety se vyznačují maskovacím zbarvením kůže a odolností vůči nepříznivým vlivům prostředí (včetně nedostatku či přebytku vlhkosti, nízké teploty).
Chcete-li jíst, musíte odstranit nezralé plody, které mají velmi příjemnou chuť. Přezrálá cuketa už ale nebude tak chutná, ke kulinářským účelům se nepoužívá.
Makaróny
Mezisezónní odrůda s neobvyklými vlastnostmi dužiny. Při tepelné úpravě se rozpadá na samostatná vlákna, která vzhledem (samozřejmě ne chutí) připomínají těstoviny. Odtud pochází název odrůdy. Keř hodně roste. Navenek tyto cukety nevyčnívají od ostatních.
Jade (cuketa)
Zrání plodů trvá od 55 do 65 dnů. Roste jako keř s malým počtem lián. Poskytuje bohatou úrodu, na metr čtvereční výsadby můžete získat až 15 kg cuket. Jeden plod váží od 500 do 1500 g. Tyto cukety mají tmavě zelenou slupku, šťavnaté, vláknité jádro. Odrůda je zónována především pro oblasti severozápadu.
Zázračný pomeranč F1
Vztahuje se na hybridy v polovině sezóny; 50-55 dní uplyne, než se objeví první sklizeň. Tyto cukety se pěstují pouze ve volné půdě. Z jednoho metru čtverečního lze získat 5 kg ovoce. Cuketa má tmavě žlutou kůru s lesklým leskem a uvnitř je šťavnatá a krémová. Hmotnost jednoho plodu je až 700 g.
Jakou odrůdu s pozdním zráním vybrat?
Doba zrání pozdních cuket je 60 dní nebo více. Zde stojí za to věnovat pozornost následujícím odrůdám.
Černý fešák
Cuketa, milovaná mnoha zahradníky. Patří k pozdním odrůdám. Patří k oblíbeným pro svou dlouhou plodnost, vysoký výnos a vynikající vnější vlastnosti plodů. Z metru čtverečního výsadby můžete získat 20 kg cukety.
Plod má tmavě zelenou, téměř černou, lesklou slupku. Dužnina je i přes to, že nemá nasládlou chuť, hutná a je výborná na vaření a zavařování.
Raviolo na špagety
Toto ovoce má také vláknitou strukturu dužiny. Cuketa je válcovitého tvaru, nazelenalé barvy. Zráním získávají bělavou barvu. Chcete-li získat efekt špaget během vaření, musíte je sestavit v této podobě. Délka plodu je 20 cm, hmotnost do 1 kg.
Nejproduktivnější odrůdy s vysokými chuťovými kvalitami
Pro dobrou odrůdu jsou velmi důležité chuťové vlastnosti ovoce. Stejně důležité je věnovat pozornost odolnosti rostliny vůči chorobám a jejímu výnosu. Nejlepší vlastnosti mají následující odrůdy.
Astoria
Odrůda cukety, která roste jako keř. Plody jsou podlouhlé, pokryté lehkým žebrováním. Kůže je tmavě zelená se vzácnými bílými skvrnami. Dužnina je velmi chutná, hustá, světle krémové barvy. Hmotnost jedné cukety nepřesahuje 2 kg. Plodí bohatě.
Gribovský 37
Stará odrůda do volné půdy, má vysoce rozvětvený keř. Od zasetí semen do obdržení první sklizně uplyne až dva měsíce. Navrženo pro otevřenou půdu, dává dobrou sklizeň i v sibiřském klimatu. Stojí za zvážení, že plody je třeba sbírat včas, rychle přezrávají. Přerostlé cukety mají drsnou slupku, a tím trpí jejich chuť. Novou úrodu se doporučuje sklízet jednou týdně.
Marquise (cuketa)
Tato odrůda má vynikající chuť, díky které je mezi zahradníky tak ceněná. Cuketa dozrává brzy a přináší bohatou úrodu. Mají vyvinutý keř, na kterém dozrávají plody o hmotnosti až 4 kg a délce až 50 cm.Mají válcovitý tvar, slupka je zelená. Tyto cukety rostou nejlépe za deštivého počasí.
Kotva
Jedná se o ranou odrůdu. Tvoří slabě větvené keře. Cuketa má válcovitý tvar, jemně se zužující u stonku. Slupka má světle žlutou barvu, hladkou texturu. Má vysoké chuťové vlastnosti. Při pěstování ve volné půdě lze plody očekávat po měsíci a půl. Tyto cukety se dobře skladují: vydrží minimálně měsíc bez přípravy.
Které odrůdy jsou přizpůsobeny pro Ural
Přestože cuketa dobře plodí téměř ve všech regionech, stojí za to věnovat pozornost odrůdám přizpůsobeným specifickému klimatu. Pokud jde o Ural, podmínky jsou zde pro tuto zeleninu docela příznivé. Vysazují se buď přes sazenice, nebo se vysévají přímo do země.
Následují některé cukety určené především pro uralské klima.
Videoklip
Jedna z raně dozrávajících odrůd. Plody lze sklízet 36 dní po zjištění sazenic. Odrůda se vyznačuje malou velikostí keře. Rostliny jsou odolné vůči teplotním výkyvům. V případě potřeby lze kompaktní keře snadno zakrýt fólií.
Apollo F1
Jedna z nejproduktivnějších odrůd v podnebí Uralu. Je to raná rostlina, dozrání prvních plodů trvá asi 40 dní. Tyto cukety jsou odolné vůči chladnému počasí a ztmavnutí.
Hmotnost plodů, které dosáhly technické zralosti, je 1 kg. Slupka má světle zelenou barvu se světlými inkluzemi. Dužnina cukety je bílá, s vysokou chutí. Pokud není sklizeň sklizena včas, mohou plody dorůst až 3 kg.
Tsukesha
Jedna z odrůd cukety. Plody se vyznačují podlouhlým tvarem, tmavě zelenou slupkou se vzácnými bílými skvrnami. Hmotnost cukety je 1,2 kg.
Vzduchoplavec
Řada cuket pokračuje. Rostlina je ve formě kompaktního keře s malým počtem lián. Odrůda může být vysazena nejen v otevřeném terénu, ale také v skleník. Dozrání prvních plodů trvá 50 dní. Dužnina těchto cuket je velmi šťavnatá a nemá výraznou sladkou chuť.
Plody mohou dosáhnout hmotnosti 1,5 kg. Dobře se přepravuje. Stojí za zvážení, že tato odrůda není odolná vůči virům.
Zebra (cuketa)
Patří k raně zrajícím odrůdám. Od okamžiku detekce sazenic do první sklizně musíte počkat pouze 30-40 dní. Kvete převážně samice, což vysvětluje vysoký výnos keřů.
Cuketa je podlouhlého tvaru s hustou slupkou neobvyklé pruhované barvy. Odolává chladnému počasí, dobře snáší přepravu.
Belogor F1
Týká se nejranějších hybridů. V některých případech lze sklizeň získat měsíc po prvních výhoncích. Vzhledem ke kompaktnosti keře se doporučuje do oblastí s malou plochou. Je považována za jednu z nejproduktivnějších cuket.
Plody jsou podlouhlého tvaru, slupka je hladká, zelenavě bílé barvy. Hmotnost cukety může dosáhnout 1 kg.
Jak si vybrat odrůdu cukety pro pěstování na Sibiři
Sibiřské klima má charakteristické rysy, které negativně ovlivňují pěstování zeleniny. Pokud je léto chladné a deštivé, je velká pravděpodobnost poškození rostlin houbovými chorobami. Proto je lepší věnovat pozornost odrůdám a hybridům, které jsou vůči takovým podmínkám odolné.
Dlouhoplodé
Tato odrůda je odolná vůči bakterióze. Rostlina tvoří malý keř. Plody jsou pokryty hladkou a tenkou slupkou, na bázi mírně žebrované. Hmotnost dosahuje 0,9 kg.
Dužina cukety je velmi jemná a chutná. Plody se však kvůli tenké slupce skladují jen krátkou dobu.
faraon (cuketa)
Jedna z raně zrající odrůdy přizpůsobené sibiřskému klimatu. Keře přinášejí bohatou úrodu. Cuketa pokrytá tmavozelený kůra s malými bílými tečkami. Po dosažení biologické zralosti získávají černozelený odstín.Plody mají žlutou dužinu, křupavou a příjemnou na chuť. Hmotnost dosahuje 0,8 kg. Rostlina odolává šedé hnilobě.
Lední medvěd
Ultra raná odrůda, odolná vůči chladnému počasí a přepravě. Do první sklizně si budete muset počkat pouhých 36 dní. Plody jsou hladké, oválného tvaru. Cukety se dobře skladují, i když mají tenkou slupku.
Závěr
Výběr různých cuket pro pěstování v otevřeném terénu není tak těžký. Od prvních můžete vyzkoušet White, Beloplodny, Iskander F1 nebo Negritenok. Pro milovníky pozdních a dlouhotrvajících sklizní jsou to mimo jiné: Jadeit, Černý krasavec, Miracle Orange F1. Cuketa byla vyšlechtěna pro oblasti s chladným a vlhkým klimatem. Je důležité zvolit vhodnou odrůdu a dodržovat doporučení týkající se její přípravy k setí a následné výsadby do volné půdy.
