Červená cibule Jalta: pěstování ze semen v moskevské oblasti, výhody a poškození, recenze

Jaltská cibule si získala lásku zahradníků po celé zemi nejen pro svou červenofialovou barvu. Sladká chuť a obsah velkého množství vitamínů a minerálů činí konzumaci této zeleniny nejen příjemnou, ale i zdravou.

Cibule Jalta jsou krásného vzhledu a mají příjemnou chuť

Co je to cibule Jalta a jak vypadá?

Historie červené jaltské cibule začíná v polovině 20. století, kdy krymští vědci vyvinuli na základě naturalizované podoby její portugalské příbuzné Madersky flat novou odrůdu této plodiny. Cílem chovatelů bylo zlepšit trvanlivost a odstranit příliš intenzivní fialovou barvu, která byla v té době považována za nevýhodu.

Nejprve byla odrůda registrována pod názvem Yalta Local a později na jejím základě vznikly Yalta Lux a Yalta Red.

Červená cibule Jalta je salátová odrůda se středně velkými plochými kulatými plody. Jeho hmotnost je 200 g, ale existují exempláře, jejichž hmotnost dosahuje 300 g.

Horní krycí vrstva cibule se skládá ze suchých, hustých šupin, které mohou být fialové s lehkým červeným nádechem nebo tmavě růžové. Dužnina je šťavnatá a křupavá. Vnitřní část tvoří sedm vrstev bílých a růžových šupin. Prakticky se neoddělují.

Spodní část cibule je mírně konkávní, kořenový systém je vláknitý.

Chuť krymské cibule je příjemná, nasládlá, bez tónů hořkosti, charakteristická pro většinu zástupců této kultury.

Plody obsahují malé množství esenciálních látek. Vůně cibule Jalta není příliš intenzivní a nedráždí sliznice očí.

Ve většině případů se používá při přípravě salátů z čerstvé zeleniny nebo při zdobení hotových pokrmů.

Jalta cibule vypadá jinak než ostatní odrůdy

Charakteristika Jaltské cibule

Vlastnosti cibule Yalta jsou podobné popisům jiných odrůd. Jedná se o teplomilnou a světlomilnou plodinu, která extrémně negativně reaguje na prudký pokles okolní teploty.

Odrůda je charakterizována jako vysoce výnosná a odolná vůči chorobám. Vysoká koncentrace vody a cukru způsobuje, že cibule Jalta není vhodná pro dlouhodobé skladování.V průměru si plodina dokáže „uchovat“ svou čerstvost a vzhled ne déle než pět měsíců.

Klady a zápory odrůdy

Červená cibule Jalta má spoustu výhod. Ale tato odrůda má také nevýhody.

Jaltská cibule má více výhod než nevýhod

Klady:

• šťavnatá dužina a sladká chuť;
• vysoký obsah užitečných látek;
• možnost pěstování na skalnatých půdách;
• atraktivní vzhled.

mínusy:

• krátká životnost;
• vysoké nároky na půdu.

Jak rozlišit skutečnou cibuli Jalta od padělků

Chcete-li se odlišit od falešné a vybrat si skutečnou cibuli Jalta, musíte znát její vlastnosti. Často se za tento druh zaměňují úplně jiné podobné odrůdy.

Cibule Yalta se liší od obyčejné červené cibule v následujících vlastnostech:

• hlava není zcela plochá, ale kuželovitá;
• vnější šupiny původního plodu jsou lesklé, karmínově fialové;
• dno je vtaženo dovnitř, kolem je vidět jasně modrofialová svatozář;
• skutečná jaltská cibule má pouze sedm vnitřních šupin - nic více a nic méně;
• Šťáva z původní jaltské cibule je čirá a chuť je sladká.

Původní odrůdu od padělku rozeznáte podle počtu šupin

Jaké jsou výhody červené cibule Jalta?

Výhody a poškození cibule Yalta pro tělo jsou určeny jejím chemickým složením. Obsahuje vitamíny A, C, skupiny B a také minerální látky. A koncentrace antioxidantů v červené cibuli je téměř dvakrát vyšší než v jiných odrůdách této zeleniny. Dále obsahuje pro tělo potřebné aminokyseliny a vlákninu.

Pravidelná konzumace cibule Jalta:

• pomáhá posilovat imunitní systém;
• pomáhá zastavit zánětlivé procesy v těle;
• je dobrou prevencí rakoviny;
• pomáhá odstraňovat odpadní látky z těla;
• posiluje stěny krevních cév;
• aktivuje syntézu vlastního kolagenu;
• snižuje krevní tlak;
• pomáhá v boji proti helmintióze.

Nadměrná konzumace cibule Jalta může způsobit podráždění sliznice žaludku a střev, proto by měla být s opatrností zařazena do jídelníčku lidí trpících gastrointestinálními chorobami.

Jalta cibule bude dobrým doplňkem jakéhokoli jídla

Je možné pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti a středním pásmu?

Krymská cibule je plodina milující teplo, která pro svůj normální vývoj a plodnost vyžaduje dlouhé léto a určité složení půdy.

Ideální podmínky pro pěstování druhu Jalta se nacházejí pouze na Krymu. V současné době jsou hlavní dodavatelé této plodiny v průmyslovém měřítku považovány za agrotechnické farmy ve vesnicích Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoye a Lavrovoe.

Hlavním důvodem, proč se výsadba cibule Yalta v jiných regionech nedoporučuje, je nevhodná půda. Odrůda totiž preferuje tauridské břidlice, které během dne akumulují sluneční teplo a v noci ho uvolňují do výsadeb.

Skutečná cibule Jalta roste na Krymu, ale tuto krásu lze pěstovat v jiném regionu. Hlavní věcí je dodržovat pravidla zemědělské techniky.

Někdy rostoucí krymská cibule ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti, způsobuje pokles odrůdových vlastností - ukazuje se, že jsou méně šťavnaté a sladké. Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat výhradně úrodnou půdu. Dobrou sklizeň krymské cibule lze získat pěstováním ve skalnatých oblastech. Hustá struktura půdy neumožňuje plodům jít hluboko, v důsledku čehož se zahřívají pod slunečními paprsky a získávají dobré obchodní vlastnosti.

Cibule Yalta vyžaduje speciální složení půdy

Výsev Yalta cibule pro sazenice

Je lepší pěstovat cibuli Yalta ze semen přes sazenice. Výsadba semen přímo do nechráněné půdy zpožďuje období plodů a dodává ovoci hořkost. Kromě toho bude výnos z metody pěstování sazenic lepší než při výsadbě do otevřené půdy.

Kdy zasadit semena cibule Yalta

Semenný materiál pro sazenice se vysazuje koncem února nebo začátkem března. Asi po několika měsících se zesílené sazenice ponoří do otevřené půdy.

Příprava semen

Chcete-li vypěstovat dobrou sklizeň cibule Yalta ze semen, musíte správně připravit výsadbový materiál:

1. Semena se namočí na 30-40 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomůže dezinfikovat výsadbový materiál a sníží pravděpodobnost vzniku houbových chorob.
2. Po uplynutí stanovené doby se semena promyjí a uchovávají v růstovém stimulátoru (podle pokynů dodaných s přípravkem);
3. Po namočení se voda slije a semena se suší.

Výběr kapacity

Vhodné jsou jakékoli nádoby na sazenice: speciální plastové nádoby, dřevěné krabice, rašelinové květináče a dokonce i jednorázové sklenice. Hlavní věc je, že jsou vybaveny drenážními otvory.

Výsadba semen

Semena cibule Yalta se položí na povrch půdy ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Poté se pohřbí 1 cm a půda se navlhčí rozprašovací lahví.

Nádoba s výsadbou je pokryta skleněnou nebo plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt, a ponechána na suchém a teplém místě.

Sazenice opatrně vyjměte z nádoby

Péče o sazenice

Chcete-li získat silné sazenice, které mohou následně produkovat dobrou sklizeň, musíte zorganizovat správnou péči o rostliny:

1. Regulace teploty. Ihned po zasazení semen by měla být +23-25 ​​°C a po vyklíčení se sníží na +15 °C přes den a +10 °C v noci. Není třeba se pokoušet o další zahřívání místnosti, protože nadměrné teplo může způsobit natažení sazenic.
2. Osvětlení. Pro normální vývoj potřebují sazenice cibule Yalta hodně světla. Pokud ho v místnosti není dostatek, budete muset zorganizovat dodatečné osvětlení rostlin pomocí fytolamp nebo zářivek.
3. Zalévání. Červená cibule miluje vodu, takže sazenice je třeba pravidelně navlhčit, aby se zabránilo vysychání horní vrstvy půdy. Jen to nepřehánějte - nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenového systému rostliny. Půdu v ​​nádobě se doporučuje zavlažovat pomocí rozprašovače.
4. Krmení.Sazenice budete muset krmit dvakrát: nejprve se hnojiva aplikují 14 dní po výsevu a podruhé tři týdny po prvním krmení.
5. Ředění sazenic. Pokud jsou výsadby velmi husté, doporučuje se vysazovat sazenice tak, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla alespoň 1 cm.Je lepší odstranit nemocné a poškozené výhonky.
6. Kalení. Aby se rostliny rychleji přizpůsobily otevřenému terénu, je třeba je připravit předem. K tomu se krabice se sazenicemi začíná vynášet ven asi týden před výsadbou, čímž se prodlužuje čas strávený na čerstvém vzduchu každý den.

Kvalita sazenic závisí na správné péči

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice červené cibule se vysazují do nechráněné půdy, když nastane opravdu jarní počasí a pomine hrozba mrazů. Vybraná plocha se nejprve zryje do hloubky lopaty, nanese se potřebná hnojiva (draselná sůl a dusičnan amonný) a její povrch se zarovná hráběmi.

Během procesu transplantace:

• sazenice v nádobě vydatně zalévejte a sazenice opatrně vyjměte;
• zkraťte listy a kořeny asi o polovinu jejich délky;
• vytvořte drážky o hloubce 4 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 35 cm;
• zalévejte připravené postele a zasaďte sazenice ve vzdálenosti 10 cm od sebe, mírně zhutněte půdu v ​​kořenové zóně;
• Mladé výsadby se znovu zalévají.

Další péče

Následná péče o výsadbu krymské cibule je téměř stejná jako u jiných zeleninových plodin:

1. Zalévání. Nedostatek vlhkosti může způsobit hořkost cibule. Proto musíte výsadbu pravidelně zalévat, abyste zabránili vysychání půdy.Během zvlhčování se voda nenalévá u kořene, ale uvolňuje se podél řad.
2. Uvolnění půdy a odstranění plevele. První proceduru je vhodné provést po každém zalévání. Plevel se odstraňuje, jakmile se objeví.
3. Krmení. Cibule Yalta se hnojí každé dva týdny, přičemž se střídají organická hnojiva s minerálními. Jako první krok se doporučuje použít vodný roztok shnilého kravského hnoje (1:5) nebo slepičího hnoje (1:10).
4. Prevence nemoci. Nadměrná vlhkost může způsobit rozvoj houbových chorob. Proto je prvním pravidlem prevence kontrola úrovně vlhkosti půdy.

Kromě toho jsou během období zakořenění sazenice ošetřeny 1% roztokem směsi Bordeaux. Po 20 dnech se rostliny postříkají roztokem Arceride.

Tato odrůda vyžaduje pravidelnou péči

Choroby a škůdci

Odrůda je charakterizována jako odolná vůči infekcím. Někdy však musíte bojovat s nemocemi:

1. Prášková plíseň. Přítomnost choroby lze určit podle bílého povlaku na listech. Pokud se objeví alarmující příznaky, přestaňte zalévat a ošetřete výsadbu fungicidními přípravky, jako je Fitosporin.
   
   

   Padlí může způsobit smrt rostlin

2. Šedá hniloba. První známky se objevují na hrdle cibule a pak postihuje celé ovoce. V tomto případě jsou nemocné rostliny odstraněny a zdravé jsou ošetřeny přípravky na bázi triazolu.
   
   

   Šedou hnilobu nelze vyléčit

3. Rez. Projevem choroby jsou červené skvrny na listech. Ošetření výsadeb roztokem směsi Bordeaux pomůže vyrovnat se s tím v rané fázi.
   
   

   Přítomnost rzi lze určit pouhým okem

Škůdci také milují Yaltskou cibuli:

1. Cibulový roztoč. Přítomnost tohoto hmyzu může být určena zakrnělým růstem rostlin a výskytem hniloby na žárovkách. Nezvaných hostů se můžete zbavit ošetřením akaricidy jako Apollo.
   
   

   Aktivita roztoče cibule je pro rostlinu škodlivá

2. Horníci listů. Larvy můry nebo much, jejichž přítomnost je označena bílými pruhy na listech. K boji proti těmto škůdcům se používají insekticidní přípravky, například Pyrethrum.
   
   

   Horníci, i přes svou malou velikost, způsobují rostlinám obrovské škody.

3. Thrips. Tito malí škůdci se živí rostlinnou šťávou a zanechávají na listech velké černé skvrny. Parazitů se můžete zbavit ošetřením cibulových výsadeb přípravkem Actellik nebo jinými insekticidy.
   
   

   Přítomnost třásněnek je naznačena bílými pruhy na listech.

Jak uchovávat cibuli Yalta

Doba zrání u červené cibule nastává později než u cibule bílé. Zpravidla k tomu dochází koncem srpna nebo začátkem září. Začnou vyhrabávat cibulky, když všechno peří spadne. Odborníci radí sklizeň neodkládat, protože podzimní vlhko (zvláště za deštivého počasí) může způsobit hnilobu.

Odrůda nemá dobrou trvanlivost, proto je vhodné ji spotřebovat co nejrychleji.

Skladování cibule po dobu několika měsíců vyžaduje dodržování určitých podmínek:

• v bytě by měla být cibule Yalta skladována při teplotě ne vyšší než +15 ° C (lodžie, balkon), za stejných podmínek jsou uchovávány v suterénu;
• vzduch v místnosti vyhrazené pro kořenovou zeleninu by měl být suchý a vlhkost nízká;
• Cibule vydrží déle čerstvá, pokud ji necháte viset ve copáncích.

Při vytváření copánků pro skladování je důležité, aby se žárovky vzájemně nedotýkaly

Závěr

Původní jaltská cibule roste pouze na Krymu. Pokud však budete přísně dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky, můžete v jiných regionech vypěstovat dobrou sklizeň červené sladké zeleniny.

Recenze cibule Yalta

Doporučené příspěvky

Příprava cibule před výsadbou

Jak ošetřit cibuli před výsadbou

Kdy sklízet pórek

Kdy vykopat česnek a cibuli

Jak pěstovat zelenou cibuli bez půdy

Kdy zasadit zimní cibuli podle lunárního kalendáře

Jak pěstovat zelenou cibuli ve skleníku v zimě

Kdy vysévat jarní cibulku před zimou

Výsadba cibule a česneku před zimou