Obsah
Při slově hrozny si mnozí zahrádkáři v mírných zeměpisných šířkách stále představí především luxusní ovocnou révu jižních oblastí. A pokud hrozny rostou na něčím pozemku ve střední zóně, pak si představivost představí silné výhonky amurských nebo panenských hroznů, které dokonale slouží jako dekorace na zdi nebo ploty. Je poměrně těžké si představit, že hrozny produkují bobule dobré dezertní chuti ve středním pásmu a tato skutečnost se zdá neuvěřitelná i zkušeným zahradníkům. To je však možné díky tomu, že se v posledních letech objevují nové velmi rané hybridní formy hroznů, jejichž doba zrání se již blíží 100 dnům a může být i kratší.
Soudě podle popisu odrůdy a recenzí na ni má takové vlastnosti například hrozen Rhombik, jehož fotografii můžete vidět níže.
Ve skutečnosti to ještě není odrůda, ale správnější by bylo nazvat ji hybridní formou testovaných hroznů. Od doby, kdy se objevil téměř před pár lety, se zatím mezi zahrádkáři nerozšířil, i když svými zajímavými vlastnostmi zaujal nejednoho nadšeného vinaře.
Historie vzniku odrůdy a její popis
Hrozna Rombik je výtvorem slavného šlechtitele vína Evgeniy Georgievich Pavlovsky.Vinařstvím se zabývá od roku 1985 a vyvinul desítky nejrozmanitějších a nejzajímavějších hybridních forem, z nichž mnohé byly testovány a pěstovány v soukromých i průmyslových zahradách.
Snad hlavní výhodou této hybridní formy je její extrémně brzké dozrávání. Hrozny začínají dozrávat 80-90 dní po začátku vegetačního období. Těžko tomu věří i zkušení vinaři, nicméně tuto skutečnost potvrdilo již mnoho zahrádkářů. Mnoho vinařů potvrzuje, že již začátkem srpna stihnou hrozny nejen plně dozrát, ale jsou na keřích dokonce lehce přezrálé a začínají hrozinkami. Video níže tuto skutečnost jasně ilustruje.
A dozrávání hroznů Rombik začíná v polovině července. V některých jižních oblastech se data zrání mohou posunout až na začátek července.
Hroznové keře této formy mají silnou růstovou energii, vyznačují se masivní velikostí keřů a výhonky se dobře větví. Aby nedošlo k přetížení keřů sklizní, je nutné normalizovat květenství. Na jedné révě můžete nechat maximálně dva kartáče.
Réva má čas během vegetace plně dozrát do celé délky. Řízky této formy hroznů mají dobré zakořenění.
Plody mohou zůstat viset na révě i po dozrání. Začnou schnout přímo na keři a postupně se změní na rozinky. Někomu se tato chuť hroznů líbí ještě víc než čerstvé. Považují to za jemnější a pikantnější.
Ohledně poškození vosami se recenze od vinařů liší – jedni tvrdí, že proti vosám používají ochrannou síť, jiní tvrdí, že tuto hybridní formu hroznů vosy prakticky nepoškozují.
Ohledně výnosu je v popisu uvedeno, že Rombik je vysoce výnosná forma, ale zatím nikdo nebyl schopen poskytnout ověřená jasná data v této věci.
Tato hybridní forma je vysoce mrazuvzdorná, keře snesou až -23°C. Tato skutečnost může přispět k rozšíření hroznů Rombik v relativně severnějších zeměpisných šířkách. I když je potřeba ji na zimu přikrýt. Ale kvůli raným fázím zrání bude mít čas dozrát v zeměpisné šířce moskevské oblasti a dokonce i na sever.
Tato hybridní forma hroznů se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči mnoha chorobám charakteristických pro hrozny, což potvrzují četné recenze. Proto může být léčba proti nemocem čistě preventivní.
Vlastnosti ovoce
Tato hybridní forma hroznu získala svůj název pro originální tvar ovoce, který je v jistém smyslu jedinečný. Ale tato odrůda má jiné vlastnosti, které ji odlišují od jiných forem.
- Štětce se vyznačují celkem pravidelným kónickým tvarem, přičemž vůli trsů je průměrná. To znamená, že nelze říci, že bobule ve shlucích jsou pevně sbaleny, ale nemají schopnost se drolit v rukou, ale docela drží tvar. To je velmi výhodné pro sklizeň, protože kartáče jsou po vyjmutí z révy optimálně umístěny do připravené nádoby.
- Velikost štětců je poměrně velká - každý váží v průměru od 500 do 1000 gramů.
- Zvláštností této formy hroznů je, že bobule jsou pevně spojeny s vinnou révou, takže se nemusíte bát, že se bobule během zrání rozsypou nebo opadnou.
- Bobule jsou poměrně velké, každá váží od 10 do 15 gramů nebo i více.
- Tvar bobulí, jak je patrné z názvu, skutečně připomíná diamant v rozích mírně vyhlazený.
- Když bobule dozrávají, zbarví se do tmavě fialové a později téměř zčernají.
- Bobule obsahují malé množství semen.
- Slupka je dost tenká a při jídle není vůbec cítit.
- Dužnina je také tmavá a má atraktivní křupavost.
- Chuť hroznů je středně sladká, harmonická s velmi originálními ovocnými tóny.
- Hroznové bobule Rhombik se vyznačují dobrými obchodními vlastnostmi a jsou docela vhodné pro přepravu.
- Praskání bobulí obvykle není pozorováno.
Výhody a nevýhody
Samozřejmě, že hlavní výhodou této formy hroznů, jak je uvedeno výše, je velmi brzké zrání. Existují i další výhody, které umožňují vinařům obrátit pozornost k Rombiku.
- Atraktivní vzhled bobulí a atypická chuť;
- Vysoká odolnost vůči chorobám;
- Odolné pro přepravu.
Mezi nedostatky lze zaznamenat pouze relativní mládí hybridu, což nám neumožňuje poskytnout stabilní doporučení pro jeho kultivaci. Někteří vinaři také zaznamenávají nedostatečný obsah cukru v bobulích a malých hroznech.
Recenze od zahradníků
Vzhledem k tomu, že forma hroznů Rhombik se objevila poměrně nedávno, stále existuje málo plnohodnotných recenzí o tomto hybridu, ale obecně zahradníci potvrzují deklarované vlastnosti, zejména raná období zrání.
Závěr
Hrozny Rombik budou skutečným nálezem pro začínající vinaře, kteří žijí severně od Rostovské oblasti. Díky vysoké odolnosti vůči chorobám, velmi časnému zrání a netradiční sladké chuti ozdobí každý zahradní pozemek.
Signál jsem dostal ve druhém roce po výsadbě do skleníku, ve třetím roce jsem dostal asi 3 kg, kartáče nejsou velké, keř je hodně vysoký a bez přídělu natáhne snad vše. Réva dobře dozrává. řízky špatně zakořeňují. V mých podmínkách dávají bobule v dochuti jasnou chuť manga. Je lepší vysadit venku, protože dozraje za jakýchkoli podmínek.
Po 2 chladných sezónách po výsadbě Rombik nyní dal své první plody. Keř je přetížený. Shluků je hodně, ale nejsou velké. Dnes, 2. srpna 2020, jsem natrhal první zralý trs. Bobule má jen 5g, trs jsem nevážil. Cukr 16 BRICS. Není tam žádná kyselina. Chuť je vynikající. Toto jsou nejranější hrozny, které dozrály v této době NE na jižní stěně domu za mých 25 let vinařství.