Obsah
Asi neexistuje vinař, který by neslyšel o odrůdě Moldavsko. Tato odrůda je jednou z nejstarších odrůd a v Rusku si získala popularitu až na konci minulého století. Moldavsko má mnoho silných vlastností: ne nadarmo je odrůda považována za jeden z nejlepších stolních druhů a úspěšně se pěstuje téměř po celé zemi. Nelze říci, že hrozny tohoto hroznu jsou obrovské a bobule jsou velmi velké a mají nestandardní chuť, ale Moldavsko si trvale zaslouží vysoké chuťové známky a potěší velkými výnosy, a to i při minimální péči a nepříznivých vnějších faktorech.
Popis odrůdy hroznů Moldavsko, fotografie a recenze o něm naleznete v tomto článku. Zde také najdete seznam silných a slabých stránek odrůdy a také to, jak ji správně pěstovat. stolní hrozny Moldavsko.
Charakteristika odrůdy
Popis moldavské odrůdy by měl začít historií jejího původu. Jak název napovídá, kultura byla vyvinuta v Moldavsku křížením dvou odlišných druhů: Guzal Karu a Seive Villar. V některých literárních pramenech lze nalézt druhé jméno Moldavska – Late Codryanka.
Odrůda byla původně určena pro regiony s mírným a teplým klimatem, proto hrozny vykazují nejvyšší výnosy v Moldavsku, jižní Ukrajině, Krymu, Krasnodarském území a Rostovské oblasti.
Odrůda není vhodná do severnějších oblastí, protože má pozdní dobu zrání (bobule mohou zůstat zelené).
Charakteristika moldavských hroznů:
- odrůda se středním a pozdním zráním - bobule dozrají za 155-160 dní;
- hrozny jsou považovány za stolní hrozny, chuť bobulí, i když není vynikající, je velmi příjemná - chuťové vlastnosti Moldavska si zaslouží hodnocení 8 bodů;
- Velikosti trsů jsou většinou malé, ale existují i shluky o hmotnosti kolem kilogramu;
- tvar trsů je válcovitě kuželovitý, plnost průměrná;
- samotné bobule mají oválný tvar, jejich průměrná hmotnost je 6 gramů (to znamená, že hrozny jsou poměrně velké);
- slupka hroznů odrůdy Moldavsko je tmavě fialová, hustá, pokrytá jasně viditelným voskovým povlakem;
- dužnina je pevná, při žvýkání křupe, uvnitř hroznů jsou 2-3 semena;
- výnos je velmi vysoký - odrůda Moldavska produkuje asi 140 kg bobulí z každého pětiletého keře;
- obsah cukru v plodech je vysoký - 19%, což umožňuje jejich použití pro výrobu vína a přírodní šťávy;
- sklizenou úrodu lze skladovat až pět měsíců, lze ji také zpracovat, zmrazit a použít k výrobě zavařenin a džemů;
- keře Moldavska jsou silné, již ve druhém nebo třetím roce lze sbírat první plody;
- listy na keřích jsou velké, hladké, světle zelené, na spodní straně mírně pýřité;
- asi 70 % běhů Moldavska je plodných;
- každý výhon produkuje v průměru 1,7 hroznů plodů;
- květenství hroznů jsou oboupohlavné, takže Moldavsko nepotřebuje další opylovače (jiné odrůdy);
- odrůda má vysokou odolnost vůči různým chorobám a houbovým infekcím;
- Moldavské hrozny jsou mrazuvzdorné - bez přístřeší dřevo vydrží teploty až -23 stupňů;
- odrůda je nenáročná na péči, nevyžaduje složitou agrotechnickou techniku.
Jakékoli hroznové víno je velmi dobré pro zdraví, protože je zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek, ovocných cukrů a kyselin. Výjimkou není ani Moldavsko, plody této odrůdy jsou kalorické a výživné, jsou plné antioxidantů a prospěšných vitamínů.
Výhody a nevýhody
Moldavské hrozny by se nestaly tak populární, kdyby neměly spoustu výhod. Mezi silné stránky odrůdy stojí za zmínku:
- nenáročnost Moldavska;
- vysoká produktivita;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- samosprašný;
- vynikající prezentace plodů a jejich vhodnost pro skladování a přepravu;
- odolnost vůči většině nemocí;
- dobrá odolnost hroznů vůči nízkým teplotám;
- schopnost rychlé regenerace (zotavení po řezu a mechanickém poškození révy);
- univerzální účel ovoce.
Slupka bobulí je hustá, dozrávají pozdě, takže jsou zřídka napadeny hmyzem a zachovávají si svou prezentaci a celistvost.
Na některé nuance by si měl uvědomit i vinař, který se rozhodl zasadit Moldavsko na své zahradě. První věc, která stojí za zmínku, je, že tyto hrozny rozhodně je třeba přidělovat: Moldavsko neodpouští ani přetížení, ani podtížení. Druhou nevýhodou odrůdy je její slabá odolnost vůči tak nebezpečné chorobě, jako je oidium - keře budou muset být zpracovány několikrát za sezónu.
Pěstování hroznů
Popis moldavských hroznů a fotografie hroznů a bobulí této odrůdy jsou velmi atraktivní: okamžitě chcete na svém pozemku zasadit několik sazenic. Chcete-li dosáhnout vynikajících výsledků, musíte plodině poskytnout kompetentní péči.
Zemědělská technika při výsadbě
Od kolika správně přistát sazenic v Moldavsku, výnos hroznů a rychlost růstu keřů do značné míry závisí. První, čemu by měl vinař věnovat pozornost, je půda na místě. Moldavské hrozny preferují lehké a úrodné půdy, které dobře udržují vlhkost a živiny.
Nadměrná vlhkost v půdě má špatný vliv na stav hroznů: hnijí, jsou napadeny houbovými infekcemi, zaostávají ve vývoji. Větry a průvan mají na Moldavsko špatný vliv, tato kultura nemá ráda stín a chlad.
S přihlédnutím ke všemu výše uvedenému, Místo pro sazenice tohoto hroznu se vybírá podle následujících kritérií:
- místo by nemělo být v nížině;
- podzemní voda leží hluboko (pokud ne, musíte naplnit hromadu zeminy);
- místo je dobře osvětlené sluncem a nachází se na jižní straně zahrady;
- sazenice Moldavska budou chráněny před větrem a průvanem;
- Půda na stanovišti je výživná.
Moldavské hrozny lze sázet jak na podzim, tak na jaře. Většina zahrádkářů to nejraději dělá v jarních měsících, pak budou mít hrozny dost času na to, aby zesílily a dobře přezimovaly. Ti, kteří se rozhodnou zasadit hrozny na podzim, by se měli postarat o úkryt pro sazenice.
V žádném případě nelze sazenice Moldavska zasadit do země při teplotách vzduchu pod 15 stupňů.
Keře této odrůdy jsou velmi náchylné k přerůstání, proto je nutné dodržet dostatečný interval mezi výsadbami. Každý moldavský keř potřebuje asi 3-4 metry prostoru na libovolné straně. Pokud jsou sazenice vysazeny příliš hustě, ovlivní to kvalitu a množství plodů.
Přímá výsadba sazenic v Moldavsku se provádí takto:
- Předem se vykope jáma o průměru asi metr a hloubce 90 cm.
- Dno jamky je pokryto štědrou vrstvou kompostu smíchaného s půdou nebo humusem.
- Hnojivo zasypu další vrstvou úrodné půdy.
- Umístěte sazenici do díry a pečlivě narovnejte její kořeny.
- Hrozny posypte zeminou, sazenicemi mírně zatřeste, aby se půda zhutnila.
- Půdu vydatně zalijte a zakryjte mulčem.
Nezapomeňte na vysokou rychlost růstu hroznů - pro Moldavsko musíte předem postavit oblouk, mříž nebo jinou podporu.
Nezbytná péče
Moldavsko není vrtošivá a náročná odrůda, ale i tato odrůda vyžaduje minimální péči. To je zaznamenáno s náležitou pozorností vlastníka je odrůda schopna vyprodukovat až 150 centů sklizně na hektar vinice.
O odrůdu Moldavska se musíte starat takto:
- Zalévejte vinici. U hroznů Moldavska je mimořádně důležitá dostatečná vlhkost půdy, zvláštní pozornost je třeba věnovat zálivce týden před rozkvětem révy a bezprostředně po nasazení bobulí. Přijatelný je jakýkoli způsob zavlažování: od kapkového zavlažování až po zavlažování kanálky a přímo pod keřem. Za suchého počasí se vinice dodatečně zalévá na jaře, ihned po odkvětu listů a na podzim, kdy je již sklizena celá sklizeň. Pokud je v regionu příliš mnoho vlhkosti, musíte se postarat o odvodnění.
- Mulčujte půdu v okruhu asi 50 cm od kmene. Mulč pomáhá udržet vlhkost, zabraňuje vysychání kořenů a chrání je před horkým sluncem. Jako mulč je vhodná shnilá sláma, piliny a humus. Mulčovací vrstva by měla mít asi pět centimetrů.
- Příprava na zimu. V severních oblastech je třeba Moldavsko na zimu přikrýt. Vzhledem k silnému růstu keřů je metoda s kovovými vertikálními oblouky a fólií vhodná pouze pro mladé rostliny. Zralejší hroznové keře jsou svázány a ohnuté k zemi. Poté můžete vinnou révu posypat zeminou, postavit přístřešek ze dřeva nebo břidlice nebo použít smrkové větve.
- Ořezávání a nakládání. Jak již bylo zmíněno výše, Moldavsko rozhodně potřebuje na příděl. Celkové zatížení keře by nemělo být více než 70 oček, takže na každém výhonu zbývá 4-7 ovocných oček. Když se shluky vytvoří, normalizace se znovu provede: odříznou se všechny střapce tak, aby na každém výhonu nezůstaly více než dva. Moldavsko by se mělo prořezávat na jaře a na podzim, obvykle metodou dlouhých rukávů.
- Krmení. Vinici je potřeba přihnojit 3-4x za sezónu. Na jaře se používají dusíkatá minerální hnojiva, v létě je lepší aplikovat přípravky s obsahem draslíku a fosforu. Organická hmota kazí chuť hroznů, proto se přidává do půdy na podzim, po sklizni.
- Choroby a škůdci. Moldavské hrozny jsou odolné vůči většině chorob a nebojí se škůdců. Ale odrůda může být ovlivněna padlím, takže potřebuje prevenci. Keře se několikrát za sezónu stříkají směsí Bordeaux nebo jiným přípravkem.
Recenze odrůdy
Závěr
Moldavské hrozny jsou vynikající volbou pro „líné“ letní obyvatele a zahradníky a jsou také vynikající pro průmyslové pěstování. Plody této odrůdy jsou chutné čerstvé, vhodné pro jakékoli zpracování, lze je dlouhodobě skladovat a přepravovat a mají dobrou úpravu. Odrůda nevyžaduje zvláštní péči, proto je vhodná i pro začínající vinaře. Všechny recenze o moldavských hroznech jsou mimořádně pozitivní.
Lze tuto odrůdu použít na altán?