Obsah
Hrozny ukrajinského šlechtitele Zagorulko V.V. byly vyšlechtěny křížením oblíbených odrůd ZOS a Codrianca. Hybrid získal buket bobulového aroma, který si získal oblibu mezi vinaři. Postupem času se hrozny Vikingů stěhovaly z ukrajinských zemí do ruských jižních oblastí. Nyní lze hybrid nalézt i v moskevské oblasti.
Hlavní vlastnosti hybridu
Charakteristickým rysem vikingských hroznů je rané zrání hroznů, které je typické pro mnoho hybridů. Přibližně 100 dní po otevření pupenů se objeví první zralé bobule. Doba sklizně připadá na prvních deset srpnových dnů.
Sazenice hroznů se vyznačují rychlým přežíváním. Po adaptaci po výsadbě začíná réva intenzivně růst a tvoří rozšiřující se keř. K opylení hybridu dochází rychle díky bisexuálním květům. Viking je vhodný jako opylovač pro blízké rostoucí jednopohlavné rostliny.
Mrazuvzdornost hroznů je průměrná. Réva odolává teplotám až -21ÓC. V severních oblastech je obtížné pěstovat Viking. Pro vinaře v moskevské oblasti to mají jednodušší, ale vinná réva bude muset být na zimu dobře zakryta. Kromě samotného keře je důležité uchovat před vymrznutím i ovocné pupeny hroznů.V opačném případě budete muset zapomenout na dobrou sklizeň bobulí. Optimální povětrnostní podmínky pro Viking jsou na jihu. Vinaři v teplých oblastech révu nezakrývají.
Vzhledem k popisu odrůdy, fotografiím a vikingským hroznům stojí za to dotknout se tématu zalévání. Hybrid nereaguje dobře na vysokou vlhkost. Kvůli časté zálivce, dešti a těsné blízkosti spodní vody začnou bobule v trsech praskat. Při vysoké vlhkosti a teplotě hrozí poškození hroznů houbami. Při pozorování takových povětrnostních podmínek je nutné neprodleně provést preventivní postřik révy přípravky proti hnilobě.
Vikingské hrozny mají kuželovitý tvar. Bobule jsou velké a hustě uspořádané. Hmotnost jednoho trsu je od 0,6 do 1 kg. Přes tyto vlastnosti se hybrid neliší vysokým výnosem. Hustá dužnina je pokryta odolnou slupkou, která chrání bobule před vosami a jinými škůdci. Při konzumaci hroznů to však prakticky není cítit. Ve fázi technické zralosti získávají bobule fialovou barvu. Plně vyzrálý hrozen má na slunci tmavě modrou barvu.
Obliba Vikingů je dána chutí jeho bobulí. Sladkokyselá dužnina je naplněna ovocnou vůní s převahou švestky. Při mírném zalévání hybridu je pozorována dobrá prezentace bobulí. Sklizeň hroznů lze využít pro komerční účely. Bobule z trsů neopadávají při přepravě, stejně jako při dlouhodobém zavěšení na révě.
Pozitivní a negativní vlastnosti hybridu
Obecně má odrůda Viking následující výhody:
- předčasné zrání plodiny;
- oboupohlavná květenství;
- vynikající chuť bobulí;
- svazky lze přepravovat při zachování jejich prezentace.
Negativní vlastnosti Vikinga se rovnají výhodám:
- hybrid se bojí nízkých teplot;
- bobule špatně reagují na zamokření;
- postižené houbami a hnilobou;
- nízký výnos.
Vinaři považují Vikinga za vrtošivého hybrida, který vyžaduje pečlivou péči. Pouze vynikající chuťové vlastnosti nutí milovníky zasadit do zahrady 1-2 keře aromatických hroznů.
Vlastnosti zemědělské techniky
Pokud vinař hledá informace o vikingských hroznech, popis odrůdy, fotografie, recenze, pak bude chtít znát vlastnosti zemědělské techniky.
Výsadba řízků
Viking, stejně jako většina pěstovaných odrůd hroznů, miluje úrodnou půdu. Na chudých pozemcích bobule ztrácejí chuť a vůni. Hybrid dobře zakořeňuje na černozemích. Bažinaté oblasti hroznům škodí. Pokud je podzemní voda na místě vysoká, řízky jsou vysazeny na kopci. Místo pro hrozny je vybráno na jižní straně lokality a vhodný je i jihozápad. Je vhodné najít oblast, která není příliš větrná.
Výsadba řízků hroznů Viking začíná na jaře, když se půda dobře zahřeje. Vinaři praktikují podzimní výsadbu, ale je vhodné ji provést dříve. Řízky musí mít čas zakořenit před nástupem mrazu a zásobit se užitečnými látkami.
Vikingské keře jsou silné.Pro dobrý vývoj révy je mezi sazenicemi dodržována minimální vzdálenost 3 m. V teplé půdě kořenový systém hroznů rychle zakoření a začne intenzivně růst. Za dobrý se považuje výsadbový materiál, jehož kořeny jsou nejméně 2 mm silné. Navíc by se neměly zlomit lehkým dotykem ruky. V době výsadby by řízky měly mít alespoň 4 zdravé pupeny. Kořenový systém Viking se před výsadbou namočí do stimulátoru růstu.
Pod každou sazenicí hroznů se vykopou válcové jamky o hloubce a šířce 80 cm.Do jamky se nasype polštář o tloušťce 25 cm ze směsi úrodné černozemě a humusu.Navrch se položí vrstva zhutněné zeminy o tloušťce 5 cm, ale nejprve se k němu přidá 300 g draslíku a superfosfátu. Z půdy se vytvoří malý kopeček a kořeny vikingské sazenice se položí bokem nahoru.
Otvor je zasypán úrodnou půdou. Vrstva zásypu je obvykle asi 25 cm a porost zůstává nad zemí. Ihned po vylodění řízky hroznů Viking je napojen třemi vědry vody. Po vstřebání kapaliny se půda v díře uvolní. Druhá a třetí zálivka stejným množstvím vody se provádí v intervalu dvou týdnů. Uvolněná půda je nahoře pokryta mulčem.
Vlastnosti péče o hrozny
Během vegetačního období se zálivka zralých vikingských hroznů provádí od poloviny jara do konce října. Hybrid nemá rád velkou vlhkost. Míry zavlažování jsou stanoveny individuálně v závislosti na povětrnostních podmínkách a poloze podzemní vody.
Během celého období jaro-podzim se Viking zalévá 7krát:
- Brzy na jaře, při sázení suché révy.
- Po prořezávání během toku mízy.Pokud vinná réva na jaře při řezu nepláče, je třeba naléhavě zalévat.
- Když je růst výhonků 30 cm.
- Než začne kvetení.
- Když se v hroznech objeví malé bobule.
- Šestá zálivka hroznů se určuje individuálně podle povětrnostních podmínek. Za suchého počasí je potřeba do bobulí nalít šťávu.
- Po sklizni.
Množství vikingské zálivky se zvyšuje během suchého horkého léta.
Koncem října probíhá vysazování vinné révy v rámci přípravy na zimní sezónu. Pro úkryt použijte jakýkoli vodotěsný materiál a půdu. Podšívka je také umístěna pod samotnou révou na zemi, aby se zabránilo hnilobě pupenů. Zásypová zemina je dobře navlhčena a rozprostřena ve vrstvě 20 cm.
Pokud je přístřešek vyroben z jedné fólie, jsou přes vinnou révu umístěny oblouky. Napětí se provádí tak, aby se materiál nedotýkal révy. Jinak při silných mrazech tyto oblasti vymrznou.
Měli byste se také starat o kořeny hroznů. V zimě je půda kolem keře mulčována silnou vrstvou slámy, rašeliny nebo pilin.
Vrchní oblékání
Pro zvýšení výnosu hybridu, zejména během plodů, je Viking krmen. Je vhodnější aplikovat hnojivo spolu se zálivkou. Velké množství vody, když se absorbuje, dodává hnojivo hluboko ke kořenům. Během celého vegetačního období hroznů se hnojiva aplikují třikrát v intervalu jednoho měsíce.
Viking na jaře dobře reaguje na přípravky obsahující dusík a organickou hmotu. Chcete-li krmit hybrid, můžete smíchat 2 polévkové lžíce. l. dusičnanu amonného s kbelíkem hnoje. Pro zvýšení samosprašného procesu se přidává superfosfát. Každé tři roky se kolem keře vykope 50 cm hluboký příkop, zasype se 1,5 kbelíku humusu a navrch se přikryje zemina.
Řez révy
Nejlepší dobou pro řez vinné révy je podzim. U vikingských sazenic prvního roku života se odstraňují zralé výhonky. Následně se mladá réva seřízne na pět oček. Výhonky vyrůstající ze země se nechají pro nové rukávce. Ve zralých keřích se na jaře ponechají dlouhé liány s 20 pupeny pro nasazení velkých bobulí do hroznů. Výhodou podzimního řezu je další pohodlí při pokládání vinné révy jako úkrytu na zimu. Do jara se pořezaná místa trochu zahojí.
Prevence nemoci
Hybrid Viking má hlavní nevýhodu - je ovlivněn houbami a je citlivý na patogeny hniloby. Pro spolehlivou ochranu sklizně jsou hrozny brzy na jaře podrobeny preventivnímu postřiku. První ošetření fungicidy se provádí na začátku vegetačního období, kdy výhony dorůstají délky 20 cm. Druhé vikingské ošetření se provádí před a třetí po odkvětu. Mezi drogami z obchodu jsou oblíbené Antrakol nebo Strobi. Většina milovníků uznává směs Bordeaux jako nejlepší.
Video ukazuje hrozny Viking v srpnu:
Recenze
Hledání informací o vikingských hroznech, popisy odrůd, fotografie, videa, recenze od vinařů se bude hodit i začínajícím zahrádkářům.
Réva je příliš křehká pro úkryt. Trhá se i při mírném ohnutí.