Obsah
Pěstování hroznů v letní chatě je jako umění, které zvládnou jen hodní. Zkušení vinaři hrdě ukazují velké zralé hrozny letním obyvatelům, které znají. Je lepší porozumět tomuto umění z nenáročných, osvědčených odrůd. Jednou z nich je Victoria. Tato stará odrůda vinné révy je nenáročná na pěstování pro začátečníky. I při nedokonalé zemědělské technologii produkují hrozny Victoria stabilní výnosy. Odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí. Pokud rostlinu potěšíte zvláštní pozorností, odmění se vám rekordně vysokým výnosem velkých stolních bobulí.
Doporučené pěstitelské oblasti
Díky vysoké mrazuvzdornosti a dobrému zrání výhonků se Victoria úspěšně pěstuje v oblasti Středního Volhy a Moskevské oblasti. Hodí se i na Ural a Sibiř. Odrůda není určena pro průmyslové pěstování, ale často se vyskytuje v amatérských vinicích.
V moskevské oblasti je Victoria krycí odrůda, v jižních oblastech se pěstuje bez přístřeší.
Silné a slabé stránky odrůdy
Raná odrůda vinné révy Victoria patří do stolní skupiny.Známý pro svou jasnou chuť s tóny muškátového oříšku. V recenzích jsou nejčastěji uváděny chuťové vlastnosti hroznů. Z prezentovaných fotografií můžete ocenit atraktivitu Victoriných krásně barevných trsů.
Hrozny mají střední sílu. Intenzivní tvarování není nutné. Naopak, protože tok mízy v odrůdě začíná brzy, můžete jarní řez odmítnout, pokud je pozorován nadměrný tok mízy. Slabý růst je charakteristický pouze pro samokořenné sazenice. Pokud se sazenice odrůdy Victoria naroubují na mohutnou podnož, keř poroste rychleji.
Dalším odrůdovým znakem je převaha samičích květů, která zajišťuje vysoký výnos. To je třeba vzít v úvahu při výsadbě vinice. Špatné opylení vede k tvorbě malých hroznových bobulí. K eliminaci této možnosti stačí vysadit v blízkosti opylující odrůdu. Vybírá se podle doby květu. Například Victoria bude vyhovovat Kishmish radiata, Bianca a Augustin.
Odrůda Victoria má následující silné stránky:
- vysoká produktivita;
- rovnoměrné zrání trsu;
- vynikající prodejnost;
- odolnost vůči chorobám 2,5 - 3 body;
- mrazuvzdornost do minus 27 ºC;
- 100% zrání výhonků;
- míra zakořenění řízků je 90 - 100 %.
Pět z deseti zkušených vinařů, soudě podle recenzí, považuje Victorii za příliš rozmarnou a zastaralou. Tento názor může vyvstat kvůli rozdílům v zemědělských technikách od obecně uznávaných pro hrozny. Odrůda Victoria má také následující slabiny:
- sklon k praskání tenké slupky bobulí;
- atraktivní pro vosy;
- „rašení“ bobulí (vyžaduje příděl zátěže keře).
Po prostudování popisu odrůdy Victoria s fotografiemi a recenzemi si můžete snadno vybrat při přidávání do sbírky.
Technické vlastnosti bobulí
Degustační hodnocení bobulí popsané odrůdy plně vysvětluje její popularitu a hodnotu. Vizuální tabulka uvedená níže dokonale ukazuje zřejmé výhody Victoria.
Index | Charakteristický |
Doba zrání | 115 - 120 dní (ve středním Rusku bobule dozrávají v polovině - koncem srpna) |
Tvar a hmotnost svazku | kuželovitý; maximum - 700 g, průměr - 500 g, spodní shluky jsou malé a jsou obvykle odstraněny |
Hustota svazků | střední, někdy volné |
Barvení bobulí | karmínově červená, nerovná, s mírným povlakem |
Tvar bobulí Průměrná hmotnost bobulí | oválně vejčité, asi 30 mm dlouhé od 6 do 7,5 g |
Kůže | tenký |
Buničina | šťavnaté, masité, křupavé |
Obsah cukru, % | 19 |
Kyselost, g/l | 5 — 6 |
Chuťové vlastnosti bobulí | sladké, aromatické, po plné zralosti se objevují tóny muškátového oříšku |
Atraktivní vlastnosti Victorie kompenzují některé agronomické požadavky popsané níže.
Vlastnosti zemědělské techniky a odolnost vůči chorobám
Odrůda Victoria se vyznačuje raným plodem. První sklizeň dává již 2 - 3 roky po výsadbě sazenic. Nejlepší doba výsadby je podzim, říjen. Před mrazem musí sazenice stihnout zakořenit.V prvním roce vyžaduje Victoria dobrý přístřešek: speciální netkané materiály, posypání suchou půdou, mulčování kořenové zóny. Dospělé rostliny přezimují pod lehkým krytem.
Nebudeme popisovat všechna obecně přijímaná pravidla pro výsadbu a péči o hrozny, ale okamžitě přejdeme k nuancím vlastní konkrétní odrůdě.
Vzhledem k tendenci odrůdy praskat dozrávající bobule je nutná správná zálivka. Se začátkem období zrání (srpen) je umělé zalévání zcela vyloučeno, ale pouze v případě srážek. Pokud je sucho, je potřeba mírné zalévání. V opačném případě, když prší, prudká změna úrovně vlhkosti půdy způsobí praskání kůže bobulí.
Během vegetace se doporučuje aplikovat na hrozny organická hnojiva a dřevěný popel (na jaře a před květem). Victoria dobře reaguje na listové krmení chelátovými mikroelementy, které zvyšují odolnost vůči chorobám a zlepšují chuť bobulí.
Kvůli funkčnímu samičímu kvetení jsou hrozny Viktorie náchylné k přetížení. Produktivitu je třeba utvářet ponecháním maximálně 30 oček na keř (pokud mají ovocné výhonky 5 - 8 oček). Počet trsů na jednom výhonu je také standardizován, průměrný počet je 1,8.
Aby získali plný, krásný trs, vinaři jej na začátku růstu bobulí „vyčesávají“ štětcem. Pomocí tohoto postupu se odstraní slabé, nedostatečně vyvinuté, poškozené vaječníky.Zpočátku vypadá trs holý a příliš řídký, ale jak bobule rostou, získávají vynikající vzhled.
Victoria, která tvoří shluky náchylné k hnilobě, tvorbě plísní a poškození vosami, by spodní shluky neměla opouštět. Nezískáte z nich zvýšení výnosu, ale vytvoříte výbornou živnou půdu pro choroby a návnadu pro hmyz.
Odrůda preferuje vějířovitý způsob vytváření keře, který zajišťuje lepší ventilaci. K ochraně před nálety vos používají letní obyvatelé setí bylinek a zakrytí trsů síťovinou nebo gázovými sáčky.
Užitečné recenze o odrůdě
Po podrobném prostudování popisu odrůdy vždy chcete znát názor těch, kteří již mají zkušenosti s jejím pěstováním. V ideálním případě se takový zážitek bude krýt s vaší agroklimatickou zónou. Při analýze recenzí vezměte tento bod v úvahu. Pro oblast s nadměrnou vlhkostí budou nějaká doporučení, ale pro suchou oblast Volhy budou úplně jiná. Mírně se bude lišit i chuť a barva hroznů.
V následujícím videu autor sdílí své zkušenosti s pěstováním Victorie a předvádí zralé trsy:
Zde je několik užitečných recenzí o odrůdě Victoria od začátečníků a zkušených vinařů:
Pokud analyzujeme velké množství recenzí od vinařů z různých oblastí Ruska, můžeme si všimnout, že Victoria je docela nenáročná. Převážně pozitivní povaha recenzí dává důvod doporučit odrůdu amatérským zahradníkům.
