Obsah
Rozmarýn (fotografie rostliny je uvedena níže) je stálezelený keř patřící do čeledi Lamiaceae. Do Ruska dovezen ze Středomoří, kde se vyskytuje v přírodních podmínkách. Hojně se používá jako koření při vaření. Rostlina má léčivé vlastnosti, a proto se používá v lidovém léčitelství. Sazenice se často používají v krajinném designu.
Jak vypadá rozmarýn?
Dosahuje výšky 1,8 m. Květy jsou modrofialové barvy, vzácně bílé. Květy jsou malé, shromážděné v hustých květenstvích. Kvetení končí v polovině léta. Poté se vytvoří šedohnědé ořechy, uvnitř kterých jsou semena. Tráva má hustý dřevnatý stonek, jehlicovité listy s kožovitou strukturou. Listy jsou umístěny těsně u sebe. Barva stonku se liší od světle hnědé po šedou. Rostlina produkuje kafrové aroma připomínající mořskou svěžest. Větve jsou čtyřstěnné, protáhlé. Kořenový systém je dobře vyvinutý, dosahuje tří metrů.
Druhy a odrůdy rozmarýnu
Podle popisu rostlina rozmarýnu preferuje teplé, suché klima. Při nadměrné vlhkosti odumírá a špatně se vyvíjí. Má dva hlavní typy (prostrátní a obyčejný) a mnoho odrůd. Hlavní typy a oblíbené odrůdy jsou popsány níže.
Rosemary officinalis (obyčejný)
Nejznámější a nejrozšířenější typ. Zakladatel všech odrůd keřů. Má dobře vyvinutý kořenový systém a tmavě šedé dřevnaté výhony. Listy jsou kožovité a dosahují délky 3,5 cm Květenství rozmarýnu obecného jsou hustě umístěna vedle sebe. Mají světle modrý odstín. Tento druh byliny je široce používán v lékařství a vaření. Působí cholereticky, zlepšuje činnost trávicího traktu a je účinný při onemocněních horních cest dýchacích.
Rosemary leží na zemi
Okrasná rostlina se často vysazuje do zahrad, aby ozdobila krajinu. Tráva dosahuje výšky ne více než 75 cm, větve keře rostou a rozmarýn má tvar koule. Pokud je vysazen podél plotu, keř se rozvětví a přeroste oporu, čímž vytvoří „živé ploty“. Květy jsou modré nebo jasně fialové. Tato odrůda se používá při vaření, protože bylina má příjemnou vůni. V chladném podnebí keře špatně zakořeňují. Na zimu jsou zakryty nebo přesazeny do skleníku.
Rozmarýn krymský
Tato odrůda se objevila na Krymu kolem 19. století. Zpočátku se pěstoval v zahradě Nikitsky, která se nachází na poloostrově Krym. Období květu začíná v únoru. Rozmarýn krymský dosahuje výšky jednoho metru. Listy ve tvaru jehly jsou zelené, mají šedavý odstín a kožovitou strukturu. Má příjemnou vůni.Keře lze nalézt na skalnatých svazích, často se používají k ozdobení hranic a hřebenů. Tento druh se také pěstuje na plantážích pro léčebné účely. Nepřežívá dobře chlad, na zimu se sazenice zakryjí nebo přesadí do skleníku.
Rozmarýnová něžnost
Jedná se o jednu z oblíbených odrůd rostlin. Dosahuje výšky 1 metru. Květy jsou světle modré barvy. Listy s kožovitou strukturou mění barvu v závislosti na vegetačním období. Na začátku květu jsou listy zelené a ke konci mají šedozelenou barvu. Jedná se o vytrvalou rostlinu. Keře jsou teplomilné a nesnesou snadno náhlé poklesy teploty vzduchu. Dobře zakořeňují v zemích s teplým klimatem. V severních zemích se rozmarýn pěstuje uvnitř.
Rozmarýnová kapka rosy
Rosemary Dewdrop je vytrvalá rostlina široce používaná ve vaření. Dosahuje výšky 40–60 cm.Listy mají protáhlý tvar, připomínající jehličí smrku. Obsahují velké množství esenciálních olejů. Listy jsou tmavě zelené barvy a jsou hustě rozmístěny na stonku. Keř vyzařuje příjemnou vůni připomínající směs moře a levandule. Květy jsou modrofialové, vonné. Rostlina nesnáší snadno nízké teploty, takže při pěstování na otevřeném prostranství se keř na zimu přesune dovnitř s nízkou, ale pozitivní teplotou nebo se zakryje.
Jak roste rozmarýn?
Keř preferuje půdy bohaté na humus a dobře provzdušněné. Je obtížné tolerovat vysokou vlhkost. V jižních zemích roste na skalnatých svazích. Dobře snáší letní vedra a miluje osvětlená místa. Listy mají kožovitou strukturu, jsou husté a dobře akumulují vlhkost, díky čemuž rostlina snadno snáší sucho.
Chcete-li zasadit rozmarýn na otevřeném prostranství, měli byste si vybrat jižní oblast s dobrým osvětlením. Pokud rostlina přezimovala v chladné místnosti, měli byste ji vynést ven k výsadbě až po pominutí hrozby zpětných mrazů. Před výsadbou se rostlině poskytne několik dní na aklimatizaci, teprve poté je vysazena na otevřeném prostranství.
Jak dlouho roste rozmarýn?
Je to vytrvalá stálezelená rostlina, která se dožívá více než dvaceti let. Rozmarýn lze pěstovat jako pokojovou rostlinu nebo použít jako venkovní dekoraci.
Aby rostlina lahodila oku, je nutné ji přihnojit minerálními hnojivy. Keře se vysazují ve vzdálenosti 50–60 cm od sebe.
Kde roste rozmarýn?
Jako planě rostoucí rostlina je rozmarýn rozšířen v Řecku, Středomoří, Jižní Africe, Španělsku, Portugalsku, na Kypru a v Zakavkazsku. Často se vyskytuje v horách. Na Krymu, v subtropech a tropech vznikají umělé plantáže. Kultivovaný rozmarýn roste v jižní části Ruska a ve volné přírodě se nenachází. V roce 1813 byl poprvé pěstován na Krymu v zahradě Nikitsky. Od té doby se pěstuje jako kulturní rostlina.
Využití rozmarýnu v krajinářském designu
Keře k ozdobení krajiny se vysazují ve skupinách nebo se kombinují s jinými druhy a odrůdami. V jižních zemích se vysazují podél plotu, čímž se vytvářejí ploty. Druhy s plazivými výhony se vysazují k plotům, opěrným zídkám nebo stupňům. Keře krásně ovinou plot a v období květu potěší svou vůní.Neměly by se zalévat častěji než jednou týdně, protože keře špatně snášejí vlhkost a mohou uhynout.
V Rusku se rostliny pěstují v květináčích. V teplém období jsou vyvedeny na zahradu. Květináče jsou vybírány tak, aby odpovídaly zahradní krajině. Nejčastěji jsou umístěny vedle letní kuchyně a kombinovány s jinými bylinkami. Keřům se hodí tymián, oregano, levandule, šalvěj, jalovec a rozrazil. Eremurus vedle něj vypadá harmonicky.
Keře dobře snášejí řez a po prořezání se zahustí. Používají se ve smíšených okrajových výsadbách, podél okraje mixborderů a v kontejnerovém zahradnictví.
Závěr
Krásu rozmarýnové byliny (foto rostliny níže) ocenili zahradní designéři. Je široce používán k dekoraci květinových záhonů, okrajů a živých plotů. Kromě toho se bylina používá jako koření a jako lék v lidovém a tradičním léčitelství. Rostlina má mnoho druhů a odrůd; jsou velké, více než 1 metr na výšku, a malé, asi 40 centimetrů. Tato bylina se také pěstuje doma a používá se jako čerstvé koření do pokrmů.
