Obsah
Hmotnost prasat je velmi důležitým ukazatelem, který určuje mnoho aspektů života zvířete. Typ stravy, dávkování a předepisování lékové léčby v případě potřeby závisí na tom, kolik prase váží, a tento ukazatel se také používá k posouzení zdraví a normálního vývoje zvířete jako celku.
Význam svědectví
Závažnost prasete je velmi informativním ukazatelem ve vědě o hospodářských zvířatech, podle kterého lze posuzovat následující faktory:
- zdraví mladých selat a dospělých;
- přírůstek hmotnosti, což je první známka normálního vývoje prasete;
- dostatečné množství přijímané stravy (a případně úprava režimu a objemu přijímané stravy);
- dávkování léků předepsaných pro léčbu zvířat a také dávkování léků používaných k očkování.
Na základě přesných ukazatelů hmotnosti prasete mohou chovatelé správně určit režim a typ výživy, která přímo ovlivňuje nárůst hmotnostních ukazatelů, prevenci obezity a zlepšení chuťových kritérií vepřového masa před porážkou.
Závažnost prasete je tedy parametrem, kterým se sleduje a kontroluje normální vývoj zvířete, správnost podmínek jeho chovu a výkrmu.
Co určuje hmotnost prasete nebo selete?
Hmotnost dospělého organismu obvykle závisí na několika z následujících faktorů:
- pohlaví prasete: samci téměř vždy váží mnohem více než samice - rozdíl je asi 100 kg; i když v případě hustého krmení a sedavého způsobu života může prasnice někdy dohnat kance co do závažnosti;
- věk prasete: dospělé organismy obvykle váží mezi 150 a 300 kg. Můžete však najít i exempláře s mnohem většími ukazateli hmotnosti, až 700 kg. Přirozeně to není norma a je třeba se tomu vyhnout. Existují i zakrslá plemena prasat, jejichž hmotnost v dospělosti nepřesahuje 30 kg;
- plemeno prasat: to je jeden z hlavních faktorů, na kterých závisí hmotnostní ukazatele zvířat. Například kanec Steppe White může v dospělosti vážit klidně i více než 300 kg, zatímco vietnamský kanec přibere sotva 140 kg;
- podmínky pro krmení a chov prasat: pokud je pro zvíře zvolen typ krmení koncentrovaným krmivem, dojde k přírůstku kilogramů poměrně rychle, a pokud je prase krmeno zelenou hmotou, zeleninou, ovocem nebo kořenovou zeleninou, přírůstek hmotnosti neproběhne tak rychlým tempem.
U mladých organismů do 30 dnů věku je charakter přírůstku kilogramů ovlivněn mléčnou užitkovostí prasnice, protože selata jsou v období svého vývoje.
Kolik váží dospělé prase?
Průměrná hmotnost dospělého prasete přímo závisí na jeho plemeni a směru jeho produktivity.
Jakou průměrnou hmotnost prase váží, můžete určit pomocí následující tabulky:
Název plemene prasat | Směr produktivity | Hmotnostní ukazatele mužského jedince (v kg) | Hmotnostní ukazatele ženského jedince (v kg) |
Duroc | Maso | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Maso | 300 — 310 | 250 — 255 |
vietnamština | Maso | 120 — 170 | 100 — 140 |
Estonská slanina | Maso | 320 — 330 | 220 — 240 |
Velká černá | Mastný | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitská | Mastný | 300 — 350 | 290 — 310 |
Velké bílé | Univerzální (maso-tuk) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Sibiřský severní | Univerzální (maso-tuk) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Bílá ukrajinská step | Univerzální (maso-tuk) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Jak zjistit váhu prasete vážením
Váhu prasete nejsnáze určíte pomocí váhy. Pokud mluvíme o mladém zvířeti, stačí běžné domácí váhy, ale k vážení dospělého zvířete budete potřebovat specializované váhy. Elektronické váhy mají v tomto ohledu výhody ve všech ohledech. Jsou to klec vybavená dvěma dvířky: jedny zvíře jde dovnitř a druhé ven. Tato klec je vybavena speciálními senzory, které umožňují přesně určit závažnost těla.
Aby bylo možné určit hmotnost prasete, je umístěno do klece.Všechny váhy jsou zpravidla vybaveny speciálním přístupem, po kterém samotné zvíře stoupá do vážicí kabiny. Poté senzory vypočítají hmotnost a výsledek se zobrazí na elektronickém displeji. Po dokončení procesu vážení je třeba váhu důkladně vyčistit a v případě potřeby vydezinfikovat.
Jakékoli měřicí přístroje, které se používají k vážení (bez ohledu na to, zda jsou mechanické nebo elektronické), musí splňovat následující parametry:
- mít ochrannou vrstvu proti korozi a různým znečišťujícím faktorům;
- být navržena pro vážení živých předmětů, které jsou v neustálém pohybu;
- Dno klece, ve které se zvíře během procesu vážení nachází, musí být vyrobeno z materiálu, který zabraňuje klouzání zvířete.
Jak změřit hmotnost prasete pomocí čtvrtin
Hmotnost prasete bez váhy můžete určit metodou čtvrtin. Jedná se o velmi přibližný a nepřesný způsob určení závažnosti zvířete. Čtvrtina je vzdálenost, která se tvoří mezi široce rozmístěným palcem a ukazováčkem. V závislosti na tom, kolik takových čtvrtí lze spočítat od zadní části hlavy po ocas prasete, to bude jeho hmotnost.
Jedna čtvrtina se rovná jedné libře masa, tedy 16 kg.
Vzorec pro výpočet čtvrtletí tedy bude vypadat takto:
- Živá hmotnost prasete = H (počet čtvrtí) x 16 kg.
Metoda je velmi nepřesná a doporučuje se ji používat v nejextrémnějších případech, kdy není možné určit závažnost prasete jinými metodami.
Tabulka měření prasat podle měření
Jedním z nejjednodušších a zároveň velmi přesných (při správném splnění všech podmínek) způsobů stanovení závažnosti prasete je stanovení živé hmotnosti prasete z měření. Chyba při použití této metody je pouze 4 až 10 %. Aby bylo možné určit váhu zvířete tímto způsobem, je nutné provést pouze 2 měření pomocí běžného krejčovského centimetru: obvod hrudníku zvířete a délku jeho těla.
Pro jednu osobu je poměrně obtížné provádět tyto manipulace, s ohledem na skutečnost, že musí být splněno několik podmínek:
- zvíře musí při měření stát;
- hlava zvířete by neměla být spuštěna;
- Měření by mělo být provedeno několik hodin před tím, než zvíře sní.
Chcete-li určit přesnou hmotnost prasete bez váhy, musíte použít tabulku a jednoduše porovnat hodnoty získané jako výsledek měření s údaji v ní uvedenými.
Tabulka hmotnosti prasat podle velikosti:
Vzorce pro stanovení přesných hodnot
Existují 2 vzorce, které lze také použít k určení závažnosti prasete, přičemž známe jen několik ukazatelů a berou v úvahu několik dalších faktorů.
- Vzorec pro výpočet hmotnosti. Živá hmotnost prasete = (1,54 x obvod hrudníku) + (0,99 x délka těla) – 150. Tento vzorec poskytuje poměrně přesnou představu o hmotnosti zvířete a měl by být použit, pokud ukazatele získané jako výsledek měření neodpovídají datovým tabulkám.
- Vzorec pro výpočet gravitace se zohledněním korekčního faktoru. Tento korekční faktor závisí na tučnosti zvířete a plemeni prasete:
- pro masná plemena (nedostatek tučnosti) – 162;
- pro mazová plemena (výrazné známky obezity) – 142;
- pro masná a tučná plemena (průměrný stupeň protučnělosti) – 156.
Stupeň tučnosti se určuje podle oka. Po jejím stanovení se hmotnost vypočítá podle vzorce: Živá hmotnost prasete = obvod hrudníku x délka těla/koeficient tučnosti.
Jak zjistit, kolik prasátko váží
K určení hmotnosti mladého prasete je nejjednodušší použít váhu.
Hmotnost selete bez váhy zjistíte pomocí následující tabulky, která ukazuje průměrnou hmotnost mladých zvířat:
Věk mladistvých (v měsících) | Hmotnostní ukazatele mladého jedince (v kg) | Popis přírůstku hmotnosti |
1 | 8 — 12 | První měsíc, kdy je mladé zvíře krmeno mlékem prasnice, nevyžaduje jeho hmotnost zvláštní kontrolu, protože jeho stabilní přírůstek je téměř vždy pozorován. |
2 | 12 — 15 | Součástí jídelníčku miminka jsou kromě mateřského mléka i vyvážené příkrmy, které mají pozitivní vliv na přibírání. |
3 | 25 | Období prudkého skoku v hmotě je 2násobné zvýšení. |
4 | 45 — 60 | Od tohoto období začínají sledovat ukazatele závažnosti mladého jedince a přijímají opatření, pokud se ukazatele liší od ukazatelů uvedených v tabulce |
5 | 75 — 90 | Období intenzivního výkrmu mladých jedinců a zavádění vysoce koncentrovaných krmiv. |
6 — 7 | 100 | Mladé zvíře se dostává do fáze puberty, zcela se mu změní jídelníček a to se projeví na mírném nárůstu hmotnosti. |
8 — 10 | 120 — 150 | Od tohoto období je sele považováno za dospělého. |
Tabulka hmotnosti selat podle týdne
Hmotnost selete za každý týden jeho vývoje zjistíte v tabulce níže.
Věk mladistvých (v týdnech) | Průměrná hmotnost mladého jedince (v kg) do konce týdne | Průměrný denní přírůstek hmotnosti (v g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Hmotnost selat podle měsíce
Zjistit hmotnost prasete bez vah vám pomůže tabulka s ukazateli věku, kterou by měl umět využít každý chovatel pro včasnou reakci, pokud váha mladého jedince neodpovídá průměrným ukazatelům.
Stáří | Hmotnost |
Novorozenec v případě normální březosti prasnice | Váží asi 1 kilogram. Některá plemena selat mohou vážit trochu více nebo méně, například vietnamská miminka se rodí s váhou kolem 500 g.
|
Ve věku jednoho měsíce | Děti se živí pouze mateřským mlékem a dochází k rychlému nárůstu hmotnosti. V průměru do konce prvního měsíce života váží 9 kg. |
Ve 2-3 měsících | Děti začínají být seznamovány se speciálními doplňkovými potravinami a jejich závažnost se zvyšuje více než 2krát. |
4 – 6 měsíců | Věk, ve kterém se mladá zvířata začínají aktivně krmit, jejich hmotnost v tomto období je již asi 50 kg. |
6-7 měsíců | Mladí jedinci jsou převedeni do oddělení prasniček, dosáhnou sexuální zralosti, v tomto okamžiku jsou jejich hmotnostní ukazatele 100 kg. |
V 9-10 měsících | Jedinci jsou považováni za zralé a připravené na páření. Jejich hmotnost je v tuto chvíli 140 kg. |
Zjistit váhu prasete z tabulky, která udává věk zvířete, je celkem jednoduché. Takové ukazatele však nelze nazvat co nejpřesnější.
Kolik by mělo průměrné prase vážit při porážce?
Porážková hmotnost prasete závisí na plemeni a věku zvířete.Největší plemena prasat, která mohou dosáhnout hmotnosti 300 kg, musí být poražena při dosažení hmotnosti 150 kg. Malá plemena, jejichž maximální hmotnost je 140 kg, se porážejí po 80 kg. K věkovému kritériu je třeba říci, že prasata jsou obvykle porážena po dosažení věku 8 - 9 měsíců.
Závěr
Hmotnost prasat je důležitým ukazatelem používaným v chovu hospodářských zvířat. S jeho pomocí lze zjistit zdravotní stav každého jedince, správnost stravy a nutriční vyváženost a dávkování léků předepsaných k léčbě. Správné stanovení hmotnosti prasete je klíčem ke zdravému vývoji mladých selat a kvalitnímu přírůstku hmotnosti dospělých jedinců.
