Obsah
Jabloň Anis Sverdlovsky je moderní, oblíbená odrůda, která se pěstuje především v průmyslovém měřítku. Krásné plody s osvěžující chutí a výraznou vůní se konzumují čerstvé. Zralá jablka se používají k výrobě džemů, zavařenin, sušeného ovoce a různých dezertů.
Jabloň Anis Sverdlovsky - plodná, raně plodící, mrazuvzdorná odrůda
Historie výběru
Odrůda jabloně Anis Sverdlovsky byla získána relativně nedávno v Jekatěrinburgu Uralským federálním agrárním výzkumným střediskem Uralské pobočky Ruské akademie věd (Ruská akademie věd) na zahradnické experimentální stanici ve Sverdlovsku. Autorem odrůdy je kandidát zemědělských věd L. A. Kotov. V roce 2002 byla kultura oficiálně testována a zařazena do ruského státního registru chovatelských úspěchů. Rostlina byla vyšlechtěna křížením odrůd jabloní „Melba“ (Kanada) a „Purple Anise“ (odrůda Ural).
V roce 2002 byla původcem patentována odrůda jabloní Anis Sverdlovsky
Popis odrůdy jabloně Anis Sverdlovsky s fotografií
Anýz odrůdy Ural jabloní Sverdlovsky vyniká mezi anýzovými plodinami svými jasnými chuťovými vlastnostmi, prodejným vzhledem plodů a všestranností při pěstování a použití v různých klimatických podmínkách.
Autorům odrůdy jabloně Anis Sverdlovsky se podařilo dosáhnout lepších vlastností mrazuvzdornosti, rané plodnosti a mnohočetnosti.
Vzhled ovoce a stromu
Jabloň (Malus domestica Borkh) Odrůda anýzu Sverdlovsk se vyznačuje těmito odrůdovými vlastnostmi:
- výška koruny až 3,5 m;
- tvar koruny je oválný (u mladých stromů), široce pyramidální (u vzrostlých stromů);
- kmen je silný, s rovnými, silně pýřitými, hnědými výhonky;
- barva kůry je šedohnědá;
- tvar listů je kulatý, se zubatými okraji;
- barva listů je tmavě zelená s charakteristickou světle zelenou centrální žilnatinou;
- hmotnost ovoce do 120 g;
- tvar plodu je žebrovaný, mírně zploštělý, kulatě oválný;
- povrch plodu je tvrdý;
- hlavní barva ovoce je světle žlutá;
- vnější barva plodu je rozmazaná, celistvá, jasně červená;
- barva uvnitř plodu je bílá s krémovým nádechem;
- struktura dužniny je šťavnatá, jemnozrnná, křehká;
- střední, klasické jablečné aroma;
- Slupka plodu je suchá, tenká, střední hustoty, lesklá, s voskovým povlakem.
Jabloň Anis Sverdlovsky je rychle rodící plodina, dozrává 4 roky po rašení
Životnost
Jabloně Anis odrůdy Ural Sverdlovsky se vyznačují dlouhým životním cyklem (až 35-40 let). Do 3-4 let začíná plodina aktivně přinášet ovoce.Hlavní vrchol výnosu nastává ve věku 20-30 let.
Dospělé jabloně Anis Sverdlovsky se vyznačují bohatým a přátelským dozráváním plodů
Chuť
Chuťové vlastnosti jablek Anis Sverdlovsky lze popsat jako sladkokyselé, s karamelovou příchutí. Kultura zdědila nádherné cukroví „jantar“ z mateřské odrůdy „Melba“. Dužnina obsahuje rekordní množství vitamínu C (22 %), cukru (13,5 %), kyseliny (0,8 %).
Originální a dokonalá chuť jablek Anis Sverdlovsky je hodnocena 4,5 z 5
Rostoucí regiony
Jabloně Anis Sverdlovsky se vyznačují vysokým stupněm odolnosti vůči suchu a zimní odolnosti. Vlhké klima s deštivými léty je pro úrodu škodlivé kvůli nedostatečné imunitě vůči strupovitosti.
Jabloně odrůdy Sverdlovsk Anis dobře zakořeňují v zahradnických farmách v oblastech Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Čeljabinsk, Perm a Jekatěrinburg. Od jejich zařazení do státního rejstříku šlechtitelských úspěchů byly rostliny oficiálně doporučeny pro šlechtění v oblasti Volha-Vyatka v Rusku.
Odrůda jabloní Sverdlovsk Anis není nijak zvlášť náročná na složení půdy, takže může růst na Altaji, Uralu, Uralu, Sibiři a ve středním pásu Ruské federace.
Produktivita
Jabloň anýzu Sverdlovský začíná plodit od 5 let po úspěšně dokončeném pučení. Od 8 let jsou dospělé rostliny schopny vyprodukovat až 75-80 kg plodů z jednoho stromu za sezónu. Doba zrání je polovina září.
Plod se vyskytuje každoročně, bez přerušení
Mrazuvzdornost
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v oblastech s tuhými zimami.Rostliny snadno snášejí nízké teploty (až - 40 ⁰C) bez výrazného poškození. Plodina je vhodná pro pěstování v severovýchodních oblastech se silným větrem, chladnými zimními podmínkami a kontinentálním klimatem.
Při částečném zamrznutí se větve jabloně na jaře rychle zotaví
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Mezi nebezpečná bakteriální a virová onemocnění odrůdy jabloní Anis patří:
- Strupovitost je houbové onemocnění, které se projevuje jako olivově zbarvené skvrny na listech a černé skvrny na ovoci. Jablka praskají a ztrácejí svou prodejnost.
Postřik fungicidy a roztokem směsi Bordeaux pomůže zbavit jabloně strupovitosti.
- Padlí se vyznačuje výskytem bílého povlaku na listech a větvích. Chcete-li se zbavit nemoci, musí být rostliny ošetřeny koloidní sírou a směsí Bordeaux.
Nejúčinnější proti padlí na jabloních je moderní fungicid „Topaz“
- Rez se vyznačuje výskytem oranžových skvrn na listech. Aby se zabránilo rzi, jabloně jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
Abyste se zbavili rzi, můžete stromy postříkat moderními přípravky „Raek“, „Horus“, „Skor“, „Abiga-Peak“
Kromě chorob jsou jabloně vystaveny útokům hmyzu a škůdců: mšice, molice, listové válečky.
Moderní insekticidy (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) prokázaly svou účinnost při hubení škůdců jabloní.
Doba květu a doba zrání
Kvetení jabloní odrůdy Anis Sverdlovsky se vyskytuje v polovině května a trvá asi 10 dní. Růžovo-malinové pupeny ztrácejí svou sytost, když se otevírají a stávají se bílými s jemným růžovým nádechem. Oválné plátky jsou umístěny samostatně, pestík a tyčinky jsou světle žluté barvy.
Zkušení zahradníci doporučují odřezávat stonky květů jednoletých sazenic jabloní, aby rostlina neplýtvala energií na kvetení a tvorbu vaječníků
Období zrání plodiny je koncem srpna nebo začátkem září. Ve fázi technické zralosti se plody jablek stávají dvoubarevnými. Jasně červený ruměnec (až 4/5 povrchu) se rozprostírá po celém žlutozeleném povrchu. Zralé plody se vyznačují lesklou, hustou slupkou s lehce namodralým povlakem. Na větvích jsou drženy silnými, malými stonky. Jablečný podšálek Anis Sverdlovsky je malý, s polouzavřeným nebo uzavřeným šálkem, velkým srdcem ve tvaru srdce, světle hnědými zrny ve tvaru vejce.
Při bohatém kvetení se asi 90 % vaječníků jabloní zbarví, 10 % se podílí na tvorbě plodů
Opylovači
Anýzové odrůdy jabloní jsou samosterilní plodiny, které vyžadují opylující odrůdy, které se shodují v době květu. Přenašeči pylu jsou vítr a hmyz. Odrůdy jako Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka a Yandykovsky jsou ideální jako opylovači jabloní Anis Sverdlovsky.
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky je opylovačem dalších odrůd jabloní (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
Společné opylení výrazně zvyšuje produktivitu stromů
Doprava a udržování kvality
Anisová jablka oblíbené odrůdy Sverdlovsk se vyznačují poměrně dobrou přepravitelností díky své husté slupce, pěstují se na prodej. Pro přepravu jsou zralé plody pečlivě umístěny v čistých krabicích. Jablka se vyznačují nízkou trvanlivostí, do 2-3 měsíců od okamžiku, kdy jsou utrženy ze stromu.
Tržní hodnota jablek se odhaduje na 80 %, kvantitativní ukazatel nejkvalitnějších plodů je 35 %.
Výhody a nevýhody
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky se vyznačuje následujícími výhodami:
- vysoká úroveň odolnosti vůči suchu a zimní odolnosti;
- nenáročnost na povětrnostní podmínky a složení půdy;
- bohatá úroda;
- originální chuť ovoce;
- časný nástup plodů;
- dostatečná přepravitelnost;
- snadnost pěstování a univerzální péče.
Mezi nevýhody plodiny patří relativně krátká skladovatelnost plodů a tendence při zrání opadávat.
Přistání
Algoritmus pro výsadbu sazenic jabloní odrůdy Anis Sverdlovsky spočívá v provádění následujících manipulací:
- jako místo pro výsadbu je nutné zvolit lehké, suché, úrodné oblasti s prodyšnou, volnou, úrodnou půdou (hlinité, písčitohlinité půdy);
- v den výsadby se připraví jamky o rozměrech 70x100 cm;
- na dně výsadbové jámy je umístěna drenáž z rozbitých cihel;
- Do otvoru se nalije 10 litrů vody;
- polovina výšky je pokryta směsí horní úrodné vrstvy půdy, minerálních a organických hnojiv;
- do otvoru je zaražen dřevěný kolík, který slouží jako podpěra pro mladý stromek;
- Sazenice se umístí do napůl zaplněné díry a kořenový systém se opatrně narovná;
- sazenice je posypána zemí, zhutněna a hojně napojena;
- Místo výsadby je mulčováno rašelinou, shnilým hnojem a humusem, aby se zachovala vlhkost.
Doba výsadby sazenic na otevřeném prostranství je říjen nebo duben
Pěstování a péče
Péče o jabloně Odrůda anýzu Sverdlovsky není nijak zvlášť obtížná:
- 4-stupňové periodické zavlažování. První fáze zálivky začíná brzy na jaře, těsně před začátkem vegetačního období. Druhá je během kvetení. Třetí je v období zrání ovoce. Čtvrtý - před nástupem podzimního ochlazení.
Pod každý strom přineste 3-5 věder (objem 10 l) teplé vody
- 3-stupňové periodické krmení. První fáze hnojení dusíkatými přípravky je před otevřením poupat. Druhá fáze hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy je po odkvětu. Třetí je hnojení organickou hmotou po sklizni.
Kompost a shnilý hnůj lze použít jako organická hnojiva.
- Odplevelení a vyčištění plochy u jabloní od organického odpadu.
Během sezóny je plocha u stromů několikrát odplevelena
- Uvolnění oblasti v blízkosti jablečných plodin by mělo být provedeno po každém zalévání.
Uvolnění zajistí přístup kyslíku do kořenového systému
- Prevence škůdců. Aby se zabránilo škůdcům, jsou stromy dvakrát za sezónu postříkány insekticidy.
Insekticidy jsou účinným prostředkem k hubení mšic, válečků a molice.
- Prořezávání a ztenčování větví pro vytvoření estetického vzhledu koruny.
Každoroční podzimní prořezávání větví přispívá k vytvoření správného pyramidálního tvaru koruny jabloní Anis odrůda Sverdlovsk
- Příprava na zimu.Soubor opatření tvoří zakrytí stromových stolů, obílení za účelem dezinfekce, odstranění spadaného listí, zamulčování okolí kmene humusem, vyčištění větví a kmenů od hniloby a ošetření zahradním lakem. Na zimu se kmeny zabalí do papíru nebo pytloviny. Sníh kolem stromů je ušlapán, aby se udrželo více vláhy.
Zakrytí kmenů pomáhá účinně chránit kůru před hlodavci
- Každoroční jarní péče zahrnuje bílení kmenů, prořezávání zmrzlých větví, odstraňování potrubí, aplikaci hnojiv, kypření půdy a ošetření proti škůdcům.
Jarní bělení jabloní je povinná akce, která vám umožní zbavit se houbových chorob a škůdců
Sběr a skladování
Jabloně Anis odrůdy Sverdlovsk plodí každoročně a hojně. Technická zralost plodů nastává začátkem září. Jablka dozrávají ve stejnou dobu a vyznačují se stejnou velikostí.
Plody odrůdy lze skladovat až do prosince, ale nejčastěji se používají dříve ke konzumaci v čerstvém stavu a ke zpracování, aby se nezkazily. Jablka jsou šťavnatější 10 dní po utržení ze stromu.
Jablka díky své odolné slupce vydrží i dlouhodobou přepravu.
Závěr
Jabloň Anis Sverdlovsky je poměrně mladá odrůda, která se vyznačuje dekorativním a atraktivním vzhledem koruny a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Na jaře, během kvetení, stromy zdobí zahradní pozemky bílou a růžovou pěnou vonných květenství. V létě mezi zeleným olistěním dozrávají žlutozelená a později i červenobřitá jablka.
Recenze
