Obsah
Udemansiella sliznice (slizniční, bílá houba, bílá slizniční houba medonosná) je malá stromová houba patřící do rodu Udemansiella. Rozšířený v listnatých lesích Evropy. Existují jak jednotlivé exempláře, tak ve shlucích 2–3 exemplářů nohou srostlých na bázích.
Jak vypadá sliznice Udemanciella?
Jedná se o krásnou lamelární houbu s průhlednou bílou nebo krémovou barvou. Hlavním rozlišovacím znakem sliznice Udemansiella je přítomnost hlenu na čepici a stopce.Je pozoruhodné, že mladé exempláře mají téměř suchý povrch, který se s věkem pokrývá stále silnější vrstvou hlenu.
Popis čepice
Tenký uzávěr má průměr 30–90 mm. Uprostřed je nahnědlý, směrem k okrajům čistě bílý, ztenčuje se a téměř průhledný. Mladý jedinec má konvexní čepici šedo-krémového nebo šedavě olivového odstínu. S věkem se znatelně rozjasňuje, získává bílou barvu a stává se stále více plochým. Dužnina je bílá, tenká. Pod uzávěrem jsou jasně viditelné vzácné široké pláty krémové nebo mléčně bílé barvy.
Popis nohy
Má rovnou nebo zakřivenou tenkou nohu 40–60 mm vysokou a 4–7 mm silnou. Je vláknitý, bílý, válcovitého tvaru, zužuje se od báze k klobouku, hladký a má pevný žebrovaný prsten. Prstenec a horní část stonku jsou pokryty bílým povlakem z výtrusů. Spodní část je slizovitá, horní část suchá.
Je houba jedlá nebo ne?
Udemansiella tohoto druhu je jedlá, patří do kategorie IV, to znamená, že je vhodná pro potraviny, ale nemá nutriční a kulinářskou hodnotu kvůli nedostatku vlastní chuti a špatnému chemickému složení. Pokud se konzumuje jako potrava, je ve směsi s ušlechtilými zástupci hub.
Kde a jak roste
Udemansiella sliznice roste na vlhkých místech na suchých kmenech nebo pařezech listnatých stromů (javor, buk, dub). Může parazitovat na živých oslabených stromech, ale nezpůsobuje jim velkou škodu. Nejčastěji roste ve shlucích, ale lze nalézt i jednotlivé exempláře.
Tato odrůda je ve světě poměrně běžná.V Rusku se nachází na jihu Primorye, ve Stavropolských lesích a mnohem méně často ve střední části Ruska.
Sezóna vzcházení trvá od druhé poloviny léta do poloviny podzimu.
Dvojky a jejich rozdíly
Rozpoznání sliznice Udemansiella není obtížné vzhledem k jejím charakteristickým morfologickým vlastnostem (barva, tvar těla houby, přítomnost hlenu) a růstovým vlastnostem. Nemá žádné zjevné dvojníky.
Závěr
Udemanciella sliznice je běžná, ale málo známá houba, jedlá, ale z kulinářského hlediska málo hodnotná.
