Obsah
Polypore a chaga jsou parazitické druhy, které rostou na kmenech stromů. Ten se často vyskytuje na březích, a proto dostal odpovídající název - březová houba. Navzdory podobnému stanovišti se tyto odrůdy troudových hub nápadně liší nejen vzhledem, ale také vlastnostmi.
Co je chaga
Jedná se o druh basidiomycetes rodu Inonotus. Čaga je název dán pouze sterilní formě březové houby. V literatuře se můžete setkat s dalšími názvy popisovaných druhů – mnohoporec zkosený nebo Inonotus šikmý. Takovou basidiomycetu najdete nejen na bříze, ale také na javoru, jilmu, buku, olši. Pokud má strom zlom, poškození kůry a vnikly do něj spóry parazitického organismu Inonotusobliquus, vzniká v důsledku takové infekce čaga.
Několik let po lézi se na kmeni stromu vytvoří plodnice nepravidelného tvaru.
Roste desítky let, na rozdíl od troudové houby, která dozrává v průběhu sezóny. V důsledku toho může zkosený inonot dosahovat až 30 cm v průměru a až 15 cm tloušťky.
Barva porostu je modročerná, povrch je nerovný, pokrytý hrboly a prasklinami. Na lomu je vidět, že vnitřek plodnice je tmavě hnědý a je celý prošpikovaný bílými trubičkami.Růst Inonotus šikmý pokračuje po dobu 20 let, což vede ke smrti stromu, na kterém se usadil.
Co je tinder
Jedná se o velkou skupinu saprofytů, které patří do sekce Basidiomycetes. Parazitují dřevo, což vede ke smrti rostliny. Ale na rozdíl od chaga houby troud někdy rostou v půdě.
Najdete je v parcích, na pastvinách a u silnic.
Na rozdíl od Inonotus šikmé mají houby trouchové prorostlé, přisedlé těla ve tvaru půlkruhu, zploštělé houby nebo velkého kopyta. Konzistence jejich dužiny je tvrdá, dřevitá, korkovitá nebo houbovitá.
Lodyha plodnice často chybí
Jsou však známy druhy, u kterých tato část sporokarpu neatrofovala.
Tato skupina bazidiomycet se vyznačuje trubicovitým hymenoforem, ale někteří zástupci tohoto druhu se vyznačují houbovitou strukturou. Tvar a hmotnost různých druhů hub se nápadně liší. Velikost některých exemplářů může dosahovat až 1,5 m a hmotnosti až 2-3 kg.
Jak rozlišit houbu troud od chaga
Čaga, na rozdíl od houby troud, má nepravidelný tvar ve formě růstu. Takový houbový organismus může dosáhnout obrovských rozměrů a infikovat téměř celý kmen břízy nebo jiného druhu listnáče. Polypore houby rostou lokálně, obepínají kmen a vytvářejí půlkruhový tvar. V okolí může být několik dalších exemplářů tohoto druhu.
Na fotografii houby chaga a tinder můžete vidět, že povrch houby břízy je vždy černý a volný, na rozdíl od houby troud.
Březová houba je známá svou rozmanitostí barev v závislosti na druhu a hladkou, sametovou slupkou
Ve vlhkém počasí vylučují houby troud kapky vody na povrch, ale posekaný inonotus zůstává suchý
Chaga roste a vyvíjí se na prasklinách a poškozených místech dřeva, naproti tomu houba troud roste všude.
Vnitřní část porostu břízy je jasně žlutá, oranžová, zatímco u houby je bílá, světle šedá, nažloutlá nebo krémová
Místa, kde inonotus přilne ke stromu, obsahují dřevo, naproti tomu plodnice houby troudové se skládá pouze z jejích buněk.
Houba troud lze snadno oddělit od stromu, na rozdíl od zkoseného inonotu, který je téměř nemožné odstranit bez pomoci nástroje.
Většinou na Sibiři se kácí sekerou a poté se zbavuje veškerého zbývajícího dřeva.
Existuje názor, že březový polypore a chaga jsou jedno a totéž, ale to není úplně pravda. Inonotus šikmý se lidově nazývá hřib březový, ale tyto druhy mají spoustu odlišností. Zkušení houbaři ve videu jasně ukazují, jak rozlišit chaga od troudové houby:
Aplikace chaga
Za léčivé se považují pouze porosty, které se tvoří na březích. Obsahují pryskyřice, kyselinu agarovou a mangan ve velkém množství. Tradiční medicína naznačuje, že čaga může posílit imunitu, zlepšit metabolismus a zmírnit syndrom chronické únavy, gastritidu a vředy.
Inonotus zkosený se sbírá pro lékařské účely od srpna
Existují důkazy, že používání čaje s přídavkem sušených bazidiomycet zbavuje rakovinných nádorů, ale nebylo to vědecky prokázáno. Porost se ze stromu očistí sekerou, odstraní se světlá dřevnatá část a houba se rozdělí na malé části. Poté se suroviny suší na čerstvém vzduchu nebo v sušárně při teplotě nepřesahující + 60 ᵒC.
Čaga se používá jako léčivý čaj. Malé množství sušeného rozdrceného ovocného korpusu spaříme vroucí vodou, vylouhujeme a pijeme jako čaj.Inonotus zkosený se také používá k přípravě léčivých koupelí, které čistí pokožku.
Farmaceutický průmysl vyrábí doplňky stravy a čípky, které obsahují extrakt z chaga.
Použití tinderu
Některé odrůdy této třídy se používají také v lidovém léčitelství. Například houba troud se používá k léčbě jater a onemocnění gastrointestinálního traktu.
Další nemoci vyléčitelné troudovými houbami:
- nesrážlivost krve;
- onemocnění genitourinárního systému;
- dna;
- nespavost;
- obezita.
Na rozdíl od Inonotus oblique se tato bazidiomyceta používá i v běžném životě. Sušená plodnice saprofytu je užitečná pro zapalování kamen a krbů. Pokud zapálíte suchý kus buničiny a necháte doutnat, můžete se nepříjemného hmyzu v místnosti zbavit na dlouhou dobu.
Závěr
Polypore a chaga jsou parazitické organismy, které mají mnoho vnějších rozdílů. Jediná podobnost je v tom, že ničí stromy, na kterých rostou. Na rozdíl od houby trouchovce má inonotus šikmý dřevnatou strukturu a vyrůstá přímo z kmene, snadno se pozná podle volné struktury a černé barvy. Houba troud je připevněna ke straně dřeva, její dužina je houbovitá a její barva a tvar jsou různé. Mezi těmito bazidiomycetami je mnoho rozdílů, a proto je po podrobném prostudování jejich popisů obtížné udělat chybu při výběru.
nebo pití?