Obsah
Modrošedá pavučina je zástupcem stejnojmenné čeledi a rodu. Houba se také nazývá modrá pavučina, modrá pavučina a vodnatá modrá. Tento druh je vzácný.
Popis modrošedé webweed
Jedná se o velkou houbu s kloboukem, stonkem a hymenoforem, jejíž dužina nepříjemně zapáchá, má šedomodrou barvu a nevýraznou chuť. Povrch výtrusů mandlového tvaru je posetý bradavicemi.
Na plodnici jsou patrné stopy zbytkového krytí
Popis čepice
Mladé exempláře mají polokulovitý uzávěr, který postupně získává plochý a konvexní tvar.Po zaschnutí se povrch stává vláknitým a na dotek slizkým. Mladé holubinkomodré webworts mají namodralý klobouk, který se věkem stává světle okrovým. Barva se na okrajích nemění.
Hymenofor má lamelární typ struktury
Hymenofor je tvořen plochými prvky - destičkami, které jsou pomocí zářezu přitaveny ke stopce. U mladých jedinců jsou namodralé, brzy přecházejí do tmavě hnědé.
Popis nohy
Pavučina holubičí modrá má stopku vysokou až 4-7 cm a tloušťku až 2,5 cm, blíže k bázi je vidět hlízovité ztluštění.
Stonek houby je zbarven tak, aby odpovídal klobouku
Barva nohy je namodralá, spodní část je okrově žlutá.
Více o vlastnostech houby se můžete dozvědět z videa:
Kde a jak roste
Stanovištěm holubičí modré pavučiny jsou oblasti Severní Ameriky a také evropský kontinent. Mycelium se šíří ve skupinách a koloniích ve smíšených a listnatých lesích a vytváří mykózu na listnatých stromech. V Rusku lze tento druh sbírat v oblastech Primorského území.
Je houba jedlá nebo ne?
Modrošedý webwort není snadné najít. Tato vzácná houba patří mezi jedlé odrůdy 4. kategorie. Při vaření se nejčastěji podává smažený, podrobený předběžnému varu (25 minut). Při sušení a nakládání plodnice zčernají.
Dvojky a jejich rozdíly
Houba má několik falešných dvojníků. Tyto zahrnují:
- Anomální pavučina: člen stejné rodiny, nepoživatelný. Má hladký, suchý a hedvábný povrch. Jeho odstín je šedohnědý s fialovou. Válcová bělavě fialová noha dosahuje výšky 7-10 cm.Houby se šíří ve formě malých skupin i jednotlivě.Častěji je lze nalézt v zemi nebo na podestýlce. Doba plodů začíná v srpnu a trvá do konce září. Stanoviště: Norsko, Bulharsko, Francie, Německo a také některé oblasti USA.
Druh se vyznačuje konvexní čepicí, která se během růstu mění v plochou.
- Bílofialová pavučina: klasifikována jako podmíněně jedlá. S přibývajícím věkem se tvar povrchu stává konvexním a ochabujícím. Čepice je lesklá a hedvábná na dotek, má žlutohnědou barvu, která časem vybledne až do špinavě bílé. Délka nohy je 8-10 cm.Její spodní část je více kluzká, s fialovou barvou. Období plodů trvá od srpna do konce září. Odrůda je rozšířena v listnatých a jehličnatých lesích, roste v blízkosti dubu a břízy v malých skupinách, preferuje vlhkou půdu. Málokdy k vidění.
Zaoblená čepice ve tvaru zvonu dosahuje 4-8 cm
Závěr
Pavoukovec modrošedý je vzácná jedlá houba běžná v jehličnatých a listnatých lesích. Exempláře lze rozeznat podle namodralé barvy, která se věkem mění na světle okrovou. Odrůda má několik falešných dvojic, které lze snadno rozpoznat podle barvy povrchu a tvaru čepice.
