Obsah
Plovák šedý je houba, která patří do čeledi Amanitaceae. Plodnice má i jiný název: muchomůrka vaginalis.
Jak vypadá šedý plovák?
Navenek působí plodnice nenápadně: vypadá jako muchomůrka. Mnoho houbařů se mu vyhýbá, považuje ho za jedovatý.
Popis čepice
Dosahuje 5-10 cm v průměru a je zbarven do různých odstínů šedé: od světlé po tmavou. Existují zástupci, jejichž barva je hnědá nebo nažloutlá.Tvar klobouku se mění s růstem: u mladých jedinců je vejčitě kroužkovaný, pak se postupně stává plochým konvexním s žebrovanými okraji. Z obecné přikrývky mohou být vločkovité zbytky. Jeho dužina je bílá a křehká, takže se snadno láme.
Destičky na zadní straně čepice jsou časté a široké. U mladých jedinců jsou bílé, ale postupně žloutnou.
Popis nohy
Noha muchomůrky vaginální je dlouhá: dosahuje 12 cm na výšku a 1,5 cm na šířku. Je válcového tvaru, uvnitř dutý, s rozšířenou základnou. Při vyšetření může odhalit odlupující se plak a skvrny, jejichž odstín je světlejší než u čepice.
Vulva je velká, žlutočervené barvy. Charakteristickým znakem je absence prstenu.
Kde a jak roste
Šedý plavák můžete sbírat všude: bezpečně roste v jehličnatých nebo listnatých lesích a nachází se ve smíšených výsadbách. Období plodnosti je od července do září.
Je houba jedlá nebo ne?
Plovák patří mezi podmíněně jedlé plodnice. Jeho nevábný vzhled a podobnost s jedovatými zástupci jsou častým důvodem, proč se houbaři tomuto druhu vyhýbají.
Před použitím je potřeba ji vyvařit. Je třeba mít na paměti, že dužina je velmi křehká a snadno se láme, což ztěžuje vaření houby.
Jedovatí dvojníci a jejich rozdíly
Existuje možnost záměny muchomůrky vaginální s muchomůrkou. Ta má hnědo-olivovou čepici s hedvábným leskem nebo bílými vločkami na povrchu. Jak houba roste, mění barvu na šedavou.Hlavní rozdíly mezi druhy jsou nepřítomnost prstence na stonku ve dvojici a přítomnost volné vačkovité vulvy.
Je třeba odlišit plovák šedý od muchovníku páchnoucího. Ten se vyznačuje širokým kuželovitým kloboukem o průměru 12 cm, na dotek lepkavý, lesklý, bílý. Dužnina plodnice nepříjemně zapáchá. Dvojník je extrémně jedovatý a neměl by se používat v potravinách.
Závěr
Splavenec šedý je zástupcem jedlých plodnic. I přes svůj nevábný vzhled se hodí na vaření. Druh je rozšířený a sbírá se od července do září. Vzorky byste si měli pečlivě prozkoumat: plovák šedý lze snadno zaměnit s muchomůrkou bledou a muchovníkem páchnoucím.
