Obsah
Plovák žlutohnědý je dosti nenápadným členem říše hub a je docela běžný. Ale jeho příslušnost k čeledi Amanitaceae (Amanitaceae), rod Amanita (Muchavka), vyvolává řadu pochybností o jeho poživatelnosti. Latinsky se tento druh jmenuje Amanita fulva a lidově se mu říká oranžový muchovník, žlutohnědý muchovník nebo hnědý muchovník.
Jak vypadá žlutohnědý plovák?
Poměrně běžný a rozšířený plovák žlutohnědý je považován za bezpečný druh pro člověka, ale vzhledem k jeho příslušnosti k rodu Amanita jsou i zkušení houbaři vůči této houbě poněkud ostražití.
Vlastní plovák má plodnici zřetelně vytvořeného klobouku a stopky (agarikoid), hymenofor je lamelární.
Popis čepice
Mladá žlutohnědá muchovník má vejčitý klobouk s ohnutými okraji, který se při růstu narovnává a zplošťuje v průměru od 4 do 10 cm s nenápadným tuberkulem uprostřed. Barva je nerovnoměrná, oranžově hnědá, směrem ke středu tmavší, až hnědý odstín. Povrch je hladký, mírně slizký, s rýhami jasně viditelnými podél okraje.
Dužnina je dosti křehká, vodnatá, ve středu klobouku masitější. Na řezu má bílou barvu, vůně lehce houbová, chuť nasládlá.
Hymenofor s často umístěnými plotnami, které nejsou srostlé se stopkou. Barva je bílá s nažloutlým nebo krémovým nádechem. Výtrusný prášek je béžový, samotné výtrusy jsou kulovité.
Popis nohy
Noha je pravidelného tvaru, válcovitá, poměrně vysoká - až 15 cm. Průměr - 0,6-2 cm.Nemá kroužky, jako typický muchovník. Existuje ale vakovitý volný volva, na kterém jsou patrné žlutohnědé skvrny.
Povrch nohy je rovnoměrně bílý s oranžovým nádechem, hladký, někdy s drobnými plstnatými šupinami. Uvnitř je dutý, struktura je hustá, ale dost křehká.
Kde a jak roste
Žlutohnědý plovák roste všude téměř po celém kontinentu Eurasie - od západní Evropy až po Dálný východ. Lze jej nalézt také v Severní Americe a dokonce i v severní Africe.V Rusku je považován za běžný a poměrně rozšířený druh, zejména v západní Sibiři, Přímořském kraji, Sachalin a Kamčatka.
Roste převážně v jehličnatých a smíšených lesích, méně často v listnatých. Preferuje kyselé půdy a mokřady.
Období plodů je dlouhé - od začátku léta do poloviny podzimu (červen až říjen). Plodnice rostou buď jednotlivě, nebo v malých skupinách.
Je houba jedlá nebo ne?
Žlutohnědý plovák je klasifikován jako podmíněně jedlý a má slabě vyjádřenou, ale příjemnou chuť. Kvůli křehkosti dužiny není tato houba mezi houbaři příliš oblíbená, protože je téměř nemožné přinést plodnice domů.
Dvojky a jejich rozdíly
Mezi podobné druhy se žlutohnědým plovákem patří:
- žloutnoucí plovák, také klasifikovaný jako podmíněně jedlý, se vyznačuje světlejší světle žlutou barvou a absencí skvrn na volvo;
- plovoucí umbra žlutá, je také považován za podmíněně jedlý, vyznačuje se barvou čepice bez hnědých tónů a světlým odstínem okrajů.
Za zmínku také stojí, že téměř všechny plováky mají podobný vzhled a patří do třídy podmíněně jedlých. Konkrétně se však hnědý plovák odlišuje od mnoha zástupců jedovatých muchomůrek absencí prstence na noze.
Závěr
Žlutohnědý plovák je blízký příbuzný jedovatých muchomůrek, ale na rozdíl od nich je tento druh stále považován za podmíněně jedlý a bezpečný pro konzumaci po delším varu.Chuť je slabě vyjádřena, takže plodnice stále nepředstavují žádnou zvláštní gastronomickou hodnotu. Také pro svou křehkost nejsou pro houbaře zajímavé.
