Obsah
Scutellia štítná (lat. Scutellinia scutellata) neboli talířkovitá je drobná houba dosti neobvyklého tvaru a světlé barvy. Nejedná se o jedovatý druh, nicméně jeho nutriční hodnota je nízká, a proto není tento druh houbaři zvláště zajímavý.
Jak vypadá štítná žláza Scutellina?
U mladých jedinců je plodnice kulovitá. Jak dozrává, čepice se otevírá a získává miskovitý tvar a poté se stává téměř plochým. Jeho povrch je hladký, natřený sytou oranžovou barvou, která někdy přechází do světle hnědých tónů. Charakteristickým rysem druhu jsou tuhé štětiny, které probíhají v tenké linii podél okraje čepice.
Dužnina je poměrně křehká a má nevýraznou chuť. Jeho barva je červenooranžová.
Neexistuje jasně definovaná noha - jedná se o přisedlou odrůdu.
Kde a jak roste
Preferovaná místa růstu jsou mrtvé dřevo, tj. shnilé pařezy, padlé a hnijící kmeny apod. Houby rostou osamoceně, nejčastěji je možné najít malé husté skupiny.
Je houba jedlá nebo ne?
Scutellia thyroide není jedlý druh kvůli své malé velikosti. Jeho nutriční hodnota je také nízká.
Dvojky a jejich rozdíly
Aleuria oranžová (lat. Aleuria aurantia) je nejběžnějším protějškem tohoto druhu. V běžné řeči se houbě říká také oranžový brouk nebo růžovočervený talířek. Představuje ho celkem kompaktní plodnice ve tvaru šálku nebo podšálku, jejíž rozměry nepřesahují průměr 4 cm. Někdy čepice vypadá jako ušní boltec.
Charakteristickým rysem double je přítomnost zakřivených hran. Navíc na koncích nejsou žádné tvrdé štětiny.
Rostou také na různých místech. Zatímco scutellinia thyroid se usazuje na odumřelých stromech, aleurie pomerančová preferuje okraje, trávníky, okraje silnic a lesní cesty. Dvojče plodí od července do září.
Navzdory skutečnosti, že oranžová aleurie je vhodná ke konzumaci (podmíněně jedlá), není populární. To je vysvětleno nízkou hodnotou druhu a jeho malou velikostí, jako je tomu u mnoha zástupců této čeledi.
Závěr
Scutellia štítná žláza je malá houba, která není z kulinářského hlediska nijak zvlášť zajímavá. Jeho chuť je nevýrazná, stejně jako vůně a velikost plodnic je příliš malá.
Více o tom, jak scutellinia thyroid vypadá, se můžete dozvědět z videa níže:
