Obsah
Černý rybíz je vysoce ceněn pro své blahodárné vlastnosti, i když jeho nadměrná kyselost není pro každého šálkem čaje. Bobule hybridních rostlin, jako je Pygmy rybíz, mající jedinečné vlastnosti, získaly díky selekci dezertní sladkou chuť a velké ovoce. Chovatel V.S. Ilyin ve Výzkumném ústavu jižního Uralu na bázi rybízové sazenice Golubki a Bredtorp, odrůda rybízu Pygmy je prezentována ve státním registru od roku 1999. Rostlina byla doporučena pro pěstování na Sibiři a na Dálném východě, ale díky zimní odolnosti, vytrvalosti a produktivitě se rozšířila po celém evropském území Ruska a sousedních zemí.
Charakteristický
Černý rybíz Pygmy v polovině sezóny začíná dozrávat koncem června, začátkem července. Květy se střídavě otevírají a sklizeň trvá až tři týdny i déle. Z jednoho keře se při dodržení požadavků agrotechniky sklidí 5,5-5,7 kg chutných a aromatických bobulí, nebo až 22 t/ha. Průměrný výnos v průmyslovém měřítku dosahuje 6,5 tuny na hektar. Pro odrůdu je typický zvýšený výnos, protože keře rybízu jsou samosprašné. Rostliny jsou poměrně nenáročné a snadno zakořeňují. Odrůda plodí každoročně.
Keř černého rybízu Pygmy snáší mrazy až -35 stupňů a letní vedra 30 stupňů. Rostliny jsou nenáročné na půdu, ale milují včasnou zálivku a hnojení. Odrůda je odolná vůči běžným chorobám a vyžaduje preventivní postřik. Citlivý na útoky septoriózy a roztočů.
Sladkost a příjemná specifická vůně Pygmy bobulí umožňuje vychutnat si je čerstvé. Tradiční přípravky se vyrábějí z bobulí, zmrazených a sušených.
Popis
Keře černého rybízu jsou vysoké, dosahují 1,5-2 m, kompaktní, větve často směřují spíše nahoru než do stran. Mladé výhonky jsou zelené, s lehkým anthokyanovým nádechem a dospívající. Jednotlivé oválné hnědé pupeny vybíhají z větví pod úhlem 30 stupňů. Zkušení zahradníci ve svých recenzích a popisech černého rybízu Pygmy naznačují, že i brzy na jaře je snadné jej odlišit od jiných odrůd charakteristickou bronzovou barvou pupenů. Listy jsou velké, pětilaločné, vrásčité, lesklé, uprostřed mírně vyduté, s malými zoubky. Květenství odrůdy Pygmy jsou středně dlouhé s 6-10 světle růžovými květy.
Bobule jsou na dlouhé zelené stopce, kulaté, velké, až 5-7,5 g, s tenkou, černou slupkou. Dužnina je sladká, s očekávanou rybízovou chutí a malým množstvím semínek. Bobule rybízu jsou proslulé vyváženým složením cukru, kyselin, stopových prvků a vitamínů. Cukernatost je 9,4 %, 100 g bobulí obsahuje 150 mg kyseliny askorbové. Odrůda byla degustátory hodnocena vysoce: 5 bodů.
Výhody a nevýhody
Populární odrůda rybízu Pygmy má mnoho výhod:
- Stabilní produktivita;
- Velké ovoce a vysoká spotřebitelská kvalita;
- Dlouhodobá plodnost;
- mrazuvzdornost;
- Odolná proti padlí a antraknóze.
Mezi nevýhody odrůdy Pygmy patří náchylnost k septoriózám a roztočům.
Rostoucí
Podle recenzí zahrádkářů se Pygmejský rybíz vysazuje od začátku září. Před nástupem chladného počasí potřebuje rostlina dva týdny na zakořenění. Na jaře sází velmi brzy, v březnu nebo začátkem dubna, kdy se poupata ještě neotevřela.
Požadavky na sazenice
Při nákupu sazenic rybízu Pygmy je třeba je pečlivě vybírat.
- Optimální věk pro výsadbu: 1 nebo 2 roky;
- Objem kořenového systému není menší než 20 cm;
- Výška sazenice – 40 cm;
- Kořeny a stonek jsou elastické, čerstvé, bez poškození.
Příprava staveniště
Pro zakrslý černý rybíz vyberte slunné místo jižním nebo jihozápadním směrem od budov, plotu nebo velké zahrady. V polostínu budou bobule malé. Podzemní voda v oblasti by neměla stoupnout nad 1,5 m. Také byste se měli vyhýbat místům, kde na jaře dlouho stojí voda z tání. Nejlepší půda pro odrůdu Pygmy je kyprá, mírně kyselá, ne bažinatá nebo suchá písčitá. Jámy jsou připraveny předem.
- Při vykopávání půdy v létě na 1 m2. m přidat 10 litrů kompostu nebo humusu, 30 g síranu draselného, 200 g superfosfátu;
- Místo minerálních přípravků se často používá dřevěný popel (1 l), dobré draselné hnojivo;
- Při vykopávání plochy pro zakrslý rybíz pečlivě vyberte kořeny pšeničné trávy z půdy;
- Vzdálenost mezi keři je 1,5 m;
- Hloubka vrtu – 0,4-0,5 m, průměr – 0,6 m;
- Horní vrstva půdy se smíchá s humusem v poměru 1:1, do směsi se přidá 300 g dřevěného popela, 30 g síranu draselného, 120 g superfosfátu;
- Drenážní materiál je umístěn na dně a pokryt hliněnou směsí. Otvor je pokryt fólií, úlomky břidlice nebo jinými dostupnými prostředky, aby úrodná půda neerodovala.
Přistání
Když přijde čas na výsadbu trpasličího černého rybízu, po zakoupení sazenic se na půl hodiny umístí do kaše z roztoku divizny a jílu.
- Před výsadbou nalijte do otvoru kbelík vody, posypte mokrou půdu suchou půdou a položte sazenici, pečlivě vyrovnejte kořeny;
- Sazenice je umístěna svisle nebo se sklonem 45 stupňů;
- Kořenový krček rybízu Pygmy je posypán 5-7 cm zeminy, aby výhonky dobře rostly;
- Podél okrajů otvoru se vytvoří strana a nalije se 5-8 litrů vody. Po 3 dnech znovu zalévejte;
- Povrch je mulčován pilinami, senem, slámou do tloušťky 7-10 cm pro udržení vlhkosti.
Někteří zahradníci doporučují ořezat stonky sazenic rybízu na 2-3 pupeny, aby se stimuloval růst výhonků na jaře. Jiní jsou proti této metodě s tím, že zdravý výhonek by se měl nechat úplně na zimu. Před mrazem je sazenice pokryta zeminou a mulčována. Na jaře se sazenice rybízu zbaví nalité půdy a zachovají se strany pro zalévání.
Péče
Keře rybízu plodí ve třetím roce, je nutná stálá zálivka a hnojení. Kypření půdy je mělké, do 8 cm.
Zalévání
Půda v blízkosti keřů rybízu se zalévá tak, aby byla navlhčena do hloubky 40 cm.
- V období sucha je třeba zakrslý rybíz pravidelně zalévat každé 2-3 dny, 30-40 litrů na keř;
- Po zavlažování aplikujte čerstvý mulč;
- Důležitá je zálivka při tvorbě vaječníků, koncem května, a když bobule dozrávají, v červenci;
- V říjnu se provádí zavlažování keřů vodou.
Vrchní oblékání
V další sezóně po výsadbě se rybíz nekrmí, pokud byla půda v díře a na místě obohacena hnojivy.
- U černého rybízu Pygmy se první krmení přírodními a dusíkatými přípravky (30 g močoviny) podává na jaře, rok po výsadbě;
- Po sklizni se keře krmí 12 g síranu draselného a 50 g superfosfátu na 1 metr čtvereční. m půdy při kopání;
- Na jaře se keřům dospělého rybízu podává 30 g Nitrophoska a poté se vydatně zalije;
- Před tvorbou bobulí se keře ošetří roztokem 30 g síranu měďnatého, 5 g manganistanu draselného a kyseliny borité na 10 litrů vody;
- Pravidelná aplikace mikroprvků - bór, zinek, mangan, měď - jako součást komplexních hnojiv zvyšuje odolnost rybízu proti houbovým chorobám.
Ořezávání
Na jaře jsou keře rybízu pečlivě zkontrolovány a poškozené větve jsou odstraněny. Připravte si pro práci ostré a čisté nástroje.
- Na podzim se vyříznou zahušťující výhonky, které rostou uvnitř keře;
- Největší sklizeň bude z 2-3 let starých výhonků, ty se nechají;
- 5leté větve jsou odstraněny;
- Plnohodnotný keř se skládá z 15-20 výhonků různého stáří;
- Výhonky, které se ohýbají dolů, jsou řezány na větev, která roste svisle;
- Osmiletý keř je prořídlý a zůstávají pouze 2leté výhonky.
Ochrana před škůdci a chorobami
Odrůda černého rybízu Pygmy je postižena bílou skvrnitostí. Nejprve se na listech objeví hnědé skvrny široké až 3 cm, poté střed skvrny zbělá. Nemoc může vést k úplné ztrátě listů. Jako preventivní opatření na podzim jsou z pod keře rybízu odstraněny všechny listy a na podzim a na jaře je půda vykopána. Než se pupeny probudí, keře se postříkají síranem měďnatým. Když se choroba objeví v létě, po sklizni jsou keře ošetřeny směsí Bordeaux.
Proti klíšťatům se používají moderní akaricidní léky.
Pěstování velkých a sladkých bobulí s jedinečnými adsorpčními vlastnostmi je vzrušující činností pro lidi, kteří milují zahradničení.
Pygmej nakoupil rybíz na území Fortuny v Irkutsku. v roce 2019 (výroční veletrh zahradnické školky Omsk, přímo vedle Mvideo). Na začátku růstu a plodování jsem si všiml různých odstínů listů dvou údajně stejných rostlin, světle zelené a tmavě zelené, odlišné chuti a hustoty bobulí, stoprocentně nesourodých, navíc pokud považujeme Pygmeje za velmi sladká bobule, a je tomu tak, bobule velmi slabě přilnou ke stopce, tzn. velké drolení. Něco takového.