Obsah
Dnes existuje více než 400 odrůd pěstovaných ostružin. Na rozdíl od svého divokého příbuzného má velké, sladké bobule a může být remontantní a bez trnů. Ale zahradní odrůdy vyžadují úkryt na zimu a, i když minimální, ale pečlivou péči. Pro letní obyvatele, kteří čas od času navštíví svůj malý pozemek, je obtížné pěstovat elitní ostružiny. Hledají proto alternativu – odrůdu nenáročnou na péči, odolnou vůči rozmarům počasí a zároveň dává dobrou úrodu.
Možná budou gurmáni považovat ostružiny Agawam za nehodné jejich pozornosti. Ale ti zahradníci, kteří zasadili tuto odrůdu na svých pozemcích, se s ní nijak nespěchají. Proč? Bobule jsou drobné, chuťově se nedají srovnávat s moderními kultivary, trny jsou velké, zakřivené a velmi ostré.Navíc produkuje takový růst, že je téměř nemožné se s ním vyrovnat. Jaké je tajemství ostružin Agavam? Pojďme se na tuto odrůdu podívat blíže.
Historie výběru
Odrůda Agawam blackberry vznikla v polovině 19. století. Málo je známo o jeho původu. S jistotou můžeme říci, že odrůda vznikla v USA a rodičovskými plodinami byly divoké severoamerické druhy ostružin. Některé zdroje tvrdí, že Agawam je znám již od roku 1865.
V roce 2006 byla odrůda zařazena do státního rejstříku a doporučena pro pěstování ve všech regionech Ruska.
Popis úrody bobulí
Agawamské ostružiny byly v době svého vzniku považovány za chutné a poměrně velké. Pěstovala se jako průmyslová plodina, více než 80 let se tato odrůda držela palmy z hlediska prevalence v Evropě a Americe.
Obecná představa o odrůdě
Ostružiny Agawam tvoří silný, kompaktní keř. Jedná se o typický ostružiník. Jeho silné, pětiúhelníkové výhony s povislými vrcholy jsou hustě posety hnědými, dolů zahnutými trny. Ostny jsou středně velké, ale velmi ostré a tvrdé. Mladé výhonky jsou zelené, ke konci vegetačního období tmavnou, loňské výhony jsou hnědé.
Listy mají tvar charakteristický pro odrůdu agáve - všechny čepele se rozbíhají z jednoho bodu. Jsou vlnité, silně pýřité, s velmi zúženou špičkou. Centrální žíly na rubové straně jsou pokryty trny, i když mnohem menšími než trny na výhonech. Velikost listů je střední, barva je zelená. Jsou pevně přichyceny k řasám. I v zimě ostružiny Agavam často olistí.
Schopnost tvořit výhonky u této odrůdy je průměrná. Agáve ale produkuje hodně přemnožení a s tím je těžké bojovat – nepomáhá ani kopání meze, ani zakrývání půdy břidlicí či plechy.
Plodování této ostružiny nastává na loňském porostu.
Bobule
Ostružiny Agawam mají středně velké plody - od 4 do 5 g, mírně pýřité. Jsou natřeny černou barvou a mají tvar komolého kužele nebo oválu. Uchycení bobule na pichlavé krátké stopce je průměrné. Každý trs se skládá z 15-20 plodů různého stupně zralosti.
Chuť zralých ostružin Agavam je sladkokyselá, s jemnou vůní, plody jsou hutné a dobře snesou přepravu. Přezrálé bobule jsou měkké, vodnaté a svěží. Ve fázi technické zralosti jejich chuť a vůně připomínají trávu, nejsou ani příliš kyselé. Agávové ostružiny tedy musíte sbírat včas.
To může být důvod, proč je skóre degustace bobulí nízké – pouze 3,5 bodu. Recenze zahrádkářů o agávových ostružinách se různí. Někteří ji považují za odpadkovou odrůdu a radí ji nahradit jinou, s velkými, sladkými bobulemi a bez trnů. Jiní naopak tvrdí, že pokud se Agawamské ostružiny sbírají včas, nejsou potřeba žádné vrtošivé beztrnné novinky.
Charakteristický
Než přejdeme k charakteristice ostružin Agawam, připomínáme, že se jedná o jednu z prvních odrůd, vyšlechtěných asi před 150 lety. A stále se vysazuje jak na průmyslových plantážích, tak v soukromých domácnostech. Pokud chcete záložku zavřít a přejít k jiným odrůdám, podívejte se nejprve na video o ostružinách Agawam pěstovaných bez přístřeší na jihu moskevské oblasti. Poslechněte si, co o ní říká majitelka, která se nechce plést do beztrnných novinek:
Hlavní výhody
Ostružiny Agawam jsou jednou z nejvíce mrazuvzdorných odrůd. Opravdu se dá pěstovat bez přístřeší na Ukrajině, v Bělorusku a ve středním Rusku. Při vytváření moderních odrůd se Agavam používá jako dárce mrazuvzdornosti.Snadno snese krátkodobé snížení teploty na -25-30⁰ C. Na rozdíl od kultivarů polského výběru květní poupata odrůdy Agavam mírně namrzají.
Tato ostružina ale nemá ráda extrémní horko - bobule se mohou připéct. V jižních oblastech může být vysazena v částečném stínu - to bude mít malý vliv na sklizeň. Průměrná odolnost vůči suchu je relativní pojem. Všechny ostružiny je třeba pravidelně zalévat, pokud chcete dobrou úrodu. Odrůda Agawam bude reagovat na špatnou vlhkost půdy malými bobulemi.
Tato ostružina má menší nároky na půdu než ostatní odrůdy – poroste i na půdě s neutrální reakcí.
Přepravitelnost bobulí je ve fázi technické a plné zralosti dobrá. Neměli byste ho nechat přezrát - plody pak budou vhodné pouze ke zpracování, ale jejich chuť nebude nejlepší (o 3,5 bodu).
Všechny problémy v péči jsou způsobeny nepříjemnostmi způsobenými ostrými a zakřivenými páteřemi. To komplikuje sklizeň a v těch regionech, kde je zima tak krutá, že vinnou révu je stále třeba přikrýt, na zimu ukrýt.
Doba květu a doba zrání
Agawamské ostružiny kvetou v květnu. V jižních oblastech se pupeny s bílými okvětními lístky otevírají o 7-10 dní dříve než na severu. Během kvetení je keř zcela pokryt bílou přikrývkou a vypadá velmi elegantně.
Bobule dozrávají nerovnoměrně. Hromada dozrává v polovině srpna. U ostružin jsou to průměrné termíny.
Ukazatele výnosu, termíny plodů
Průměrný výnos ostružin Agavam je asi 100 c/ha.A to přesto, že 30 c/ha je považováno za dobrý ukazatel! Této sklizně je dosaženo díky kompaktní výsadbě a skutečnosti, že odrůda Agawam má dobrou toleranci stínu - dokonce i ty bobule, které postrádají světlo, dozrávají.
Z jednoho keře se sklidí 5 až 15 kg bobulí. Plodnost je prodloužena. Agávové ostružiny je lepší sbírat ve fázi plné zralosti, protože ve fázi technické zralosti nebo přezrálosti mají průměrnou chuť.
Oblast použití bobulí
Agawam ostružiny lze jíst čerstvé, mražené nebo zpracované. Říká se, že z této odrůdy pochází nejchutnější džem.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Agavamové ostružiny jsou odolné vůči škůdcům a chorobám na úrovni ostatních odrůd. Pokud bobule nejsou sbírány včas, může se na nich objevit šedá hniloba.
Výhody a nevýhody
Nejnovější odrůdy jsou samozřejmě beztrnné, sladší a aromatičtější. A fotografie ostružin Agavam ukazuje, že její bobule nejsou tak krásné jako u Black Magic, Triple Crown nebo Karaka Black. Má to ale řadu výhod:
- Vysoký výnos.
- Keř rychle roste.
- Odrůda Agawam je jednou z nejodolnějších vůči chladu (včetně poupat). Ani v moskevské oblasti není nutné ji na zimu zakrývat.
- Snadná péče.
- Odolnost proti navlhnutí.
- Odolný vůči stínu (neplést se stínomilným).
- Odrůda Agavam je na půdu nenáročnější než ostatní ostružiny.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Všestrannost použití bobulí.
- Prodloužení plodnosti.
- Keř roste a plodí na jednom místě 15 i více let.
- Odrůda Agawam je stará a osvědčená. Přesně víme, co od něj čekat.
Mezi nevýhody patří:
- Hrotování výhonků a listů.
- Průměrná chuť přezrálých nebo nedozrálých bobulí. Musíte si zvyknout na jejich sbírání včas.
- Obrovské množství kořenových výhonků. Je velmi těžké s ní bojovat.
- V severních oblastech je úkryt na zimu obtížný.
- Bobule jsou malé velikosti.
Reprodukční metody
Kupodivu se nenáročná odrůda Agavam špatně množí vrstvením a rozvlákňováním. A nejde o to, že husté, vzpřímené řasy je těžké ohnout k zemi. Špatně zakořeňují! Pouze 1 vrstva z 10 dobře zakoření.
Ale odrůda vytvoří tolik výhonků, že nebudete vědět, kam ji umístit.
Pravidla přistání
Agáve se vysazuje stejně jako ostatní odrůdy. I když se někde odchýlíte od obecně uznávaných pravidel, nebude to kritické, jako když umístíte elitní ostružiny na pozemky.
Doporučené načasování
Odrůda Agawam na jihu se vysazuje na podzim, nejpozději měsíc před nástupem mrazů. V severních oblastech je lepší to udělat na jaře, když se půda zahřeje. Pak budou mít ostružiny čas se na stanovišti uvelebit a dobře přezimovat.
Výběr vhodné lokality
Zde si můžeme dovolit více svobody než u jiných odrůd. Agavamové ostružiny se nebojí navlhnutí, takže je lze vysadit i v nížinách.
Půda může být nejen mírně kyselá, ale i neutrální. Ale pokud pro vás není problém koupit červenou (vysokou) rašelinu, je lepší za ni utratit peníze. V opačném případě si pak budete muset pořídit cheláty – ostružiny jsou náchylné k chloróze a právě zvýšená kyselost půdy jí pomáhá vyhnout se.
Odrůdu Agavam lze vysadit do polostínu. V tom je podobný svým divokým příbuzným, kteří často žijí v podrostu pod korunami stromů s prolamovanou korunou. Na jihu je taková výsadba ještě výhodnější - bobule se méně pečou.V chladných oblastech zvolte místo, které je dobře osvětlené a chráněné před větrem.
Příprava půdy
Je lepší dodržovat všechna pravidla pro výsadbu a přípravu půdy, a to i u odrůdy Agawam blackberry. Pak pro vás bude snazší se o ni starat. Vykopejte tedy výsadbovou jámu o hloubce a průměru 50 cm. Vrstvu zeminy odstraněné shora smíchejte s kbelíkem humusu, 50 g potaše a 120-150 g fosforečných hnojiv. Pokud půda:
- hustý - přidejte písek;
- kyselá – limetka;
- uhličitan – organická hmota;
- alkalická nebo neutrální - kyselá (červená, slatinná) rašelina.
Vše dobře promícháme, do 2/3 naplníme výsadbovou jamku a zalijeme vodou.
Výběr a příprava sazenic
S nákupem sazenic ostružin Agawam by neměly být žádné problémy - odrůda je poměrně běžná. Ujistěte se, že kořen je dobře vyvinutý. Nebuďte líní k tomu přivonět – mělo by to vonět jako čerstvá země.
Pamatujte ale, že odrůda Agavam nepatří k nejoblíbenějším. Sazenice mohou být zatuchlé. Ujistěte se, že výhonky jsou pružné a bez prasklin, vrásek nebo jiného poškození.
Den před výsadbou rostlinu v nádobě zalijte a holý kořen namočte do vody.
Algoritmus a schéma přistání
Jednotlivé keře ostružin agáve mohou být umístěny ve vzdálenosti 2 m od sebe. Pro velké množství sazenic je možná kompaktní výsadba 1,0-1,5 m. Vzdálenost mezi řadami je 2-3 m.
Uprostřed výsadbové jámy vytvořte kopec, narovnejte kořeny kolem něj a naplňte ho živnou půdou. Půdu a vodu zhutněte kbelíkem s vodou. Zbývá pouze mulčovat místo výsadby humusem nebo rašelinou.
Následná péče o plodinu
Pěstování ostružin agáve může být snadné a příjemné, ale jejich výhonky a dokonce i listy jsou pokryty trny.
Pěstitelské principy
Výhonky odrůdy Agawam, i když jsou silné a vzpřímené, dosahují 3 m. Je třeba je svázat do mřížoviny. Plodové palice je nejlépe rovnoměrně rozmístit na vodorovné podpěře vzdálené přibližně 25 cm na jedné straně. Mladý růst by měl být svázán stejným způsobem na druhé straně. To usnadní sběr bobulí.
Výnos ostružin Agawam ovlivňují následující faktory:
- Pravidelné zavlažování. Při nedostatku vláhy se bobule zmenšují.
- Ořezávání. Někteří zahradníci nechávají suché palice, které loni dorodily, aby si neporanili ruce. Říkají, že jsou stejně mrtví a nekonzumují žádnou vodu ani živiny. Výnos ale výrazně klesá.
- V severních oblastech bude méně bobulí ve stínu, na jihu - naopak pod spalujícím sluncem.
- Přirozeně, pokud chcete získat dobrou úrodu, ostružiny budou muset být oplodněny.
Nezbytné činnosti
Agáve ostružiny je potřeba pravidelně zalévat. Ihned po výsadbě - dvakrát týdně, pak - jak půda vyschne.
Na jaře se odrůda Agawam krmí dusíkem, během období otevírání pupenů - kompletním minerálním hnojivem, po sklizni - monofosfátem draselným. Během extrémních veder, deštivého nebo chladného léta je užitečné stříkat epin a zirkon střídavě každé 2 týdny. Do lahvičky je dobré přidat cheláty, zvláště pokud listy zežloutly, ale žilky zůstávají zelené (to je známka chlorózy).
Na jaře a na podzim musí být půda pod ostružinami uvolněna. V období květu a plodů lze tento postup nahradit mulčováním – rašelinou, humusem, nebo posekanou trávou. Tímto způsobem bude kořen méně trpět teplem, plevele Bude obtížné klíčit a půda si déle udrží vlhkost.
Prořezávání keřů
I když se nechystáte ostružiny Agawam na zimu zakrývat, nezapomeňte vyříznout výhonky, které již plodily, až na úroveň země. Pokud nemáte dost času na podzim, udělejte to na jaře! To výrazně zvýší váš výnos.
První 3 roky se odrůda Agawam nemusí tvořit. Teprve ve čtvrtém roce života začínají výhonky růst v plné síle. Odstraňují se pouze staré, zmrzlé, suché a polámané větve. Ujistěte se, že jste vystřihli všechny řasy se známkami onemocnění.
Na dospělém keři je ponecháno 4-6 silných výhonků pro ovoce. Jak roste, provádí se zaštipování - 7-10 cm vrcholů bočních výhonků se odřízne. Takto se budou lépe větvit a produkovat více ovocných hroznů.
Na rozdíl od jiných odrůd vytváří ostružina Agáve hodně výhonků. Nelze ji omezit kopáním do obrubníku nebo pokládáním břidlice, železných plechů či jiného materiálu kolem keřů. Odrůda Agawam je všudypřítomná! Poradí si s jakoukoliv překážkou a přesto vyklíčí. Pokud nepotřebujete sazenice, budete muset pravidelně vyřezávat výhonky na úrovni země.
Tak prořezávání ostružin Agavam je povinný a problematický postup.
Příprava na zimu
V jižních oblastech a ve většině středního Ruska není nutné agávové ostružiny na zimu zakrývat. Tam, kde je stále potřeba izolace, je lepší věnovat pozornost jiným odrůdám. Pokud by beztrnná ostružina Agavam existovala, bylo by pro její mohutné vzpřímené výhony obtížné ji zakrýt, ale bylo by to možné. Ale ohýbání pichlavých, špatně ohýbajících řas je problematické.A proč, když existuje více než 400 odrůd, z nichž mnohé buď nemají trny, nebo mají poddajné výhony.
Můžete zkusit umístit ostružiny Agawam přímo na mříž. Za tímto účelem se kořeny posypou zeminou a výhonky se zavěsí přímo na podpěru pomocí pytloviny a agrovlákna. Je důležité pevně zajistit krycí materiál a zabránit jeho namrzání.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Pokud k ostružinám nezasadíte maliny, lilky nebo jahody, onemocní jen zřídka. Doporučená vzdálenost je 50 m.
Pro preventivní účely se výhonky na jaře a na podzim ošetřují přípravky obsahujícími měď.
Závěr
Agavam je samozřejmě stará odrůda. Ve většině regionů se ale nemusí zakrývat a obecně je považována za jednu z nejzdravějších díky blízké příbuznosti s divokými druhy ostružin. A jeho chuť není tak špatná, pokud bobule sbíráte včas. To je důvod, proč mnoho zkušených zahradníků nespěchá, aby se rozloučili se starou osvědčenou odrůdou Agave blackberry.
